铃儿响叮当zds
平淡才精彩65
看到春天的字样就勾起了小时候的回忆。
记事起一到春天就跟着妈妈提着篮子到地里挖一种野菜学名荠荠菜，掺着肉包的饺子别提有都鲜啦！
还有香椿炒鸡蛋大家都应该都吃过吧，每到香椿叶出来时妈妈拿着竹竿戳戳几下，我就屁颠屁颠去像拣宝一样放篮子里。
Jodi牡丹
小时候跟妈妈一起挖野菜是常有的事！
那时农村大多数家庭都以野菜为家常便饭。一到春天各种各样的野菜长满了田间地头，就连路边、水沟边都是绿油油的野菜！每到星期天我就和小伙伴们跟着妈妈到地里去挖野菜，什么荠菜、灰灰菜，薄公英、苦苦菜、面条菜等等，有的我还叫不出名来。在那个吃不到零食的年代，有时放学后我饿了家中没有吃的，就自己去地里挖点野菜回家做着吃。
每一种野菜都有不一样的吃法，有的可以包饺子，有的可以蒸着吃，有的用水焯一下凉拌着吃，有的做成馅饼吃，有的直接和面拌在一起蒸成花卷吃……。不论何种野菜母亲总能做出许多花样，让我吃得津津有味。
以前饥荒的年代野菜救了多少人的性命！它们不仅是上天赐给我们的美味，更是价廉物美的天然药材。古有神农尝百草，李时珍的《本草纲目》更详细记载了多种野菜的药用价值。它们天然的菜香不是现代靠化肥、农药种出的蔬菜能比的，它们才是真正天然无公害的蔬菜！
爰红尘
春天到了，尤其是现在这个特殊时候，身在农村的我，由于家里存的存粮，越来越少。开始想起，小时候在农村，提着篮子出去挖野菜的经历，多希望回到那个时候，真的是太美好！
春天的地里，最先出来的就是白蒿，荠荠菜，还有一些叫不上名字的野菜，能吃的回来做蒸菜，蒸完了，放点调料蒜水，香油，味道比现在吃肉还香。其他的，野菜，都是剁碎喂家里养的鸡。
昨天便跑到自家地里，找到了几种菜，拿回家，急急忙忙的做熟，但是却再也吃不到小时候的味道了。
收获一抹阳光
大家好，我是丽丽，很高兴回答你这个问题，记得小时侯总是在放学以后，放下书包，拿着蓝子，拿着铲子，然后跑到地里，去挖野菜，那时候地里的野菜真是多啊，不一会儿，挖一大篮子，然后兴高采烈的往回走。农村日子总是过的很消遥自在，现在大城市的人，都向往过农村生活。
丽丽的小生活
首先感谢你的提问，勾起年少的回忆。有时候沉浸美好的回忆当中也是一种妙不可言的享受。
那时候我也就是八九岁，虽然我没有一直生长在农村，但那时的城市规模都不大，马路上的汽车也不多。顺着马路跟着妈妈一起走半小时左右，就能到市郊，郊外的庄家被人工开挖的小河渠网罗密布的分割和链接着。不浇水的时候河里的水并不多。河堤两边长满了各种野草，当然顽强的蚂蚁菜也在其中。
尤其是每场雨水冲刷之后，各种各样的花花草草都是使劲儿的成长。而这时候也是采花挖草的好机会。
因为太早去挖草，大多都是嫩芽，不能当做食材；太晚再去，又长的太老，吃起来就没有鲜嫩的口感了。
每次跟着妈妈去挖可食用的蚂蚁菜，回去就能做成脆口爽鲜的凉拌菜，也可以做成软硬适中的煎饼。那些都是我的最爱，甚至比现在去游乐场，旅游景点游乐更是开心。
时不时飞来花枝招展的蝴蝶，还有那冷不丁穿出来的蜜蜂，还有更多说不清的花花草草，加上不多水的清澈小水坑，总是能玩的不亦乐乎。
现在想想那时候每次满载而归来的菜篮子，还有蚂蚁菜的美味都忍不住的咽口水，想想那时候的快乐童年总觉的现在生活的空间少了点什么。
清新姐
有啊！ 想起那个时候是最幸福最快乐的时候。
记得有一年的秋天，我和妈妈还有村里人去山里采蘑菇，想要进到山里要经过一条河，这条河的水还挺深，在我们东北秋天的河水也特别的凉，我们几个人站在河边正想着怎么过河呢？
这个时候过来一个马车，赶马车的是一个年长的叔叔，我们就去问这位叔叔能否坐他的马车过河，这位叔叔很爽快的就答应了，我们几个人就做到马车上过河，心里美滋滋的不用光脚趟河了，正美着呢、这马不知道怎么了，就撒欢的往河沿上跑，我们几个人也没有什么心里准备，先后都掉到河里，一个个的就跟那个落汤鸡似的，你瞅瞅我、我看看你的都傻掉了，幸运的是我们谁也没伤到。
可把哪位好心的叔叔吓坏了，连忙过来看我们伤到没，一个劲滴说对不起，我们对叔叔说没事的，是我们人多做你车、才把马给精着了、马才跑的不怪你，哪位叔叔不好意的走了。
唉我们也不能去踩蘑菇、浑身上下都是湿的，也冻得我们浑身发抖，只能回家了。
1村里人
春天到了，我又闻到大自然中春天的味道，也许就是那些青草和野菜的味道吧。小时侯，下午放学会随着妈妈去田野中摘野菜，春天的野菜油菜，荠菜，益母草还有马齿菜都是我们的最爱。如今，我还会在春季在田野间地里头找野菜，嗯，快了，我期待着～
用户丹林
有呀，春天一到就有各种各样的野菜，我最喜欢吃的就是野竹笋了，吃下去喉咙非常舒服的，反正野菜多的是，有一次和几个小伙伴们一起去山溪里捉鱼子，摸石螺，摘野果，每个季节都有不同的野果吃，嘿，想起小时候真系开心，可惜时光不会倒流啊。
精灵70606
有，不过现在野菜太少了。小时侯好多种野菜，几分钟就能拽几十斤，那时都不打农药，全靠人去铲草。现在只能在自家前后小园里(不打药的)种些葱、蒜、豆角，，，都是长吃的菜。小园里有多年留下来的一些婆婆丁，芨芨菜。大地里找不到能吃的野菜了。
