長帝美食集
你好，我是為為，日常生活中電烤箱能烤的美食有很多，比如雞、魚、牛排、肉串、烤金針菇、紅薯、南瓜、土豆、雞翅、披薩、餅乾、麵包、蛋撻、蛋糕、烤乾果等。
我家就有一個迷你電烤箱，容量為10升，兩口之家夠用，等之後再慢慢換個大點的。
以下就是我用電烤箱烤的。
烤蛋撻就是超級簡單的一道甜品低筋麵粉，雞蛋，牛奶，糖。我做的全蛋蛋撻都沒放奶油，當然放奶油味道更佳，不過疫情期間少出門，簡單就好。蛋撻皮是買的現成的，放到冷凍，只要不過期就可以長時間儲存，拿出無需解凍，調好蛋撻液倒進蛋撻皮入烤箱就可以了。也可以加入乾果，我中間一排就加入了葡萄乾和桑椹幹。
烤肉串我就特別喜歡吃，夏天經常出去吃烤肉喝啤酒，不過外邊是炭烤的，差別肯定有，但是也不能天天出去吃，畢竟資金有限，自己烤也乾淨衛生。五花肉切塊，配菜洋蔥切成小段，與肉混合。加入料酒，生抽，蔥薑末、少許鹽，一勺辣椒醬充分拌勻。醃製幾個小時。將醃好的肉用木籤串好。蜂蜜和食用油刷上一層，放入烤箱，烤的過程10分鐘翻一面，烤30min，撒上辣椒粉和孜然粉燒烤料就可以吃了。還可以卷著生菜吃。過癮。
烤雞翅也是特別簡單，做法和調料都可以參考肉串，雞翅劃刀，也比較容易熟，也可以用鍋做好再烤，增加烤出的美味。
烤牛排
烤南瓜
烤曲奇餅乾
之前烤海鮮也可以的，我就烤了扇貝，將扇貝用工具扒開，調好料汁，可以放上粉絲，家裡沒有就沒放。
味道都很不錯，希望我的回答能幫到你，趕緊在家用現有的材料烤箱做美食吧。
為為食鮮記
烤箱要怎麼用？是烤蛋糕，還是烤中式美食？我是這樣用烤箱的！
電烤箱是烘焙必不可少的一件工具！現在很流行烘焙DIY，很多家庭都購買了電烤箱！自從想學烘焙，我都入手了三款烤箱，雖然成績不大，但是裝備很齊全！今年過年去舅舅家，舅媽說送我一件廚房工具，我很好奇，結果餐出來一看，又是一個烤箱，瞬間石化了！舅媽都70多歲了！這烤箱居然種草了好多年！據說是為了烤雞翅，烤肉的！真是很趕時髦！
烤箱我最早也是用來做烤肉的，烤菜的，比如烤蒜香茄子，烤紅薯之類的。哈哈，中式飲食我還是更順手的！烤蛋糕止不於戚風蛋糕，要麼做個烤紙杯蛋糕或者芝士紅薯泥之類的！回想起來，烘焙裝備大堆，成績卻很小，“一入烘焙深似海，好漢不提當年勇”了！
今天也曬曬我用烤箱做的幾款食物：
第一款：堅果芝士焗蜜薯泥
1.紅薯蒸熟，去皮。
牛奶適量，能增加奶香，黃油少許，增添食物的層次感。
2.紅薯去皮，壓成泥，倒入牛奶，加入黃油，攪拌均勻。因為紅薯是熱的，所以黃油能能更好的融化。
3.處理好的紅薯泥放入器皿中。撒上芝士碎，堅果，加工成半成品。烤箱預熱，放入烤箱，上下火烤20分鐘即！
第二款：網紅橙香蛋糕
1.準備材料：塔塔粉，細砂糖糖，杏仁片，玉米油
2.橙子打溼，用鹽揉橙子表皮，清洗乾淨，切成薄片備用。，橙子，低筋粉，雞蛋。
3.雞蛋蛋清和蛋黃分離，蛋黃內倒入純牛奶，玉米油進行乳化。
4.蛋白分三次加入細砂糖，用電動打蛋器高速發泡，如圖即可。
5.烤箱預熱10分鐘，把橙子片貼著模具如圖，放入烤箱內烤5分鐘。
6.乳化的蛋黃用手動打蛋器打散，篩入低筋麵粉，劃z字輕輕攪散均勻。
7.把蛋黃麵糊和蛋白混在一起，混的時候從器皿底部輕輕向兩邊翻動，這要能保持蛋白等的穩定性。
