zhengrong8247
昨天老婆去楼下超市买菜去了，剩下我一个人中午在家里真的就是肚子咕噜咕噜的叫着，有了饿的反应。该吃什么呢？我想最省钱最省事的又能填饱肚子就好。于是我想起了家里还有几袋挂面。而且平时煮方便面剩下的那些调料我也没扔，就在橱柜里，于是我就煮了一碗面条，用水滤了一下捞了出来。然后我就把方便面的调料撒在凉面上一半会儿又放了一点儿酱油，没想到这一顿面条吃的还特别的好吃。并且面条比方便面便宜，而且还有肉刀刀的感觉。所以说我觉得我今天吃的这碗面简直是成本低，作用大真的是让我觉得了，这是我有史以来吃的最便宜的，最省钱的一顿饭了。
有了这次经验我也想好了，这些方便面的调料我不扔了，以后再饿就煮点挂面，然后用这些调料一半货挺好的，挺省钱的。
伊春美食美客
我曾经长期一个人生活，我个人的经验是这样的：最快捷的方法是面条。
采买：
买圆筒的挂面，一次煮一个大拇指粗的一把。
买瘦肉，一次可以买三天（九餐）的分量，保证每餐有二两就行，肉买回来以后就切丝，用盐、生抽、生姜、大蒜、胡椒、少量油拌好，放进冰箱冷藏，每餐取用。如果担心肉会坏可以多放些盐，只要记得煮面的时候少放盐就行。
买鸡蛋，每次煮面打一个进去。
买青菜，大白菜最佳，每次洗四到八片（外围的大叶子就是四片，菜心附近的小叶子就是八片）。
买金针菇，按照每次和面条一样粗的一把就好。
煮面：
用你吃面的碗下大半碗水在锅里，煮开，放入面条。
煮三到五分钟以后可以放金针菇了。
煮两三分钟以后就可以放大白菜了。我习惯于用拧毛巾的姿势把大白菜扭成三段下锅。
水再次沸腾就下鸡蛋。蛋清变白以后下瘦肉。
瘦肉变色以后放盐调味。然后起锅。
这样吃饭三天只需要动一次菜刀（如果你不怕不新鲜的话，一次买一周的肉，就可以一周动一次刀了），每次饭后只需要洗一个碗和一个煮面的小锅。
我测算过，下面条只需要十分钟左右，吃面也只需要十分钟。而且这样的食谱成本很低。
另：我曾经有一次连续三个月每天这么吃（缺钱所以没去外面吃，也几乎没吃零食），身体没出任何问题，反而瘦了十斤左右……
白胡子君
之前有个同事，女，黑黄瘦，跟个小鸡仔似的，因为她有个弟弟在大城市工作，她爸妈又是双工人，所以她工资很大一部分都贴补家里了，自己花钱很少。她单身，租了个小户型公寓，每天晚上下班回去都是一个西红柿一个鸡蛋炒卤子，下二两挂面，配一根黄瓜。这么吃了半年，到夏天了，有一天她穿短裤，我突然发现她变白了，仔细一看，真的，除了脸全身都白了，特别是腿，因为瘦，之前黑没觉得好看，白了以后觉得腿特别好看，可能脸上不注意防晒护肤所以脸还是黑的。所以，吃西红柿鸡蛋面，又便宜又美白。
莱莱猫
很多年轻人都有一个人吃饭生活的经历，尤其时刚毕业或者出门工作的时候。就拿我自己来说吧，大学毕业就在大学所在地找了一份工作，这是我人生的第一份正式工作，也是我第一次长时间过着独居的生活。
刚工作实习期，我记得只有1800元，除去房租和吃喝，好像真的剩不下什么了。怎么办呢？房租房东好像不太好说话了，那只能从衣食上想办法了，衣服当然是尽量的少买或者不买，但是吃饭怎么办呢？不能也是少吃或者不吃吧，毕竟人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌啊。
所以在那接近小半年的时间，我总结了一套我自己的省钱宝典，那就是将面条进行到底。但是单一的清水煮白面，肯定没有两天就吃腻了，所以我就变着花样的吃面条，一周都不带重样的，绝对的省钱方便，保证符合楼主的意愿。下面我就简单的分享几种我常吃的面条的做法，基本都是普通挂面为主，4元2斤能吃五六顿，再搭配点配菜，一顿饭算下来也就三五块钱，绝对的又省钱又方便。
第一种：炸酱面
炸酱面要是自己做的话和楼主的省钱方便略微有点差距，毕竟需要准备猪肉，现在有点贵了。而且也有点费时间。但是我有个替代品，直接买了一种炸酱，煮好的面条加上小半碗，拌匀就可以吃了，这种酱的价格也不高，关键是用起来特别方便，还可以加点自己喜欢的蔬菜，简直完美。
