父母之爱子，则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。
【三色蒸蛋】
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。今天咱们就用鸡蛋来做一道美味，花点小心思，换个花样，孩子们都抢着吃，好看又好吃，简单易学，你也赶紧试试吧。
食材：
皮蛋3个，鸡蛋4个，火腿肠1条，葱花少许，蒜末10克，生抽2勺，芝麻油1勺
做法：
1、火腿肠先对开切开成一大一小，小条切成2条，大条切成3条，共5份，皮蛋一个切成4瓣
2、鸡蛋将蛋清蛋黄分别分离在两个碗中备用
3、取一个容器，先在底部和四周刷一层食用油，底部再垫上油纸，这样方便后面脱模，将皮蛋放入容器中
4、再放入火腿肠，将蛋清用筷子打散，慢慢倒入容器中
5、锅中注入清水烧开后，将容器放入锅中，大火隔水蒸8分钟，蒸至表面凝固
6、将蛋黄搅打均匀后，淋入容器中，晃动一下容器，使蛋黄均匀的铺满整个容器，继续隔水蒸5分钟
7、取出来放凉后脱模切成片摆入盘中，再调酱汁：将蒜末、葱花、生抽、芝麻油拌匀即可。喜欢吃辣的可以加入小米椒或者辣椒酱
8、一道美味的三色蒸蛋就做好了。
温馨提示：
1，火腿肠长着切成五条，可不是切短哦
2，三色蒸蛋营养丰富易消化，老少皆宜哦
俗话说：“民以食为天。”都说一方水土一方人，华夏大地如此辽阔，自然是有着多种多样的水土，美食，不再是人们舌尖上的的一时快感，而成为了人们对生活的向往，与自然的对话，以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！
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