武寤慧之
小孩在长身体的时候，最需要的就是荤素搭配，营养均衡。我今天想要分享的是胡萝卜土豆炖牛腩，我家的小孩特别喜欢吃。
做法分享:
1.将牛腩切块，放入锅中放葱、姜、老白酒焯水，焯好后捞出，清水洗净备用。
2.准备其他材料：葱切段，蒜、姜切片，小米椒切沫，土豆、胡萝卜切块备用，再准备1颗八角，少许花椒。
3.热锅倒入适量的油，油温三成热时将葱、姜、蒜、小米椒、花椒、八角放入锅中煸炒，炒香后将香料捞出留下油备用
4.将牛腩下锅，倒入适量的老白酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油翻炒，炒至颜色变深
5.加入胡萝卜、土豆煸炒，然后加入适量清水大火煮，煮开后小火慢炖30~45分钟，炖好后加入少许盐、葱，然后装盘。
6.一份好吃又好做的胡萝卜土豆炖牛腩就烧好啦~
浅浅生活volg
最好吃的，不过父母做的家常菜好吃又很幸福，而现在也有很多孩子不经常在家，但是回来都希望能吃到父母做的好吃的饭菜，今天我们来说将家常菜，好吃又营养，等孩子们回到家做给孩子们吃。第一个是金针菇肥牛。准备食材，200克肥牛片，一把金针菇，十颗四川红泡椒，40克酸笋，十克花椒，十克将十克蒜，十克香葱，五颗干红椒，一大勺生抽，一大勺辣酱，一小勺鸡精，一小勺白胡椒粉，两小勺沙拉油，两小勺芝麻香油，一勺陈醋。首先将金针菇的根部切掉之后洗干净放在一边备用，然后再把红泡椒和酸笋切成小块儿之后再把姜蒜剁碎，再把葱切成比较细的段儿，再把干红椒洗干净，用剪子剪成小段儿，然后拿一个锅烧一锅的水，把金针菇在里面烧一分钟之后捞出来备用，然后在炒菜锅里放入一大勺的油，冷油的时候放入花椒调至小火，炒出香味儿，等到花椒变色的时候捞出来，然后再把姜蒜泡椒和酸笋放进去，炒出香味儿，再加入一些清水，清水里面要加一些鸡精或者是浓缩的鸡汁也可以，加一些蒜蓉辣酱，陈醋，生抽，白胡椒，鸡精之后用大火煮。水煮开之后，把金针菇和粉丝肥牛放进去，等到肥牛白色的时候就可以了，然后把所有的材料都放到锅里面，在上面撒上香葱碎和干红椒，在锅里放入两小勺的芝麻香油，粮小烧的沙拉油搅拌均匀烧热，然后把它浇在上面就行了。第二个是豆腐炖鱼，先准备好500克鱼，一块豆腐，适量的葱姜盐老抽，少许的白糖辣椒鸡精，先把鱼洗干净，然后把它的鳞片刮掉，把他的山挖出来，然后热油锅把鱼放进油锅里面煎看到两面金黄就可以了，然后再放入豆腐见一下，之后倒入一些清水再往里面倒入一些老抽盐，八角，葱段，白糖，辣椒，料酒，然后把汤炖一下，等基本烧干的时候再加入一些鸡精香油调味就行了。第三个是清蒸虾，准备好300克虾，适量的葱姜，料酒，盐，芥末，酱醋。将虾洗干净，然后把它里面的泥肠取出来放到盘子里，然后再加上葱姜盐料酒然后用大火煮四分钟左右，等它熟了就可以蘸酱吃了。第四个是红烧鱼块，准备好350克草鱼，50克熟笋片，15克湿淀粉，五克姜末，五克葱段，20克糖，50克酱油，一克味精，30克料酒，60克油。先把鱼切成1块1块的，然后在火上放油锅里面放油，把鱼块放进油锅里间，然后再把姜末撒上去烹酒略焖再加入酱油，糖烧一会之后加入一勺沸水，调成小火扒鱼助手之后收汁儿在上面撒上味精葱段儿之后，用湿淀粉勾成芡儿，烧亮油出锅就可以了。
小当家美食秘籍
青椒炒荷包蛋 1、开中火，热锅起油，打入鸡蛋，煎至边缘微焦后翻面，煎到另一面金黄。等出锅后彻底冷却，切小块备用；2、另起一口锅，放少许油，爆香姜片，下五花肉煸炒，加少许料酒去腥，一直炒到肉片出油卷起，将肉片推到一边，用煸炒出来的油爆香豆豉、花椒和蒜片；3、接下来放青椒，快速翻炒，注意不要炒得太过，加少许生抽、盐、糖调味。最后倒入荷包蛋，翻炒均匀，简单味美的荷包蛋炒五花肉就做好了。
三色炒虾仁 1.虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟；2.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉；抓拌均匀；胡萝卜和黄瓜洗净切小丁；3.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出；4.另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生；5.加入少许盐，加入玉米粒翻炒；然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火；
鹌鹑蛋烧排骨 1.小排加生姜料酒去腥焯水，变色捞出；2.另一个锅锅里倒油炸鹌鹑蛋，炸到起虎皮，颜色金黄捞起；这步要做好，焖煮之后虎皮会吸收汤汁，鹌鹑蛋才会好吃。3.留些底油中火煸炒一下排骨，这时下料酒、生抽、老抽、盐糖调味；4.加入一大碗水，放入一整颗八角，冰糖，鹌鹑蛋也放进去，大火烧开，小火炖煮；注意收汁，至少要炖煮30分钟；开始收汁就盛出，撒葱花，大功告成。
西芹胡萝卜木耳肉丝 1.香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油（可以给肉丝上点色）、生粉充份拌匀，腌制十分钟；2.锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用；3.洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅；
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鸽子汤。一鸽胜九鸡🐔
含铁、钙、等多种微量元素。一个星期吃一只就可以了。
功效作用
鸽子汤，食用鸽子炖的汤，可单炖，也可加入其他的中药材。鸽子汤不但营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都很高。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。对女性美容养颜，功效也很明显。
就是这么简单，看视频立马学会\n
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MS2020
色香味俱全
慧眼识樱桃
青豆鸡丁炒饭，鸡胸肉有补虚强身的作用，鸡蛋有钙、磷、维生素D等促进骨骼生长的作用，二者搭配，有助于增高，补气的功效。
风水相士
西红柿鸡蛋面，馒头等面食。稀饭，八宝粥等粥类。在搭配凉拌菜这些都是娃娃喜欢的！饮食一定要清淡！肉类偶尔吃一下就可以了。
丝路云干果
希望我的这些回答，可以给这位朋友带来帮助，谢谢
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吃货赵大胖
香菜牛肉粒炒饭味香营养好，孩子成长时不妨一试。
广行客
好吃的饭菜，需要时间去呈现，建议你关注詹姆斯的厨房微信公众号，上边有一千多道菜品，可以根据孩子的喜好、自己的条件去选择。
