体育快递员
我是河南人，是15年夏天来的杭州，也算是南方了吧。小编说一说自己来杭州以后才知道的一些事情。
1、杭州人爱吃面，而且面馆到出都有。
之前认为杭州是南方，是以米饭为主食的，很少吃面的。来到杭州之后，却发现到处都有面馆，而且来杭州在外面吃的第一顿饭就是片儿川。据数据统计，杭州有超过9000家面馆，不仅老杭州“无面不欢”，而且现如今的年轻人也是加入到面馆的排队大军中，很多来杭州旅游的人到杭州“十大面馆”吃面也成了打卡必备的地方。
2、买菜真的可以一次买的很少。
来杭州后去菜市场买菜，发现很多人买的很少。西红柿买一个，黄瓜买一根，辣椒买一个，豆腐也可以只买很小的一块……刚开始，真的有点不适应，但是随着呆的时间久了，小编也可以买的很随意了。
3、地铁还能在地面上跑。
这个问题可能跟小编之前做地铁少有关系吧。16年去临平的时候，坐地铁要到一号线的终点，但是地铁跑着跑着跑到地面上了，当时还在想“地铁不应该都是在地下吗？”后面都是慢慢习惯就好了。
4、杭州人爱吃腊味，而且酱油色非常重。
小编刚来杭州的时候住在大学路新村那一片，这属于杭州的老小区。快到过年的时候，很多人家的窗户上挂着各种各样的腊肉。所以有朋友还说，这种老小区，一到过年的时候都挂满了各种“尸体”。
其实，到了一个陌生的地方，很多地方的习俗与生活习惯都会颠覆你之前的观念与认识，但是随着你在这个城市呆的时间久了，慢慢认可与融入之后，你会发现她的美！
小小魔方工作室
本人黑龙江鹤岗人，属于国家最北了，
来的第一站就是上海，下面说说到上海才知道的吃住方面的事情
吃
1.水果方面：
在北方：苹果、梨、香蕉、西瓜、香瓜、山楂、李子、冻梨、冻柿子等
来到上海后我认识了还有芭乐、山竹、杨梅、车厘子、黑布林………省略N多，
也知道了，原来柿子可以新鲜吃……
也知道了，榴莲原来是那味道……
现在北方生活水平高了，而且物流运输方便了，这些水果才陆陆续续有能买到了
2.鸡公煲，菜饭，等快餐，
在老家吃饭基本是面条炒饭，要不就“三五八”（好多年前了，别较真）元溜炒
还有很多，就不一一赘述
住
1.合租、单间，
老家没有几个人挤一起的单间，除了工地工厂宿舍这种，基本租个房子就几百块，在大魔都基本几百块那是一个“床位”，恩，没错，就是床位………
2.睡天桥，
在老家，睡天桥或者露宿那是真的无家可归，没房没亲朋，到魔都，有钱没钱都有睡得，那也真是睡啊，问他为啥，凉快………省空调电费
个人拙见，欢迎探讨
继续干点啥
回答这个问题之前，看了一下，基本上都被大家说遍了。啧啧，那我就另辟奇径，说点不一样的。
1铁路服务
楼主家在东北，客居广西，算是把足迹拉伸到了南北两段，不是土豪坐不惯飞机，就来说说南北火车上的铁路服务吧！
前几年坐火车，总感觉北方的列车员特牛逼，真是铁老大，他老二，扫地扫烦了，吼一嗓子，乘客老老实实把剩下的瓜子装起来，不说话了看风景。话里话外透着铁路腔，不是家里有矿，而大多是初中毕业部队待两年，退伍下来直接接老子的班，捧起了铁饭碗，那时的铁路大集体了不起，列车员也惹不起。
而南方的铁路服务相对来说就温和许多，因为大多数列车员，甚至车长都是招聘合同制，生怕投诉犯错得罪旅客，所谓拿钱干活，干不好就滚蛋，服务质量相对来说也要比北方好一些。纯属个人体会，不知道大家有没有这种感受。
