疫情防控期間，很多餐飲企業都暫停營業，市民們在家，還可以自己做上一頓可口的飯菜。但對於隔離點內的工作人員來說，吃上一口熱飯熱菜，成了急需解決的重要問題。在保證安全的前提下，如何實現無接觸生產與配餐？
在武漢市漢南區的湖北省國資學院隔離點，由碧桂園集團自主研發，由廣東省國強公益基金會捐贈給武漢的集裝箱煲仔飯機器人，目前已經完成安裝。
碧桂園千璽機器人餐飲集團見習店長代少立介紹，煲仔飯機器人是有36個爐頭，一次性可以製作36份煲仔飯。一個小時大概可以出產120份煲仔飯。記者瞭解到，煲仔飯機器人可24小時運作，菜品經過高溫烹飪後，移送到保溫櫃，從保溫櫃出餐只需15秒，可隨時為隔離點內的工作人員提供熱乎乎的飯菜。
記者瞭解到，從運送到放置到煲仔飯機器人，基本上是無人接觸狀態。醫護人員點餐只需要拿點餐二維碼，就可以自動掃碼取餐，不需要與人群接觸，降低交叉感染風險。此外，湯碗和餐具均使用一次性包裝材料，設備也會由工程師定期進行消毒清潔。
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