〔导语〕：随着病毒的来势汹汹，大多数都成宅男宅女，吃饭已经成为很大的问题，尤其是在城里一直靠买吃的人们，吃饭是一种考验，很多还不会用煤气，不敢点火，今天我给大家介绍这道菜品，只需按几下，美味佳肴自然出来，吃一次还想吃。
在人类的发展历史，最喜欢吃的还是肉类，肉可以解决我们肚子里的馋虫——经典烤排骨。今天这道宅菜大家可以先看看图片。
排骨营养价值
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
蜜汁烤排骨制作
准备工具：烤箱，碗，夹子，刷子
制作食材：排骨100g，葱姜适量，盐3g，糖4g，花椒八角适量，耗油一勺，生抽老抽适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，芝麻适量，蜂蜜适量。
制作过程：
1：首先把准备的食材，一一陈列好。
2：把葱切段，姜切片。
3：把排骨水里浸泡4小时，在浸泡的时候放点白酒。
4：捞出控干水，然后放调味品进行腌制（葱，姜，盐，糖，耗油，花椒，八角，生抽，老抽）。
5：把所有调味品和排骨搅拌均匀。
6：然后在晚外面包上一层保险膜，放入冰箱冷藏下。
4：从冰箱取出，然后把排骨一一摆在放有锡纸的烤箱上。
5：烤箱按到200℃，烤大约40多分钟。
6：打开烤箱，然后一一刷上蜂蜜，继续烤下。
7：烤好后，撒上辣椒粉，孜然粉和芝麻即可。
香喷喷的排骨出来了，在选取的时候一定要选取肋排。是不是不用火，按几下就出锅了。
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