2夜生活
前年回老家哈尔滨和好久没见的老哥去吃饭，点过菜后看了眼表才八点半，在南方这个点也是夜生活才刚刚开始。本想和老哥喝点酒叙叙旧，不料老哥不无担心地说，这么晚了，快点吃啊，别耽误人家打烊！what?我一头雾水，打烊？才几点啊！还好问了服务员，港真11点关门耶！好吧，突然想起这是北方，大约还是在冬季，超市八点都关门了，你还想喝酒到天亮吗？说到底，东北的夜生活经济贫乏，和寒冷气候相关。冬季昼短夜长，下午四点半天就黑了下来，零下二十度的天气，不是守着暖气，就是窝在热炕头。雪夜火锅小烧白酒，还是在家里整吧。
3彩礼
越南姑娘嫁到东北的不少，而且都是非法中介过来的，姑娘贤惠，婆家高兴！关键是省钱，省了二三十万的彩礼，对广西的妞们来讲，惊不惊喜？靓仔们意不意外？哈哈！天价彩礼？没错，可东北人已经司空见惯了。祖辈留下的习俗，嫁出去的女儿泼出去的水，不能在父母膝前尽孝，相夫教子，孝敬公婆，提礼迎娶，天经地义。不过就现在来说，彩礼大都一般都是直接给了小俩口了，要么买房要么买车，或者做为创业启动资金，父母就不管了。不过婚前能拿出多少彩礼，出多少嫁妆，也是看对方的家庭实力和能力，毕竟现代社会不能有情饮水饱。不过许多农村举债提亲结婚的也不在少数，最后家庭纠纷甚至上了法制节目。而两广，特别是广西来说，靓仔们就显得轻松多了，虽不像印度那样要天价嫁妆，不然就手撕新娘，起码可以少奋斗几年早早结婚，爱情可以不因为金钱的纠搁而早早修成正果，哈哈！这让东北的爷们有多么羡慕嫉妒恨啊！
4菜市
无论南北，生活总少不了柴米油盐。南北的菜市场不知小伙伴们留意过没有，也各有千秋。冬天南方的菜市场是室外，郁郁葱葱各种蔬菜应有尽有，北方的所有菜市则在室内，棉布大门帘还要供暖，室外是天然大冰箱，冻梨冻鱼冻柿子应有尽有。南方的青菜基本上都是洗干净摆在摊位上，小葱绿得带着水珠，像是蘸了清晨的露水，土豆皮薄光滑黄灿灿，老板说要削皮就消皮，土豆丝不忙都帮你插好。鸡肉鸭肉牛羊肉，想要几两要几两，切薄片还是厚片？火锅还是翻炒？这服务，怪不得改革开放这把火要从南方烧起。当然我们北方的爷们也不是吃素的，葱要几捆？萝卜几袋？猪肉不要个五斤以上，都不好意思往大叔大妈堆里挤。到了秋天更是白菜几车，土豆几袋，猪是要整个还是一半？干嘛呀这是？过冬啊，腌酸菜啊，杀年猪啊！要么说东北人大碗喝酒，大块吃肉不是盖的！搞什么搞，就一个字，整就完了。
5对雪的痴迷
在铁路上待了五年，每每车子从南到北，恰逢下雪的时候，南方的旅客总是从卧铺上跳下来，喊道，仔仔快下来别睡了，看外面下雪了啊！小孩子兴高采烈，大人则在车厢里自拍发朋友圈，好不容易火车停靠到了站台，本想在朋友圈里和雪来一次亲密的接触，无奈那雪只下了星星点点，飘到了站台上就融化了，一如旅客的兴奋也变得无影无踪，只好不停翻看刚才自己拍得雪花，聊以自慰。
总觉得南方的小伙伴们对雪特别情有独钟，就像我喜欢南宁冬天街道两旁郁郁葱葱的绿树一样，半城绿树半城楼，芒果树上荡悠悠。北国风光，千里冰封，万里雪飘。祖国大地，幅员辽阔，无论南北，一衣带水，不分伯仲，无问西东。
默默吾文
我是南方人，不过大学里很多北方同学说了很多来南方后才知道的事情挺搞笑的，分享给大家：
