惠农天地

我是笠翁话农村，很高兴回答你的问题。

一、绿豆主要用途

绿豆营养丰富，用途比较广泛，即可调节饮食的佳品，又可以防病治病的良药。绿豆的主要用途可分食用、饲用、农业用、药用和出口等方面。用绿豆制作的食品绿豆糕、绿豆粥、绿豆芽、绿豆粉丝、凉粉等。

二、绿豆施肥技术

绿豆对氮、磷、钾及硼、钼、锌、锰等微量元素的平衡配制要求比较高，绿豆施肥应掌握以有机肥为主，无机肥为辅，有机肥和无机肥混合施用，一次性施足基肥，适宜追肥的原则。

1、底肥

以农家肥为主，辅以部分速效无机肥。春季播种绿豆应在播种前结合翻地施足基肥。一般施农家肥20000～45000㎏/h㎡，磷酸二铵150～375kg/h㎡，硫酸钾30～150㎏/h㎡。

2、追肥

主要以氮、磷、钾复合肥和尿素为宜。可以在分枝到成熟前整个时期补充，方式采用雨前撒施、叶面喷施两种。应掌握的原则是少量多次，氮、磷、钾均衡。在地比较差的地块和有些不施底肥的薄块地，在绿豆第1片真叶展开后，结合中耕每公顷追施尿素45㎏，或者碳酸铵70㎏，或者复合肥120㎏。

在肥力中等地，在绿豆第4片真叶(分枝期)展开前后，结合培土每公顷75㎏，或者过磷酸钙300～375㎏加入并混合尿素37.5～75㎏。间种、套种田一般情况应比单作地块多施碳酸铵225㎏/h㎡，过磷酸钙50㎏/h㎡。

3、微肥施用

绿豆种植应重视微肥施用，重在硼、钼、锌3种微量元素肥。施用前应该测土壤含量再做决定是否可行，施用多少？喷施浓度一般情况为0.1%～0.3%。喷肥时应选晴朗天气，上午10点前或者下午4点后进行做务，也可以与药剂同喷雾。

三、增产增收的科学种植技术

1、绿豆种子处理

播种前应进行选种，选择籽粒饱满、无病虫害的籽粒作播种时种子，必须是晒干良种。绿豆种子中一般有10%的硬实，农村叫石绿豆，不容易发芽。播前用豇豆族根瘤菌拌种，不但能提前绿豆产量，而且又能培肥地为。为防治根腐病可用25%多菌灵拌种，拌量为种子重量的0.2%～0.5%即可。

2、种植方式

绿豆单作、间作、套种和混播均可。绿豆是禾谷类作物的良种前茬，不但能恐固氮，而且腾茬比较早。近些年，绿豆作为填闲农作物，单种面积在逐年增长，许多小麦产区也应用小麦和绿豆轮作的方式。

绿豆一般和棉花、甘薯、芝麻、谷子、玉米等作物间作，也有些在果树、林木行间、间隙地等。绿豆严防连作，也不宜与大白菜为前茬。

3、播种

绿豆的播种期比较长，各地应根据当地栽种制度、气候条件和品种习性来确定适播时间。早熟品种生育期55～70天左右，中熟品种为70～90天左右，晚熟品种120天左右。应按当地栽种制度和气候条件来确定种早熟还是晚熟品种以及播种时间。

②播种方法

有条播、穴播和撒种播，如单种条播为宜，可播种均匀，深浅保持一致，出苗整齐，利于追肥和控制密度，也利于中耕和浇水、排水等田间管理。条播行距40～50厘米。绿豆和其他农作物间作、套种和零块地种植时多用穴播，每个穴3～4粒种子即可，行距60厘米，穴馆子15厘米。幼苗拥挤时应及时间苗和定苗。

③播种量

播种量的多少，主要还是由当地气候条件、土地肥力、品种习性和用再确定。单播的播量为18～22.5㎏/h㎡，可以出苗数33万～43.5万株，约为每公顷保苗数的3倍左右。播种量过大，幼苗期拥挤，易形成弱苗，播种量过小，则会缺苗断垄。用途如是绿肥和饲草，播种量就可以加大，土壤板结要适当加大播种量，以保全苗，套作和间种时可根据具体情况确定播种量。

④播种深度

绿豆是子叶出土的农作物，播种深与浅对出苗的影响很大，应该依据土壤种类、含水量和播期等因素来决定。土壤疏松，水分较少时宜播种稍深，4～5厘米为妥;一般在黏重壤和水分较多时，播种应浅一些，以3～4厘米为佳。气温高，雨水多应浅播;气温低，壮分时应该稍微深即可。

⑤合理密植

一般情况下，土层深，地力强、保水条件好的土壤，绿豆都生长健壮，植株和叶片都比较大，容易形成相互荫蔽，应稀播;反而，土质薄，保水、肥力差的土壤，绿豆生长不良，植株矮小，要适当密度大一些。

4、间苗、定苗最佳时期

绿豆的播种量一般大于实需苗数，因此应该早期间苗、适时定苗，使绿豆田植株分布均匀，从而有利于田块通风通光和对土地、空间、水分、养分的充分利用。当幼苗出齐、植株2片真叶时间苗，3片真叶时定苗。间苗过程中除去弱苗、病苗、丛堆苗。定苗时要根据株型定植密度，蔓生类宜稀，直立型当密。

