盛世美景141195415
人造肉最怕的是基因改造，對人體健康產生影響，我寧願守舊一點，自己選擇會走的動物作為肉食鏈，因為看得見，自己此較放心。
拔龍手
你好，我是“獸藥100”的作者，很高興能夠回答你這個問題，在回答你這個問題，我們要先對人造肉有一個基本的認識：
人造肉，是一種逆天技術，1小塊肌肉組織可以培養出一萬公斤肉
這逆天的技術是怎麼做到的呢？首先從或者的動物身上提取一小塊肉，把這塊肌肉組織進行過濾，分離成肌肉細胞和脂肪細胞，接下來吧速哦需要的肌肉細胞放在培養皿中，並在培養皿中放入血清，血清會給肌肉細胞提供必要的營養物質，如氨基酸、維他命、碳水化合物等，讓細胞覺得它仍然在活體組織上，這樣細胞就能繼續進行復制，不斷增多後，就會形成帶狀，同時不斷膨脹，拉伸成肉絲的樣子，隨後，再加入一些脂肪細胞，粘結成肉塊。
儘管現在大家還都沒有辦法接受人造肉，覺得這是不符合自然規律的現象，但這個實驗的背後，其實時科學家們對人類乃至地球未來的擔憂，為了滿足70億人的食肉需求，美年要宰殺動物達700億隻！
儘管美國一家Beyond Meat公司已經與肯德基進行合作，推行一款素食炸雞，但是這並不是一款真正意義上的炸雞， 裡面還存有一定量的雞肉。
加上製作成本其實也並不低，目前來看，對老百姓來說，更多的是滿足了好奇心而已。
可以很負責任的告訴大家，現在生豬價格的下跌同人造肉沒有太大的關係。雖說我國上市了人造肉，但是受生產工藝的影響，人造肉的數量不多，而且只能是以碎肉的形式供應，也就是說人造肉在豬肉市場的佔比很低，暫時來看即使上市也無法對生豬市場產生明顯的衝擊，也就不會導致生豬價格的下降。
獸藥100
人造肉最近成了人們之間相互熱議的話題，在我們國家人造肉將會在九月份陸續上市，到時人造肉的神秘面紗將會被揭曉。那麼人造肉對我們老百姓而言到底是好事還是壞事呢？要回答這個問題，我們就要從根本上去了解什麼是人造肉？
人造肉說白了也就是仿生肉，它分為兩種，第一種是以大豆、小麥、豌豆、小米、香菇等植物蛋白加入適當的植物性油脂結合製造而成的仿肉類的仿真肉，也稱大豆蛋白肉。第二種就是以動物的幹細胞通過餵養糖、氨基酸、油脂、以及礦物質及各種微量元素所生長出的肉類，也叫動物幹細胞人造肉。目前主要還是以大豆蛋白肉為主，動物幹細胞人造肉生產成本昂貴，要大範圍生產還需要時日。
瞭解了人造肉的製作原料及原理，那麼人造肉對我們是好事還是壞事呢？
新型人造肉是一種全新的發明創造，它融合了許多科研人員的心血和智慧，無論是色香味都高度的與各種肉類極盡相似，豐富了老百姓的菜藍子，同時又順應了喜歡素食的群體口味，許多老年人不敢見渾葷腥，容易得心腦血管疾病，有了人造肉，就可以放心大膽的吃了，既解饞又美味還防病。年輕人都講求保持身材減肥，人造肉正好能滿足年輕一代的口味需要。這些都是肉類本身無法替代的，好處自然不言而喻。
當然人造肉的出現勢必會對肉類市場有一定的衝擊，對養殖業也會具有一定程度的影響，但從長遠角度來說，人造肉對平抑肉價又具有一定積極意義，所以對老百姓來說又是件好事！
我是雲夢蒼生，以上是本人的觀點，歡迎大家批評批正，共同參與相互關注，謝謝！
雲夢蒼生
根據消息獲悉，目前人造豬肉即將在今年9月上市，這也是北京工商大學食品與健康學院副教授李建實驗團隊和植物肉品牌合作研發的中國第一代人造肉。其實對這種人造豬肉而言，外觀跟真正的豬肉很相似。但是它確實一些豌豆、大豆、大米的提取物製成的植物肉。而且據說是不含膽固醇，對人體健康來說更有利。那麼人造肉的出現對於百姓而言是好事還是壞事？
