老張談三農
我們村有一家殺豬賣豬肉的，父子三人。爸爸五六十歲沒了，好像是得病。一個兒子三十歲左右出車禍慘死，據說是疲勞駕駛，跟別的大車撞了，屍首分離，頭顱掛上大車上，老婆帶著幾歲的女兒走了，小兒子不知怎麼了，一家人好多年沒回老家過。可能是有點缺德吧！我奶奶說以前去他家賣豬肉缺斤少兩的，當時我奶奶是一個人帶著我妹妹生活，全村人都知道奶奶生活窘迫，他還扣她稱，所以說人在做天在看，壞事真的不能做
莫莫160883193
我必須嚴肅認真地來回答這個問題。
關鍵詞——真人真事
我所在的小鎮上，有個屠夫，很出名。家家戶戶，逢年過節，紅白喜事，都請他親自操刀殺豬。
當時的傳統殺豬法子我相信很多朋友沒有見識過。
下面劃重點，專業屠夫晉級必考題。
豬拖來，壓案板上，白刀子進紅刀子出，完全不理會豬的掙扎與哀嚎。
那一刀，快如閃電。
那一刀，恰到好處。
豬死，案板下一木盆，接著冒熱氣的豬血。一道菜，不能浪費。
接下來可不是現在的直接刮毛，而是在豬蹄處切開開一口子，插入一根鐵管。屠夫吹氣直到面紅耳赤直到豬如氣球。
然後才是開水給豬沐浴，刮毛，然後開膛破肚。
這屠夫一干就是幾十年，大概是六十歲左右的時候一病不起，奄奄一息卻死活不肯嚥氣。家人陪伴在側，始終不明白他為什麼老是兩眼盯著窗外？
就這樣一直拖了大半個月，直到一個茅山道士路過，看過現場之後，指著窗外懸掛的幾把殺豬刀，說了句:“他要帶著這些走，因為下面有無數鬼魂在等他。”
家人不信，拿來殺豬刀，屠夫看得一眼，嚥氣。
這故事很簡單，殺生必有報應。
看起來很迷信，但真人真事。
眸中之火
有人說農夫屠夫五大三粗，為啥命短。這個我還真沒觀察過，不過仔細想一下，大半如此，說的也有一定道理。很多年輕人不知道屠夫這個行業，像我一樣的70後，對屠夫還是耳熟能詳的，因為小時候，我們家總殺年豬的。
我想屠夫身上都有一股戾氣的，每天干的都是白刀子進紅刀子出的事情，必定心要狠一點的，否則幹不了這個行業。農村殺豬一般都是有喜事的，碰到一個心慈手軟的屠夫，先哭一頓，然後哆哆嗦嗦下刀，這樣的人做不了屠夫，主人也不願意啊，會覺得喪氣。
很多影視作品中，屠夫多半好不到哪去，基本都是村霸惡人，有事就動刀，沒辦法，這是職業習慣。刀槍無眼，把人當豬殺了，給人捅死了，當然得償命。即使沒有去殺人，看到豬臨死前苦苦掙扎的樣子，聽到那撕心裂肺的叫聲，這些都很悽慘。當局者迷，屠夫已經習慣了，就像醫生習慣了死人一樣，但是每天聽喜樂和聽哀樂能一個心情嗎？長此以往，屠夫必定鬱鬱寡歡，這實際上是一種慢性病，因此屠夫不會長壽，同樣也不是所有的醫生都能長命百歲的，暴斃短壽的也有不少。
趕上現在的時代，殺豬基本都是屠宰場了，屠夫失業變賣肉的。賣肉的家庭想必吃肉不成問題，甚至有賣不掉的肉還得自己吃，每天吃得太油膩了，心腦血管病來了，因此還是不能長壽的。
