晓晓笔记
经常看到，很多年前我也参与过，有一次我们系统出门，成员都是来自各市的，我还没上火车，就接到另一个在始发站上车的同事电话，让带两箱啤酒上车，我就背后背个包，一手一个用塑胶带捆好的易拉罐啤酒🍺箱上车了，那场面很是雄壮，到车上一看看，人家已经喝完2箱了，于是我也跟着开喝，加上我，此行一共6男1女，很快就把这2箱易拉罐喝完了，然后又去餐车买，又买了5箱瓶的啤酒，最后服务员告诉我们，啤酒卖没了，不知道是真卖没了还是不敢再卖给我们了。知道最终结局是什么吗？到一个大站停车十多分钟，厕所关门上锁了！这把我们几个憋的啊😱，找乘务员开门，乘务员就是不给开，最后有个哥们实在憋不住了，站在门口要往站台里浇，吓得乘务员一把给曳回来了，指着洗手盆说，把下水打开往这里浇。那个惨啊。最终那个乘务员还算有同情心，看我们出完丑，给女同事把卫生间门打开了。所以，在火车上还是尽量减少吃喝的好。还有一次，从江苏回来，同事的亲属送了他两箱白酒，结果在火车上，我们就逗他说尝尝，同事也是酒中豪杰，说尝就尝吧，等到家下车时，同事就拿个包下车了，看着两箱空酒瓶子说了句，这回省心省劲。
无名135153311
八几年我到上海公出，临回来时感冒了，浑身不舒服，一点食欲也没有。上车前我强侹着去上海北站后面一个农贸市场买了几个大西红柿，一盒白斩鸡等食品预备车上吃。好像中午乘上回沈阳的客车。列车快要发车时急急忙忙跑上一位中年旅客，看样子比我大几岁，他小心昜易把一个旅行袋放到行季架上，坐到我身傍，我上车后一直爬在小桌上，过不上一，二个小时他就要上去在旅行袋里摆弄一番，几次下来弄的我很烦，他看到后问我到那下我说沈阳，他说我比你远。晚上吃饭时他见我没动问我怎么不吃点东西，我说感冒了不想吃，他友好的说:多喝点水。过了一会他又上去摆弄，他看我一副不解的样子说:这不代表厂里到上海参加展销会展销香肠样品分给我带回家吃，怕坏了，上去翻翻个。他说要不行了咱俩吃了。第二天近中午他又要上去，我说不行你把它拿下来放在上卓上晾晾。他拿下旅行袋把香肠拿出大约有十斤左右放在桌上，一味有点异味，我说多长时间了，他说有20多天了，我用指尖点一下发现有点粘了。他总说不行就吃了它，一直到我下车也没有看他掰一点。
伯忠843
笔者没有遇到过，但笔者的母亲在2015年春节前夕，从北京到辽宁的列车上曾经见到过，精确地说，是几个来自东北到关里打工的50多岁的中年人，在火车上有过这样一种畅快淋漓的吃喝表演。
那一次是父母去北京看病，再返回辽宁的一辆K字打头的列车里，看到身边有这样几个人，上车时带了白酒烧鸡和火腿肠，一路上又吃又喝好不畅快，聊天的时候知道，这几个人早年都是下岗工人，下岗过后近些年一直在北京和河北周边打工，生活过的自然是又苦又累，但为什么在火车上这么“潇洒”，原因倒也简单，早年下岗失去了收入来源，就只能在外地打工补贴家用，那一段时间的日子很苦，而现在自己的孩子已经成家工作不需要自己再供养，可自己毕竟仍然没有固定收入，为了生活只能继续打工，不过这一时刻日子过得相对轻松，因为不需要再想着攒钱，每个月赚的钱只需要供自己吃喝，顺便再留下一些用于每年交养老保险，这样的日子就已经足够了。
