石头113873636
两种植物能够嫁接成活，必须是同一科，但在生产中嫁接亲和力最好的是同一科同一属中的两种植物，如海棠嫁接苹果、山桃、毛桃嫁接桃、软枣嫁接柿子、杜梨嫁接梨、酸枣嫁接枣，、、、、、、。
葡萄为葡萄科葡萄属植物，且该属只有葡萄一种植物。
葡萄科有两个属，一个是葡萄属，另一个是爬山虎属。川鄂爬山虎，原产川、鄂、陕、贵为葡萄科爬山虎属植物，此外还有亮丽爬山虎，产于长江中、下游地带，也属于葡萄科爬山虎属植物。除此之外，四川再无葡萄科植物。
因此，四川土著植物中能嫁接葡萄的树种只有川鄂爬山虎和亮绿爬山虎两种。
尽管川鄂爬山虎嫁接葡萄可以成活、结果，但产量和寿命都不如葡萄扦插苗和用山葡萄嫁接苗，所以生产上不提倡用川鄂爬山虎嫁接葡萄用来栽植。
天道新农
题主：
你好！我是四川成都龙泉驿区西河镇的农民，专业从事巨峰葡萄大面积种植技术指导，我自己也有20亩的葡萄采摘园，对于你所提的问题，我和你分享一下我的经验：
葡萄嫁接技术主要应用于嫁接苗的培育和葡萄品种的改接换优。硬枝嫁接苗木，嫁接伤口一般愈合较慢、愈合不整齐，嫁接苗成活率较低，生产中常常出现硬枝嫁接苗葡萄园植株生长发育不整齐的问题。相比于硬枝嫁接，绿枝嫁接具备伤口愈合快、愈合好、成活率高、嫁接效率高等优点，近些年已成为葡萄嫁接苗培育与品种改接换优的主要方法。
我们就来详细谈一下嫁接葡萄的具体操作时间：硬枝嫁接的话，时间一定要把握好，成都地区在正月十五以后，葡萄陆陆续续开始有伤流的情况开始嫁接，嫁接方式最好选用劈插式，如果有条件可以在网上购买专用嫁接工具（不要选择那种40元左右的嫁接U剪，要选择V型剪，大概130元），接穗选择与母枝大小相近的，接穗也可以浸泡一下噻苯隆，益果灵噻苯隆30ml/瓶兑水6公斤(嫁接时气温低用3公斤，气温高时用6公斤)，处理接穗和砧木嫁接部位，可促进伤口愈合，提高成活率，增加接穗生长量，嫁接胶带一定要缠紧，为了防止接穗脱水干枯必须用嫁接胶带全覆盖，只露出芽眼。嫁接完成后给葡萄母树浇透水，这样操作下来成活率可以达到80%
绿枝嫁接：每年的5月中旬开始，平均气温已经达到26度左右，是葡萄膨大时期，也是结果枝开始木质化的时候，这个时候葡萄的需肥量是最大的时候，也是葡萄生长发育最快的时候，选用已经木质化母枝，留2-3片叶片处剪断，将准备好的接穗用劈插式嫁接，一定要留白，尽量将树皮处对齐，用嫁接胶带缠紧，只露芽眼（不用涂抹噻苯隆），完成后给母树浇水施肥，如果气温太高中午12点到下午四点可以用遮阳稍微遮一下，避免将接穗晒焉，保持大致1周左右就开始萌芽，萌芽后就不用遮阳网了！这种方式成活率可以达到99%
嫁接的时间最好不要超过7月，嫁接时间太晚的话，虽然还是能嫁接活，但是接穗的生长时间不够，花芽分化过程短，难以形成花芽，影响来年产量！
这两种操作方法都是我自己摸索出来的，并且也是操作成功的，希望能帮助到你！
下图就是我自己嫁接的葡萄，2019年7月5日嫁接的，砧木是巨峰，接穗是：碧香无核！绿枝嫁接成活率达到99%
西河农民黄强
您好，关于这个问题，您算是问到点子上了。作为一名四川人，我深感骄傲。
对于葡萄的嫁接，主要可以分为3中方法：
1.劈接法
