“新鮮的蔬菜和水果是宅在家中最難做到的。”購買時應注意搭配好食物的種類，好保存的蔬菜和水果，如蘋果、西藍花、豆角等，以及不好保存的葉菜類、香蕉等，都可以購買一些，回家後先選擇進食不易保存的食材，然後再食用易保存的食材，這樣也可減少外出購物的次數。
此外，不建議用水果乾、蔬菜乾來代替新鮮的水果和蔬菜。“進食新鮮的蔬菜、水果是為了補充維生素和礦物質等營養物質，而蔬菜乾、水果乾在製作過程中，營養物質流失過多，含量相對較低，並不能滿足人體的日常需要量。如果實在不能購買到足量的新鮮蔬菜、水果，每天可以適當地補充一些膳食補充劑。”魏幗還特別提醒，堅果雖然也富含礦物質和維生素，長期保存的情況下如果貯備條件不合理，很容易導致油脂變質，所以不建議大量囤積。
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