不同地域有不同的飲食文化習慣，也就誕生出來了很多非常美味的食物，而有些地方的食物特別好吃，受到了全國人民的喜愛，比如我們今天說的這三種麵條，被稱為國寶級的麵條，開遍全國的蘭州拉麵都沒有上榜！我國三大“國寶級”的麵條，蘭州拉麵都沒有上榜，吃過的人都讚不絕口！
第一，北京炸醬麵！老北京的炸醬麵是北京的一道傳統美食，這道在皇城根兒下發揚起來的面，也是非常的講究了，傳統的炸醬麵做起來真的非常費勁，因為光是配菜就有十幾樣，把黃瓜絲、豆芽、胡蘿蔔絲、青豆等食材放在面上之後，澆上一勺鮮香的炸醬，非常的美味可口！
這碗麵氣勢真不小，配角都能翻身成主角！用8個小碗裝著的配菜，雖然不太喜歡它們的味道，但全部加在一起卻變得意外好吃！
說到這碗麵的功臣，必須是這份醬！選用北京老牌“六必居”熬製，每一口醬料都有傳統的味道。
湊近看，還能發現裡頭藏著紮實的肉粒。下鍋油炸後的肉粒，略帶嚼勁，而且能極大限度地吸收醬汁，吃著特別入味！見證奇蹟的時刻來了！將所有配菜和炸醬拌在一起，將醬香味滲透進每個縫隙裡！
傳統的北京炸醬麵用的是手擀麵，爽口彈牙，沾上醬料後，不至於太鹹，而且越吃越開胃！
去到北京炸醬麵麵館，點上這一份八小碟炸醬麵才顯得自己夠排面！仔細數了數，8個小碗、1個麵碗 ...
第二，四川擔擔麵！作為四川最吃出名的美食，擔擔麵也是深受很多人的喜愛，擔擔麵與我們常吃的湯麵是很不一樣的，不僅僅是口味，它的製作工藝也是很有講究的。一碗好吃的擔擔麵，麻辣是內功，麵條細滑，豬油、陳醋、醬油、麻醬融會貫通！吃起來真的是回味悠長！
第三，蔥油拌麵！蔥油拌麵，蘇滬地方的傳統麵食，簡簡單單，卻有足夠的魅力，讓很多老上海人魂牽夢繞，把麵條煮熟後，放上老抽、雞精、鹽、麻油等調味備用，然後把小蔥放在油鍋中炸香，最後把蔥油直接澆在麵條上就可以了，雖然做法簡單，但卻讓人吃一口就會愛上！
我國三大“國寶級”的麵條，蘭州拉麵都沒有上榜，吃過的人都讚不絕口！當然，除了上面的這幾種面 ，中國還有很多好吃的麵條，比如岐山哨子面，武漢的熱乾麵，河南燴麵等等，都是非常受歡迎的，而且每一種都各有特色，不知道大家喜歡吃哪種面呢？
閱讀更多 浩哥生活 的文章
