曬曬偷懶的晚餐，3菜一湯，成本才10元，清淡不長肉
花40分鐘準備的晚餐，曬到朋友圈，網友：太素了！
美好的日子總是過得太快，一轉眼假期已過半了。沒有出遠門，只帶著孩子在附近玩了玩，也見了多日不見的朋友。也看到傷心的新聞，一對母子在附近的景區，坐熱氣球遇難，那個景區我們也帶孩子去過，非常原生態的一個地方。消息讓人非常痛心，希望大家出遊都能平安順遂。
今天帶孩子去見了小夥伴，昨天天氣還很熱，今天就一日入秋，吃過午飯後，因為太冷，各自帶孩子回了家。剩下的假期就不再出門了，孩子寫作業，我們忙些自己的事情，而我也要做我的美食啦。
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今日晚餐，非常簡單隨意，也很清淡，屬於吃了不長肉系列，果然發到朋友圈，很多人說太素啦，哈哈，我覺得挺好的，很好吃，也不擔心長肉。
【醋溜白菜】
食材：白菜300克，花生油10毫升，小蔥1棵，白醋5毫升，生抽5蠔油，鹽2克。
酸溜溜的炒白菜，別提多開胃了。每年冬天大白菜上市的季節，我們家都會備上幾棵白菜在家，時不時的炒一盤醋溜白菜，超級開胃下飯。
大白菜還沒上市，我這是用奶白菜炒的。奶白菜洗淨，只取中間的芯部，切成塊。炒鍋放入油燒熱後，先爆香蔥末，再放入白菜翻炒，加醋、鹽、生抽調味，大約2分鐘，白菜變軟入味，出鍋即可。
【蒜香油麥菜】
食材：油麥菜1把，姜1克，大蒜2粒，花生油5毫升，蠔油1勺。
孩子最近迷上了這個菜，每次炒他都能吃上大半盤，這真是讓我受寵若驚，要知道平時讓他吃點蔬菜簡直太難了啊。他既然這麼愛吃，我當然要時不時的給他做。最近幾乎一個週會炒兩到三次油麥菜，雖然他愛吃，我也不敢天天炒，萬一再吃膩了怎麼辦呢。
油麥菜洗淨切段，大蒜拍散切末，炒鍋放油燒熱後先下入薑末炒出香味，再放入油麥菜翻炒，變軟後加入蠔油繼續翻炒，最後出鍋前加蒜末，炒勻後即可出鍋。
【香芋地瓜丸】
中午和小朋友一起吃飯時候，朋友家的孩子點了香芋地瓜丸，倆孩子沒吃夠，下午去買菜的時候，就買了一包半成品。可惜油溫有點高，炸出來顏色略深，不過沒有糊味，吃著還是很好吃的。油炸食品偶爾吃吃也不是不可以，但不要經常吃。垃圾食品總是讓我們更加熱愛。
【刀切饅頭】
食材：饅頭自發粉300克，水150克。
發現用饅頭自發粉做饅頭太方便了，而且很快，從和麵到饅頭出鍋，大約50分鐘就夠了。比如今晚，準備做晚飯的時候才發現沒有主食，我就先揉了一個麵糰，鬆弛5分鐘，整形後放入蒸鍋，醒發20分鐘後，開始蒸，上汽後蒸10分鐘就出鍋了。饅頭出鍋的時候我菜剛炒好，立馬開飯，熱乎乎的飯菜，別提多香
【小米紅薯稀飯】
食材：小米1把，小地瓜1個，水適量。
小米有安神的功效，晚上是最適合喝小米粥的。再加入地瓜，安神的同時還養胃。
小米洗淨，加入適量的水，燉煮30分鐘，再加入地瓜，再煮10分鐘就可以了，小米黏糯清香，特別好喝。
這麼素的晚餐，您喜歡嗎？假期您要出去玩還是在家休息呢，歡迎文末交流。
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