多彩貴州網訊(王爾斌 本網記者 李思瑾)記者從貴陽市烏當區市場監管局獲悉，2020年1月29日以來，烏當區持續加強對“雙福酒店、順海森林大酒店”監管巡查力度，及時、有力、有效保障疫情防控定點酒店食品安全。
保障任務落實到位。1月28日，根據烏當區疫情防控指揮部安排，及時召開湖北籍及外來人員入住定點酒店食品安全保障工作部署會，會議強調：當前疫情防控形勢十分嚴峻，一線執法人員不可馬虎鬆懈，要充分發揚市場監管鐵軍風範，提高監管級別，落實保障任務，確保湖北籍客人及外來人員入住酒店飲食安全。
保障人員落實到位。按照《烏當區疫情防控定點接待酒店食品安全保障工作方案》，細化工作措施，責任到人，做到一日一巡查、一日一登記、一日一報告。全力加強“雙福酒店、順海森林大酒店”定點接待酒店食品安全保障工作。
保障監督落實到位。截至2月14日，烏當區開展定點酒店食品安全保障工作監督巡查64戶次，督促酒店經營者落實主體責任，加強內外環境清潔消毒，嚴令禁止活禽及野生動物的交易和宰殺，堅決落實體溫監測機制，強化索證索票制度、加工製作規範、餐飲具洗消制度、留樣制度、分餐配餐等制度有效。
編審：李蓓
審籤：王幸韜
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