你们都给家里一岁半左右的宝宝做什么菜吃啊?

韩圣剑


我们家是这样的,我们吃什么菜,孩子就吃什么菜。每天保证给孩子吃3到5种菜,包含鱼,肉,虾。

像今天中午,我们炒青笋炒肉,白菜,青椒木耳炒香菇。我就挑了青笋,瘦肉,白菜,香菇切成小丁,一岁半长好多牙了,不用切太碎。

锅里加一点点油,将几样菜先翻炒一下,先炒的青笋和肉,瘦肉提前用生粉滑过,口感嫩容易炒熟,香菇青菜后炒,放米饭加水稍微煮一煮。调料就是加一点盐几滴生抽。米饭为什么要煮一下呢,大人吃的米饭硬度对孩子的肠胃来说,还是有些硬的,一岁半不用顿顿喝粥了,不需要煮太久,稍微煮软就好。

我们炒好的菜,如果他想吃,也会少量的让他吃一点。晚餐有时给他吃素馅包子,或者面条。

昨天才包了鸡蛋,大白菜,香菇,虾仁馅的包子,大白菜提前加一点盐腌一下,挤出水,鸡蛋打散后加一点点温水,炒出来会比较嫩,因为鸡蛋是炒过的,所以调味时我没有再加油,调料也是很简单的放一点盐,生抽。

面食养胃好消化,偶尔我还会做点奶香馒头,彩色手擀面,自己做的比外面买的营养健康。


唧唧歪歪15


一岁半的宝宝虽然已经开始学会自己吃饭了,辅食也逐渐变成了主食,但是不建议与成人吃一样的饭菜,成人的菜切的比较大,宝宝难以吞咽,也不容易消化;另一方面成人的饭菜油、盐比较多,不利于宝宝身体健康,

1.虾末菜花



原料:西兰花、虾、儿童酱油、食盐、植物油、葱花

做法:

1.把菜花洗净,放入开水中煮软后切碎;

2.把虾放入开水中煮后,剥去皮切碎;

3.锅中加入适量植物油,油热后,爆香葱花,加入虾泥和菜花泥翻炒,加入食盐和儿童酱油即可食用。

2.清烧鳕鱼



原料:鳕鱼肉、植物油、白糖、盐、葱、姜丝

做法:

1.去鳕鱼肉洗净,用盐、葱、姜浸透;

2.将鱼肉入锅煎片刻,加少量白糖和水,加盖闷烧约15分钟即可。

鳕鱼含有丰富的蛋白质、对语言、思考、运动、记忆,神经传导等方面有着非常重要的作用。

3.黄瓜炒鸡蛋



原料:鸡蛋、黄瓜、植物油、食盐

做法:

1.鸡蛋磕入碗中;黄瓜去皮切成碎末;

2.黄瓜末放入鸡蛋碗中,加入食盐搅拌均匀;

3.锅中加入适量植物油,油热后倒入蛋液,炒熟即可。


丁妈亲子时光



孜然椒盐小土豆

材料:土豆(小)200克,油,小葱,孜然粉,椒盐,白糖少许

做法:1、小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆。

2、煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。

3、锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。

4、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

红萝卜丝炒蛋

材料:红萝卜 适量,蛋 三颗,调味料 适量

做法:1、新鲜红萝卜刨丝后备用。先将蛋液加入调味料拌均后,起油锅将蛋炒至七分熟2、后下红萝卜丝炒熟即可食用。

清炒丝瓜

材料:丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许

做法:1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;

2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;

3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

小诀窍:炒丝瓜不变色的小妙招:这是在老家向邻居家的哥哥学了,丝瓜切好后如果不当时炒应该放入盐水中泡着,因为丝瓜剥皮后和空气接触后会氧化!炒时放入丝瓜就加盐,一直翻炒这样炒出来的汤都是白的,为什么会这样我也不知道,前辈的经验一定要听,因为我试验过。

洋葱蕃茄炒蛋

材料:红蕃茄2颗,洋葱1颗,蛋汁3颗,盐1/2小匙,细砂糖1/2小匙,葵花油2大匙

做法:1.红蕃茄放入热水中汆烫数下后捞起、去皮切丁备用

2.洋葱去皮洗净后切小丁备用。

3.热锅倒入葵花油烧至热,先放入作法2洋葱丁爆香,再放入作法1的蕃茄丁拌炒数下,撒入盐拌匀后盛盘。

4.另起一锅,加入一大匙葵花油烧热后转中火,将蛋汁倒入翻炒至5分熟即加入作法3的材料、细砂糖一起拌炒至匀即可。


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福林妈咪


早上吃面食,面条或者面疙瘩。里面会放肉,蔬菜和鸡蛋。肉是猪瘦肉或者牛肉,蔬菜是西兰花,番茄,青菜等。每天变着花样,有时候会打碎,有时候不打碎。

九点多带出去玩,回来,十点左右会吃水果,各种水果变换着吃。

中午和大人一起吃,汤泡饭少量,会给她自己拿着吃点菜,低盐。

吃完中饭,玩一会,喝奶睡觉。

晚饭通常吃各种粥,大米,小黄米,小白米,小黑米,黎麦,红豆,赤豆,百合,南瓜,山药,红薯等等。也是每天变着花样。

睡前要喝奶

一天中会吃点小零食,海苔,小馒头,溶豆等等。


小KK666


我家宝宝现在15个月了,同一周岁开始锻炼自己吃饭,虽然是弄得满哪都是,妈妈也很辛苦,但是宝宝自己吃饭乐在其中,能早点锻炼她的自理能力辛苦一点也值了。


我家宝宝是早晨起来苏醒一会儿,玩半小时先喝奶,一会儿跟着我们也吃一点饭。早晨起来,我们家一般都是吃面条或者是馄饨。给宝宝的那份多煮一会儿烂烂的。

中午是一个南瓜鸡蛋糕,再喝点稀饭。现在奶奶经常给宝宝做生菜鸡蛋羹,就是在蒸鸡蛋羹的时候里面切一些碎碎的生菜,一起蒸出来。这样让宝宝多吃一点蔬菜,容易有利于宝宝排便。这个妈妈可以发挥想象力,想想什么蔬菜可以和鸡蛋羹一块熟都可以切进去。想办法让宝宝多吃菜。比如我也会给宝宝做西兰花鸡蛋羹,西红柿鸡蛋羹。


晚上也是和我们大人一起吃饭,喝点粥,吃点青菜比如说西兰花,土豆,胡萝卜,你可以做冬瓜汤,我都是在放盐之前给宝宝盛出一碗来。现在正是吃萝卜的季节,十月份的萝卜有小人参之称,青菜萝卜保平安嘛😊肉很少吃。偶尔会吃一点点鱼肉,因为宝宝太小了,不放心所以鱼吃的很少。

我会经常给宝宝蒸南瓜,山药,红薯给宝宝吃。



宝宝一周岁以前的饭不放盐,现在可以放一点点了,青菜多煮一会儿。包子饺子也吃。最主要的是以清淡软烂为主。

宝宝的肠胃很娇嫩,现在正是向大人吃饭的过渡阶段。所以妈妈给宝宝做菜的时候一定要以软烂清淡为主。


可爱的爱笑的萌萌


疙瘩汤,鸡蛋小饼,小面片,面条,炒饭,这些里面都可以放各种菜,肉,还可以包饺子,包包子.

我都是参考下厨房,里面有很多宝宝辅食.

我们是两岁以后,就和大人一起吃了,大人的菜口味也比较清淡,少盐少油.


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