1，来自山东的一个男同学，他吃了一段时间的米粉后，爱上啦米粉。然后到大三他有一天兴冲冲跑来跟我说“哈哈，朋友，我发现米粉可以直接点五两啊，以后我终于不用买两份啦！”（PS他食量比较大，经常吃不饱，他以为南方米粉只能吃二两或者三两，因为菜单都那样写的，他可能某一天看到别人点了四五两才发现的，我当然哭笑不得被他逗乐啦😜）
2，来自哈尔滨的一位女同学，每次去食堂吃饭看到了就跟我说“天，你们怎么吃那么少，太不正常了”
3，北方的同学到冬天就发朋友圈开玩笑抱怨“谁说南方冬天不冷的，宝宝要冻死啦”😭
4，还有的北方同学，到冬天了看到我们穿的大衣都说“你们这种也是大衣？”（'PS他们都是让家里寄来那种超大超厚羽绒服，一件衣服压缩了才能装皮箱那种😄😄😄）南方同学还以为他们不怕冷，其实他们更加不耐寒。
5，北方的同学说他们来了南方才知道，南方人下场雪那么激动还各种玩雪各种拍照发朋友圈，像吃糖一样开心😁。
6，对了还有北方的同学经常和我说“来南宁读书才知道，原来火车可以那么慢”超级可爱的（PS然后他们后面基本上假期回去都选择坐飞机了，他们说受不了太慢的火车😄😄）
哈哈，中国太大，南北方真的差距很大，思维，饮食等等都有，不过大家都入乡随俗，大学里南北方同学都玩得特别好！
南国春色早
这个问题让我想起了05年——09年在桂林上学时发生的有趣事。
1.在第一次去南方的路上，竟然发现有些地方的土是紫红色的，长这么大还是第一次看到红色的土壤，很是新奇。
2.有一次宿舍大扫除，我在宿舍喊邓同学帮我拿个“墩布”，邓同学听后半天没反应，后来我又着急的跟他说了两遍，帮我拿个“墩布”，他依然没有听懂，事后我才知道，原来南方不叫“墩布”，叫“拖布”。
3.记得有一次放假后回校，刚进宿舍开电脑，结果发现怎么开也开不开，电脑没坏啊，结果打开电脑才发现，主板上一层水珠，潮气竟然如此之大，一点不夸张的说，上个厕所都需要打伞。
4.桂林的冬天是很难过的，睡觉时我从来不脱光光，总是保留一条秋裤，知道为什么吗？因为桂林的冬天太潮湿，如果脱掉秋裤早上再穿的话，衣服会像是刚从甩干机取出来的一样。
5.早餐根本吃不到北方典型的早餐（豆浆、油条、豆腐脑、煎饼果子等），有的只有米粉、米粉、还是米粉，吃了一个学期的米粉，渐渐的也能接受了，以至于现在偶尔还会想念那个味道。
老牛爱游
我土生土长北方人，因为上大学而跑去江苏，第一天就看到了一个让我匪夷所思的事情，几个同学互相介绍，发现一大半都是江苏本省的，你是徐州的，他是苏州的，还有无锡的，常州的，启东的，然后几个江苏老乡开心地聊天，奇葩的地方在于，他们用的是普！通！话！
我开始以为是怕我们外省的感觉被排斥，所以哪怕两个江苏人一对一聊天，也用普通话，后来发现，他们的方言居然是不通的，彼此之间是真的听！不！懂！
徐州人根本听不懂常州话，镇江的也听不懂苏州话，虽然在我听来都跟外语一个样。
我发现南方的“方言”原来跟北方完全是俩概念，一个东北人一个山东人一个河南人用自己的方言沟通，完全没问题，北方的方言区别是声调不一样，猫，无非是猫毛卯冒的区别，南方则不同，他们直接把韵母换了，猫，他们有的读“灭”，有的干脆脸声母都换了，“鸟”有的地方读“蝶”，“虾”直接变成了“虎”，连最常用的“我”有的读“嗯”有的读“唔”有的读“哦”，比外语还难学。
