在一些普洱茶包裝上經常會看到一些“神秘”的數字：7542、7572、8582、8592等，很多人不明白這些數字到底代表啥？其實這些數字叫做“嘜號”，今天就來聊聊普洱茶 “嘜號”的由來及數字背後的故事。
01嘜號的由來
嘜號的使用是時代的產物。
普洱茶作為商品，在過去外銷意義重大。當時由於海外華僑對普洱茶的需求遞增，另一方面1973年普洱茶人工發酵工藝的成功研發使得普洱茶標準化配方開始使用，造成了普洱茶產量和出口規模猛增。
在計劃經濟體制下，雲南省各大國營茶廠都由中國土產畜產進出口公司雲南茶葉分公司負責管理，統一調撥、生產及出口。為了規範普洱茶的進出口管理，雲南省茶葉分公司思考為每一款常規出口的茶品制定特定的編號，而這個編號就是今天我們所說的普洱茶的嘜號。盛易祥。
02什麼是嘜號？
嘜：中文發音讀[mài]。是一個音譯字，英文mark的音譯，意思是進出口貨物包裝上的標記。
簡單理解，普洱茶嘜號就是進出口普洱茶的商品標記。在粵語方言裡“嘜號”指商標、牌子，嘜號也叫做“嘜頭”。隨著普洱茶產銷的發展，嘜號漸漸也成為了一些普洱茶的品名。
03嘜號的制定規則
編制普洱茶的嘜號，當初雲南省茶葉公司是想借鑑紅茶的方式，但不久就遇到了一個實際問題。
大家都知道普洱茶製作中會使用拼配技術。什麼是拼配？簡言之就是為了達到一種風味標準而將不同產地、不同年份、不同級別的毛茶進行混合加工。
拼配配方可以使普洱茶的色、香、味、形體現出一種特定的品質特點，但卻使得它的出廠年代和茶葉生產年代可能有分離，想用編號反應出普洱茶的不同，嘜號的制定並沒有紅茶那麼簡單。
經討論之後。1976年，中國土產畜產進出口公司雲南茶葉分公司首次下發了一個有關普洱茶編號的文件：《雲外茶業字第84/45號——關於加工生產普洱茶的樣價及有關問題的暫行規定》。
對普洱茶的品種、花色初步制定了18個茶號，明文要求昆明茶廠、勐海茶廠和下關茶廠執行普洱茶嘜號管理。
嘜號的主要規則如下：
緊壓茶為4位數，散茶為5位數；
前面兩位為該產品創始年份，以後年份生產，此數字固定不變；
最後一位數是該廠的代號（1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關茶廠）；
中間一位數（緊壓茶）或兩位數（散茶）為該產品的茶菁等級配方號，一般拼配等級越細嫩數字越小，越粗老數字越大。
04嘜號解讀
從此，每一個嘜號都對應著一個規範的普洱茶產品。為了更好理解這些數字，這裡就以勐海茶廠的嘜號茶為例進一步解讀。
7542，就是勐海茶廠生產的，創始配方始於1975年，綜合用料等級為4級茶菁的普洱茶生餅。
7572，就是勐海茶廠生產的，創始配方始於1975年，綜合用料等級為7級茶菁的普洱茶熟餅。
05嘜號的意義
在1976年以前，普洱茶產品信息的識別很難，消費者想要知道茶葉的具體信息，只能靠詢問茶商。因為出口貿易需求而推行嘜號以後，改變開始了。
嘜號不僅區分了雲南各大茶廠，顯示了不同產品拼配配方，還透露了用料等級。對普洱茶的品質穩定，消費者的認知便利有很大幫助。在“嘜號”茶時代，普洱茶的工業化、標準化生產成為了現實。從而推動了普洱茶走向世界，名遍天下。
06不規範的嘜號茶
什麼！7572 竟然有生茶？是的。這是不規範的嘜號茶。
上世紀90年代後期，茶葉市場迎來變化，從國家統購統銷的計劃經濟進入市場經濟時代，一些茶廠舉步維艱，為了生存，有單就接。普洱茶嘜號由此而亂，出現了傳統嘜號生產過完全不同的茶品。勐海茶廠的7572竟然有生茶，就是這樣來的，是當時市場背景下的生存選擇。
90年代中晚期，還出現了大量私營茶廠的自編嘜號。他們生產的嘜號茶有一大特徵，就是喜歡以6或者8作為茶廠的代碼。
嘜號茶的誕生，得益於一時出口需求的增長，本質是計劃經濟體制下的產物，卻在普洱茶產業發展中留下輝煌一頁。隨著時代變遷、市場新生，如今我們再品味普洱的經典嘜號茶，回味中亦沉澱著一份歷史的追思。
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