地球帶我去旅行
我是阿克塞鵬哥，很高興回答您的問題。
關於您提出的問題“疫情期間，物價普遍上漲，增加成本的是什麼？”
我的回答是，決定價格是否上漲的因素兩大塊，一個源頭成本，一個是供需關係。非常時期，大環境決定了供不應求。各行各業都停工，造成產業鏈、運輸鏈也是處於停滯狀態，加上零售業也被迫停工，物價上漲是必然的。
以上是我個人的觀點，希望能給予你幫助。
阿克塞鵬哥
首先我們得屏蔽那些趁機哄抬物價的投機情況，以正常市場物價上漲的情況來看待這個話題。
疫情期間，物價普遍上漲，與非疫情期間相比，那增加的成本是什麼？
在被防控隔離的這段時間，和尚有去超市買菜及購買生活用品，漲價的一般都是生活消費類，諸如：各式青菜、肉類、蛋、水果之類的，這些東西確實較平時又貴了許多。
通常一件商品生產成本包括：原材料+加工費+人工成本；
在銷售過程中，還得增加費用：生產成本+營業費用。
在疫情期間，由於社會生活出現異常，經濟活動處於半停滯狀態，市場供應各類生活物品出現需求週期加快，甚或短缺的情況，就是因為臨時供應不上來，出現供求關係失衡，物價上漲也就是情理之中。
菜市場的菜品，在疫情期間，價格有上漲。實際上這些菜品的固有成本早就是一定了，由於冠狀病毒易傳染，生意人必須做好防護，需支付防護物資費用，同時還承擔被感染的風險。依此邏輯，增加的成本=人工成本+防護費用+風險成本。
而風險成本是較難計量，在實際生活買賣過程中，物價上漲也就有了說法。
💕謝謝閱讀！
野馬和尚
疫情期間，物價普遍上漲。增加的主要成本就是工資成本上漲，以及防護費用的上漲，還有一塊成本就是工廠復工規模較小，從而導致規模效應的降低，這樣也會帶來成本增加。
工資成本上漲
疫情期間，工資成本將會上漲很多。在疫情期間，好多人都不願意冒著風險去正常工作，這樣的情況下，一般都是增加一倍甚至更多倍數的工資來吸引職工復工生產。這樣的工資增長，也會反映在成本的上漲中。
疫情期間，如果工資成本增長了，那麼物價也會普遍上漲的。
安全防護的成本上漲
疫情期間，很多工作人員都需要增加安全防護，這樣的話，就會增加一些防護用品的成本。好多工作人員的防護用品可能還比較貴，這樣的話，可能就會造成產品和服務成本的上漲。
疫情期間，安全防護的成本上漲，也是造成物價上漲的一個因素。
規模效應降低
疫情期間，由於員工不夠，很多工廠不能滿負荷運轉，這樣就不能取得很好的規模效應，這樣也會讓產品成本增加的。
因此，疫情期間，好多公司不能滿負荷運轉，這個也會造成成本上漲，從而導致商品物價上漲。
結論
綜上所述，疫情期間，物價普遍上漲，增加的成本主要是工資成本，安全防護成本，以及規模效應降低增加的成本。
睿思天下
保障物價穩定方面，國家也在出臺相關措施。2月6日，國家發展改革委、商務部指導中國連鎖經營協會號召全行業共同發起“保障供應，穩定物價，持續開業”倡議，華潤萬家、大潤發、沃爾瑪、家樂福、永輝、天虹、步步高、家家悅、永旺、超市發、物美、聯華等。這些零售企業保障供應，就是為了保持物價穩定。
其實，大家對於物價方面是可以放心的。國家在保障物價穩定方面是一直有作為，而且取得了很好的成效。即使現在遭遇病毒疫情，國家也有力量保障物價穩定。所以，2020年物價不可能一直上漲的。當然，物價小幅度上漲或下跌，都是正常的。
大當家and小當家
本次受疫情影響，確實很多行業開始停止開工，延遲復工，產品生產數量減少，物價上漲，特別是正常生活用品。
一般來說，商品價格主要收供需關係的影響，供大於求則降價，供不應求則漲價，本次疫情受影響應該是供給，供給減少了，價格便上漲了。
如果硬要從成本端來思考的話，不是原材料漲價，也不是房租門店租金提高了，可以考慮是人工提高了。
可能很多人會想，人工並沒有提高呀？那是因為你沒思考對行業，這段時間由於大家都宅在家裡，電商的需求和在線服務的需求提高了，這類行業的人才收入也提高了。
除此之外生鮮配送行業也是，不知道大家有沒有發現配送費提高了？其實配送費用提高是很正常的，因為配送的風險提高了，提高的收入其實是風險補償金。
綜上，物價上漲主要是供需關係的變化影響的，供不應求物價開始上漲，除此之外由於出門工作的風險增加了，物價上漲部分是為了補償從業人員的風險。
覺得我的回答有價值的話，請點個贊吧。
修行路上的韭菜