所以近几年他们的打工返程期间，也难得潇洒和奢侈一把，由于k字列车速度较慢在车上煎熬的时间也比较长，为了度过漫长的时间，也为了迎接春节，几个苦了大半年的下岗工人，在上车前买了点白酒火腿肠和熟食，在火车上搞了一场另类的聚餐，倒也成了一种难忘的回忆。
活了大半辈子，最后最大的梦想仅仅是为了养活自己，最大的奢侈也不过是喝口白酒吃顿熟食，这种轻松的背后，其实也包含了太多的心酸。
辽宁资深球迷
以前没有动车，更没有高铁，都是绿皮车，卧铺票都不好买。坐十几个二十几个小时的火车，不吃点喝点能坚持住吗？我一个人去拉萨、三亚旅游，还是坐的火车卧铺。整点下酒菜，喝点小酒，看着窗外的美景，时间过得很快。如果你没有这样的经历，不觉得遗憾吗？话又说回来了，一个人有一个人的活法，其中滋味只有自己才能体会到。
春歇处
在我的感觉中，在火车上喝着白酒，啃着卤猪蹄，我更喜欢啃的是烧鸡，是一件非常惬意的事儿。当然，在上世纪八十年代以前的日子里，这种感觉尤为明显。那时候，坐在拥挤的绿皮硬座车厢里，依在靠窗口的座位上，拧开一瓶白酒对着嘴慢慢品着，面前的茶桌上摊开着油浸着纸张，上面摆着的卤猪蹄或烧鸡散发出阵阵的诱人香味，与周围啃着干粮或吃着车上出售的盒饭比起来，这要算是很奢侈的旅途生活了。记得在上世纪那个年代，月收入只有40多元的我，在乘绿皮车的旅途中，由于囊中羞涩而从来没有敢这样享受过。但是，每次在火车上看见有人在自己身边品着小酒，啃着猪蹄或烧鸡什么的，脑海里总爱泛起以前阿尔巴尼亚的黑白影片《海岸风雷》的一个场景：身无分文的老大，眼巴巴地看着一个大腹便便的水手尽情地啃着烧鸡，直吞口水。每逢此情此景，让自己也感到些许落魄。现在已是二十一世纪了，大家的物质文化生活水平有了翻天覆地的变化。尽管在乘车旅途中仍有人在啃猪蹄或烧鸡什么的，但已经被许多人视为是很low的生活水平，是上不了台面的事儿。然而，在旅途中还坚持这种饮食习惯的人，多半是从那个年代过来的。估计，他们仍旧还好这一口，这完全是对过去生活习惯的一种坚持，是一种难以舍弃的怀旧，是对过去一种美食享受的眷恋，也是一种颇有滋味的回忆。
一线天
我就干过啊。不过是还没动车的过去时候，如今叫它“绿皮火车”。马车一样速度，还站站停，一停起来没了谱。路途近点得一天，远的几天几夜。关键卧铺票很少，好难买，到车上补票吧？很多时候快到了还没补到。
再说那时的火车箱里就是个大集市，尤其是卧铺外的座位车厢，都是普通百姓，肩扛手提一大堆行李，行李架放不下，车厢里堆的到处都是，脚都插不进。那场景还没禁止吸烟，整个车厢，烟味、汗味、屁味，混合着，很浓郁。
车上卖的饭好吃不好吃，暂且不论，几十小时的旅途在车上，最好的办法还是个吃。自己带食物，然后自得其乐喝着小酒，啃着猪蹄，也是没办法的办法。
我记得最近的一次还不是很久的年月，本世纪，2009年。年关了才从宁波赶到杭州，要坐火车回郑州。结果没买到动车票（那是还没有高铁，想想发展多么快！），买的普客硬座。想着就是难买，做好了准备，带了一只烧鸡，用矿泉水瓶装了一瓶二锅头，因为担心玻璃瓶被挤破。那时杭州到郑州，除了动车经苏州到郑州，算是直线。这个普客可是厉害，估计是绕了半个中国，往南都快绕到长江北岸了。这个基本都一天一夜的火车，还没卧铺，干坐着，那么挤，怎么办？啃烧鸡喝小酒是个好办法。开始有点发急，哪个点才能到啊？喝着喝着就不急了，不知道急，进入小晕状态。就这样晃晃悠悠到了郑州站。