如果垄距缩小或实行间种、混种、套作时，应该依据实际情况稀植。旱地行距宜为35～40厘米，株距宜为8～10厘米，每公顷留苗大约24万～30万，如若穴播则穴距宜为20～25厘米，每公顷宜留苗30万～45万株;水浇地撒播株距为10～15厘米，穴播株距宜为20～25厘米，每公顷宜留苗21万～24万株。

5、浇水与排涝

在种植区绿豆较耐旱，可是对水分又反应敏感。耐旱的表现主要是在苗期，3真叶期以后需求水量逐渐增加，现蕾期是绿豆的需水临界期，花荚期就会达到需水高峰。在有条件的地区可以在花前浇水1次，促使单株荚数及单荚粒量;结荚期再浇水1次，可以增加粒重并延长开花时间。水资源紧张时，可集中在盛花期浇灌。没有浇水条件的地区，可以适当调整播期，使绿豆花荚期调至雨季。

绿豆不耐涝，如果苗期水分太多，会导致根病加重，引起烂根枯苗;开花期遇连阴雨天，落花落荚比较严重，地面积水超过2～3天会造成死亡。因此，如果雨水过大或过多应天晴后立即排水，采取深沟高畦沟厢种植或者花前培土是绿豆高产的有力保障。

6、花荚脱落和增花保荚

减少花荚脱落和增花保荚，采取以下措施:

①选育光合效率高、株形紧凑、半矮秆、早熟、适合密植、抗倒伏的品种。

②以农家肥(牛羊粪、圈肥、土杂肥等)为主，适配磷肥，接种根瘤菌、对肥力不好的士地应加施适量氮肥。

③合理密植，建立良好的群体结构，在花期及时浇水或者排水。

④实行套种或者间作，改善通风透光条件。

⑤精耕细作，整地耙平，适时播种，作好间苗和中耕除草。

⑥预防为主，消灭病虫害，喷雾增产灵或三碘苯酸等植物生长调节剂。

7、病虫害防治

绿豆的病害有叶斑病、病毒病，可用50%多菌灵粉剂防治;绿豆蚜虫危害十分严重，每年造成减产可达40%以上。蚜虫防治上要做到治早、治小、治了，用神农丹底施或者氧化乐果喷雾即可。

8、绿豆收获

适宜的采摘数和相隔天数是影响绿豆高产的因素，如果成熟时采收相隔时间短，则会加重对绿豆的人为损伤而造成减产。一般在植株上有60%～70%做荚成熟后，开始采摘，以后每隔7～10天收摘一次效果最妥。

实践证明，成熟时收摘3次的比收摘1次的增产240～750㎏/h㎡。种植面积多大的一般情况采取一次性收获，应以全田株荚的2/3变黑时，为适摘期。对于蔓生品种分期收获不便利，应在80%以上豆荚成熟后一次性收割。收下的绿豆应及时运至场院，晾晒、脱粒、清选，然后入库。

四、地膜覆盖栽培技术

1、选地、施肥

绿豆对土壤要求不太挑剔，沙壤、轻沙壤土都可以种植。基肥上要一次施足，生长发育期不再追肥。一般施农家肥37500㎏/h㎡，过磷酸钙300㎏/h㎡或者硝酸钙375㎏/h㎡。

2、铺膜、播种

地膜覆盖绿豆在5月上、中旬播种，采用人工和机械两种方法。机械播种时，铺膜、施肥、点种一次性完成;人工点种结合春耕施入肥料，平地覆膜，打孔人工点种，每幅膜上种两行，行距40厘米，株距25厘米，每公顷84000株左右。

3、田间管理

①放苗、定苗

铺设膜点种后如果下雨，播种孙容易板结，影响出苗率，因此，出苗时应注意放苗。间苗要分两次进行，第1次两片真叶展开，第2次复叶出观，苗高4～5厘米进行。每穴留2株，7天后结合拔草进行定苗，每个穴留1株。

②中耕浇水

地膜覆盖绿豆中耕应以人工浅锄，消灭膜沟间里杂草。花荚期在条件允许的田地可以在膜间沟浇灌，满足绿豆对水分的需要，达到荚多、粒饱。

③预防病虫害在前已述。

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笠翁话农村

不少地方认为绿豆是“薄地碧”，常把它种植在薄地、旱地、远地、“卫生地”，因肥不足而影响产量。但是，如能增施肥料就表现增产，不论是有机肥、复合肥或化肥，均有较明显的增产效果。同样的施肥量，产量水平低的比产量水平高的增产幅度大，特别是贫瘠地里，增施氮肥效果较显著，施复合肥的增产效果更好。但氮肥施的过多或肥料配合不合理，也会出现减产。

要取得绿豆丰产，必须科学施肥，合理施肥。绿豆在生长发育过程中，要不断从土壤中吸收各种营养元素来合成有机物质。所需营养元素主要为氮、磷、钾三大要素。一般讲，在中等生产水平，每生产100斤子实需吸收氮9.68斤、磷0.93斤、钾3.51斤，还需要钙、镁，硫，铁，铜，钼等元素。其中除部分氮素靠根瘤菌供给外，其余的元素却要从土壤中吸收。