这种方法和同普通劈接方法基本一致。主要是对露出的接穗上端伤口，叶柄、卷须伤口等，采用薄膜封口保湿的方法进行。
2.长切接
也和普通的长切方法并没有什么异同。它是充分利用葡萄节间长度不同，制造出比较大的愈合面。同时要在接穗较宽一面的三分之一位置。同时，要用双面刀片从自下而上进行平直光滑削至芽，使砧木相对应，这样使穗砧紧贴包扎部位。
3.芽接法
芽接的主要关键点是在砧木新梢的节间进行处理，也就是节间使他们进行平直光滑，这样更容易嫁接。当然，也是可以把接芽接在砧木的芽位上，再以芽换芽，最后再用塑料薄膜包扎好，然后就可以了。
但是，对于您提到的，用什么树能嫁接葡萄，个人觉得一般选择其他的树种并不太合适，因为不同树种有不同的生长特性。如果说非要用其他树种来对葡萄进行嫁接，至少要尽量选择相同类型科目的树种进行嫁接。
川农记忆
嫁接：并非什么树和什么树都可以嫁接。嫁接是利用植物的愈伤能力，把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使其长成一个完整的植株的无性繁殖方法，分为枝接和芽接两种。嫁接在生产生活中也较为常见，但是，也并非什么树和什么树都能嫁接，就像我们不能把西瓜嫁接到苹果上，我不能黄瓜嫁接到香蕉上，当然葡萄嫁接到无花果上也是不可能的。嫁接的关键：亲缘关系越近、亲和力越强，嫁接成活率越高。我们通常把嫁接用的枝或者芽叫做接穗，把被接的植物叫做砧木。两种植物能否嫁接关键就在于砧木和接穗，亲缘性高的两种植物，也可以说是亲和力强的接穗和砧木，这样嫁接才有成活的可能。亲缘性就是接穗和砧木在内部的组织结构上、生理遗传上，彼此相同或相近的程度，两者能够互相结合在一起的能力。亲和力是指砧木和接穗经嫁接后，能够愈合的能力。所以，一般情况下，亲缘关系越近，组织结构和生理遗传越接近，亲合力越强，接触部分愈合能力越强，嫁接的成活率也就越高。所以，同科同属的植物就可以嫁接。成活率较高，比如苹果和海棠就可以进行嫁接；不同科的植物就不能进行嫁接。另外，选择生活力强的砧木和接穗，选择最佳的嫁接时机，适当利用植物激素促愈合，运用规范技术操作等可以加大嫁接成功的概率。
河西走乡村
葡萄是很多人喜欢的水果，不仅十分水润，口感也是清甜无比，而且还可以泡酒。种植一株葡萄树在家里面，就可以经常吃到甜甜的葡萄。葡萄树嫁接时间和方法也是十分有讲究的，5月底至7月，选用刚刚半木质化的砧木，然后在砧木底部留3片叶子，从断面劈开，然后将接穗插在里面，包紧之后就可以让其生长了。
四川地区葡萄树嫁接时间
葡萄树嫁接时间最好是选择在葡萄的生长旺季，也是就是在每年的5月～7月，注意6月底是最晚的时间，一旦晚于这个时间，嫁接苗抽生的枝就会出现不成熟，不易木质化。时间也是宁可早一点，也不要晚了，嫁接前3天浇一次水就行。
砧木/接穗半木质化
很多人不知道葡萄树嫁接时间和方法，其实最重要的是看看插穗和砧木的状况。最好是半木质的砧木以及接穗，没有木质化砧木以及接穗是不会成活的，全木质化的又会让抽出新稍不能成熟，所以，具体时间一定要根据砧木和接穗呈现半木质化的时间决定。
葡萄树嫁接的几个步骤
选择砧木/插穗
半木质化的砧木和接穗是很有必要的，砧木苗和接穗枝的粗细程度是要差不多的，茎杆的髓心有一点发白是最好的。除此之外，还有嫁接接穗的剪切也要注意，用锋利的剪刀直接剪断，再来剪掉叶片之后，用湿布将接穗包好，遮荫来备用。