点点滴滴的低调
我从北方到南方来有十几年了，刚开始到南方的时候，发现有很多生活习惯都不一样，也见到了很多在北方没见过的蔬菜、水果、动物（主要是虫子🐛小强），不过慢慢十几年下来在生活上也就习惯了，我来说说有哪些事情是我到南方后才知道的👇🏻
生活方面
洗澡🚿叫冲凉，从来不搓澡。南方的天气相对炎热所以南方人每天都要冲凉，我们在北方春秋3天才会洗一次澡，冬天大多每周洗一次澡，只有夏天才会天天洗澡的。并且我们一般3-7天会搓澡一次，用的是搓澡巾。南方洗澡🚿用的是浴球。
吃饭前要用热水烫下碗，其实我不懂用热水烫碗到底起到什么作用了？那水有没有把碗上的细菌烫掉或者杀死，总之手指头每次都烫的一片通红，然后还非常浪费水。
坐公交车要等凳子降温。如果有人从座位上起来下车了，那么你不能马上坐上去，必须在旁边站一会儿，等那个座位的温度凉凉才能坐上去。据说是防止有什么传染病过多自己身旁，又有说法是防止热气。
饮食方面
早餐是两盅一件，而且内容非常丰富。北方早餐的内容也不少，只是大家很少会坐在大厅里一边喝茶一边吃早餐，而是要么买回家里吃，要么就在上班路上边走边吃了。还有拉肠这种美食是我到南方后才见过的。
凉茶🍵是四季常备的饮品。夏天可以消暑，冬天可以解决喉咙干痒，春秋可以缓解咳嗽，反正在家里脸上长了痘痘要喝凉茶，嗓子不舒服要喝凉茶，睡不好要喝凉茶……并且这些症状有个统称叫做「热气」。
来南方见到了很多从前没有见过的水果，比如番石榴、覆盆子、杨桃、黄皮、释迦果等等。
点菜的时候必须有一个青菜。比如空心菜、莴笋、番薯叶、藠头、迟菜心都是我来南方才见过的。
其他
有一种女生非常讨厌😫的生物叫做小强，其实全国各地都有小强，小强这种生物本身并不是奇怪，奇怪的是南方的小强个头非常大，而且会飞，简直让人怀疑人生。难道南方的下水道都是倒虫子饲料的吗？😨
中国幅员辽阔，各地的饮食和生活习惯都不尽相同，所以会有很多事情是来南方以后才知道的。
小帅七爷
我是一个河北妹子，上大学在广州，参加工作到了海南三亚，可以说这两个城市是一个比一个南方啊。
一、到了南方我才知道粽子原来可以是咸口味的。糯米、咸鸭蛋黄加上一块肥瘦相间的五花肉，讲真的第一次吃的时候我真的吐了。不过现在不一样了，在南方生活了6年的我，已经深深地爱上南方的美味鲜肉蛋黄粽啦。
二、到了南方才知道芒果也可以是咸口味的，还被像烧烤一样的撒上了好多辣椒面。最常见的是在三亚的街头，几个当地阿妈挑着担子，一边挂一个透明的塑料桶，里面用盐水泡着被切皮后切成小块的芒果，遇到游客要尝试，她就用筷子夹出几块，然后撒上辣椒粉，还真别说这种黑暗料理一样的东西，我到现在都没有勇气尝试呢。
三、到了南方才知道菠萝这种甜口味的水果经常被用来炒菜，最常见的就是菠萝鸭。做法就是将煮得八分熟的鸭肉加菠萝，放锅里翻炒，味道酸甜可口，据说还有理中益气、补肾健脾的功效，不得不说南方人可真会养生啊！
突然发现，我列举的这几种到南方才知道的事怎么都是跟吃相关的呀？哈哈！吃货的本性暴露啦！
村花王二妞
家在祖国的大西北，上学在湖北武汉，地理上属于南方了，我来说几个我到了南方才知道的事情：
大蟑螂!!!
