我的意中人是个魔法少女
很高兴回答你的问题！
关于你提出的2020年以来鸡蛋为什么会一路走低比蔬菜都便宜，我认为跟疫情有很大关系！
以下是我的观点，希望我的回答会对你有帮助！
一、不管是今年的疫情还是往年不管有什么病毒疾病，鸡蛋价格就会大幅度下降，再加上今年四川湖南等地发生禽流感更是对禽蛋市场火上浇油，菜不吃不行，鸡蛋不吃完全可以！
二、受疫情影响，各地的各种农产品都出现滞销的情况，瓜果蔬菜现在都运不出去，蛋类就不用说了！
三、鸡蛋价格低，我认为还得持续好长一段时间，首先得等疫情过去，然后看禽流感控制的怎么样，这两个病毒都结束了之后应该还得持续一段时间，因为这次疫情对大家的打击实在太大了，以上就算刚过去大家也得考虑会不会复发，所以鸡蛋价格走高还需要好长时间！
这次疫情对各行各业打击都挺大，养殖业可以说是雪上加霜，希望这些养殖户能坚持住，等待禽蛋的行情迎来春天！
以上是我的个人观点，大家还有什么好的分析建议，欢迎评论区留言！
农业文博
2020年以来鸡蛋价格不断的下跌，而且鸡蛋价格已经跌入了低谷的行情，目前只有1.7~2元每斤的批发价格，比蔬菜价格更便宜。即便是白菜的价格目前有一些农贸市场上卖到了2.5~3.5元每斤。甚至还有的白菜出现了天价，卖到了63元一颗的大白菜，平均每斤白菜价值7元钱一斤，这可比鸡蛋最高价格都要贵。为何鸡蛋价格下跌的如此之快呢？
一、新型冠状病毒疫情导致了交通运输不畅通，鸡蛋滞销的行情。
今年我国爆发了新型冠状病毒疫情，而且来势汹汹，并且感染的人数和区域非常的大，这使得我国不得不采取封路封村封城的措施，对交通进行了严格的管制，尽量减少人员的流通，减少了新型冠状病毒疫情传播的机会。但是这使得运输车辆和商贩不能够到农村去收购鸡蛋拉送到城里面去。所以才出现了农村养殖户的鸡蛋价格滞销，而城市的鸡蛋价格偏高的现象。
二、近期发生的禽流感的爆发，也是造成了鸡蛋的消费量大幅度的下降。
近期湖南、四川等地相继爆发了高致病性的禽流感，而且这个禽流感如果不注意的话，有可能人被感染到。目前已经导致了四川省一个感染了禽流感死亡的状况，这是一个没法治疗的流感病毒。由于这个原因我国关停了农贸市场活禽的交易，并且取消了相关流动宰杀活禽的点，这也造成了鸡蛋价格大幅度的下滑。
三、蛋鸡的养殖规模大幅度的上涨，造成了市场上一旦供过于求。
由于去年养鸡项目是非常赚钱的，主要是因为去年的猪肉价格非常的高，造成了养鸡行业成为了一个暴利的行业。因为鸡蛋价格相对非常的低，一些消费者吃不起猪肉只能转向价格比较低的活禽蛋类方面消费，这也带动了活禽养殖行业的迅速发展。至少蛋鸡的养殖规模比去年增加了20%，数量达到了近12亿只的存栏量，可以看出我国今年鸡的产蛋量有多么大了。
四、春天已经来了，农村的土鸡逐渐进入了产蛋高峰期。
明天就到了雨水的节气，加上今年又是暖冬，使得农村喂养的土鸡产蛋量大幅度的增加，也到了农村土鸡繁育后代的时候，所以农村土鸡近期产蛋增多，符合鸡多下蛋的生理规律。这也使得农村的市场上鸡蛋的消费量大幅度的降低，毕竟农民也是鸡蛋消费的一个主要的群体。因为农村人口非常的多，由于春天的到来农村喂的鸡产蛋增加，也减少了市场的求购量。
总之，进入2020年鸡蛋价格不断的下滑，尤其是目前疫情严峻的时候，鸡蛋的价格出现了大幅度的下跌，甚至鸡蛋的价格现在比蔬菜的价格都便宜。造成鸡蛋价格便宜的主要原因，那就是新型冠状病毒疫情造成了交通运输不便利，另一个原因就是禽流感的爆发使得消费者减少了对鸡蛋的消费需求，当然对于目前也是农村土鸡产蛋高峰期，蛋鸡的规模大造成市场鸡蛋供过于求等，这些因素都是影响目前鸡蛋价格便宜的主要原因。
三农一姐
我国的鸡蛋价格在去年10月下旬开始就出现迅速的上涨，其中到了2019年12月中旬，多地鸡蛋均价就高达5.6～5.8元/斤，特别是在今年春节接近来临的前一段时间，随着各种肉类、鸡蛋消费迅速增加，鸡蛋价格也水涨船高。而现在到了目前为止多地鸡蛋价格却出现了迅速的下滑，一些地方鸡蛋均价只有2.5元/今斤。
2020年以来为何鸡蛋价格会一路下跌？