处理砧木
将砧木剪截成2个芽苞，然后将其插在土壤中进行养殖。剪掉芽眼之后再将上部剪断，然后在断面中间垂直树劈3厘米的长度。将之前准备的和砧木差不多的粗细的接穗拿出来，因为这两者的成熟度十分相近，所以不用额外处理。
处理插穗
将接穗上面芽的下方进行处理，然后将下面1厘米的地方进行剪切，从插穗的两侧，沿着生长纹路向下削3厘米，注意不要只有一个斜面，最好是相对的两个斜面，呈现鸭嘴状的楔形。削插穗切口的刀一定要消毒，然后还要十分锋利，让植株斜面刀口平滑一些。
嫁接方法
将插穗和砧木处理好之后，就可以将削好的接穗插入砧木的树脂切口里面。让插穗的鸭嘴状末端夹在末端夹在砧木里面，然后让二者对齐，最后用薄塑料条将相连接的地方束好。最好从接口下边向上面进行缠绕，露出一点点的接芽外边，一直到刀口处。然后嫁接步骤就完成了，只要慢慢养护就会成活了。
让葡萄树嫁接成活率更高的办法
塑料袋密封
将嫁接口用薄塑料条封严之后，再将其缠回下边，然后打上个活结就行了。但是需要注意的是，嫁接步骤完毕之后需要再套上一个塑料袋在接口的地方，这样是为植株进行增温和保湿。这样可以尽快的提高嫁接葡萄树的成活率，等待12天之后，就可以将塑料袋摘掉了。
摘除萌蘖
葡萄树嫁接之后是需要及时灌水的，注意一定要多次除掉砧木上的萌蘖，也就是萌发的新芽。只有这样才会将植株内部的营养集中，让接芽继续生长。注意的是一株嫁接苗的小苗只需要留1条新梢。等到这个新梢长到1米之后就要摘心，还有新梢叶腋内发出的副梢，然后就可以正常养护了。
华客食旅
我曾经栽培葡萄24年，现在就我的认识作以介绍。
葡萄是多年生蔓生型果树，所以在栽培学上称之为葡萄树，葡萄树从西域传入，在内地栽培有上千年的历史了。葡萄的品种很多，为了利用砧木品种弥补接穗品种的不足，达到优势互补，在葡萄生产上，往往采用嫁接的方法繁殖优良品种或者改换品种。在葡萄嫁接时，栽培者应根据自己所要改变品种（接穗）的目的而选择合适的砧木品种嫁接。
一、抗寒砧木：山葡萄、贝达和山河1、2、3、4号等。
二、抗根线虫和抗根瘤蚜砧木：原产地美国的和谐、自由和圣乔治等。
三、抗旱砧木：北方的龙眼品种抗旱力强，寿命长。
四、耐湿、耐盐碱砧木：5A原产匈牙利，耐石灰性土壤极强，抗根瘤蚜、抗寒力中等。
在选择葡萄嫁接的砧木时，最好从葡萄科研单位引种。
庆双
没有树能嫁结葡萄，如果你要嫁接，建议你栽种山葡萄来嫁接，山葡萄非常好栽种，春季随便截一节栽土里就能活，生长旺盛，抗病力特强，只要除就可以了，不需打药，常规管理既可，第二年你可以嫁接了，山葡萄生长旺盛，产量高，搭上架子，满架的萄萄非常好看，山葡萄口感偏酸所以不受欢迎。
农村惠姐
1.
劈接:同普通劈接法。对露出接穗上端的伤口和叶柄、卷须伤口,用薄膜封口保湿,形似戴帽。
2.
长切接:同普通切接,充分利用葡萄节间长度,创造较大的愈合面。在接穗较宽一面的1/3处,用双面刀片自下而上平直光滑削至芽(节)部,砧木相应,穗砧紧贴包扎即可。
3.
芽接:芽接在砧木新梢的节间,节间平直光滑,容易嫁接。在5月17日接芽,6月6日芽长4厘米、2片叶。也可把接芽接在砧木的芽位上
