小張一家人
和疫情前也差不多，畢竟剛經過疫情，對於疫情期間因為聚餐導致的感染人們還心有餘悸
用戶張家口土著
我認為會有短暫的爆發，因為人們在家裡畢竟閉門了一個月了，等疫情結束後大家肯定會走出家門去吃自己想吃的東西 ，所以爆發是必然的。
為什麼不會長期的爆發呢，是因為兩個月都沒有收入了，車貸，房貸，房租，都需要成本。長時間大吃大喝自己的經濟是否能支撐住還是個未知數，畢竟都是老百姓，所以綜合以上觀點，大家的消費還是很理性的。這是我自己的個人觀點，謝謝。
有什麼看法和觀點，請在評論區評論和點贊👍。
叮噹貓看美食
你好，其實，這是一個肯定性預測。因為，很長時間聚集性社交活動的停滯，對人類這種社會性動物來說，幾乎是難以忍受的。疫情過後，全社會必然呈現補償性消費特徵，以餐飲為引領的社交補償性消費會出現大幅度攀升。
我就是做餐飲的，就餐飲方面來說，我認為疫情結束後肯定會有一波報復性消費，但我認為持續不了多長時間，報復性消費潮過去後，總體消費水平還是平穩之後也許會下降
疫情之後的消費需求主要是
1.滿足味蕾，趕快去吃以前自己喜歡的食物
2.出門解禁，不管是逛街還是出門辦事，只要出門，就伴隨著在外就餐幾率提升
3.朋友聚會，多日未見的好友約出來吃一頓
4.終於不用自己做飯了or開始上班了懶得做飯了，恢復出去吃或點外賣
分品類來看：
火鍋，奶茶，咖啡等有一定成癮性的品類，將會是報復性消費的主要對象。而且可以預見，這些品類，解禁後第一次消費時幾乎所有人都會發朋友圈，進一步導致全民消費浪潮。
尤其是川渝人，對火鍋的熱愛，現在就已經忍不住了
適合家庭聚餐朋友聚餐，並且能替代日常做飯的中餐館，也會快速復甦。
小酒館等聚會性場所也會有報復性增長，但是這些場所得真正確保疫情結束後，大家才敢肆無忌憚的去。
街頭攤販、特色小吃店也會復甦，畢竟零食總是外面賣的更好吃。
總體來說，報復性消費一定以年輕人為主力，年輕人浮躁沉不住氣，被憋慘了，獲得解禁消息的速度和接受能力也比中老年強，疫情開始時，我們是第一批帶上口罩的，疫情結束時，我們還是第一批出門蹦躂的。
中老年人該在家吃還在家吃，家裡屯的菜總不能浪費對吧
各地恢復上班之後，外賣也會復甦但可能會高開低走並且持續走低。
一是因為解禁後所有人都懷念在外走動的日子，宅在家裡或辦公室等外賣的意願降低。二是正逢春暖花開，各地天氣不錯，更願意出門就餐。
但仍然會有大把人選擇以外賣為生，以上班族，學生黨為主，因為窮
但是報復性消費浪潮過去之後，應該是長期的平穩走低，因為大家都沒錢了，也都意識到存錢的重要性！
小二是伙伕
作為喜歡吃的我，已經無數次想過疫情結束後要吃什麼了[捂臉]
1.牛雜火鍋
2.重慶火鍋
3.豬肚雞
4.金湯酸菜魚
5.潮汕滷鵝
好了，不能再說了，在說上不了班了
疫情期間，不只行動受到阻礙，吃的各方面也一樣，憋壞了很多人，感覺疫情後餐飲業應該是個蓬勃期，但是人們應該也會更加註意安全，不敢亂吃吧！！
用戶70416237616
大家好，我是軍哥，很高興回答這個問題，爆發機肯定會有的，因為人人都還是要吃東西的，而且中國人吃會比較有講究的，所以在飲食行業來說，疫情過後肯定會有一個爆發期，就要看你能不能抓到消費者的需求點
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是君哥呀
很高興回答這個問題，個人觀點疫情結束後餐飲業肯定會爆發，當年的sars過後就是這樣的，
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慧飛的點滴生活
不會，應該很慘淡。
回味家常菜
我認為不會怎麼爆發.因為現在還是可以點外賣的
小女子美食
肯定有爆發期，就比如我吧，疫情過後肯定要好好對待自己，去吃好吃的。疫情可以說是人類的災難，每天災難過後，人們都會思考每天那麼辛苦為了什麼？大家可以去了解一下成都如今的休閒文化。為什麼？
葡萄先生Grant
不會
