丘崇坛
肯定会的，只是时间的问题！中国人口这么多，餐饮和旅游每到节假日都将会是高峰期，除非出现类似今年这种疫病。但时间是关键，估计这断隔离之后，中国人健康防护意识得到进一步提升，国家、各省市、地区及级乡镇农村都开始慢慢的放开，人员开始慢慢流动。但不可能说一个月疫情会结束然后旅游和餐饮就会达到高峰。
这次疫情很多人总结了很多必须储备的项目，五光八门什么都有，什么口罩啊，消毒水啊，大米啊、盐吧之类的，但最根本的总结就是要存钱，要努力工作，不能做一个月光族，这次疫情最惨的应该就是月光族啦！所以，疫情过后，努力工作才是我们迎来的第一个高峰。
餐饮和旅游业应该会在五一节出现一个小高峰，国庆节将迎来一个爆发欺。
苏5牧羊
疫情过后，还需要一个恢复期。
这次疫情对我国旅游餐饮业可以说是一次较大的重创。春节期间本应是旅游业的黄金季节，同时带动餐饮住宿各酒店的生意。各个城市不分大小都在节前半月就开始了精心准备，各个景点佈置，宣传都已经准备就绪。但这新型肺炎的出现，彻底击碎了人们出门旅游的美好愿望。
行势紧迫，全国都在抗击病魔，我们的白衣战士等等群体战斗在没有硝烟的战场上，而老百姓只能听国家安排，宅在家躺着也能做贡献。
这次疫情是空前的，使我国蒙受了巨大的创伤，也在人们的心里留下阴影。所以说这次疫情一时半会还不会从我们心里抺去，需要时间的磨合，更需要疫情彻底消灭，没有一点隐患方可。
国家可能也不会立马提倡外出旅游，国外对我国出境旅游可能也会出台一定的文件，所以还是耐心等待。
一川三五
仅代表个人认为，疫情过后，大部分行业都将迎来高峰期，至少同比疫前，会有所增加。就目前的社会现状来说，人们因疫情导致的长时间无法出门，会使人们的欲望被压制，待到疫情结束，欲望得以释放，那结果将是肯定的。
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