什么馅的饺子最好吃?我不吃肉?

落寞苍穹6


什么馅的饺子最好吃?

很高兴分享这个问题,我个人觉得西红柿鸡蛋馅的饺子最好吃。我个人平时也不太爱吃肉馅的饺子,特别是速冻饺子,加上平时喜欢健身减脂经常要加餐所以星期天的时候会备一些加餐食,西红柿鸡蛋饺子是我最常备的,下面分享享下我的具体做法:

1.先准备食材:饺子皮,西红柿,鸡蛋,方便面,葱,姜,蒜,香菜,盐,胡椒粉,油。

2.将西红柿皮轻轻划十字放入开水中烫一下这样容易把皮剥掉,带皮的话影响口感,将去皮的西红柿切碎后放入盆中备用。

3.起锅烧油把鸡蛋打入碗中搅碎,待油热后倒入锅中翻炒熟即可,取出炒好的鸡蛋剁碎后放入盆中备用。

4.将西红柿碎和鸡蛋碎均匀,因为西红柿有汁,所以把准备好的方便面拍打的尽量碎,倒入适量方便面碎把馅干湿度调好。

5.因为是素饺子所以要想更出味,把姜、葱、蒜、香菜切沫,起锅烧油放入姜葱切蒜香菜沫煸炒出香味,倒入到准备好的馅料中,加入适量盐,滴入香油,搅拌均匀即可,根据个人口味也可以放适量胡椒粉,我个人是喜欢胡椒味而且也能去湿气。

6.拿准备好的饺皮开始包饺子,也可以在家自己做饺皮,嫌麻烦的超市都有卖的也比较方便,包好的饺子一次性吃不完可以放到盒子里放入冰箱冷冻保存。

7.起锅开火加入水烧开后下入水饺,煮熟后捞出即可食用。

番茄馅的水饺最好吃,不但营养健康还特别汤汁味美,口感独特,特别适合爱吃素馅饺子的朋友们,希望我的回答能帮助到你,也希望各位美食达人关注评论留言交流,谢谢大家!






专注特色天然石材34年


我是一个不太爱面食的南方人,也不喜肉类。但有一次因为出差去青岛,在同事的推荐下吃了青岛的墨鱼饺。然后又忍不住去点了鲅鱼饺。哈哈哈,从此对不是肉馅的饺子🥟深深沦陷。北方的面粉和南方确实不一样,加上青岛🥟🥟🥟🥟特别的色泽和口感,让人吃上瘾而欲罢不能。现在宁波也有部分超市有卖这种饺子,价格真是好贵哈。





Carolin雅


我觉得猪肉韭菜馅和猪肉白菜馅的饺子是最好吃。虽然我吃肉,但是有时候也觉得素馅的饺子挺好吃的。要说最好吃的素馅饺子,我觉的首推韭菜鸡蛋馅的,我相信这也是很多人爱吃的。如果再放点鲜虾仁,那就更棒了。其次我觉的香菇的胡萝卜馅的也非常好吃。当然了,如果你喜欢,任何一种蔬菜都可以做馅料的,


高子玉青


  1. 韭菜鸡蛋。

    韭菜鸡蛋馅的饺子最普遍了,想当然这个馅的饺子就是韭菜和鸡蛋这两种食材了,韭菜的清凉加上鸡蛋的甜滋滋的,鸡蛋是富有蛋白质的,这个口感是相当的美味,属于素饺子中比较好吃的馅了。

    <strong>

  2. 香菇馅饺子。

    香菇馅的饺子,主食是香菇,属于菌类,有的人天生不爱吃菌类食物,那么这类人就不适合吃香菇馅饺子,觉得香菇味道不在乎的话,就吃这个饺子也是比较美味的,香菇有它独特的味道在里面。

  3. 胡萝卜馅饺子。

    胡萝卜可是营养价值比较高的蔬菜,像是我就不喜欢吃胡萝卜,尤其是生吃,而包胡萝卜饺子就没事儿,包出来的饺子我就比较喜欢吃,因为吃起来没有那么重的胡萝卜的味道,胡萝卜肉馅的比较好吃。

  4. 虾仁馅饺子。

    <strong>虾仁属于海鲜了,也是肉馅饺子的一种,并且虾仁的蛋白质含量也比较高,虽然味道不重但是吃起来清香有滋味,吃起来并不腻人,一般小宝宝出生好几个月后就可以吃虾仁馅的饺子了。