8.取出模具，倒入混合好的蛋糊液，加入杏仁片，放入烤箱，180度，上下火20分鐘，即可。
第三款：蒜香香辣金針菇
1.準備材料：金針菇，大蒜，辣椒，小香蔥等
2.金針菇切掉根部，清洗乾淨，根部在清洗的過程中分散，這讓做出的金針菇夾起來就不會一簇一簇的。
3.洗乾淨的金針菇控水，最後擠捏一下水分，儘量讓金針菇裡面的水分少一點，不然蒸的時候，水分過多會影響口感。我的盤子小，就只放了一把金針菇的一半。
4.蒜清洗趕緊，蒜拍幾下，去皮，剁碎，不用太碎。
5.調汁：蒜末內放入辣椒圈，放入生抽，蠔油，色拉油少許，鹽，生抽，混合均勻，即可。（可以不放鹽，這樣味道能清淡點）
6.調好的料汁均勻的倒在鋪好的金針菇上面，撒上小蔥碎，然後放到烤箱烤30分鐘（或者鍋內蒸20分鐘即可）根據火的大小，適當調整時間的長短。
還有好多款，比如紙杯蛋糕，網紅雙色蛋糕卷，烤蒜香茄子，生日蛋糕，但總體感覺，用烤箱做中式餐比較多！
你喜歡用烤箱做蛋糕呢？還是做中餐呢？都有什麼好菜譜，可以一起學習！如果喜歡我的文章，請您關注我，謝謝啦！
料理小兔子
大家好,我是撩食妹，很高興可以回答，“日常生活中電烤箱能烤制什麼美食呢？”這個問題。
撩食妹是一個烘焙愛好者，2015年開始著手做烘焙。日常生活中電烤箱能烤制什麼美食呢？
我是個烘焙愛好者，烤箱給我帶了不少快樂，給我的生活帶來了不少樂趣。自從2015年偶然的一次機會，接觸了烘焙，第一次成功的做了冰皮月餅，從那時我開始了烘焙之旅。
自從買了烤箱之後，我不斷的買一些模具、烘焙工具。
在買烤箱之前，我很喜歡吃重芝士蛋糕，當時就想如果我自己能做有多好呢！後來買了烤箱我真的就做出了芝士蛋糕。所以烤箱不僅給我帶了樂趣，還能做我喜歡吃的美食。
那烤箱能做什麼美食呢？
烤箱可以從烤制餐桌上的菜餚到下午茶點心到節日美食。
烤能烤雞翅、叉燒肉、蝦、魚、茄子、土豆、地瓜、披薩、焗飯等。
用烤箱可以做點心當做下午茶，烤各種蛋糕、麵包、蛋撻、芝士撻等。
烤箱也能做出各種各樣的餅。現在的中秋節，家裡的廣式月餅都是自己做，不用買了。還有好吃得停不下來的蛋黃酥。自己做好吃乾淨又衛生。又可以和親戚朋友分享。
烤箱還可以烘烤堅果，比如花生米、腰果等堅果。
烤箱可以低溫烘烤水果片，做水果茶。
下面這是下午茶華夫餅的快手做法
華夫餅材料：雞蛋2個、白砂糖50克、泡打粉6克、黃油50克、牛奶130克、低筋麵粉190克
做法：雞蛋打散，倒入白砂糖，攪拌均勻。把低筋麵粉、泡打粉混合加入牛奶，拌勻。把雞蛋液倒入混合好的牛奶液裡面。隔水融化成液體，倒入混合好的牛奶雞蛋液裡面。倒入華夫餅模具裡。
烤箱預熱十分鐘後放入中層，上下火170度，20分鐘
我是撩食妹，一個土生土長的潮汕人，一直在尋覓潮汕地區的美味，喜歡做烘焙，如果你喜歡我，可以關注我的頭條號，和我一起尋覓潮汕本地人會去吃的美食店，一起認識潮汕的美食，一起做烘焙。解說生活的情感問題。
撩食妹
不誇張地說，電烤箱可真是平淡生活中能製造幸福感的發動機。
為啥呢？別看買起來價格實在接地氣，但是功能可大過天，中西餐點都能信手拈來。
簡單的烤豆腐、烤板栗、烤雞翅、烤豬排，最常見的，烤蛋糕、披薩和焗飯，如果要升級一下的，那就是還可以做噴香的土豆泥、烤發糕、烤紅薯了。