覺得我國對於豬肉消費持續上漲，我國傳統的生豬養殖行業每年的生豬產能已經遠遠滿足不了目前我國居民對於豬肉的消費量。而且隨著時代的發展，人們對於食品健康問題也越來越關注。目前人造豬肉研發難題主要是人造豬肉的味道很難製造出跟真正豬肉到非常相近，這個難度是比較大的。但是著眼未來發展，植物肉將成為未來的發展趨勢，特別是目前三高人群逐漸增多，而這種沒有膽固醇的植物天然植物肉將對於三高人群是非常適合食用的。
現在來看，我國整體的人造豬肉還大部分處於研發階段。而真正距離全面上市和推廣，還有一段距離要走。如果人造豬肉能夠獲得大量的上市，從而進行商業化運作。那麼對於一部分製造人造肉的利益集團來說，將是巨大的利潤。
而隨著它的上市，未來也將改變我國傳統生豬養殖模式。預計未來也將會對我國傳統生豬養殖業造成一定的衝擊。而目前老百姓最關注的問題就是人造肉的健康問題，那麼它最近是好事還是壞事呢？
對於這個問題，目前還不能下定結論。而由於非洲豬瘟持續影響，截至目前全國生豬存欄同比去年下降32.2%。而且根據統計，截至今日，全國各地生豬均價已經突破了12.5元一斤。由於豬肉供應緊張持續，將也紛紛出臺相關激勵政策，養殖戶進行擴大養殖。在短期內這種豬肉供應緊張的局面將持續存在，因此下半年來說豬肉價格依然保持比較高的位置。
對人造豬肉的上市，您是有什麼看法呢？歡迎下方留言一起交流。更多的豬價資訊，歡迎點擊關注，鄉村波比每天為你提供最實用的三農知識。
鄉村波比
網上網下對人造肉是炒得議論紛紛，各種各樣的說法都有，但是這人造肉真的還沒有出現，大家都很期盼，到底好不好吃，價格貴不貴，難不難買等等這些問題，而且對於農村老百姓來說，到底是好事還是壞事呢？
人造肉的出現，對於老百姓來講，是好事還是壞事？
1、價格決定人造肉的銷售工作。
在這商品的市場經濟裡，決定一樣東西的好壞，質量是首先要第一保證的，然後才是價格，一個新的物品產生的，價格決定了它的銷量和走勢，人造肉如果價格太高，高於平常的豬肉價格，估計在農村也很難銷售得出去。
2、農民群眾抱有觀望思想。
如果人造肉真的已經產生並製造出來，對農民群眾來說，這是一個新生事物，大家會抱有觀望思想，不一定就那麼積極的購買，他們會考慮，他們會和平時的豬肉進行對比，看價格，看好不好吃這兩點是最重要的，如果價格低，也好吃，肯定會有農民群眾購買。
3、對農村養豬事業會有一定的影響。
人造肉製造出來以後，要說對農村的生活一點影響都有，那是假的，你不買人造肉，並不代表我不會買，我買了人造肉，我就會少買豬肉，所以對農村養豬事業還是有一定的影響，特別是對養殖大豬的大戶，衝擊力最大，有競爭才有壓力，再也不會出現豬肉的價格被壟斷的現象，從一定程度上來說，有可能會降低真正的豬肉價格。
總結
在我看來，這人造肉的產生，對農民群眾的生活還是一定影響的，會讓總整體的豬肉價格銷售降低，但是從長遠來看，這人造肉是一個很大的發展趨勢，也不能抵擋前進的腳步。
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我是農村出來的，我的父親原來就是殺豬的，他跟我講，那時候的豬肉很香，味道口感都很好，主要那時候的豬喂的都是五穀雜糧，而且可能跟吃一頓豬肉比較難的緣故吧，所以那時候的豬肉都很香。
再看看現在的豬，全部喂的都是飼料，還有一些養殖戶為了為了迅速增肥，提高豬長的速度，然後就摻入了一些其他的亂七八糟的催肥東西，吃了後對人體非常的不好。
這是豬的飼養階段，在豬的屠宰階段，有一種藥，打入豬的體內後，可以讓豬的肥肉迅速變成瘦肉，提高豬的瘦肉量。這種藥是對人體非常有害的，完全是違法的行為。