各营养元素的组成状态和作用

绿豆植株吸收的氮，磷、钾等营养元系，除少部分以无机状态分布在各器官中进行调节和促进各种代谢过程外，如供应不足，绿豆茎叶中蛋白质含量减少，使植株生长不良，发育受到抑制。

• 氮素作用
  

充足的氮素营养将促进细胞原生质的形成和更新，刺激细胞分裂、伸长和分化，有助于营养器官和生殖器官的发育，以及子实中含氮物质的积累。氮素也是绿豆进行光合作用所必需的叶绿素的成分。叶绿素的形成直接依赖于氮素的供给。氮素充足，则叶片浓绿；反之则变为淡绿或黄色。酶是绿豆体内生化反应的催化剂，其主要组成成分是蛋白质，因此，氮素营养也直接影响到酶的含量和活性。

氮素同时也是某些维生素(如维生素BI、B；B等)和激素(如吲哚乙酸、激动素等)的组成成分。适当的增施氮素，能促进绿豆枝叶繁茂，扩大叶面积，增加光合产物，多开花，多结荚；并能使荚果充实，子粒饱满。若缺氮，则植株生长缓慢，发育不良，黄化矮小，叶色淡黄，茎秆细弱，开花结荚少，子实瘦小，产量降低。但是氮素过多，茎叶中含氮量随之提高，会引起徒长，造成倒伏；发育受阻，贪青秕荚，秕粒增多，造成减产。

★绿豆吸收氮源途径

①从土壤中吸收铵态氮和硝态氮；

②根瘤菌固定空气中的分子态氮；

③根外追肥，通过茎叶进入体内的有机和无机态氮。

• 磷素作用
  

绿豆子实中磷的营养约占干物质的0.3%左右。数量虽少，但却是必需元素，它是形成绿豆细胞核和原生质中核酸和磷脂等重要物质不可缺少的成分。磷酸在机体能量代谢中占有重要地位，同时对保持细胞液浓度及碳水化合物的代谢均有作用。

同时，磷素又能促进细胞的分裂和生长，有利于开花和结荚；并促进代谢和碳水化合物的积累，还能促进生根和根瘤的大量形成。通常磷素以磷酸态被绿豆吸收，以正磷酸根的形式参与代谢活动，并以磷酸核蛋白等复杂的有机物状态存在于子实中。生育前期磷素对根系有很大影响；开花前对茎重和分枝的生长有明显的作用；开花期有利于生殖器官的形成。

结荚和鼓粒期则直接影响到荚数、荚重和粒重。所以施足磷肥能促进绿豆根系发育，加速细胞分裂，促进花芽分化，有利于开花结实，促进早熟和子粒饱满。在缺磷的土壤里，长根慢，出叶迟，叶子出现红或紫色，分枝少，花器官不健壮，成熟期延迟，结实率降低。所以施入充足的磷肥，是绿豆生产中很普遍的一种增产措施。

• 钾素作用
  

钾素通常以离子状态存在于植株体内，虽不参与绿豆植株的构成，但在体内代谢活动中起着重要的作用。它是多种酶的活化剂，这些酶直接涉及到蛋白质，碳水化合物，核酸代谢等营养物质的合成、转化、运输以及呼吸作用。

钾能使植物株体的输导组织和机械组织迅速形成和发育，使茎秆粗壮不易倒伏；并能增强抗御病虫，干旱的能力，增加单株荚数和百粒重。缺钾会使绿豆体内有关代谢机能失调，蛋白质合成受阻，淀粉和蔗糖含量减少，还原糖含量增加，影响细胞壁增厚和果胶质、纤维素的形成，茎秆细弱。严重时叶片出现黄斑、叶尖、叶缘枯死，生长停滞。一般土壤中不缺钾，但有效钾的含量在有些地块是较低的，为调节各种营养元素的比例，应注意钾肥的施用。

不同生育时期的吸肥特点

从田间管理和施肥，浇水等角度可将绿豆出苗到成熟划分为三个时期，分别是生育前期、生育中期和生育后期。从幼苗出土到开花称为生育前期，约占整个生育期的二分之一左右；从开花到鼓粒期为生育中期，约占整个生育期近四分之一；从鼓粒到成熟称为生育后期，约占整个生育期的四分之一左右。

• 生育前期吸肥
  

生育前期为绿豆营养生长阶段，需吸收一定数量 的氮、磷、钾等营养元素，从而加速绿豆营养体的生长，促进分枝、花芽分化、花器形成及生育。苗期缺氮，则植株矮小、黄瘦，开花结荚数量少；缺磷，根系发育不良，茎叶生长缓慢；缺钾，抗逆性降低。一般吸收氮占其总量17%左右，磷占其总量15%左右，钾占其总量的24%左右。

• 生育中期吸肥
  

生育中期为绿豆营养生长和生殖生长并进阶段，植株生长迅速，大量开花、结荚和鼓粒。对养分的需要量急剧增高，需要大量的氮素形成营养体，增加叶绿体，促进光合作用以合成大量有机物质，供植株增大株体和花荚发育的需要。此时期氮素的吸收量占其总量的68%左右，磷素的吸收量占其总的62%左右， 钾则占65%左右。