但烤箱並不是只能做小食這種小打小鬧，烤箱做複雜版本的烘焙也不是蓋的，比如香酥脆的蘋果塔，比如西式風味濃郁的培根無花果奶酪卷。
別以為中餐都需要煙熏火燎端上桌，電烤箱除了做西點，做中式大菜也是小菜一碟。
烤茄子，最為經典。
作為夏天燒烤攤的主力選手，烤茄子是許多人的最愛，用烤箱做法很簡單，幾乎人人都能成功，零失敗。
烤盤鋪上一層錫紙，茄子洗淨擦乾在表面抹上一層花生油，烤箱200度預熱5分鐘，入茄子上下火200度烤20分鐘。
茄子從烤箱拿出，如果茄子表層皺皺的，用筷子輕輕按下感覺裡面是軟軟的就證明好了。不夠軟就放回去再烤一會。
將茄子正中間切開，背面不要劃破，用刀輕輕的在茄子肉上劃幾刀，這樣可以更好的入味，不要太用力把底層的皮劃花容易漏，再將調好的醬汁淋在茄子表面，入烤箱再烤上一會兒即可。看成色，一點都不輸。
當然，除此，可以做的菜還有很多，比如鮮味十足的蒜蓉金針菇烤花蛤蝦，蝦、花蛤、金針菇，能一次性滿足味蕾，炒香的蒜蓉和海鮮是絕配，金針菇吸收了海鮮的湯汁特別的鮮甜。
另外還有蜜汁叉燒肉可以做。
紅腐乳、砂糖、五香粉調製的叉燒醬，梅子肉醃漬而成，擺到烤架上，放入預熱好的烤箱烤。烤叉燒肉的時候，在表面刷麥芽糖水，使烤好的叉燒肉表面裹上一層蜜汁，也減少了烤的時候肉裡水分的流失，當然，麥芽糖可以用蜂蜜代替。
武漢壹周
家用電烤箱雖然不像微波爐用的那麼頻繁，但也是家庭裡不可缺少的。電烤箱可以做出很多美食，比如：蛋糕、曲奇餅、烤紅薯、烤雞腿、烤鴨腿、烤雞翅、烤鯧鯿魚、烤金針菇等。
烤紅薯
1.首先要選好紅薯的品種，我買的是臨安天目山小紅薯🍠
2.將紅薯洗淨，烤箱200度預熱10分鐘
3.預熱好後，將紅薯整齊排列放在烤架上烤20分鐘
4.一面烤好後，翻面繼續烤20分鐘即可。
烤鴨腿
1.準備2個新鮮鴨腿，先用水浸泡去除血水，洗淨後瀝乾水分
2.將鴨腿放入碗中，用牙籤或者扎肉針將鴨腿兩面扎出小孔，加入1匙料酒，4匙生抽，1匙老抽，2匙蠔油，少許冰糖粉，五香粉，鹽，薑片，蒜瓣，蔥段，八角，香葉，桂皮，花椒抓勻醃製
3.將鴨腿密封包裝好，放入冰箱冷藏保存一個晚上
4.烤箱200度預熱10分鐘，將醃製好的鴨腿表面刷一層蜂蜜。預熱好後，將鴨腿放在烤架上烤30分
5.一面烤好後，將鴨腿另一面刷上蜂蜜，繼續烤30分鐘即可
蕭小廚
烤箱現在已經成為現代廚房必不可少的廚房用具之一了。至少我家使用烤箱的幾率很高，它不僅可以烘焙，還可以烤雞翅，烤魚，烤肉，烤紅薯等等。今天我給大家分享烤魚的做法。
食材:雞翅中
配料:蔥、姜、蒜、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、八角、胡椒粒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻
做法:一、首先把雞翅中焯水，撈出洗靜，然後把雞翅兩面劃斜刀這樣方便入味。
二、碗中加入鹽、生抽、糖、胡椒粉、蔥段、薑片、八角、花椒粒、料酒，然後加入少許水把調理衝開，然後放入雞翅醃製入味，最好是蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室裡入味。最少一個小時，時間越久入味效果越好。