物價的傳導是由供給端和需求端的變化速度決定的，不管是供給端還是需求端，只要其中之一發生了快速變化，物價就會發生變化。
本次疫情在生活物資上的影響是，短期需求增加而供給縮小，供給和需求的平衡被打破了，需求端拉動供給端的成本增加，所以，本質上是需求增加導致所有生產成本上漲，而不是成本增加導致物價上漲。
疫情期間，生活物資的需求短期增加了
大家肯定對每次疫情期間的搶購潮記憶猶新，在疫情剛開始的時候，很多地方的超市被搶購了，當時可能還會有很多人嘲諷搶購的人，現在看，正是搶購到的物資保障了居家隔離期間的物資保障。
疫情的爆發帶來了一些不確定性，誰都不知道疫情到底會到什麼時候結束，所以人們對生活物資的需求短期快速增加了。
疫情期間，絕大多數人都停工了，整體供給大大減少
在整體需求快速增加時，供給卻減少了。
疫情讓很多人只能選擇居家隔離，很多地區還不允許外地人進入，勞動力市場短期的短缺加劇。沒有了工人，很多工廠不能正常生產，原材料的供應也減少了。
而需求的增加，讓供應方願意出更大的錢購買勞動力以及原材料來滿足生產需求，本質上，是需求拉動了生產物資的價格上漲。
以最典型的物流為例，各地區隔離後，來自外地的快遞員無法到崗，只能面向本地人招工。但是物流需求很大，原本的工資對於本地人來說吸引力不大，為了招到更多本地人來送快遞，物流公司只能通過更高的工資吸引本地人，用工成本就上去了。
所以，是快遞員減少，而派送物資的需求增加，推高了用工成本，而不是反過來。
現在社會的分工比較細緻，一個商品從生產到上架再到消費者手裡要經過很多個環節，是全社會協作的成果。全社會的生產力減少後，所有生產環節的供給都減少了，所以是需求拉動了所有生產環節的成本上升。
生產成本是需求拉動的結果，最終成本被分攤到了所有環節
到這裡，我們就可以得出一個相反的結論：疫情期間，需求增加供給減少而拉動了成本的上漲，而且這種上漲是由終端一點一點往供應底層拉動的。我們可以以疫情期間的蔬菜為例，做個簡化的傳導拉動模型：
市場蔬菜的需求大增，而市場上蔬菜供應減少，很多人為了買到蔬菜只能付出更多的錢。
蔬菜價格上漲後，賣菜的動力增加，拉動了運菜的需求，為了保障能及時把菜運到，需要更多的人去配送。
配送需求增加後，願意配送的人不足，只能通過增加配送工資的方式吸引更多的人參與進來。
金融筆記
1.現在大家都在家停工，比如菜市場關門了，沒人賣菜，殺豬，捕魚了，供應少了，家裡糧食又沒了，需求量大了，肯定會造成物價上漲。。
2.人力成本，為了鼓勵員工上班，以及政府的策略，就會給雙倍或者三倍的工資，就會導致物價上漲。
3.交通成本增加，隨著部分高鐵，大巴停運，在前去上班的時候，就會選擇其他方式，這些方式都會增加交通成本的增加。
優質視頻China
增加的成本是原材料、人工、運輸費用，其中人工費用是最主要的增長源，這次疫情人傳人的感染率非常高，所以各行各業都停工，造成產業鏈、運輸鏈也是處於停滯狀態，加上零售業也被迫停工，導致賣方出現貨物囤積居奇，不是他們不想賣，而是沒有人買，大家都困在家裡不讓出去，才導致了他們囤積居奇的場面，當然，他們的損失也非常嚴重。損失很嚴重，東西又賣不出去，物以稀為貴，最簡單的方式就是漲價，為什麼這次很多超市一顆白菜要60多元，因為生活必需品，大家都離不開，但是非生活必需品可以暫時先不買，那麼商家囤積的那些非生活必需品怎麼減少損失？只能從生活必需品中想辦法，最簡單的就是漲價，用生活必需品賺的錢來彌補非生活必須品上的損失。所以今年很多賣水果的小商販，原來都是論斤賣，現在都是論箱賣，原來一箱上百塊錢的水果，現在降價一半都賣不出去，因為大家可以暫時不吃水果，不喝牛奶，但是大家離不開蔬菜，離不開米麵油肉這些生活必需品。所以很多商家都是這種漲物價的方式來度過當前的難關。
多贏的智慧
非洲豬瘟豬肉掀起一波漲價，這次大疫豬肉會不會又來一波漲價？
鬥牛13
最主要的是物流流通成本上升和信息不對稱造成的，比方說我們這兒屬於西部小鎮，人口基數小，遇到公共突發事件其實人流也不大，只需要通過一系列調控保證常規物資正常供應不漲價，有關部門要做到百姓需要什麼心中有數！那麼基本就會維持一個穩定的局面！如果人口基數大，流動人口多，面臨的各方面壓力大，沒有辦法做到面面俱到，那麼就容易失控物價沒法合理調控，那麼大家想賣多少就賣多少了……
