为消灭蝗虫,蝗虫该怎么吃?

李成林


蝗虫这蹦蹦跳跳的小虫比起它表哥蝈蝈混的真是不怎么样!再看看它那两个表弟油葫芦和蛐蛐也比它混的强百倍!人家蝈蝈蛐蛐哥几个都是往娱乐圈发展,粉丝越来越多,啥北京大爷啊油腻大叔啊不少都喜欢这哥几个!而蝗虫你呢?不但不注意计划生育动不动就弄个4000亿只子孙出来而且还不教它们好!个个都走上了抢劫的道路!人家印度这么多人要吃饭本来自己都不够吃的你们还去抢!还威胁绕个道儿就来犯我中华,我代表吃货界的精英们告诉你们,如果敢来请你们下油锅,锅是铁锅油是八成热的花生油,熟了出来在撒上盐装上盘,来不来你们就自己掂量吧!顺便晒张“杀鸡给猴看的”原创图“游虎饿了”在这等你了!点关注的都是我的战友啊!





游虎饿了


今年疫情导致大多数不能开工,没了收入,听说蝗虫过一阵有可能到中国,好久没吃上肉了,起锅烧油等着蝗虫来,前两年山东潍坊一水库闹蝗灾,开车跑去村里不让进,最后花钱买了一些解了解馋,当地庄家损失惨重,但是靠卖蝗虫挣了不少。这次大规模4000亿只应该能免费吃了吧。(听说这次的蝗虫经过这漫长的路程吃的好运动量足,个头不小,吃起来肯定带劲,图就是最近新闻拍的看着我个头觉得满足你的味蕾)接下来说下我的吃法,其实做法很简单的。

用料

蝗虫/蚱蜢/草蜢 适量

酥炸蝗虫/蟋蟀/蚱蜢的做法

蝗虫清洗备用。

下锅焯水30秒后捞出。

热锅倒油炸至酥脆。

出锅后洒上椒盐。

小贴士

严肃地说,蝗虫的蛋白质含量是很高的。味道可以自选哦(孜然粉、酱油、番茄酱、辣椒面都可以)。




箱包佬


油炸是最好吃的方法。洗净的蚂蚱泡在浓盐水中杀菌消毒带入底味,泡约2小时捞出控干水分备用。面粉、淀粉、料酒、鸡精、食盐加水拌成芡湖,锅中加油六成热时下入挂过糊的蚂蚱中火炸至焦黄即可。

油炸蚂蚱是蚂蚱的一种常见做法,做法如下:

需提前准备的材料有:蚂蚱100g(活蚂蚱放盆里加盖通气停2 天,等蚂蚱排光粪便)、精盐6g、孜然6g。

一、锅内加入适量油,起锅烧油。

二、油温4、5成热时,放入蚂蚱。

三、快速炸制,炸至金黄,约2~3分钟用漏勺沥油捞出。

四、炸好的蚂蚱放入盛器,撒上精盐、孜然粉掂均匀。

五、一盘又脆又香的油炸蚂蚱就做好了。

油炸蚂蚱是我国特有的一道风味小吃。蚂蚱有止咳平喘、对百日咳、支气管炎有较好的疗效。


月夜luck


蝗虫为药食两用昆虫、卵生、属昆虫纲直翅目、蝗科。蝗虫不但是美味佳肴,而且还是治病良药,有暖胃助阳,健脾消食,祛风止咳之功效。

那么蝗虫应该怎么吃呢?我来分享几种方法。

第一道:天鸡虾排

原料:蝗虫10-20只,鲜基尾虾12只

调料:色拉油、鸡蛋、面包屑、料酒、味精、吉士粉、淀粉、生姜、盐。

做法:(1)蝗虫去掉翅,伸水捞起,放入钵中加姜片、盐、料酒掖渍10-20分钟。

(2)基尾虾去头及身壳(尾部壳留用),洗净哟内个刀从虾头部片至尾部,用刀背略轻展,放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后放入面包屑中,使虾两面沾匀。

(3)将淹渍好的蝗虫下150C油温中,炸至枣红色捞出。再将虾排放入油中炸至金黄色捞出。一起装盘点缀上桌。

菜肴特点:色泽美观、香酥适口

第二道:沪上醉蚂蚱

基本特点:芳香无腥,味道鲜美

原料:活蚂蚱500克

调料:花调酒,大曲酒,盐,白砂糖,葱结,生姜,花椒,陈皮适量

做法:清水加盐、糖、花椒烧开。冷却后加花调酒、大曲酒调匀制成醉卤。活蚂蚱洗净,沥干水分。取大小适中的干净容器1只,地部先放葱结、生姜和陈皮,放入活蚂蚱,上面再放上葱、姜、陈皮,压上重物加入醉卤封口,放冷藏室4天后即可适用。食用时浇入少许醉卤。