吳言已對
我們村的殺豬匠也是，他爸爸把手藝傳給他了，他繼承的更好。這個殺豬匠身體特別好。有172的個頭，特別壯。力氣比一般人大多了，一般一頭豬200來斤，他殺完後一頭是殺豬的那個大盆和工具，一頭是200來斤的豬肉就輕鬆的給挑走了。農活的時候他能挑普通勞力的2倍東西還多，能吃能喝。就這樣的一個人誰也想不到說不行就不行了。不到60歲，突然得癌了，不到半年就去世了。現在他的兩個兒子沒有一個繼承他的手藝。總結原因有可能是他的身體負荷常年過重，也吃的比較油膩，因為他給人殺豬，豬肉和豬下水常年不斷吃加上愛喝酒。造成脂肪肝，後得肝癌而死。
wys85953
我談到的這個問題的回答可能有點玄學。我記得我奶奶曾告訴我，殺生多了的人大多不能善始善終。我們村上的一個屠戶（且叫他老朱吧）五十多歲吃完晚飯躺在床上小憩，老朱媳婦突然聽到房裡傳來聲響（類似於床板子被撞擊的聲音）連忙進房裡查看，老朱已經只剩一口氣了。說來奇怪，就是這一口氣，左拖右拖遲遲沒有嚥下去。老朱媳婦急忙去請來教上的人（辦喪事的人）熊老，熊老取出一把切菜用的菜刀放在老朱身上，不一會兒就斷氣了。具體細節我不太清楚，但大致事情走向是這樣的。
六月de雨兒
🐷下水吃的太多了。
因為農村的屠夫，每屠一頭豬，都可以免費獲得一套豬下水的。
屠夫烹飪的豬下水，味道不錯。
我做知青時，與我們生產隊的一戶屠夫關係不錯，他經常讓我去他家品嚐。
現在的心腦血管病醫生，都會囑咐他們的病人 : “不要吃動物內臟”。
[偷笑][偷笑][偷笑]
不需要理由3644374
1、起早床 天沒亮地沒亮就起來幹活！ 我同學他老爸經常3點就起來幹活！
2、 白天還要自己去賣肉，熬一天時間 休息不好！中午沒人買菜或者晚上收攤 自己再留一塊豬肉啥的去小飯館帶料加工，再配點小酒！
3、成年累月吃豬肉 豬內臟 血脂高 血壓高 尿酸高 心血管問題多
呵呵709394
很高興回答這個問題，農村俗語：“小寒大寒，殺豬過年”，曾記得小時候農村有親戚到了冬天天氣變冷，能放住肉，（意思就是肉不用入冰櫃，直接放到糧房裡肉就可以凍住了）就開始宰豬殺羊，也就是所謂的小寒大寒，殺豬過年。映像最深刻就是跟著父母去農村辦事，正好遇上親戚殺豬，說留下來吃殺豬菜。殺豬的叔叔身強體壯，長得也比較魁梧。還有幾個幫忙的叔叔身體也比較健壯，也許幹這活得力氣大的才行，前面的叔叔拿鐵勾勾著豬鼻子，後面幾個人推著。在幾個人的合作下幾下就把可憐的豬送到了極樂世界，開始去豬毛，收拾內臟，收拾好後就開始做殺豬菜。當時殺豬菜就是指殺了豬，用酸菜和豬的槽頭肉加粉條做出來的菜叫殺豬菜。做好殺豬菜家人以及殺豬的叔叔開吃殺豬菜喝酒......
