深呼吸有氧气
大家好,我是八二年的小哥哥。这个问题是困扰很多家庭的一个问题,今天我帮大家回答这个问题。
首先大家不知道做什么菜好吃。我现在推荐一些好吃的菜,希望能馋到你。给大家一点点帮助.比如辣子鸡丁.过油肉.韭菜炒鸡蛋。鱼香肉丝,尖椒肉丝,辣椒炒鸡蛋。红烧茄子。红烧肉。干炸带鱼。红烧带鱼。蒜薹炒肉丝 清蒸鱼。糖醋鲤鱼,糖醋里脊等等。
还有凉拌菜。凉拌黄瓜。凉拌腐竹,凉拌牛肉。凉拌皮蛋,凉拌三丝,凉拌茄子,凉拌猪耳朵,凉拌西兰花,黄瓜拌香肠等等。希望这些菜能馋到你,谢谢大家。
82年的小哥哥
娃娃菜这样做真的比肉好吃百倍而且怎么吃都不怕长肉!厨房小白必选菜谱
主要食材:
娃娃菜 两棵
蒜沫 适量
干辣椒 适量
葱花 适量
✨✨ 调味品:
生抽 两勺
醋 两勺
糖 少量
盐 适量
淀粉 一勺
操作步骤:
✨✨1:将娃娃菜的菜叶和菜青部分分开!起锅烧油,下锅葱蒜干辣椒,爆香,然后下锅菜青部分翻炒两分钟
✨✨2:然后下锅菜叶,继续翻炒一分钟,倒入调味品,翻炒均匀!会炒出很多水,这时候就要不停的翻炒,炒至菜汤汁浓稠即可出锅!
快动手做起来吧!
宁莀妈咪小厨房
你是想做简单的还是作难的呢?
我推荐两个菜。一个简单版葱油拌面,一个尖椒鸡。
要想学更多菜品也可以点进我的主页里有教学视频。
简单的葱油拌面5分钟搞定
首先需要的食材
挂面、蔬菜、小葱、白糖、酱油、油辣子
第一步
锅中加入清水煮沸,煮面同时切一点小葱备用,同时调个料汁。
第二步
在碗中加入酱油三勺、老抽一勺、白糖一勺。
第三步
水开下入面条,煮沸后放小半碗凉水,如此重复两次后即可盛出。
第四步
把面条放入凉水中,冷却10秒。再用煮面的水继续煮15秒的蔬菜(生菜)捞出。把面和菜全部放入调料的碗中。
第五步
上面撒上葱花,再放一丢丢醋,喜欢吃辣的可以放辣椒不喜欢吃的可以不用放。另起锅锅热放入少许菜油,油热浇到面上。搅拌均匀即可食用。
尖椒鸡
首先是材料
1、鸡腿块(可以在超市买的时候让阿姨给你切成丁)、洋葱半个、尖椒若干、大葱、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、耗油(没有也可以不放)
第二步
处理材料,把葱姜蒜切丁、洋葱切块、尖椒斜切成段、鸡块洗干净
第三步
在鸡肉里放入少许盐、适量的葱姜蒜、葱段、料酒、淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。
第四步
锅中放适量的油,油温放入花椒、葱姜蒜、大葱段、爆香(记得这里用小火),下入鸡块(转大火)煸炒3分钟。
第五步
下入洋葱和尖椒继续煸炒2分钟,在放入3勺酱油、1勺耗油、煸炒1分钟。出锅!
第六步
装盘,撒上葱花。完美。
欢哥今天吃点啥
疫情当下,宅在家里做饭成了考验我们的难题,我们不要局限于做菜,也可以做一些其他的食物。
如果家里面粉充足,可以尝试做菜饼,韭菜鸡蛋馅的,也可以做成韭菜盒子。当然,也可以蒸包子,做水饺。
现在网上比较流行的是做油条和凉皮,凉皮也是不错的选择呢。
如果说非要做菜,不知做什么,可以从网上下载一些美食APP,更多的菜谱等着你!