“人造肉”的推出，要看從哪個方面講。新的東西推出，絕大大部分都會造福人類，但是如果監管不好就會出現大的問題，所以“人造肉”出來一定要有嚴格的監管，沒有嚴格的監管，就可能出現摻假，或者造假，或者用另外一些手段增加利潤，那麼就會讓少部分無良的商家有機可乘，成為禍害老百姓的手段。
藍色起飛
人造肉的出現，對於老百姓來講，是好事還是壞事？
網上前段時間就爆出說人造肉即將要上市，據說在9月的中旬就會出現在市場裡面對大家，自從“人造肉”這個詞的出現，很多人就開始議論紛紛，這個人造肉到底是怎麼做出來的，用了什麼東西能製造出肉，這種東西流入市場後對老百姓來講是好處多還是壞處多？
雖然我們最近聽到了非常多的人造肉這個詞，但實物我們卻還始終沒有見到，根據網絡的報告說人造肉也分為兩種，第一種：使用動物體內的幹細胞，然後通過培育的生物反應制造出來的肉，我品嚐過的網友說跟真肉的口感差不多。第二種：使用的是大豆、豌豆提取它裡邊的蛋白質、氨基酸、脂肪等結合起來後製造出的素肉，而且這種肉還能模擬出跟真肉一模一樣，這聽起來讓人非常驚訝。
這種肉流入市場後對老百姓們是好處多還是壞處多呢，首先最近的豬價大家都已經特別的瞭解了，因為豬價的上升才有了人造肉的出現，這種人造肉出現後會受到大家的追捧嗎，雖然人造肉還沒有正式上市，但已經在網絡上熱開了花，其他的評價也是五花八門，贊同人造肉的人非常的少，而選擇不吃這種人造肉的人佔了起碼90%以上，出現的主要的原因也有以下幾點。
對人造肉不瞭解，擔心人造肉會添加太多的食品添加劑，如果還要做出跟真肉差不多的口感與色澤的話，使用的食品添加劑就會更多，這樣子的話對身體就造成了非常大的傷害，其次人造肉的上市它的價格應該也不會便宜，因為它也是經過了多層工序製作出來的肉，價格方面應該也會挺貴的，沒有就是豬肉對我們老百姓來說是比較信賴的肉食品，人造肉對它的信賴度極為零，所以一般的消費者是不會選擇人造肉的，無非是品嚐新鮮感。
人造肉的出現對於百姓來說我個人認為不是好事，長期吃的話可能還會對身體造成一些傷害，如果對現在的豬價來說的話可能又起到了一些作用，因為有人造肉的出現豬價也許會有些回落，回降的幅度不會特別大。
鮮果農阿軍
人造肉，在我的小農意識裡，就是豆腐皮。幾十年前在農村小學讀書，我就吃過人造肉，那時候的人造肉還是東北的大姑帶回來的。說的是無公害大豆的豆皮兒做的，看起來發黃硬寸，皺皺巴巴的。賣相不好看，結果泡到水裡一泡就脹鼓的發白，那時候小，饞肉吃，又沒錢買，農村小屁孩好虎龍，媽媽多放點兒油，放點辣椒麵，炒起來還挺好吃的，但是完全沒有農村人過年養的那頭豬，燉的一大鍋豬下水湯香濃。
前些日子在家教一個從中村農村來的小孩國畫課，他媽媽是農村集市上賣鹹菜的，一天早晨帶來了媽媽的味道，還別說，農村小媳婦拌的那個腐竹花生白蘿蔔，胡蘿蔔丁，辣椒油拌的。也有點像人造肉的口感，就這大米粥，味道還是挺地道，很好吃滴感覺。
不過話又說回來，嫩說說這豬肉緊缺的，國家一個勁的號召農村人養豬也不行，出臺貼補政策給農民也不行，很多農村散戶迫於壓力，都不養豬了，農村專業養豬大戶更是不敢貿然增加存欄，歸根到底都是非洲豬瘟鬧的事。南方豬瘟鬧的太厲害了。很多地方豬肉天價都買不到。從城市到農村，人人談豬色變，有的農民說可憐的娃，乾脆都三個月沒吃過豬肉的。
有的人說豬肉不能吃了，我們可以用雞肉，魚肉，羊肉，牛肉來代替。站著說話不腰疼。那些肉更貴好不好！我們國家是豬肉消費大國。豬肉要緊缺到這麼嚴重的地步了嗎？聽說9月份人造肉都要上市了。真心來講，人造肉的出現是好事，是壞事咱暫且不論，我覺得只要人造肉不要添加一些亂七八糟的東西，吃了對人的身體沒有害處就行。我和我的很多農民小夥伴們還是持觀 小浩哥最棒