殺豬菜裡的槽頭肉，是指豬頭與軀幹連接部位的頸脖肉，即豬耳朵後面開始到脖子下面的肉，直白說就是豬吃食的時候靠近豬槽的位置，所以叫槽頭肉。
槽頭肉，又俗稱豬頸肉、血脖肉，此肉所在位置有非常多的氣管和血管，還有淋巴腺，這都是對人體不好的結構。淋巴就是一個免疫排毒的器官，很多毒素都需要淋巴進行過濾，所以淋巴自身就會有一些毒素和細菌病菌在裡面。
除此以外平常給豬打個防疫針，注射個疫苗啥的，都是從槽頭肉的部位下針，還有好多在農村餵豬還拿泔水來喂，豬吃進的食物裡面難免會有細菌和病毒，這些東西最終會聚集到淋巴節的位置，我們可以想到，殺豬的屠夫天天在殺豬，不管誰家，殺豬都要吃殺豬菜，偶爾吃一次還行，如果經常或者天天吃，在加上殺豬菜的高油高脂，還喝酒確實對人的身體危害很大。
所以說槽頭肉也是垃圾肉買肉的親們一定要注意哦，在此祝2020的朋友們身體健康萬事如意。
食在一夫
屠夫這個詞的含義有兩種，我想題主說的應該是以宰殺牲畜為生的屠夫，作為一名80後，小時候沒少接觸村裡的屠夫，也沒少跟在屠夫伯伯身邊蹭吃蹭喝，但我所接觸到的幾個屠夫伯伯活的時間都不短，有一個現在都已經76歲了，還能吃能喝的，只是常年患有高血壓，不敢再像以前那樣頓頓喝酒罷了。當然了，村子裡確實也有幾個屠夫沒活到60歲就死去的，在這裡我就說一下我所經歷的屠夫們。
在過去農村家家戶戶自己養豬，每年過年前要吃殺豬菜，會將養的豬請殺豬匠宰殺，那段時間也是屠夫伯伯們最繁忙的時候，通常一天到晚根本沒時間休息。不過現在農村生活條件好了，吃豬肉也方便，已經很少有人在家養豬，屠夫這個職業也基本上越來越少。
1、首先，屠夫這個職業本就是高危行業，但凡注意一下村裡的殺豬匠，就會發現他們身體都非常壯，有極個別的身材看起來沒那麼胖，卻也是一身的腱子肉。因為殺大肥豬可不是一般人想的那麼簡單，除了要有嫻熟的殺豬技巧，還需要有強壯的體力，否則真的制服不了豬。
因此屠夫這種職業本就是年紀越大越危險，隨著年紀的增長，一些屠夫的體能素質明顯在走下坡路，雖然有技巧，卻也免不了吃力。我爸爸同學的父親在20年前50多歲，在村裡幹了一輩子殺豬匠工作。那年冬天有人請他去殺豬，結果一刀沒將豬解決，豬開始狂奔，將他狠狠的撞翻在地，後來他就臥床不起，身體實在承受不住了，不久便離開了人世。
2、其次，屠夫的飲食習慣也決定了身體的承受能力。在過去人們條件一般，一個月都吃不上幾次肉，能吃飽飯就行了，沒人在飲食上有太多講究。但屠夫幾乎總是吃肉喝酒，為了保持體力，還特別喜歡吃肥肉，喝白酒，我爺爺同僚就是另一個屠夫，他可以將肥肉當零食吃，好的白酒太貴，平時就喝最便宜的酒，每頓都不可缺。
這種飲食習慣下，你說再強壯的身體也受不了折騰啊，久而久之很多屠夫都有三高等疾病，有的甚至還患上了糖尿病。像我爺爺的同僚在不到60歲時就因為重疾一命嗚呼了。
3、再就是，屠夫真的是個體力活，並且在過去的農村，殺豬沒有規模化、工業化，殺豬主要就是靠著屠夫，久而久之一些屠夫因為長期消耗，甚至透支體力，年紀活不太久也確實正常。
4、還有一種說法是“宿命論”，說的是屠夫一生屠宰，殺孽太重，因果報應之類的。這就有點無稽之談了，只不過是人們日常閒聊的話題，並不足以說明問題。
但不可否認的是，因為上述原因而導致活不到五六十歲的屠夫，畢竟是少數。尤其改革開放後，農村的生活越來越好，就像開頭說的，我認識的幾個屠夫伯伯到現在都70多歲的人了，依然能吃能喝的。可是由於長期幹屠夫，他們的身體也確實多少有很多問題。
現在的農村，養豬的少了，屠夫這個職業也幾乎見不到了，年輕人更不願意幹這個。可是我還是要奉勸大家，平時經常大魚大肉，經常喝酒這樣的習慣要不得。
治癒沒胃口
大家好！我是湘西九哥，針對題主的問題，說說個人的觀點：
一、從唯物角度講：接觸各種病菌的機會，比一般人要多，染上各種疾病的機率，比一般人也要大；另外，由於體內攝入酒肉過量，各種心腦血管病的發生率，也要比一般人概率高。
二、從唯心角度講：殺生太多，孽障太重，福報難積，壽命折損。
小結：生而為人，完全信因果，任何時候，都畏畏縮縮，小心翼翼，很難成事；完全不信因果，心無敬畏，天下會大亂，時信時不信，時而唯物時唯心，是這個世界上大多數人的常態，也是這個社會穩定的基石。