我去很多地方旅游过，最南都到台湾垦丁了，但是没有见过蟑螂这个东西，直到上大学到了武汉。
记得第一次见蟑螂时，我一个北方大老爷们被吓懵了，油亮的身体，两根长长的触须，跑的是真的快，飞檐走壁，无所不及，我完全不知道怎么办的时候，我的南方室友过来，以迅雷之势，“咔”的一脚，那只蟑螂顿时去上帝那儿报道了，看着尸体，我浑身难受的不行。
因为寝室比较潮湿，蟑螂是真的多，甚至会爬到床上，有一次晚上我被蚊子咬醒，突然看到蚊帐上黑糊糊的一坨，打开手机，顿时大叫一声，然后逃下床铺，还是室友帮我把蟑螂丢了出去。在武汉待了几年了，但是蟑螂这个东西至今都怕。
南方人洗澡不搓
在北方，我们洗澡会先冲一遍，然后用搓澡巾狠狠的搓，之后打上沐浴露冲洗干净，但是南方人洗澡基本不搓，只是单纯的打沐浴露然后冲洗干净。
对于这个问题，其实和气候有关，北方的冬天很冷，人不会出汗，所以冬天一般三五天才洗一次澡，但夏天还是要天天冲凉的。而南方由于气候潮湿，皮肤容易出汗，所以必须天天洗澡，天天洗澡的话，也就没必要搓澡了，简单的冲洗就能把身体洗干净。
南方的“饭”指米饭
这点深有体会，刚开始我问室友晚上吃什么，他们的回答是：“今晚吃饭吧!”我听的一脸懵逼，后来室友才告诉我，南方人说的“饭”是指米饭。这点和北方大相径庭。
要知道在北方，我们把中午和晚上吃的东西统称为“饭”面也好，米饭也好，饺子也罢，都叫“饭”
南方没有暖气
以前就听说中国有个供暖分界线，没想到是真的。
在北方，冬天的时候，尤其是地暖，那个暖和呀，甚至不用盖被子睡觉，睡地上都可以。但是南方就不一样了，南方没有暖气，过冬基本靠一身正气，别的地方不说，武汉的冬天是真的冷，湿冷型的，穿再多都没用，室内甚至比室外还冷，这时候我就想：要是有暖气该多好。
还有一点就是我们的内衣或者袜子天天换洗，在冬天的北方，洗了之后挂卫生间的挂暖上，第二天暖暖的穿上很舒服，但是在南方就享受不到，冬天下个雨，洗的衣服上能长出一朵蘑菇。
豆腐脑是甜的
这个问题已经被争论很久了。刚开始我也很纳闷：豆腐脑居然是甜的，这怎么吃?但后来习惯了，也就入乡随俗了。
北方的豆腐脑一般是卤汁豆腐脑，大清早来碗豆腐脑，浓郁的卤汁盖着豆腐脑，上面撒着榨菜粒和海带丝，有的还有几粒花生，加点油泼辣子，一口下去，满满的幸福。
但是南方就没有咸豆腐脑了，南方的豆腐脑都是甜的，北方人可能吃不习惯，但南方人也吃不习惯北方咸豆腐脑，各有所爱嘛。
我认为也没必要争来争去，自己喜欢就好了，每个地方都有自己的特色嘛！
吃面注重汤头
我们北方人吃面，大多数比较在意面条，看面条劲道不，粗细适中不。
但是南方朋友吃面更注重汤头，对面条反而没那么多要求，而且南方人吃面也比较温柔，北方人就不一样了，吃面大口大口吃，如果在陕甘宁，还可以看到面馆外边蹲了一片吃面的。
秦岭淮河把中国一分为二，气候以及地理环境使得南北方产生了诸多差异，其实没什么大不了，最重要的互相尊重、互相理解!
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big虾看世界
2019年过了年就来到广州了，刚到那天晚上，打车去找住的地方，司机师傅和好多人都是穿着短袖，夏天也没有我想象中的热，相反可能家里更热一些吧，毕竟不靠海。
这边男的叫靓仔，女的叫靓女，而且去菜市街买菜，比如土豆，还可以让老板帮你削皮，还可以让他送给你两三个小辣椒。
相反，我对这边的肠粉不喜欢吃，不放酱油，没味道，放了酱油，那个生酱油的味道更吃不下，所以我吃过两次，宁可不放酱油没有味道的吃，没有什么特殊情况，我应该不会主动吃肠粉了，这边粥是咸的，不过，也有那种白粥；这边粽子咸的，因为今年端午节是在广州过得，朋友给我了一个粽子，吃了两口就吃不下了。这边馒头也是各种味道的，当然，也有像我们北方那样无味道的馒头。
来到这才知道有个交通方式叫BRT，而且在BRT里面换乘是不用付费的，这边地铁有条线叫死亡三号线，而且一条线终点站会是分叉到两个地方，所以坐地铁到番禺广场和机场北的要看好，一定要注意在体育西换乘。
这边广东话我们普遍认知的粤语，在这边被称为白话，但是，讲白话的人并不是最多的，这边有三大语种：白话（粤语）、客家话、潮汕话，在这待了半年多了，听他们讲方言，还是一点听不懂呢，哈哈。
还是家里更舒服，不到迫不得已，谁会离家远行呢，正所谓父母在、不远行。好了，暂时就先写这么一点吧，你们感觉还有哪些是来到这里才知道的嘛？？