• 生育后期吸肥
  

生育后期主要是生殖生长阶段。大量的荚开始鼓粒。体内合成的蛋白质、脂肪和其它有机物质不断地向荚果中转移。缺氮则影响荚和子粒的膨大和发育；供应过多，则易引起徒长和晚熟。缺磷影响子粒饱满。缺钾减缓有机物质向荚与子粒运输。此时期一般氮素的吸收量占其总量的15%左右，磷的吸收量占其总量的24%，钾素比较活跃，再度利用性强，可从衰老部分移向光合作用旺盛的生殖器官，因此仅占其总量的11%左右。

上述结果表明，开花至鼓粒期是三要素的高峰时期，这与禾谷类作物显然不同。一般禾谷类作物在开花时干物质的积累量达70%以上，而绿豆仅为20-30%。这一吸肥特点，在栽培上应抓住开花至鼓粒期增施富含氮、磷多的肥料，是获得绿豆高产的关键措施之一。

施肥种类与施肥技术

• 施肥种类
  

根据绿豆吸肥规律，需掌握施肥原则：以有机肥料为主，无机肥料为辅；有机肥料与无机肥料混合施用；施足基肥，适当追肥。按照上述施肥的要求，绿豆的施肥种类主要应以农家肥料为主，如人粪尿、草木灰、炕土，以及猪、鸡、羊粪等。

• 施肥作用
  

肥料中速效性与迟效性肥料均有，不仅能供给绿豆各种营养元素和有机质，还能改良理化状况。同时，还能促进土壤微生物繁殖，提高土壤肥力。

①底肥施用：有机肥基本作为底肥施用，有时作为追肥效果也很好。据调查，在绿豆分枝到初花期每亩铺麦糠200-300斤，土壤中微生物增殖一倍，根瘤数量多24.2-36. 9%，土壤中的二氧化碳含量也增加了。

②化学肥料：氮素化肥和磷素化肥等有效养分含量高，多为速效性肥料，在需肥高峰时期进行追肥，将达到明显的增产效果。据试验表明，每增施1斤磷肥，可增产2-3斤绿豆。化学肥料除作：苗期或花荚期追肥外，也可配合有机肥料，作为种肥，增产效果也很显著。在基肥中混入少量氮素化肥，增产明显。

此外，钼酸铵、硫酸锌等微量元素在花荚期追施(叶面喷撒)，可使绿豆增产7-14%。细菌肥料对绿豆有着良好的作用。以根瘤菌肥配合钼酸铵拌种，可使绿豆根瘤数量增加。鼓粒期测定，根瘤菌数量比未拌种的增加27.7%，比拌钼酸铵的增加23%，子实增产10%。

总结：要提高绿豆的整体产量，肥料在绿豆生长过程中的施放很重要，它需要选择多种类型的肥料，再根据绿豆的需求来决定施放多少肥料，同时还要把握好施放肥料时期与频率。只有在种植前掌握其技巧，才能有助于提高绿豆的产量。

老赵谈三农

绿豆属于五谷杂粮之一，具有消热解暑的作用，在夏季人们经常用绿豆熬制绿豆汤来进行消暑，因为绿豆价格曾经一度高涨，曾经被送绰号叫“逗你玩儿”绿豆在平常还可以作为培养绿豆芽的原料，制作绿豆糕等，绿豆十分受到人们的欢迎，由于绿豆有较强的耐瘠薄能力，生育期比较短，一般从种植到收获60天左右，是一个适宜短期种植，收获的一种小杂粮，怎样种植绿豆？如何施肥？能获得绿豆的高产呢？

绿豆属于豆科植物，拥有与大豆一样的固氮能力，因为它具备了豆科植物具备的根瘤菌，作为平原大田地套种的作物之一，一般在肥沃的土壤中种植绿豆，很少有单纯进行施肥的，也就是说，绿豆在平原大田地种植，可以借助大田内原有的肥料就可生长的很好，比如，在大蒜田套种棉花，大蒜收获之后，马上在棉花行里面套种一行绿豆，待到棉花长至齐腰高之后，绿豆也已经成熟，该拉秧了，这中间就不用施用任何化肥。还要进行适当的控制旺长。

在瘠薄的土地上种植绿豆，比如小山坡等，这样的土地地里的养分不足，虽然种植上绿豆也可以获得一定的产量，产量可以说是低之又低，像这样贫瘠的土地，要想绿豆获得高产，必须进行使用一些肥料，有条件者可以进行施用农家肥作为底肥，但常用的使用化学肥料，也必不可少，一般每亩地使用45%氮磷钾控释肥20公斤左右，或者采用磷酸二铵每亩地10公斤，作为种肥使用。

绿豆植株并不大，如果使用了过多的氮肥，在水分适宜的情况下，就容易造成绿豆出现植株高大疯长，生殖生长迟迟跟不上，即使有花也容易脱落，以后很容易倒伏，田间套种的绿豆出现徒长，形成田间过大的隐蔽状态，绿豆的生长期变长，产量也上不去。在肥力不高的地块，如果没有使用底肥，可在绿豆出现第1片充分展开的复叶之后，进行追施氮磷钾控释肥10~15公斤左右，尽量不单独使用尿素作为追肥，可以适当地增加磷肥，钾肥的含量。

