宅家,營養科超全飲食建議來了!

新型冠狀病毒肺炎疫情持續發展,在這場政府總指揮、全民對抗病毒的戰役中,作為市民,除了積極響應號召,努力做到加強個人防護,

戴口罩、勤洗手、少出門、少聚會之外,保證均衡合理膳食、維持良好的營養狀況、增強免疫抵抗力也至關重要。

在疫情防控期間

我們應該怎麼吃

保證充足營養呢?

小本本記下來,劃重點啦!

宅家,營養科超全飲食建議來了!


營養膳食指導

保證每天足夠的能量攝入

建議:

能量攝入

男性2400-2700千卡/天

(略高於成年男性輕體力活動者的2250千卡/天)

女性2100-2300千卡/天

(略高於成年女性輕體力活動者的1800千卡/天)

一線工作者勞動強度大,首先要在膳食中提供充足的能量。

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Dr.CD

那麼具體應該怎麼吃呢?

這裡以食譜提供能量2400kcal為例,給大家展示一下一日三餐應該怎麼吃:

  • 一天油鹽攝入量


  • 油≤30g
  • 鹽≤5g
  • 早餐


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  • 中餐
  • 米飯(大米125g,小米25g)
  • 板栗燒雞(雞肉50g、板栗15g)
  • 蒜苗肉末(蒜苗100g、豬肉25g)
  • 菠菜蛋湯(菠菜100g、雞蛋10g)
  • 晚餐
  • 玉米麵饅頭(麵粉75g、全玉米麵50g)
  • 蛤蜊豆腐煲(蛤蜊75g、南豆腐75g)
  • 尖椒土豆絲(青椒50g、土豆100g)
  • 胡蘿蔔炒綠豆芽(胡蘿蔔100g、綠豆芽100g)
  • 香蕉200g


同類食物可以互換,更好地增加主食和菜餚的豐富性。

同類互換如以糧換糧、以豆換豆、以肉換魚或蛋。例如大米可與麵粉或雜糧互換;魚可與蝦、蟹等水產品互換;牛奶可與羊奶、酸奶、奶粉或奶酪等互換,等等。

根據以上原則,可以有選擇性地替換一些食物,變換花樣吃更健康哦~

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Dr.CD

1、保證每天攝入優質蛋白質

如蛋類、奶類、畜禽肉類、魚蝦類、大豆類等。

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2、飲食宜清淡,忌油膩

可用天然香料等進行調味以增加醫護人員的食慾

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3、多吃富含B族維生素、維生素C、礦物質和膳食纖維等的食物,合理搭配米麵、蔬菜、水果等

  • 多選擇深色蔬果(如油菜、菠菜、芹菜、紫甘藍、胡蘿蔔、西紅柿及橙橘類、蘋果、獼猴桃等)


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  • 多選擇菌藻類食物(如菇類、木耳、海帶等)


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4、儘可能每日飲水量達到1500-2000毫升

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5、工作忙碌、普通膳食攝入不足時,每日額外口服營養補充能量400-600千卡,保證營養需求

可補充性使用腸內營養製劑(特殊醫學用途配方食品)和奶粉、營養素補充劑。

採用分餐制就餐,同時避免相互混合用餐,降低就餐過程的感染風險

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“毒動我不動,國家說動才動”

於是很多人是這樣的····

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客廳的“沙發大裂谷”

臥室的“被窩遊樂場”

無一不在加重著肚皮下脂肪的重量

新聞報道的沉重和無奈

居家精神世界的匱乏

也是疫情發展中不可忽視的問題

不出門的日子都把孩子逼成啥樣了~

這是正常人能幹出來的事兒?

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肥胖→免疫力下降→易感染病毒

無聊→情緒低落→免疫力下降→易感染病毒

惡性趨勢怎能容忍!!

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84歲的鐘南山院士

告訴我們

“體育鍛煉”真的很重要!

大家別躺著啦~

起來做些有意義的事情

照顧好自己的身心健康

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開合跳

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邊聽音樂,邊進行開合跳,簡單的動作就能達到熱身和燃脂。

深蹲

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邊遠眺,邊試著來一組深蹲,可以鍛鍊你的肺活量哦!

踮腳

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神奇的踮腳尖運動!咱不用啞鈴也可以隨時練,刷牙時、發呆時、等水開時……每次踮腳堅持1分鐘,長此以往,你的平衡力棒棒嗒。

拉伸

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洗完臉,別急著走。用毛巾做做拉伸運動,開始元氣滿滿的一天。

空中蹬自行車

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在家裡大部分時間都躺著,同時可以讓雙腿放飛自我——空中蹬腿騎車~

側抬腿

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一邊躺沙發,一邊側抬腿。運動像一道光,如此美妙。

高抬腿

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厲害的你,可以客廳-廚房-臥室-衛生間循環起跳。


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