茄子又名落蘇，屬茄科，一年生草本植物。食用幼嫩漿果。含有少量的茄鹼苷，有降低膽固醇，增強肝臟生理功能的作用。主要病害有黃萎病、褐紋病、綿疫病。茄子種植面積較大，產量高，效益好，但其病害發生較重。
本文就茄子的栽培管理提出一定的方法，對其主要病害進行列舉，並提出其防治方法。
1 育苗
（1）種子處理：先用溫水處理砧木種子，水溫宜55～60℃。種子置於溫水中後進行攪拌，當水溫降至30℃後停止攪拌，再浸泡2h左右。將浸泡好的種子取出然後稍微風乾，切記不要暴曬。再將風乾後的種子浸泡在200mg/kg赤黴素溶液中，浸泡時間最宜為24h，進行催芽。然後再用25℃溫水浸泡，浸泡時間為8～12h，浸泡時間結束後用細砂搓去種皮上的黏液，洗淨後均勻稍微風乾，以備播種。
（2）播種與分苗：播種時間宜在7月下旬，催好芽後，將砧木種子均勻地播入苗床，然後把裝好營養土的營養袋入畦。當砧木苗在直徑5cm左右大小時移到營養袋，8月中旬播種。2葉1心時分苗。
（3）嫁接：嫁接時間宜在9月下旬至10月上旬，此時砧木約有5片真葉，接穗長有3片真葉時為嫁接適期。在嫁接前一天，要在下午時間給茄苗進行消毒。嫁接一般採用劈接方法嫁接。
（4）溫溼度管理：用拱棚覆蓋好嫁接茄苗。嫁接期的頭3d白天保持溫度在28～30℃之間，夜間在18～20℃之間，土壤溫度宜在25℃左右。3d後逐漸降低溫度，白天控制在25～27℃，夜間控制在17～20℃。嫁接8d後去除小拱棚。
2 定植
（1）施肥整地：施用腐熟的有機肥5000kg/667㎡。磷酸二銨25kg，進行深翻，深翻後進行平整。定植前為保證減少病害發生，要利用藥劑燻棚，再南北向開溝，溝深宜5～6cm，小行距60cm，大行距80cm，澆足底墒水。
（2）定植：定植要在晴天進行，最好無風，按照標準株距進行栽苗，株距為40cm，定植後進行覆土澆水，要等待水滲透，滲透後第三天開展培土起壟工作，壟高10cm為宜。在定植7d後要澆緩苗水，15d後蓋地膜，出苗後要在地膜上開口引苗。最佳栽種2500株/667㎡茄苗。
3 定植後管理
（1）溫度管理：定植後要放苫遮陽，1～2d，在緩苗期白天溫度控制在30℃左右，夜間控溫在18～20℃。緩苗後白天控制溫度在28～30℃，夜間控溫在15～18℃。緩苗後因溫度逐漸下降，要蓋草苫。然後11月下旬要蓋紙被，第二年3月份以後注意排溼，通常採用加大放風量的方式。
（2）水肥管理：在定植一週後澆1次緩苗水，茄在謝花前控制水肥量，控制澆水和追肥。當茄長到3～4cm大再加大水肥量，進行追肥澆水，採用膜下暗灌的方式。每個月份的工作均要細化，1月份要減少澆水量，儘量不澆水，2月至3月中旬澆水要少，當地溫達到18℃時澆1次大水，3月下旬以後每一週左右澆1水。追肥後要及時澆水。
（3）整枝：待第一批茄採摘後，將植株下部的老葉去除，等到對茄長成後，剪去植株上部兩個向外的側枝，形成雙乾枝。當四門斗茄坐住後進行摘心工作。一般每株留5～7個茄子為宜。
（4）蘸花：開花前後2天內蘸花，蘸花一般用用濃度25mg/kg的2，4-D丁酯處理，處理後的花冠要在果實長大後摘掉。
4 主要病害發生症狀及防治
4.1 黃萎病
症狀：該病一般植株下部先表現病症，逐漸向上發展。初期葉緣及葉脈會出現褪綠，中午時間一般萎蔫，傍晚可恢復，發病後期則不可恢復，葉緣捲曲，後發病植株死亡，葉片掉落。也有植株未全株發病，僅半邊，又稱半邊瘋。防治方法：常用防治方法有：選用抗病性強的品種，農業防治和藥劑防治。在栽培時選用抗病性強的品種，農業防治一般採用輪作，發現發病的植株時要及時拔除並銷燬。藥劑防治一般才苗期用50%多菌靈500倍液加96%硫酸銅1000倍液灌根後帶藥移栽，在定植時用50%多菌靈藥土（用1kg/667m 2 藥加40～60kg細乾土拌勻）穴施。
4.2 褐紋病
該病一般危害果實、莖和葉。該病發病時，果實表面有圓形或橢圓形褐色的病斑，並凹陷。病情嚴重時可逐漸擴大到整個果實，然後病果軟腐脫落，也有果實成為殭屍果掛於枝上。植株較弱，連作，排水不好，施用氮肥較多時，易染該病。防治方法：常用防治方法有：選用抗性強的品種，培育無病的苗，加強苗期的管理，加強栽培管理，必要時採用化學防治。化學防治一般在結果期噴灑70％代森錳鋅可溼性粉劑500倍液，或50％苯菌靈可溼性粉劑800倍液，或75％百菌清可溼性粉劑600倍液，或50％甲霜銅可溼性粉劑500倍液，或58％甲霜靈錳鋅可溼性粉劑400倍液，或64％殺毒礬可溼性粉劑500倍液，隔7～10d噴一次，連噴2～3次。
4.3 綿疫病
該病主要為害果實、莖和葉片。該病發病時，果實表面出現圓形或橢圓形的黃褐色至暗褐色的病斑，要區別褐紋病。嚴重時病情會擴大至整個果面。如果天氣潮溼時，在病果表面會產生白色的棉絮狀的黴斑，病果一般落地或掛於枝頭形成殭屍果。天氣乾燥時，不會產生棉絮狀白色黴斑。防治方法：一般採用農業防治，實行輪作。或加強田間的管理，發現病果要及時摘除，避免種植在低窪地塊。或進行化學防治，採用藥劑同褐紋病防治藥劑。
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