導讀：大家好，我是寶媽私房七七八八，很高興回答這個問題。曾經我也是一個廚房小白，經常為吃啥苦惱，我來回答這個問題最合適不過了。

遙想當年，我還是一個會吃不會做的小女孩，每次去超市都會採購一大堆的東西，能搭配飯的“菜”經常被同事們說是垃圾食品。後來吃多了也覺得膩就自己從簡單開始做。今天和大家分享一下我當年都喜歡買啥配米飯。

大家好，我是寶媽私房七七八八，很高興您點開這篇文章。人生短短几十載，吃飯穿衣一直伴隨著我們，如果您每日苦惱不知吃啥，那就關注我吧，我們一起交流哦。

滷菜系列

超市到晚上快打烊時，滷菜基本就會半價甚至更低出售。買一隻雞或者鴨，回去吃幾頓。懶的時候都不切，直接抱著雞鴨啃一口，再吃口米飯，覺得日子舒坦極了。

涼拌菜

以前涼拌菜的品種不多，但價格真便宜。2元一斤，快打烊時，大半袋只要1塊錢，吃個2天沒問題（第二頓吃的時候就蒸了一下）。

茶幹、榨菜類真空包裝食品

這類食品每次去超市都會買幾袋備著。不想吃米飯就吃點茶幹墊巴墊巴，沒菜就吃點榨菜絲、榨菜片等。畢竟這類食品保質期很長，庫存在家也沒關係，價格也實惠。

辣椒醬

因為滷菜、涼菜對於當時的我來說還是比較貴的，辣椒醬是我拌飯的神器。當時老乾媽也捨不得買，就揀便宜的買，一瓶吃個一星期，省錢又下飯。

我覺得如果時間允許的話，我們可以買點臘肉、臘腸之類的一起蒸著吃。

臘腸、臘肉類只需溫水泡洗一下就好，和大米一起蒸，米飯熟了，菜也就好了。

結語：如果有時間，我個人認為還是自己從簡單開始學起，畢竟買的菜直接吃安全、衛生、營養等都值得探討。自己採購、切洗、炒制的菜，除了成就感，營養搭配也合理。如果自身免疫力強，遇到今年這個特殊時期，也不會那麼恐慌。

【寶媽說】我是寶媽私房七七八八，一個喜歡搗鼓飯菜的80後。如果您喜歡，記得關注我哦。您的轉發、點贊、關注是我做菜的動力，期待與各位一起交流學習。感謝您點開這篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美滿。

寶媽私房七七八八

身為一個二十年的廚師我明確的告訴你，對於一個一點做飯經驗都沒有的人來說，不如點一份外賣來的實在。如果真的什麼東西都直接從超市買了拿回家直接食用就非常好吃了的話，我們廚師就都下崗了，對於會的人來說怎麼做都是比較簡單的！如果你想學做飯，可以來問我，我教你呀！祝你生活愉快！非常時期，祝你和家人身體健康，出門記得帶口罩！

做朋友圈最流弊的人

自己要煅練的，不要買現成。

明子日常

超市裡買來可以直接吃的菜，有生菜，尖椒，青椒，黃瓜，西紅柿，橄欖菜，現在菜都可以拌著吃，也可以吵著吃，如果你不會做飯的話直接伴著吃就行，像黃瓜的話直接加上調料醋香油就可以，拌西紅柿加白糖就可以，那個生菜直接涮鍋吃，橄欖菜涼拌特別好吃，值得推薦，我經常辦這個涼拌橄欖菜。想在最簡單的可以油炸花生米，直接買來的花生米在涼油裡扎一下，撒上鹽就可以吃。。

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被我丟棄的靈魂

海天黃豆醬，老乾媽，榨菜絲這些都是很好的拌飯醬

南來北往浩哥

最方便莫過於最簡單的就是方便麵和自熱火鍋或者是涼拌冷麵。這些東西她連菜都不用吃。所以說它很簡單，方便於人們使用。

還有一個是速凍類產品，已經做好的餃子，你只需要在水中加熱一下，或者是乳肉製品，香腸製品午餐罐頭等等一系列的東西。還有一個比較簡單的是快速的湯，他把調料弄好之後你就將湯放入熱水中就可以達到一碗非常鮮美的湯。還有就是各種的滷蛋鵪鶉蛋鴨蛋鹹鴨蛋等等一些蛋白質含量比較高的食物也可以選擇快速使用香腸火腿腸午餐肉罐頭等都可以。

祥子愛唱歌

謝謝提問，記得在我沒結婚之前，我根本就沒有拿過鍋鏟子，其實煮飯弄菜也沒有那麼麻煩的，因為外賣，外菜吃太多了對自己的身體也不好。

最簡單的可以一個電飯鍋連飯，跟菜一起煮，那樣煮出來的東西既營養，又幹淨。可以試一下，買幾根臘腸，或臘肉，洗淨片成薄片，然後在飯都到快五分熟時把材料放進鍋裡，打個雞蛋進去，一起捂蓋再煮，等跳了之後再放入些青菜，灑入些些鹽巴放些油就可以了，因為臘肉臘腸裡本身有鹹味，所以不需要很多鹽。這樣煮出來比外面的蓋燒飯還要好吃。不信可以自己試著做一下，反正不需要多少成本的。還有很多的懶人做法，一個電飯煲就可以搞定的，只要肯動手，自己的每一餐都很美味的。