对于出现旺长的绿豆，可结合喷洒植物生长调节剂进行适当的控制，植物生长调节剂可用1000倍液助壮素，进行叶面喷洒，并结合中耕，可降低绿豆的生长势，在开花期前后，采用1000倍液多效唑，进行喷洒，可促进绿豆早熟，降低植株的高度，但产量稍低，特别适用于套种的绿豆使用，便于一次性采收。

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绿豆

绿豆属于豆科植物，拥有与大豆一样的固氮能力，因为它具备了豆科植物具备的根瘤菌，作为平原大田地套种的作物之一，一般在肥沃的土壤中种植绿豆，很少有单纯进行施肥的，也就是说，绿豆在平原大田地种植，可以借助大田内原有的肥料就可生长的很好，比如，在大蒜田套种棉花，大蒜收获之后，马上在棉花行里面套种一行绿豆，待到棉花长至齐腰高之后，绿豆也已经成熟，该拉秧了，这中间就不用使用任何化肥。还要进行适当的控制旺长。

绿豆

在瘠薄的土地上种植绿豆，比如小山坡等，这样的土地地里的养分不足，虽然种植上绿豆也可以获得一定的产量，产量可以说是低之又低，像这样贫瘠的土地，要想绿豆获得高产，必须进行使用一些肥料，有条件者可以进行施用农家肥作为底肥，但常用的使用化学肥料，也必不可少，一般每亩地使用45%氮磷钾控释肥20公斤左右，或者采用磷酸二铵每亩地10公斤，作为种肥使用。

绿豆植株并不大，如果使用了过多的氮肥，在水分适宜的情况下，就容易造成绿豆出现植株高大疯长，生殖生长迟迟跟不上，即使有花也容易脱落，以后很容易倒伏，田间套种的绿豆出现徒长，形成田间过大的隐蔽状态，绿豆的生长期变长，产量也上不去。在肥力不高的地块，如果没有使用底肥，可在绿豆出现第1片充分展开的复叶之后，进行追施氮磷钾控释肥10~15公斤左右，尽量不单独使用尿素作为追肥，可以适当地增加磷肥，钾肥的含量。

棉花套种绿豆

对于出现旺长的绿豆，可结合喷洒植物生长调节剂进行适当的控制，植物生长调节剂可用1000倍液助壮素，进行叶面喷洒，并结合中耕，可降低绿豆的生长势，在开花期前后，采用1000倍液多效唑，进行喷洒，可促进绿豆早熟，降低植株的高度，但产量稍低，特别适用于套种的绿豆使用，便于一次性采收。

木雨听风

绿豆属于“小秋”作物，属于五谷杂粮之一。对于大多数农民朋友来说，种植绿豆的目的是为了丰富作物品种，满足自家的食用需求。因为绿豆的产量相对较低，种植效益不是太好。因此，大多数农民朋友都不太重视绿豆的科学种植方法，总认为：就种那么一点儿，收获多少是多少，无所谓。其实，这种观点不太正确，因为无论种植什么作物，都是需要付出劳动成本的。多收获一些岂不是更好？基于此，我们有必要聊一聊绿豆的相关种植问题。

一、绿豆的生长习性

绿豆为一年生草本植物，因为原产于热带、亚热带地区，所以，喜欢温暖的半湿润环境。据实验：绿豆种子的发芽温度为8-12℃；适宜出苗及生长的温度为15-18℃；而适宜结荚的温度则为18-22℃。

绿豆对土壤要求不严，除了过酸或过碱的土壤之外，都能够正常生长。但是，过于肥沃的土壤容易导致绿豆旺长，从而导致结荚少，产量低。

绿豆耐旱，忌涝，需水量不大。只要土壤中的水分不低于50%均能正常生长。然而，如果土壤中的水分过大（譬如超过70%），就极易导致绿豆徒长，最后造成不结荚或少结荚的不良后果。

虽然说绿豆的根部长有根瘤菌，而根瘤菌具有“固氮”的作用，但在绿豆的生长过程中需求最多的仍然是氮肥。据测定，每生产100公斤绿豆需要纯氮9.68公斤、纯磷2.93公斤、纯钾3.51公斤。所以在种植绿豆时还应该以施用氮肥为主，同时，可均匀搭配另两种肥料，这样才能够使其顺利生长，最后提高产量和品质。

二、绿豆施肥技巧

（一）施肥原则

绿豆属于一种深根性植物，而且，其根部生有根瘤菌，可以固定根系周围10厘米之内的氮元素，因此，只要根系周围10厘米之内有足够的营养就行。在施肥时，应加强底肥的施用，并且，一定要多施农家肥，以便使土壤中的养分均衡。同时，在施肥时一定要施匀，以免使部分土壤中肥料充足，而部分土壤中肥料缺乏。假若绿豆种植在了肥料缺乏的土壤上，并且，植株周围10厘米之内均没有肥料，就会导致绿豆缺肥，纵然绿豆根系有“固氮”作用也白搭，因此，“施肥均匀”是绿豆种植过程中必须掌握的重要原则之一。