柠檬lemon家
你好!我是安然与美食,关于你提的不知道做什么菜吃如何是好?希望我的回答能够帮助到你,下面我分享一下豆腐酿的具体做法。
第一步:首先准备食材:五花肉350克、鱼肉300克、糯米250克、韭菜200克、豆腐500克、香茹10只。
第二步:把洗干净的五花肉、鱼肉、香茹、姜、蒜泥剁碎,放进一个大碗里,放适量的盐、花生油、生抽、蚝油、五香粉、糖、鸡精、生粉、料酒搅拌均匀,放一边备用。
第三步:把洗干净的韭菜、葱切碎,提前泡好的糯米沥干水份,然后一起放进腌好的鱼肉里面一起搅拌均匀。
第四步:把豆腐切成两半,放进盘里备用。把锅洗干净,倒入适量的冷水,放上蒸架。拿一对筷子,左手拿着豆腐,右手用筷子把馅料放进豆腐里,装满就可以了。做好一个就把它放进锅里排列好,依次类推。
第五步:豆腐酿生坯全部做好后开火,待水开后再蒸25分钟,关火后在锅再焖5分钟就可以出锅了。
豆腐酿是我家里的最爱,每周至少整一次,营养丰富又可以当饭吃。现在的小孩都很挑食,平常煮的猪肉、鱼都不喜欢吃,自从换成这种口味后,一锅也不够吃了。亲爱的的朋友,你学会了吗?
安然与美食
懒人葱油饼,可以试试哦!
想吃葱油饼,但是发面太麻烦了,可以试试下面这个方法哦。超级简单,容易上手,几分钟就搞定,你可以试试哦。
材料:饺子皮18块(可以做成3个饼了),葱花(适量,根据个人喜好),盐3克,油2克
1、6块饺子皮做成一张饼,每一张饺子皮之间涂点花生油,加葱花,抹上少许盐,6张叠好之后,用擀面杖擀开,成薄状。
2、平底锅加油烧热,下葱油饼,小火煎至两面金黄即可。
3、用干净的剪刀或刀切成8块即可享用(本人喜欢切成8块,吃起来方便)
酥脆可口,可以试试哦
鱼仔麻麻729
看大家给你提供那么多菜单了,我就给你分享一下我这几天的伙食吧,春天,万物生发的季节,可以吃一些芽菜,多吃应季蔬菜,少吃些鸡肉,猪肉和羊肉。在分享一个猪皮冻的做法吧,肉皮煮下水拿出,把上面的油都刮下来,然后弄成颗粒(用剪刀比较快),颗粒加水,加盐,一直搓洗,直到不油腻,知识点来了,如果你想吃透明的,把锅里添上水,把肉皮颗粒放在盆里加上水,之后坐在锅上就OK了。也可以放一些自己喜欢的蔬菜颗粒。就分享到这,祝平安[祈祷]
有颗好心不如有张好嘴
哈喽你好,我是王福鑫,很高兴能回答你这个问题,给你一个食谱叫洋葱回锅肉,太香了
洋葱回锅肉
材料:寇大香鲜椒豆瓣适量,二刀肉适量,洋葱一个。
辅料:花椒粒、白糖、小榨菜籽油、生姜、大葱、食盐各适量。
做法:
1、准备好所有材料。
2、将新鲜猪肉切成适合大小,放入锅里加适量水开中火炖煮,添加葱段、姜片、花椒去除腥味。
3、二刀肉煮至筷子可以较为容易穿透猪肉时,即可捞出放凉并切成适度薄片,同时将洋葱洗净切片。(筷子可以穿透猪肉时即便是肉已煮熟)
4、炒锅加热倒入小榨菜籽油,待油温渐高后放入花椒过热油。将切好的二刀肉放入锅中翻炒至肉片卷曲后,即可加入寇大香鲜椒豆瓣,并添加少量白糖。
5、待翻放入的寇大香豆瓣继续翻炒入味。
6、放入洋葱片与回锅肉一同翻炒,直到洋葱去生炒熟再适当加入食盐,味精即可出锅盛盘。
洋葱多汁,翻炒去除辣味之后清甜诱人,与其它回锅相比更添清香,猪油滑润增加洋葱口感,去掉了脆爽,绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中,肥瘦相间,清甜洋葱配诱人猪肉,不仅解腻,更添食欲。
