通過這次疫情後中國式聚餐會不會改變?

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當然不會改變的,中國人幾千年的傳統一直延續下來的,不會因為一次疫情而改變。


驚醒之夢


我家就是開飯店的,我覺得聚餐次數不會減少,但是聚餐方式會有所改變。這次疫情聚餐傳染最嚴重的是一個人傳染了10多個人,如果每個盤子裡面都有一個大湯勺,都有規矩的一個人一個小蝶,相信那個傳染源接觸到別人的幾率就會大大減小了。等到飯店營業了,我們的餐筷會用消毒櫃消毒,每個菜盤子裡面會放一個大湯勺,經常消毒!


智慧評書


不會,傳統式中國聚餐文化習慣歷史悠久,並根深蒂固,積習難改。

大家都知道,吸菸有害健康,每包煙上都標註有"吸菸有害健康"字樣,但菸民對此熟視無睹習以為常,照吸不誤,儘管國家每每以提升價格,以經濟手段屢屢調控,希望能得以限制,但往往事與願違,菸民不但不減,愈發有增量擴大之事…只不過有些人轉移了場合…

我之所以講菸民例子,是因為國人中的交往時,有″菸酒不分家"這一說,酒友有與菸民一樣的習慣,酒癮和煙癮一樣讓人難以抗拒,好象只有聚餐才是達到酒友和菸民兼能享受極至。所以傳統聚餐能倍受國人推崇。

疫情發生後,理論上聚餐是該有所迴避,但別忘了《醜陋中國人》講的國人毛病,保留至今,也不會改多少。雖然有些人認識到西化分餐更衛生,但那只是極少教,不會成主流。

另外如果這次役情沒有人為管控,任其自然流行,後果更加嚴重,大家耳睹目染,慘不忍睹,自身體驗教訓更深,或許還會有所改變習慣,就現有這些不足以引起太多的變化…

過去的″非典"也是非常嚴重的役情,國內成人有誰沒經歷過?可又怎樣?從個人到大家又有多少改變?


大廚老齊


個人感覺,疫情剛恢復的時候肯定可以改變。時間長了大家放鬆警惕,慢慢還會恢復到疫情前的生活狀態。也有可能會產生報復性消費。把沒請的人請了,把沒聚的聚了。過年沒串門的趕快走一下。除非政府有文件。暫時不允許聚餐。





聊城小浩


我相信應該有所改變。國人聚餐,客氣禮讓,推杯換盞,但細想起來,確有不衛生之處,易傳染疾病,即使不講這次新型冠狀病毒,如乙肝病毒等也易病從口入。然而西餐多為分餐,在我國少數層面已有人實行,但是大眾不容易接受。國人聚餐習慣有所改變,可能從“公筷、公勺制”開始。所謂“公筷公勺制”,就是主食、酒水飲料,各人吃各人的(本來就是),就是在桌子上搛菜、盛湯用公筷公勺。這樣既講衛生,又不失熱鬧氣氛。其實在一些“講究”人群中,已有實行的。通過這次疫情後,將會推廣到大眾。你以為呢?


欒樹一葉


聚餐這種形式不會少,只不過在短期內大家會比較慎重,即使聚也會在選擇餐廳,環境,菜品,等安全性和健康性方面比較看重,要恢復原來的熱火朝天估計至少需半年以後了,提供單人食,分餐制,就餐環境寬鬆,透明後廚,消毒餐具,輕食等會更適合現在。



百福美廚


中國式聚餐早應該改變 。這次疫情發生後應該有很大的推動作用。本人對中國式聚餐一直很不以為然,但是這個從短缺經濟的時代延續過來的東西生命力很頑強,時不時都要受到裹挾。相信有不少人會有同感。希望大家少一些菸酒油膩,多一些相敬如賓,共同推動中國式聚餐的改變


謝和平99


改變不改變不知道,在手機裡看到很多人廚藝,僅僅幾天功夫菜品已經眼花繚亂、目不暇接,就看大家有時間沒,如果還繼續宅在家裡,不是大廚也成廚師了。

疫情過去之後,沒有隆重大事一般人會考慮赴不赴宴、出不出席、到不到場,本來第一回沒趕上,再遇到個回馬槍,遇到死神能算自首嗎?

玩笑歸玩笑,不過進餐還是要多考慮一下飯店衛生情況,帶上酒精棉球,餐具消毒,保持就餐距離,餐中不要猜拳行令,自己身體異樣婉約拒絕,這些事情都是有可能出現,這樣到好,加強個人衛生習慣對誰都好。


載你飛翔


說起聚餐,向上要追溯到周代,國人聚餐重在聚而不重在餐。這是由我們中國的傳統文化決定的。國人講團圓,喜聚會,無論是家人團聚還是朋友見面,或是商業談判,亦或是求人辦事,都會聚餐,一起吃個飯,有事就好開口,幾杯酒下肚,感情就熱絡起來了。中國的文化大抵如此,恐怕不會因為一次疫情就改變,17年前的非典鬧得不比現在輕,過了風口之後,大家還是該吃吃,該喝喝。

其實歷史上中國也有分餐的例子,甘肅武威皇娘娘臺齊家文化遺址出土的一件骨質餐叉,和現在西餐所用之叉在外形上就幾無差別。但,筷子終於還是取代了刀叉,共食也終於取代了分餐。有人說,這是因為發明了桌子。有了桌子,就可以圍在一起吃飯,不用像先前那樣,每人面前放一張幾,各吃各的了。既然大家都擠在一張桌子上吃飯,用筷子當然要比用刀叉便當得多。問題是,發明了桌子,為什麼就一定要圍在一起吃飯呢?即便圍在一起,也可以像西方人那樣各吃各的呀!說白了還是中國人愛共食。那張便於圍在一起吃飯的桌子,說不定原本就是為了共食而發明的。中國人喜歡過群體生活,喜歡扎堆抱團,喜歡和親人朋友團聚,當然也喜歡圍在一起吃飯。圍在一起,又是共食,當然要用筷子。用筷子,無論自己進食,還是給客人夾菜,都很方便,而且既穩重,又文雅,還極富人情味。不像西方人進餐,用刀切像屠宰,用叉戳像攻擊,還冷冰冰的,也不能給別人夾菜,一點人情味都沒有。在中國人看來,沒有人情味的飯食是絕不會好吃的,而沒有人情味的進餐方式則是一點意思也沒有的。

所以,不要期待國人會做出改變了,疫情過去,正是春夏季節,朋友請你去擼串喝酒,你會拒絕嗎?


虎皮貓大人啦


中國式聚餐,這應該也中國人的一種生活方式,這次疫情過後,我依然會組織家庭聚餐,試問,我們還有和親人多少相聚的日子,那些在疫情中走了的人最大的遺憾應該是沒能和親人多聚聚,如果沒這次疫情,我依然覺的以後的日子還很長,有的是時間,當疫情到來,看著每天的死亡病歷,覺得人大脆弱了,你永遠不知道明天和死亡那個先到來,活在當下,我覺得才是最大的幸福,親人朋友不相聚,那活著還有多大的意義?


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