第三道:香辣蚂蚱

基本特点:次菜酱香味浓,鲜香微辣,蚂蚱肉软嫩可口。

原料:蚂蚱600克,土豆、冬笋、西芹、大葱

调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒为食街

做法:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用:把蚂蚱清洗干净,在每一只蚂蚱的背上开一刀,以便后期制作入味儿:支炒锅,下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿。翻炒两下:待炒上几翻以后配料差不多熟了。下蟹酱,然后下少许味精、鸡精、白糖、继续翻炒:炒制蚂蚱稍成卷曲状,颜色变成深红色,即蚂蚱已熟,即可出锅。

第四道:飞蝗腾达

做法:将蝗虫用浓度盐水清洗。将水控干、用油炸食用。或将蝗虫直接用油炸,而后沾椒盐吃,味美如虾。

第五道:稣炸蝗虫

做法:用面粉、鸡蛋调成糊,将蝗虫沾一层糊,用油炸黄、脆后食用。蝗虫可以先用盐水浸泡10一20分钟。前一天晚上淹上也可。

第六道:红烧蝗虫

做法:先将蝗虫用油炸一下。或用油煸炒一下,再放少许花椒。葱、姜炒一下,而后用适量酱油、黄油,糠炒,在加入适量的水烧闷一下。即可。

第七道:油煎天鸡

原料:蝗虫

营养:天鸡又名蝗虫。蝗虫体内富含丰富的蛋白质,维生素和矿物质,经油煎过酥嫩的口感并未影响其体内营养含量。蝗虫的蛋白质含量占虫体干重的73.5%,其氨基酸组成与鸡蛋蛋白相似。称之为全蛋白。蝗虫体内含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C、E和多种矿物质,具止咳平喘等作用。

第八道:金沙飞雁

原料:蝗虫

营养:含18种氨基酸属完全蛋白质。体内必须的8种氨基酸占总氨基酸的35.43%,低脂肪。但脂肪中对人体有益的脂肪酸含量高,副含维生素。其蛋白含量高于、猪、牛、鸡、大豆。蝗虫体内含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C、E 和多种矿物质,是良好的人体保健资源和动物饲料蛋白源。

第九道:油炸飞虾

原料:蝗虫

营养:蝗虫弦含蛋白质26%,干体蛋白高达66%-85%富含18种氨基酸,蝗虫的蛋白质含量占虫体干重的73.5%,其含量高于、猪、牛、鸡、大豆,蝗虫体内含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C、E 和多种矿物质,是良好的人体保健资源和动物饲料蛋白源。可鲜用或干用入药

另外还可以制成罐头食品或蝗虫油炸后、加糖炒。作为甜食吃。

第十道:蚂蚱过雪山

材料:粉丝,蚂蚱。

先将蚂蚱洗净去小刺腿和翅,用盐淹20 分钟或一个时, 将粉丝有热油炸 膨胀 捞出装盘 ,蚂蚱炸至金黄色放到粉丝上边,撒上椒盐或自然粉等佐料, 也可根据自己的口味添加佐料。鲜 香 味美,好吃 好看 经济实惠。







五嫂美食


你好,很高兴回答你的问题。

蝗虫有很多吃法的,下面我就来为你分享几个[大笑]

第一道:天鸡虾排【蝗虫】

原料:蝗虫10-20只,鲜基尾虾12只

调料:色拉油、鸡蛋、面包屑、料酒、味精、吉士粉、淀粉、生姜、盐。

做法:

1.蝗虫去掉翅,伸水捞起,放入钵中加姜片、盐、料酒掖渍10-20分钟。

2.基尾虾去头及身壳(尾部壳留用),洗净哟内个刀从虾头部片至尾部,用刀背略轻展,放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后放入面包屑中,使虾两面沾匀。

3.将淹渍好的蝗虫下150C油温中,炸至枣红色捞出。再将虾排放入油中炸至金黄色捞出。一起装盘点缓上桌。

第二道:沪上醉蚂蚱

做法:

1.蝗虫去掉翅,伸水捞起,放入钵中加姜片、盐、料酒掖渍10-20分钟。

2.基尾虾去头及身壳(尾部壳留用),洗净哟内个刀从虾头部片至尾部,用刀背略轻展,放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后放入面包屑中,使虾两面沾匀。

3.将淹渍好的蝗虫下150C油温中,炸至枣红色捞出。再将虾排放入油中炸至金黄色捞出。一起装盘点缓上桌。

第三道:香辣蚂蚱

基本特点:次菜酱香味浓,鲜香微辣,蚂蚱肉软嫩可口。

原料:蚂蚱600克,土豆、冬笋、西芹、大葱调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒为食街

做法:

1.把土豆去皮切块,冬笋切块,西芹切条,大葱切段,各少许即可,放一边备用:把蚂蚱清洗干浄,在每一只蚂蚱的背上开ー刀,以便后期制作入味儿

支炒锅。

2.下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿。翻炒两下:待炒上几翻以后配料差不多熟了。下蟹酱,然后下少许味精鸡精、白糖。