第二种：素菜炒面
这其实是一类，可以换成自己喜欢的任何蔬菜，这一次我分享的是白菜和西红柿。
做法：
起锅烧油，油热下葱花爆香，之后将自己喜欢的蔬菜（西红柿/白菜）下锅炒香，炒出汤汁，调味：加食盐、生抽、酱油搅拌均匀，然后把煮过的面条（七成熟）下锅大火翻炒，滴上几滴香油即可。
第三种：孜然肉丝炒面
这是另一类荤炒面，主要有两个点根据食材不同，调味品孜然和花椒粉用的多一点。
做法：
面条煮七八成熟捞出拌油，防止粘连。
另起锅加油，葱花爆香，之后将肉丝下锅炒至发白，烹料酒下生抽入底味。
然后将面条下锅，大火快速翻炒，点上点食盐和香油，撒上自己喜欢的配菜，我一般用黄瓜条，搅拌均匀即可。
第四种：汤面
做法：
面条和自己喜欢的配菜一起煮至八成熟。
另取一个大碗，碗中加入辣椒粉、葱花、蒜末、芝麻用热油烹出香味。
然后加入生抽、香油、白糖、陈醋，搅拌均匀后，舀入一勺煮面条的汤，然后将面条盛入即可。
其实这种不加面条汤，就是拌面，一面两吃，简单快捷。同样的把面条换成粉条，再添加一点榨菜丝、炸花生米就是一个简易版的酸辣粉了。
另外吃面腻了，也可以吃点煎馒头片，煎饼果子、西红柿面疙瘩汤等等，都非常方便，在家几分钟就能完成。希望对楼主有些帮助。
我是谭小厨子，每天分享厨房小白一看也会的家常菜，期待您的关注，让您冬日的餐桌也充满温度！
谭小厨子
我有三招，第一是准备挂面，备好酱料。可以早上吃鸡蛋挂面，肉丸面，炸酱面，武汉热干面，凉拌面。。。。。
第二，准备做些云吞和水饺（可以是素的或者是三鲜馅，香菇的，肉的）想吃时可以煮上几个，配些青菜）早上或晚上都很方便！
第三，我准备做锅饭（杂粮），分装在小盒中，放在冷冻箱内，每天需要吃微波炉3分钟中火就可以吃了
每2天买些青菜，每周买些土豆，洋葱，西兰花，卷心菜，胡萝卜等蔬菜，鸡蛋，准备好菜就可以做菜了！
每周换着吃，早餐可以吃面条，云吞，玉米，红薯，牛奶，苹果
中餐，杂粮饭十炒菜
晚餐，水饺，粥，苹果
毎天都有很多可以吃的！不吃猪肉！可以吃鸡肉，鸡腿，鸡翅，鱼！鱼可以吃秋刀鱼，很方便，清蒸一下，很香，又便宜！
用户556697080019
这个问题让我想起了刚毕业那会儿，真的是穷啊！但是又爱面子，不想问家人要钱。而且那时候也不像现在可以办信用卡透支，可以花呗借呗之类的。每个月1500块就得精打细算的花！除了交通房租等之外，基本就所剩没多少了。最省钱的吃法：
大米熬成粥，一斤米就能吃好几顿粥了。
馒头就点小菜，榨菜包之类的，也可以炒些蔬菜。炒个尖椒鸡蛋。
面疙瘩，一小碗面粉，打个鸡蛋，也是很省钱的，一斤面粉吃好几顿。
一周可以买条鱼，买块肉吃吃，补给下营养。一个人尽量买小黄鱼，鲳鱼之类的小点的鱼，而且可以冻到冰箱，吃的时候拿一条或者2条。肉的话可以与蔬菜一起炒，比如尖椒炒肉片之类的，也很方便的。
放心，这样的吃法不会营养不良的，我就这样度过了刚毕业时的一年。那样的省钱也是被逼出来的，现在做不到那么节俭了！但是却令人怀念的。忆苦思甜！
吃货导航
一个人挺方便的，但做菜就不太好做，多了吃不完，吃不完的放到下一顿就不好吃了，，不做菜也不行，日子应该好好过，而且做菜的时候最适合心灵静静了，像我，中午孩子们不在家，会做炒饭吃，偶尔炒个小菜，早餐就吃面条，或者做些糯米饼，或者买个馒头来杯豆浆……当然，懒的时候就一包法饼打发肚子了，真简单吧～😜😜
欢庆堂的梅姐姐
一个人吃什么最省钱方便？
相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！看到这道问答题后，我仔细的将我过往一个人的生活经历梳理了一遍，刚刚大学毕业，忙着找工作，那时的我由于工作没有稳定下来，自己的生活也就算是凑合，每天都在小面馆或者是美食城解决自己的一人三餐；