另外，如果没有农家肥，必须施用氮肥，应尽量施用三元素复合肥，以便使绿豆能够从土壤中得到均衡的营养成分。

（二）施肥方法

在耕地前，应先施底肥。在采用农家肥施肥时，应先将农家肥挑到地块中，并按照“每隔两米倒一堆”的方法倒成堆，然后用铁锹进行撒施，撒施后要检查农家肥在地面上的覆盖程度，倘若发现部分地面上没有撒施到，一定要进行“补施”，力争使所有地面上均有农家肥覆盖。

如果采用的农家肥为人粪尿，每亩应撒施2500公斤；如果采用的农家肥为厩肥，每亩应撒施3000公斤；如果采用的农家肥为土杂肥，每亩应撒施4500公斤；如果采用的农家肥为绿肥，每亩应撒施5000公斤。

如果采用三元素复合肥做底肥，可先“粗撒施”一遍，然后再“细撒施”两遍，这样就能够确保撒施均匀。

施足底肥后，就可以深耕耙平了。

（三）追肥技巧

许多农户在种植绿豆时是不追肥的。殊不知绿豆也是需要追肥的。不过，绿豆追肥应以追施磷肥为主。因为磷肥能促进绿豆植株生长健壮，增加分枝和结荚率，从而提高产量，所以，应适时追施磷肥。一般情况下，可在绿豆现蕾开花时追施一次磷肥，但追施量不能过多，以免影响绿豆对氮肥的吸收。原则上，每亩追施磷肥不应超过25公斤。可采用“逐株追施”的方法将过磷酸钙追施在距离绿豆植株5厘米处即可。

三、绿豆高产种植方法

（一）精细整地

绿豆属于双子叶农作物，其幼苗破土的能力较弱，如果土壤板结或土坷垃太多，就极易造成缺苗断垄或出苗不齐的现象发生。因此，在绿豆播种前，一定要深耕细耙，精细整地，将土坷垃彻底敲碎，从而为绿豆出苗创造一个良好的土壤条件，同时，也为绿豆生长创造一个“疏松、透气、保墒”的适宜土壤环境。

（二）选用优良品种

绿豆能否高产，品种选择很重要！有些绿豆品种在长期种植的过程中已经出现了品性严重退化的现象，从而导致产量较低，因此，一定要及时淘汰，切不可再进行种植。据相关数据表明，中绿2号绿豆、辽引绿1号绿豆、辽绿6号绿豆都是产量比较高的绿豆新品种。可以考虑引种种植。

（三）采用正确的播种方法

1.适时播种

绿豆既可以春播，也可以夏播。因各地气候条件不同，播种时间无法具体确定。一般情况下，无论是春播还是夏播，都要掌握“适时”的原则。譬如春播，如果播种过早，因地温太低，就不易生芽出苗，最后容易导致绿豆芽苗因在土壤中“窝存”时间太久而消耗自身营养太多，从而使绿豆在温度适宜出苗时因养分供应不足而瘦弱。但是，如果播种过晚，则会导致绿豆生长期间过短，从而影响产量。因此，应根据当地的气候条件，适时播种。

当然，在注重适时播种的同时，还应考虑土壤中的墒情，如果墒情不足，尽管已经到了播种的最佳时间段也是不能播种的。因为，在墒情不足的情况下播种会导致绿豆种子不出苗或种子沤烂的现象出现，从而造成种子损失。所以，在播种时一定要关注墒情是否合适。

2.播种方式和深度

绿豆的播种方法有三种，即，条播、穴播和撒播。依据经验，穴播用种量最少，因此，从经济用种上考虑，最好采用穴播的方式进行播种。

播种的深度应控制在3-5厘米之间，不可过深，也不可过浅。播种过深，会造成出苗困难；播种过浅，会因土壤表层缺墒而造成不出苗的现象出现。

另外，绿豆可以采用与其它农作物套种的方式进行种植，也可以采用大田直播的方式进行种植。具体采用哪种种植方式，可根据具体情况而定。如果是采用大田直播的方式进行种植，其行、株距一般为0.5x10厘米。

（四）合理密植

对于与其它农作物套种的种植方式来说，很难确定种植密度。而对于大田直播方式进行种植来说，可依据绿豆品种以及土地的“肥瘦”情况确定种植密度。

1.直立型品种种植密度

直立型绿豆品种，植株竖向发展，空间面积占用少，因此，可以适当密植。依据经验，每亩应留苗9000-13000株。

2.半蔓生品种

半蔓生绿豆品种的基部直立，中、上部或顶端呈匍匐状，占用空间面积较大，因此，可以适当稀植，一般情况下，每亩应留苗7000-11000株。

3.蔓生品种

蔓生绿豆品种植株横向发展，占用空间面积非常大，因此，应该种植的更稀一些，一般情况下，每亩应留苗6000-10000株。

当然，在考虑种植密度时，还应该根据地力情况进行考虑。如果土壤肥沃，可以降低种植密度，如果土壤贫瘠，则应增加种植密度。

（五）科学进行田间管理

1.及时查补苗

在绿豆出苗后，如果发现有缺苗断垄现象，应在7天内补种完毕，以免因苗子参差不齐而影响植株生长。

2.及时间定苗

在绿豆第一片复叶展开后应进行间苗，在绿豆第二复叶展开后应进行定苗。以免使无用苗过度消耗地力。一般情况下，应实行单株留苗的方法进行种植管理。留下壮苗，去除弱苗、病苗、小苗、杂苗。