3.继续翻炒:炒制蚂蚱稍成卷曲状,颜色变成深红色,即蚂蚱已熟,即可出锅。






l阿洋


👉👉👉秋季的蚂蚱是高蛋白、低脂肪的食物,特别是雌虫有很多卵,含有🤔🤔🤔🤔

丰富的卵磷脂。卵磷脂被消化后,可释放胆碱,对增进人的记忆大有裨益。😂😂😂😂

蚂蚱有止咳平喘、对百日咳、支气管炎有较好的疗效。🤤🤤🤤🤤🤤🤤

有些割谷子的妇女,将捉了的蚂蚱带回家,用开水一烫,去掉翅膀,和腿足,在锅里慢慢烤黄,烤😋😋😋😋

到水分干涸,焦黄灿然的时候,加上香油,花椒调料,黄生生的蚂蚱,便透出诱人的香气。那香劲

才叫无法形容,清脆中有一股子谷草的清香气味。或者将蚂蚱腊干了,“有朋自远方来!”的时

候,炒上一盘,弄上二两小酒,嚼着清香的油炸蚂蚱,叙说着人间的深情厚义,那才叫神仙过的日子


王小纯


消灭蝗虫的方法如下:

1、在蝗灾区,使用高效低毒的农业和生物农药,保护蝗区的捕食性天敌。也可在山坡放养鸡、鸭、鹅等家禽防治。

2、减少蝗虫的生存地,有些蝗虫发生地地势较低,我们可以把这样的地块改造成池塘,养鱼、养虾,这样可以使蝗虫的生存地大大减少。

3、兴修水利,做到旱涝无灾。

4、减少蝗虫的食物源,很多种蝗虫都吃玉米、小麦、高粱、水稻、谷子等,而不吃大豆、苜蓿、果树等。因此在蝗虫发生地尽量多种植大豆、苜蓿、果树和其它林木,则可以防治蝗虫。



伍小波的vlog


做法:(1)蝗虫去掉翅,伸水捞起,放入钵中加姜片、盐、料酒掖渍10-20分钟。

(2)基尾虾去头及身壳(尾部壳留用),洗净哟内个刀从虾头部片至尾部,用刀背略轻展,放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后放入面包屑中,使虾两面沾匀。

(3)将淹渍好的蝗虫下150C油温中,炸至枣红色捞出。再将虾排放入油中炸至金黄色捞出。一起装盘点缀上桌。


得势69181993


大家好!我是番茄爱美食

最近非洲的蝗虫灾害很厉害,网友调侃要是在中国,吃货们可以一饱口福了,下面我为吃货分享一下最下酒的吃法;

1 首先把蝗虫的翅膀取了,清洗一下控水备用

2起锅烧油,待六成油温下炸制,直到炸干到出

3放入红油,下红花椒,干辣皮炒香,葱姜蒜煸炒,倒入炸好的蝗虫翻炒,调味(盐,鸡精,味精,白糖,五香粉)最后淋入花椒油,出锅即成。

麻辣味根据自己口味放,反正我是喜欢在辣椒里面找的吃,在喝一杯啤酒,那叫一个过瘾啊






番茄爱美食


具体做法如下:

将蝗虫倒入滚烫的水中,扣盖,大火,蝗虫由绿黄色变成棕色后,捞出晾晒,摘去翅膀、刺脚,用植物油煎炸,食用时撒上椒盐或自然粉,脆香美味,是佐酒待客的一味佳肴。

用活蝗虫泡酒,以作药用,活蝗虫入酒后从嘴里分泌物最滋养人。定惊、治破伤风、止咳、医 治哮喘、祛风除湿、活络通筋、活血散瘀等疗效。 墨江哈尼族独特的蝗虫吃法。

把蝗虫烫死晒干,除去翅膀、刺脚、和肠肚,只留下头、身子和大腿,淘洗干净以后,入铁锅以文火炒熟炒香,晒凉以后,按数量比例配上盐、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、红糖等作料,拌匀后,装入瓦罐中封严罐口,食用时取出来便可,味道十分可口―蝗虫咸菜(属于云南特色)。

"烙饼卷蝗虫"也是天津独有的吃法,用白面烙的家常饼来卷炸蝗虫吃,摘去翅膀,掐下刺小腿,专留身子,放入油锅炸的焦黄,捞起沥去油,撒上细椒盐,用葱花酱油一拌,摊在饼上卷起来吃,天津话"要多美有多美呢"!当年南开大学校长张伯苓先生,非常风趣地说:"炸蝗虫撒上花椒盐来下酒,有人请我上义顺和吃俄国大菜,我都不去"。虽然是句笑谈,可见炸蝗虫是多麽香酥诱人啦。

烧烤蝗虫.将蝗虫去翅腿,穿竹签上以碳火慢烤,烤时蝗虫上要刷匀食用油,以保证烤出的蝗虫外焦里嫩。根据个人口味撒上少许孜然粉,盐、味精、迷迭香粉、辣椒粉等。烤后食之奇香,必定另观者垂涎三尺。








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