找工作的时间不算太久，有那么30多天，就拿晚餐举例，大多时候，我吃的是面条或者盖饭，真不算贵，但那段时间，老感觉没吃饱，肚子一下就饿了，所以，还会买点饼干、面包、薯片之类的零食，找到工作后，我仔细计算过我的开销，真不算便宜；
在外吃图的是方便，但因为没有吃饱，零食花去不少的钱，工作后，我开始改变，在外面的面馆或者是美食城，除了吃不饱，长期这样吃，相反还会让我们的身体不太健康，所以，我开始在家给自己做；
工作稳定之后，开始在家给自己做晚餐，当年几乎没有什么厨艺，但给自己做个炒面、下个面条、煮个饺子那完全是没有问题的，但是，天天吃这样，老感觉自己非常渴望去下馆子，想去饭店吃点好的；
感觉自己天天吃炒饭、面条、速冻饺子，好像很省钱，但肚子里确实也没有什么油水，老想着去小饭馆，通过几个月的精打细算，我发现这样做更加不省钱；
大约在我工作了快一年的时候，感觉工作上的事情，得心应手了，我开始去图书馆借书，借的都是食谱方面的书籍，照本宣科的在家给自己做美食，想起当年，每周的晚餐大约都是这样安排的：
1、周天的时候休息，去超市购买食材，将下个礼拜，晚餐想吃的食材都买回家，其实一个人生活，真买不了多少；
2、周天，买完菜回家，我给自己用电炖锅，煨一大锅排骨藕汤，或者排骨玉米汤，类似这样的各种汤，我一个人吃，煨一次汤，大约可以吃3天；
3、由于有排骨汤垫底，晚餐时，煮好米饭，将排骨汤加热就可以食用，最多也就是加点小咸菜；
4、喝完排骨汤，转眼就到周四，换换口味，给自己做炒个小菜，我会做青椒炒肉丝、鱼香肉丝，都是差不多的食材，只不过做法不同，但却非常的开胃下饭；
5、偶尔会在卤菜店，买点卤牛肉，回家淋上凉拌汁，搭配自己炒的小菜一起吃，也算是加菜；
写到最后，我想说，买菜做饭看似比较花钱，但其实非常的省钱，我们就按照现在的物价，来给大家计算一下每周做饭的支出：
1、一个人的排骨藕汤，30元钱的猪脊骨、5元钱的莲藕，共计35元钱，我可以吃三天，一天才12元钱；
2、炒个青椒肉丝，青椒大约2元、里脊肉需要5元钱的，加入少许的学生榨菜，一盘也就10元钱，炒的比较多，偶尔可以吃两餐；
3、买点卤牛肉，一个人吃，称20元钱的足够，麻烦工作人员给我切成薄片，这个也可以吃两餐；
一周7天，晚餐的总支出，大约是75元钱，我多加点，按照100元钱计算，晚餐总支出才100元钱，真的非常便宜，自己吃的饱饱的，健康还营养，由于吃饱了，零食真的也吃的少，还不容易长胖；
所以，在我看来，如果是一个生活，在家给自己下厨房做饭，给自己做各种美味佳肴，想吃什么就做什么，真花不了多少钱，特别是一个人生活；
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觅源良食
现在一个人。我一般周末做油馍或者厚馍，还特意买了一个电饼铛，虽然有点后悔因为做出来饼太硬了，周末做一个饼，切五块。周一到周五早上会馏一块饼和头天晚上提前煮上的粥配点自己用胡萝卜调的菜。中午一般十二点回来十分钟下一把面条，一片白菜叶炒一下下面条就可以。晚上一般很少吃，有时候晚上回去餐厅吃个鸡蛋。前段时间我总是中午做焖面。剩下一碗放冰箱第二天早上在锅篦上馏一下焖面就是早餐。
我的生活记实录
一个人吃馒头就咸菜最省钱，要不煮挂面放点酱油和醋。亲眼见过，也经历过。刚出来打工时，身上只有一百多元钱，工资要等一个半月才发，每天还要坐车，房租还可以和房东拖一拖。就只能从嘴里省钱了，开始还吃饼子就面皮，后来眼看就没钱了，就每天中午买个馒头就上点榨菜，晚上煮挂面，放点醋和酱油。早上不吃饭，1天连两元都花不了。特省钱，而且还不难吃。还有就是我认得一个单位的一个女孩，那女孩更省，每天一天三顿都是馒头，从老家带来的咸菜，晚上熬点稀饭。那时我们在商场上班，一个月就是个七八百吧，有时还不到七八百，淡季四五百吧。那女孩儿硬是从嘴里省出钱来，给家里盖了房子，还给弟弟娶了媳妇。我到现在都特佩服那女孩儿。后来一直也没有联系，那样一个肯吃苦的女孩，我相信她肯定会成功。
