淡定來了
我們說起鹹菜肉飯一般人都喜歡吃，但我們為了身體健康還是少吃點好。因為它的鹽分攝入過多，對我們的腎臟吸收消化不好！
丸子爸爸z
鹹肉菜飯的營養價值怎麼樣？
我的回答是：鹹肉菜飯，宋美齡曾經稱讚道：“鹹肉菜飯香又醇，難得江南美味真。”可見鹹肉菜飯是江南的傳統小吃，它不僅有米飯，有菜，還有肉，一碗飯中基本上包括了所有的東西，吃上一碗風味獨特的鹹肉菜飯真是味鮮美味。要說鹹肉菜飯的營養價值不高，為什麼說不高呢？我們要從幾個方面來分析，在這裡我就跟大家分享一下。
首先說鹹肉菜飯的營養：鹹肉本身已經失去了肉的新鮮成分，雖然鹹肉裡含有蛋白質、脂肪和一些礦物質，但是這些礦物質對人身體作用不大。
經專家調查，大部分中國人嚴重卻乏的營養是鈣、鋅和維生素B2，尤其是兒童和青少年卻的更厲害。
所以雖然鹹肉菜飯裡含有蛋白質、脂肪和一些礦物質，可是這些東西我們的身體是用不上的，用多了只能是超標。所以說他的營養價值不高，不過鹹肉菜飯的口感還是不錯的，見意大家在家可以做來嚐嚐，下面給大家介紹一下怎麼做鹹肉菜飯：
鹹肉菜飯
――準備材料――
【主料】：大米 鹹肉 油菜
【輔料】：蔥 姜
【調料】：鹽 花生油
――製作方法――
①將蔥、姜切末，油菜、鹹肉切塊備用。
②起鍋燒油，爆炒鹹肉。
③鍋里加入切好的蔥姜一起炒均勻。
④倒入油菜翻炒一會即可。
⑤和淘好的米攪拌均勻，放入鍋中煮飯即可。
謝謝大家，這就是我對“鹹肉菜飯的營養價值怎麼樣”，這個問題的看法，如有不同意見希望大家在評論區留言。
丫米兔美食
1泡酸豆角：豆角加上配料在膻中和配料一起醃製，一段時間後即可完成，又脆又香。
02:33
2四川榨菜：兒菜醃一醃蒸一蒸，在將水分壓幹，加上配料攪拌均勻即可完成，脆爽下飯。
3芥菜疙瘩：芥菜疙瘩醃好後放入膻中醃製，一段時間後即可完成，麻辣脆爽。
4蘿蔔乾：蘿蔔壓幹水分，和配料攪拌均勻即可完成，不用晾曬,又脆又香。
5豆腐乳：豆腐粘上辣椒粉放在密封的罐中醃製，一段時間即可完成，香辣下飯。
6四川泡菜：青筍等食材放在罐中，上面放上辣椒澆上鹽水醃製，一段時間即可完成，又脆又香。
輕輕的我的寶貝
1、鹹肉中含有豐富的磷、鉀、鈉，另外還含有一定的脂肪、蛋白質以及一些人體所必須元素。
2、鹹肉具有開胃驅寒、消食的功效，有助於促進人體消化。
3、豬肉具有補腎養血，滋陰潤燥等功效主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘。
再吃一大碗
鹹肉菜飯不同於它的名稱一般，美滋美味+營養深萃才是它的代名詞，看似簡單的一道家常菜，裡面卻暗藏深機。配料中的鹹肉，富含磷、鉀、鈉、 蛋白質 等元素；醃製已九的醃肉具有開胃祛寒、消食等功效，再配上綠油油極具 膳食 纖維的 青菜 ，堪稱舌尖上的美味，
別在我這對我虛情假意
根據各人的意見，鹹肉營養幾乎是談不上，但是有鹹肉加上菜拌飯也算是一種美味、根據各自喜歡不一樣有不同的做法，但是要提醒的是鹹的食物儘量減少吃，包括過於攝入鹽分的食物都要少食用，過於食用鹽分的食物會對腎臟造成傷害，而且直接影響人體的肝臟代謝作用。每天的飲食習慣來自於清淡一點比較好，保持良好的生活習慣就是一種營養價值！
勇哥小跟班
感覺這個確實不夠好，但是口感好