3.及时中耕除草

中耕除草不仅能消灭杂草，还有利于破除土壤板结、疏松土壤，减少蒸发，提高地温，促进根瘤活动，是绿豆增产的一项重要措施。

一般情况下，应在绿豆第一片复叶展开后，结合间苗进行第一次浅锄；应在第二片复叶展开后，并结合定苗，进行第二次中耕浅锄；在分枝期时，进行第三次深中耕深锄。如果植株过于高大，还应在第三次深中耕深锄时进行封根培土。

4.及时灌水、排水防涝

绿豆虽然很耐旱，但过于干旱就会导致植株生长不良，少开花，少结荚的现象出现。因此，应根据土壤墒情，及时进行灌水。另外，绿豆怕涝，如果遭遇连阴雨天气，一定要及时排水。

（六）实行轮作倒茬

绿豆忌连作。在种植绿豆两年后就应该进行轮作。一般情况下，绿豆应与禾谷类作物如玉米、高梁、小麦进行倒茬轮作。以免因土壤中有害微生物繁衍增多而抑制绿豆根瘤菌的生长发育，进而影响产量。

（七）积极防治病虫害

绿豆的主要病害有病毒病、褐斑病、炭疽病、锈病、根腐病、叶斑病和白粉病；主要虫害有小地老虎。

1.绿豆病毒病

绿豆病毒病常常造成绿豆叶片扭曲畸形，植株矮缩，最后影响产量。

防治方法：在发病初期，可采用15%病毒必克可湿性粉剂500-700倍液或20%病毒A可湿性粉剂500倍液进行喷洒防治。一般需要防治2次，间隔期5天。

2.绿豆褐斑病

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首先，为了保护土壤可持续良性运行，我们在施肥的时候应遵循有机肥为主，无机肥为辅。在绿豆种植前，土壤平整后，应该首先以有机肥为主，配合使用无机肥。施肥应该坚持施足基肥，后期生长过程中适当追肥。

其次，绿豆的施肥技巧很重要，因为绿豆的生育期短、耐瘠性强，所以说在后期追肥过程中，时间节点很重要。绿豆的根系有共生固氮能力，对于肥沃的土地来说，绿豆在生长过程中可以不施氮肥。如果土壤瘠薄，为了提高产量，应该增加肥料。主要补充肥磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥等等。

最后，在开花期结合封垄追肥。如果是肥力旺盛的土地，苗期以控苗为主。如果是瘠薄的土地，要追加施硝铵、尿素等氮肥和硫酸钾，在结荚期可进行根外追肥。

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1、种植的时间

遇到这种植物它的抗病能力非常强，它对于干旱来说也是有很好的抵抗，就算是特别旱也能长得很好，所以说一般它会在夏天的时候进行播种，大家很多人都说春天的时候播种好，所以一律都在春天的时候也可以播种，它在春天的时候播种，一般在4月或者6月份的时候喜欢在高温高湿的环境里生长，所以说在春天播种的时候不要太早，不然这些绿豆的成活率和质量都会得不到很好的提高，在夏天的时候郭总最好是能让它在高温雨季的时候生长，这样对于产量的增加有很好的作用。

1、 种植的方法

如果要种植绿豆的话，那么要提前把土地都整理好，不要等到重的时候才去翻译，一般整个月的时候都是在头一年秋天收割完职务以后就进行整地，正好等到第二年春天的时候就可以播种了，翻土的时候一定要把土翻得深一点，这样才能消灭一些藏在土里的害虫，减少害虫威胁植物，在发完图以后要进行放一些肥料，一般是用的都是农家肥，然后再把这些肥料撒在垄里。这样就可以等着来年播种了。

2、 播种的方法

在播种的时候要把种子和一些药物搅拌在一起，这样可以预防一些疾病的出现，同时还能防止一些老鼠或者田鼠的侵害。嗯，这种植物在播种的时候可以直接播种或者移栽都是可以的，直接播种就是把土地挖上小坑，然后在坑里撒上三四个种子，然后再撒上一些肥料。最后用土把它盖上就可以了，移栽就是先把培育好的小苗，等到它们长到三四个叶子的时候进行移栽。移栽的时候一定要注意密度的问题，因为太低或者太稀疏对于产量都有一定的影响，只有刚刚好的时候对于产量的丰收才有很大的帮助。

3、 地理的管理

进行完播种以后就开始定植，发现田间里如果出现一些小毛长得不好，需要及时的拔除，如果有哪些地方短缺一些想法需要及时的补充，定植以后要进行浇水，如果说一直都没有下雨，那么就要一直浇水，一直到这些小幼苗长出新的叶子来，这个时候才可以放心，在这些幼苗成活了以后就要对它进行除草的工作，一般的话要除草，三次再成活以后第一次进行第二次的话要等到它长到15厘米的时候，最后一次是在它开花的时候，这些绿豆的生长过程一般不需要施肥，因为肥力太多会导致它错过了最好的开发时期，这样对产量有一定的影响。