其實我們大家早己享用過各種人造肉了，如不特指是人造牛肉，人造豬肉的話。
我們在素菜館和清真館或廟裡，或街前路旁都吃過素雞，素鴨，素燒鵝，特別值得一提的是洛陽水席，裡面的人造肉，有肥有廋，惟妙惟肖。而洛陽水席傳承至少幾百年是有了。故此不要大驚小怪。
但如大量仿真牛，羊，豬肉上市，卻關係到國計民生，為何這麼說？因為不加強監督管理，不法商人為追求高額利潤，會將死，病，殘等質量不合格，不衛生的肉類打碎，加工成大眾不知不識，且不宜檢測，而又包裝光鮮的牛，豬，羊肉，再加上各種色素，香精流上市場，流入百姓家中。
所以我們不反對各種人造肉，只要從業者有道德，有良知，監管部門得力，到位，哪麼增加大眾口味，和品種的人造肉進入市場和大眾的餐桌，誰又不歡迎呢？
（附洛陽水席圖)
未笑天
回答問題之前，我們先了解什麼是"人造肉"？
“人造肉”目前來說主要分兩種，一種是用大豆等植物蛋白等製成得，吃起來有肉得味道和感覺得”植物肉“；另一種則是用動物幹細胞培育成得一種肉，相對來說也可被叫做”細胞肉“。其實，單從概念上來講，人們是把不是從飼養得動物得身上直接得到得，而用其他方法制造出來得肉，統稱為”人造肉“。對於動物細胞造肉來說，因為要從動物身上提取幹細胞，再在容器中加入各種營養物質進行培育，有專家指出，這種人造肉技術上可以做到，但是成本很高，將來很難打開市場。因此，未來用植物製作得”素肉“將是人造肉得主流產品。瞭解完"人造肉"，在來說它得市場可能性是怎樣得！
在"人造肉"之前，還有一個表情叫"人造雞蛋"，當時也是掀起來熱門。可現在回頭看，我們有沒有發現身邊人吃"人造雞蛋"。應該很少見到吧。不過現在"人造肉"是否也會步入"人造雞蛋"得後塵就不得而知了。但我們要分析一下可能性。
豬肉一直是CPI得重要指標，說明豬肉是人們最需要得一種肉類產品。
一，"人妖豬肉"有和優勢
以目前得水平來說，"人造肉"得成本還是不小得，具體多大就不得而知。那為什麼還要打入市場了？其實就是看市場得需求。需求決定要不要繼續生產"人造豬"，生產多少也是靠市場來決定。
1，可控
養殖豬最怕得是什麼？那就是瘟疫。比如比較厲害得瘟疫有"禽流感"和不久前得"非洲豬瘟"。只要有了瘟疫，百姓們都不敢去買豬肉吃。
案例：前不久回了一趟老家辦事，順便想去探望一下老朋友。但無論我怎麼約他，他都不出來。原因是，他們家是養殖豬得，剛好遇到"非洲豬瘟"，然後就不能和我赴約。後來我才瞭解到，這場瘟疫特別可怕，需要進行封閉式得管理。
2，形成規模，成本就小
家人吃飯一般也就四五個菜，這時候如果來了一位常來得客人，我們一般也就多加一雙碗筷而已。可以看得出，前面與後面的成本基本沒什麼變化。
企業也是一樣的，一旦規模形成，後面的生產成本就小的很多。
二，和傳統豬肉想比，有什麼劣勢
1，口感，新鮮感
天然的和人工的肯定是有區別的。比如美容，雖然整容後比較美，但總缺少一種靈性。可能是氣質上的，也可能是感覺上的。這個還是很好分辨的。
比如你眼前有兩位美女，一個是整容過得，一個是天然的。你一眼就能看出誰是真誰是假。
"人造肉"的口感肯定也沒有真實豬肉那麼有口感，新鮮感
2，接納性
"人造雞蛋"也已經有好幾年了，可它有被大眾市場認可嗎？沒有吧，或許只有一小部分市場。還有基因大豆油，不也是很難讓消費者買單嗎。
消費者認可的才有市場。"人造豬"或許也會走上"人造雞蛋"的道路。
……
"人造肉"究竟是資本市場的爭奪還是豬肉的延續性還需要經過很多考驗。我們現在只管放心的生活就行
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