  5. 芹菜馅饺子。

    <strong>芹菜吃起来比较脆,属于绿色蔬菜的一种,可以做芹菜肉馅饺子也可以做芹菜鸡蛋馅的,两种类型都好吃,还不上火,营养价值也是非常高的,饺子就是如此之好吃,芹菜馅也是美味极了。


啊陈哥


今天来款素三鲜煎饺给不爱吃肉的你,快速早餐:

1.提前用40度温水和面醒发15分钟

2.准备胡萝卜半根擦成丝然后切碎;包菜擦丝切碎;再加入玉米粒和熟油,十三香拌匀,最后加入适量盐拌好

3.包饺子后煮熟

4.电饼铛刷少许油煎6分钟即可



晓181184275


芹菜猪肉陷饺子🥟

芹菜是要过水的。

猪肉500克 芹菜250克 大葱一根 蒜苗五根 生姜一块 酱油、香油、生抽、各两茶匙 盐、花椒粉、南德调料适量

  剁好肉馅,或买现成的都可以(自己剁的比较好吃,没时间剁,买点也可以选五花肉就可以)

葱姜蒜苗洗好备用

芹菜洗好备用

把洗好的芹菜煮一下

葱姜蒜剁碎,越碎越好

煮好的芹菜也剁碎,也是越碎越好!

剁碎的葱姜蒜、芹菜倒在肉馅上!

加调料,盐适量,味精适量,南德调料适量,生抽两勺,酱油一勺,香油一勺,这些调料可以根据自己的口味来加入!






木子是咸鱼


我和老公都不太喜欢吃肉饺子,平常,我们想吃饺子了,都会包素的。有韭菜鸡蛋馅,有黄瓜鸡蛋馅,有豆腐小葱馅,而我和老公最喜欢吃的就是黄瓜🥒鸡蛋馅。做法非常简单,而且味道非常鲜美。

做法:把新鲜的黄瓜洗干净,搽成丝,放入少许盐,腌上一会待用,锅里少上油,把打碎的鸡蛋倒入锅中翻炒,炒成细碎状待用。把腌好的黄瓜去掉多余的水分,然后剁碎,放入盆中,这个时候把炒好的鸡蛋🥚碎放进去,再放入。少量盐,一点十三香,一点胡椒面,一个香油,少许鸡精,拌匀就可以包了。




爱美食的晴儿


素馅很多,根据自己喜好搭配就可以了。下面是我吃过的馅:西葫芦丝配炒鸡蛋的馅特别鲜美,香菇青菜馅(香菇碎炒一下,小油菜焯水切碎),韭菜鸡蛋馅(这个季节吃很美味),西红柿鸡蛋馅(这个馅也特别棒),红薯粉条搭配泡好炒香的干香菇(比肉的吃着都香啊),芹菜豆腐(豆腐稍微炸一下切切成颗粒),豆芽豆腐馅和豆芽鸡蛋馅,总之自己喜欢的就是最美味的


爱吃大米和大饼


我感觉素白菜馅的饺子好吃。

食材:白菜一颗(不是超市里的那种好粗的大白菜)豆腐一块,豆腐皮两张,豆干两块油条两颗,粉条一把也可用细粉丝(我感觉细粉丝不如粉条)葱,姜。(除了白菜豆腐,油条和粉条是必备的过年时才比较充足)

做法如下:取新鲜的白菜或圆白菜顿碎,放入盐杀水,用干净的纱布把水挤干。土豆粉条用热水煮一下捞出。油条、豆腐、豆腐皮、豆干、粉条切碎,然后准备两三片姜,一小段葱切碎。把上述所有材料放入盆中放香油,食用油和盐,其中好几种食材比较吸盐味多放点盐,我们这年三十晚上家家都吃这种素饺子。

这种饺子如果放盐放的少不好吃,放心不会咸的(也别死命加盐啊)

我一个不吃凉饺子的人白菜饺子百吃不厌。

希望对你有帮助!!



1919日记


作为一个标准的北方人,我吃过得最好吃的素饺子是韭菜鸡蛋的。

素饺子还有好多种做法如下:

1、白菜+香菇

2、油菜+香菇

3、萝卜+豆腐

4、茄子+香菇

5、茄子+菜椒

6、芹菜+香菇

7、芹菜+豆腐

8、油菜+木耳

9、玉米+菜椒

大家还有哪些素饺子的做法,欢迎留言讨论。


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