4、 病害的管理

这种植物也是经常会出现一些病变的，这个是很多植物共同的问题，所以说大家一定要及时的防御，如果说不能够防御好，那么这些疾病会导致这些植物出现死亡，就算是没有死亡，那么也会导致产量下降，质量不好，质量不好，是大家最怕出现的问题，因为质量不好，到了市场上以后很难卖到好的价格，因为大家种植绿豆最想要做的就是挣到钱，如果说卖不出去，那么也就挣不到钱了。

5、 施肥管理

这种植物的根是比较深的，而且叶子比较大，所以在种植的时候一定要严格的进行整理，还要把土地深翻弄细，然后才能让土壤处于一个疏松的状态，深浅一致的状态，这样才能对于出面有很大的帮助，还有就是它本身有刘军，所以说要吸收一些氮肥，但是仍需要进行使用肥料，否则产量就会比较低，而是为要遵循农家肥为主，无机非伪腐，农家肥和无机非混合使用是足够的肥，适当的进行追肥，这样才是最好的。

6、 及时的采收

这种植物在采收的时候一定要适当，一般是分批进行采收的，可以先把成熟的部分摘下来，然后再让没有成熟的继续生长，到成熟以后再进行收购，如果说大面积的收割要等到它们大部分的夹子都变成黄和黄黑色的时候再进行收购，千万不能收购的太晚，不然这些豆浆就会开裂，然后破壳掉到地上。这样对于产量也是有很大影响的。

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提高绿豆产量要注意的细节

1、选用优良品种是增产的一项有效措施。应根据当地的自然条件、土壤肥力及商品价值，进行选择适宜的品种，正确的播种技术，绿豆的生育期较短，播种适期长，可春播也可夏播。如果春播应在5月中旬，夏播应在7月5日前。绿豆的播种方法有条播、穴播和撒播三种。但以条播为多，条播要防止复土过深，下籽过稠和漏播。出苗后，发现有缺苗断苗现象，要在7天内补种完毕。

2、合理密植由于绿豆的产量是由单位上的总荚数、每荚粒数和粒重三个部分组成。产量的高低与种植密度关系十分密切。因此，绿豆的种植密度应随着品种特性、土壤肥力而定。一般应掌握早熟品种密，晚熟品种稀；直立型密，半蔓生型稀，蔓生型更稀；肥地宜稀，瘦地宜密；早种稀，晚种密的原则。

3、实行轮作倒茬绿豆忌连作。因连作病虫害多，品质差，更因有害微生物繁衍而抑制根瘤菌的发育，农谚有“豆地年年调，产量年年高的说法”。同时，绿豆也是重要的肥地作物，是禾谷类的优良前茬。所以，种绿豆要合理安排土地，实行轮作倒茬，最好与禾谷类作物如玉米、高梁、小麦倒茬，一般相隔2～3年为好。

高产绿豆科学巧妙施肥方法

1、种植绿豆应以有机肥为主，无机肥为辅，有机肥和无机肥混合使用；施足基肥，适当追肥的方针。

2、施肥技术：绿豆的生育期短、耐瘠性强，其根系又有共生固氮能力，生产上往往不施肥，但为了提高中、低产地块的绿豆产量，应该增施肥料。一般亩施种肥磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥10公斤左右。在地力较差，不施基肥和种肥的山岗薄地，于绿豆第一片复叶展开后，结合中耕，可亩追尿素3公斤，或复合肥8～10公斤。

3、绿豆对磷肥十分敏感，增施磷肥能促进苗体健壮生长，增加分枝和结荚率，提高产量。

5、基肥以农家肥为主，一般每亩施农家肥2500~3000公斤，过磷酸钙20~25公斤，配施适量钾肥，均匀施入待播地块中，以保证整个生长发育阶段对磷钾营养的需求。

6、绿豆幼苗期根系生长不发达，根瘤菌固氮作用不完备，吸收养分有限，获高产必须适时施用提苗肥，一般每亩追施尿素3~4公斤，以促进苗体健壮生长。开花结荚期，用磷酸二氢钾和硼肥叶面喷施1~2次，可达到增荚增粒的效果。

绿豆常见病虫害的发生与防治

绿豆病毒病，绿豆出苗后到成株期均可发病。发病症状为叶片出现斑驳或绿色部分凹凸不平，叶皱缩。有些品种出现叶片扭曲畸形或明脉，病株矮缩，开花晚。豆荚上症状不明显。

防治方法：蚜虫迁入豆田要及时喷洒常用杀虫剂进行防治，以减少传毒；药剂防治发病初期开始喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或15%病毒必克可湿性粉剂500～700倍液。

绿豆立枯病防治方法：

1、种植绿豆要实行2-3年以上轮作，不能轮作的重病地应进行深耕改土，以减少该病发生。种植密度适当，注意通风透光，低洼地应实行高畦栽培，雨后及时排水，收获后及时清园。

2、发病初期开始喷洒3.2%恶甲水剂（克枯星）300倍液或20%甲基立枯磷乳油1200倍液、36%甲基硫菌灵悬浮剂600倍液。此外用30%倍生乳油200-375mg/kg灌根，也有-定防治效果。也可施用移栽灵混剂。

绿豆叶斑病防治方法：

1、选用秦豆4号、秦豆6号、中绿1号、鲁引1号等抗叶斑病品种。选无病株留种，播前用45℃温水浸种10分钟消毒。发病地收获后进行深耕，有条件的实行轮作。

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