三、雞翅入味之後，我們把烤盤上鋪上錫紙，這樣容易清理烤盤。把雞翅兩面都涮油，然後把一面撒上孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，把撒上調料的一面貼著錫紙，然後一次擺在錫紙上。
四、放入烤箱220度烤十五分鐘，拿出來在表面在刷一次油然後撒上孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、芝麻少許，在烤五分鐘烤翅完成。這道菜是我兒子的最愛。超級的好吃，比買的更乾淨更健康，喜歡的朋友可以自己做一下試試！
溫馨提示:烤雞翅的時間要根據自己烤箱的火力大小而定，因為每個牌子的烤箱性能不一樣。我給的時間僅供參考。具體時間按自己家烤箱而定。
H愛美食
你好，我是高小美。哪果有電烤箱在家裡的話，可以做很多美食，中點、西點、烤各種肉類、烤各種小零食，就看你喜歡，而且在網上也有很多食譜。今天我介紹的是一款奶油泡芙，希望你喜歡。
空閒的時候來一個大大的奶油泡芙，再喝一杯甜甜的奶茶，完全滿足了我這個平時想吃也不太敢吃甜食的人，不僅是胃的飽腹，也是精神的滿足。
這款泡芙的個頭巨大，外皮酥酥脆脆的，內裡多多的香甜的奶油，想來每個喜歡甜食的人都會喜歡的。
脆皮材料：黃油185克、糖粉100克、低粉100克
泡芙材料：牛奶120克、黃油50克、低粉75克、雞蛋4個（30克左右）、蛋黃1個
淡奶油材料：淡奶油200克、細砂糖20克
脆皮的做法：
1、 黃油稱量好後，放到室溫軟化；
2、 加入糖粉用電動打蛋器打至黃油發白蓬鬆，加入低粉拌勻；
3、 放到大保鮮袋中，擀平成片，放到冰箱內冷藏2個小時（也可以冷凍1個小時）。
泡芙的做法：
1、 黃油和牛奶倒入奶鍋中，小火加熱至黃油融化，再小火燒開；
2、 趁熱加入低粉，迅速攪拌均勻，直到鍋底出現一層薄膜即可關火；
3、 雞蛋液少量多次加入麵糊中，邊加邊攪拌，直至提起時麵糊出現倒三角狀態，濃稠程度即可，裝入裱花袋內；
4、 在烤盤上鋪上油紙，擠入麵糊，直徑約3釐米；
5、 冷凍好的脆皮，用圓形餅乾模切出薄片；
6、 在每個泡芙糊上蓋上一個脆皮薄片；
7、 烤箱預熱，190度，中層，上下火，烤15分鐘，轉150度，再烤10分鐘。
淡奶油打發：
1、 冷藏的淡奶油，加細砂糖，低速打發；
2、 裝入裱花袋內，再擠入烤好放涼的泡芙內，即可。
高小美的嘮叨：
1、泡芙脆皮要提前製作，最好是頭一天晚上做，第二天用最好；
2、泡芙脆皮不要太厚，一元錢硬幣的厚度就可以；
3、泡芙的濃稠程度一定要掌握好，不要太乾，也不要太稀。
高小美雜食鋪
日常生活中電烤箱能烤制什麼美食呢？![]()
烤箱作為一種家用電器，是一個能夠提升生活品質的工具，通過烤箱，你可以做出很多以前不能做出的美食，也可以在家不出門，就做出很多副食糕點，以及肉類製品。
今天由我來給大家介紹一下幾種用烤箱製作出的糕點和肉類吧。
烤肉串：
備料：五花肉或者羊肉，料酒，生抽，孜然粉，胡椒粉，鹽，辣椒粉，芝麻粉（芝麻鹽），蔥薑蒜，甜麵醬或豆瓣醬。
1，將五花肉或者羊肉，切成正方形的形塊狀，再把蔥切成一段段的，姜切成片，放入容器，和切好的肉攪拌在一起，加入料酒，生抽，鹽，繼續攪拌後醃製半小時即可。（自己吃千萬不要放嫩肉粉）。
