撈汁脆瓜絲


撈汁脆瓜絲

原料:

西湖蘆300克撈拌汁100毫升香芹粒、洋蔥粒、甜椒粒各40克鹽、味精各少許

製法:

1.西湖蘆治淨後刨成絲待用。

2. 將西湖蘆裝 盆,加撈拌汁、香芹粒、洋蔥粒、甜椒粒、鹽和味精拌勻,裝盤即成。

說明:撈拌汁可用市售的瓶裝撈拌汁,也可自己用生抽、鮮味汁等調製。



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