希望这个回答能对你有所帮助
大大大大大大红豆
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
西红柿炒鸡蛋这道菜,营养均衡,大人小孩都爱吃。个人的做法:
1、西红柿洗干净切成块
2、鸡蛋打入碗加入食用盐少许,用筷子把蛋黄和蛋液搅拌均匀。
3、锅加入油烧熟,加入鸡蛋炒熟,用碗盛出来。
4、锅里再加入少许油,炒西红柿加入食用盐(喜欢咸点的可以加入多点)炒的过程中加入少量的水可以用手撒下水。然后闷,直至把西红柿闷烂。
5、在把炒好的鸡蛋倒入锅中和西红柿一起拌炒,再加入少许的水,在闷1分钟就可以出锅了。
豆腐酿的具体做法。
第一步:首先准备食材:五花肉350克、鱼肉300克、糯米250克、韭菜200克、豆腐500克、香茹10只。
第二步:把洗干净的五花肉、鱼肉、香茹、姜、蒜泥剁碎,放进一个大碗里,放适量的盐、花生油、生抽、蚝油、五香粉、糖、鸡精、生粉、料酒搅拌均匀,放一边备用。
第三步:把洗干净的韭菜、葱切碎,提前泡好的糯米沥干水份,然后一起放进腌好的鱼肉里面一起搅拌均匀。
第四步:把豆腐切成两半,放进盘里备用。把锅洗干净,倒入适量的冷水,放上蒸架。拿一对筷子,左手拿着豆腐,右手用筷子把馅料放进豆腐里,装满就可以了。做好一个就把它放进锅里排列好,依次类推。
第五步:豆腐酿生坯全部做好后开火,待水开后再蒸25分钟,关火后在锅再焖5分钟就可以出锅了。
一个简单版葱油拌面,一个尖椒鸡。
要想学更多菜品也可以点进我的主页里有教学视频。
简单的葱油拌面5分钟搞定
首先需要的食材
挂面、蔬菜、小葱、白糖、酱油、油辣子
第一步
锅中加入清水煮沸,煮面同时切一点小葱备用,同时调个料汁。
第二步
在碗中加入酱油三勺、老抽一勺、白糖一勺。
第三步
水开下入面条,煮沸后放小半碗凉水,如此重复两次后即可盛出。
第四步
把面条放入凉水中,冷却10秒。再用煮面的水继续煮15秒的蔬菜(生菜)捞出。把面和菜全部放入调料的碗中。
第五步
上面撒上葱花,再放一丢丢醋,喜欢吃辣的可以放辣椒不喜欢吃的可以不用放。另起锅锅热放入少许菜油,油热浇到面上。搅拌均匀即可食用。
尖椒鸡
首先是材料
1、鸡腿块(可以在超市买的时候让阿姨给你切成丁)、洋葱半个、尖椒若干、大葱、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、耗油(没有也可以不放)
第二步
处理材料,把葱姜蒜切丁、洋葱切块、尖椒斜切成段、鸡块洗干净
第三步
在鸡肉里放入少许盐、适量的葱姜蒜、葱段、料酒、淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。
第四步
锅中放适量的油,油温放入花椒、葱姜蒜、大葱段、爆香(记得这里用小火),下入鸡块(转大火)煸炒3分钟。
第五步
下入洋葱和尖椒继续煸炒2分钟,在放入3勺酱油、1勺耗油、煸炒1分钟。出锅!
第六步
装盘,撒上葱花。完美。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
中华小小小当家
首先,很高兴回答这个问题,如酸辣粉粉,手工锅巴,凉皮,蛋糕,烧烤,小油糕,葱花饼,麻婆豆腐,搅团,都是最近几天自己做的。
以上请参考。