2，鐵籤沖洗乾淨，把肉塊穿在鐵簽上，放在盤中待用。也可以不用串在鐵簽上，把烤盤放上錫箔紙，直接放入醃好的肉進行烤制。
3，打開烤箱電源，烤箱一定要提前預熱10分鐘，大約需要烤制半小時，切記在烤到15分鐘的時候，將肉串取出，如果是羊肉刷上一層油或者醬，五花肉就不用刷油了，並在肉串上撒上孜然粉，胡椒粉，進行調味。
4，時間差不多烤熟了，取出肉串，把辣椒粉，芝麻粉（芝麻鹽），裝入小盤，用肉串蘸著吃即可。美味的烤串已經做好，外酥裡嫩，香氣撲鼻。
蛋撻烤制：
食材：去超市採購，或者網上採購都可以，半成品蛋撻。自制備料，低筋麵粉，牛奶，煉油，蛋黃，白糖。
1，蛋撻皮製作，要使用低筋麵粉、水和雞蛋就可以了，但是必須要有模具。
2，蛋撻奶油液製作，牛奶，煉油，蛋黃，白糖，加入容器攪拌均勻，可根據個人需求進行調配，想吃甜就多放糖。也可以直接去超市買成品。
3，將攪拌好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，七分滿即可，不宜過多。
4，烤箱調製200度預熱10分鐘，再將蛋撻放入預熱好的烤盤中，放在烤箱中間層，上下火200度，大約20分鐘，烤至蛋撻皮金黃色為宜，蛋撻中的撻液變為焦黃色點即可。
蛋撻的烤制完成，口感鬆軟香酥，奶味蛋香濃郁，味道一層又一層，卻甜而不膩。
我是一億奶奶美食專家，謝謝大家關注！
美食公元
烤箱解放了我們的時間，食材往裡面一放，定好溫度，設置好時間，等待期間打一盤遊戲，叮咚一聲，做好了。
今天分享一個快手懶人披薩，做法簡單，美味酥脆，有顏又有料。
話不多說，詳細步驟請看圖片
妙妙小食界
電烤箱這東西說真的，對於咱們大多數中國老百姓來說真的沒啥用，本來烤箱主要就是做西餐用的，烤個麵包啥的，雖然麵包很好吃，但是自己做真不如出去買著吃划算，光是準備麵包的材料都能整暈！更別說做了，就算做了也不一定能成功，相比之下中國的麵食就簡單多了，蒸個饅頭，花捲之類多簡單。
不過隨著國人的生活條件好了，生活質量也好了，就想著吃點新鮮玩意，各種廚房的用具，各種廚房的小家電，都倒騰自己家來了，然後用一次兩次，新鮮勁過去了就放那落灰，時間長了感覺老放那不用也不是那麼回事，就又拿出來用。
我家的就是，忘了買什麼東西贈了一個小烤箱，有次逛超市的時候，在放冰淇淋的那個冰櫃旁邊看到個成袋的蛋撻皮，一袋20個，當時想到家裡有個烤箱，要不買回去做個蛋撻試試，正在考慮要不要買，又發現旁邊有蛋撻液，說明說直接倒進蛋撻皮放進烤箱烤就行，心想這麼簡單？然後我就把他倆帶回了家，回到家就把封塵了很久的烤箱找出來了，好幾年了竟然還能用，150度20分鐘，搞定！涼涼後嚐了一個，第一反應就是，靠！跟買的一樣，一個味，給我高興壞了，算了算平均一個一塊多錢，不算電費、人工，外面賣的蛋撻最便宜4快，感覺自己做超值，後來有次嘗試做榴蓮蛋撻，去超市買了一小塊榴蓮肉，先摳點榴蓮肉放蛋撻皮裡，再倒蛋撻液，烤出來的榴蓮蛋撻比買的好吃，而且吃著放心，咱用的是真榴蓮！
從那以後就經常用烤箱烤東西吃，烤地瓜，烤生蠔，烤腸，都是些很簡單的東西，烤麵包至今沒學會，技術含量太高了