如今好了，出门就高铁，车票随时能够买到，还不要证明介绍信，更不用托熟人开后门。而且跑得贼快，如果把来回到机场的时间算上，基本和坐飞机一样的快。这样情况，就不需要带吃的。再说了，如今带吃的喝的也进不了站，早被安检给扣下了。所以，高铁真好，安全、快速、干净，就是票有点小贵，比飞机票还贵。
普济
关于火车的记忆，要追溯到上大学那年了。那时候的火车还很慢，那时候还没有高铁，那时候乌鲁木齐到广州还没有直达的火车，要在武汉，郑州，或者兰州中转，那时候从乌鲁木齐到广州需要5天5夜，那时候一群朝气蓬勃的大学生坐在火车上，哪怕没买上硬卧，只有硬座，也是一路欢声笑语，一路向南追逐梦想。
那时候，大家会带上各种零食，饮料，有些人还会带上家里做的特色小吃，在火车上和小伙伴分享，有没有人带白酒不记得了，但是类似猪蹄这样的美味小食有很多，大家不亦乐乎交换着好吃的，有时候还会玩一些当时流行的桌牌游戏，比如“天黑请闭眼”之类的，5天5夜的时光，对于其他坐火车的人而言，可能是噩梦般的煎熬，但是对于我们当时一群怀揣梦想的大学生而言，简直就是天堂般快乐的日子。
所以，在那个年代，火车很慢的日子里，尤其是要做几天几夜火车的人，都会准备大量的美食和饮料，所有人都这么做，也就习以为常，不足为怪。
但是，时代再变，火车的速度提速了，高铁横空出世，人们很少出行会大包小包带一堆零食，而且现在的人都注重私密空间，虽然在火车上这种开放式环境，谈私密有点牵强，但是喝着白酒这类自嗨行为还是会影响到周边的人，万一再来个不醉不归，喝多了，开始即兴表演，那更是对别人的不尊重，社会在进步，我们也要学会做一个素质的公民~
麦小麦逛吃逛吃
这样很正常，我就喜欢坐火车，如果是一个人，我就带一些喜欢吃的东西，再加一本书。如果和朋友们一道远行，尤其和好喝的男同事出出差，那就热闹了，各种猪蹄之类的熟食就买一大堆，喝酒聊天也很痛快。有一次和几位同事从北京坐动车回哈尔滨，7个小时喝了5个小时，喝的是啤酒，到了站，接我的同事问我昨天晚上是不是没少喝，我挺奇怪，问你怎么知道的，他说，你现在还一身酒气呢，我听了忍不住笑。出门在外，开心顺利，一定要吃好喝好。
丛辉
这话题让我想起了一位北京至郑州的旅客朋友，当时我去石家庄买了K字的列车卧铺(只有卧铺有票)，那位旅客朋友是去郑州带着他的老婆孩子，上车后他从包里掏出了凉菜，鸭脖，鸭翅，啤酒等一些实物，用买鸭脖送的手套抓着凉菜吃，吃一口喝一口，看着喝着那个香啊，真想我也来一罐，中途好像有工作要处理，拿出电脑直接床上解决，IT行业的，现在想起来还觉得那个场景很爽。
夜月灬魔影
以前跟朋友一起去深圳打工，坐的绿皮车，最便宜的那种，运气好可以抢个座位票，运气不好只能站18个小时到深圳，途中看到一对男女，大概五十左右，是不是夫妻就不知道了（我感觉夫妻如果结婚二三十年了，应该没有那么亲热）那大婶拆开一袋比较有名的鸡腿，啃了起来，咬了一口说好好吃，硬塞到大叔的嘴边，要大叔咬一口，那个鸡腿上的牙齿印是弯的，有一坨肉是她咬后可能没有咬断嘴巴里带出来的，关键是把自己咬的那个地方塞到大叔嘴里咬，大叔咬了一口大婶又接着咬，就这样你一口我一口的把整个鸡腿都啃完了，老两口啃得好开心，笑得也开心，我也是醉了，虽说感情好，亲吻互换口水就算了，老夫老妻这样吃东西还是膈应了点吧