现在鸡蛋普遍下降的原因主要有以下几点：
疫情影响，多地交通受到了限制。对于一些产蛋量比较庞大的地区，由于鸡蛋在短时间内做不出去，而当地鸡蛋消费能力有限，鸡蛋迅速大量堆积，最终价格也面临着下降。而且现在疫情还在持续，居民外出采购明显减少，不论是鸡蛋还是其他蔬菜都在近期面临消费下降到来的影响。
鸡蛋产蛋量的迅速提升导致。进入2020年以来，随着我国各地养殖户家禽养殖数量不断扩大，而鸡蛋生产规模也跟着扩大。立春以后天气逐渐变暖，母鸡产蛋量在进入2020年2月份以后明显增多。然而现在特殊时期，鸡蛋运输以及鸡蛋消费都受到影响，鸡蛋供过于求，很多农户便低价出售。
现在的鸡蛋价格相对来说是比较低的，而且相比去年年底下降了将近一倍。鸡蛋属于不易储藏和运输的消费品，在目前产量大增的前提下，鸡蛋更多的是在产蛋地区周边销售，而长途运输在现在的环境下更不能实现。
随着气温逐渐升高，鸡蛋难以储存，收购商不得不提前低价出售，而且鸡蛋不利于保存，容易腐烂，有效期比较短等因素也是导致目前鸡蛋价格下跌原因之一。
那么鸡蛋价格什么时候会上涨？个人认为随着疫情全面消除，各地居民消费会开始更加活跃起来。而鸡蛋以及鸡肉、鸭肉等肉类消费需求也会跟着上涨，在大量需求刺激带动下，鸡蛋价格也将会迎来强烈反弹。
预计到了今年4月初整体的鸡蛋价格会有所回暖，而且鸡蛋运输全面恢复，市场需求也开始显现。而最终到了夏季六七月份的时候，随着产蛋量的减少，这时候往往价格就是最高的。
乡村波比
很高兴能回答你的问题，鸡蛋降价的问题，我在前几天录过类似的视频，被西瓜视频推荐了80几万次，播放量也在5.8万次，而且这几天播放量还在上涨，这就说明了大家都比较关心鸡蛋的价格，视频里我就说明了现在疫情下鸡蛋降价的原因，主要是疫情下都封村了，不让出去也不让进来，一般养鸡场大部分都在农村，不让出村，那每天鸡生下的鸡蛋就没地方卖，鸡是每天都下蛋，每天积攒起来，想想一个月能积攒多少鸡蛋？最最重要的是鸡蛋有保质期，不像黄金放多长时间都不变质，有保质期就得在保质期内卖完，现在问题来啦，不让你出门，你每天产的鸡蛋卖给谁，养鸡户也需要资金周转，鸡每天都要吃饲料，饲料都是需要钱买的，为了刺激消费，鸡蛋只能降价，降一点刺激不到你，他就继续降价，直到你舍得出来买鸡蛋为止，就像这几天头条里的恒大卖房一样，他们都是需要资金周转的，所以降价是必然的，只要疫情不过去，没有正常化，鸡蛋价格就上不去，所以说现在我们也没必要一次买好多鸡蛋，够吃就行，放心吧，疫情过不去价格绝对涨不了。
小果农小辛新
鸡蛋价格明显下降，除了供应充足的因素外，还有一个重要原因是禽流感，让消费者对吃鸡和鸡蛋产生抗拒甚至恐惧。消费者的担心完全是因为认知上的误解。
据专家了解分析，养殖场里基本没有禽流感，而是到了活禽市场后，因为市场环境较脏，一批批活禽进出较多。现在不少地方已经取消了活禽市场，市民可以放心吃鸡和鸡蛋。
随着疫情的淡去，鸡蛋价格还会回暖的。另外，现在养殖蛋鸡的养殖户也在增多，也是其中一些原因。
指间一壶酒
2020年以来鸡蛋价格为何一路下降会比菜价都便宜？显然，现在受疫影响，不管是肉鸡还是蛋鸡市场都非常惨烈，亏本的，缺饲料的，贱卖肉鸡、鸡蛋的都大有人在。
鸡蛋市场，在经历了去年下半年的大幅上涨后（由于肉价大幅上涨，导致鸡蛋需求巨增），许多养殖户为了赚取更多的利润，纷纷扩大或增加了养殖数量。到去年年前，市场就已经出现了疲软，价格已经开始降了。本来降价就降价吧！大不了不赚钱或亏点本。可是屋漏偏逢连夜雨，疫情的突然到来，各地开始实行严格的交通管控，许多地方开始禁止活禽交易。绝大部分养殖户，由于饲料储备不足，而饲料店里库存的又纷纷涨价，加之受疫情影响市场交易关闭，不仅肉鸡卖不掉，鸡蛋也卖不掉，加之饲料又涨价，后面是涨价都弄不到货，使许多养殖大户亏的是血本无归。
那么在疫情过后，鸡蛋价格还会有现在这么便宜吗？我个人认为，疫情过后，鸡蛋价格又会上升的。因为经过这次疫情洗劫后，受鸡蛋无销路，饲料又进不来影响，蛋鸡存栏量减少严重。只要等疫情结束，人们正常的需求度上来了，在肉价并没有大幅下降的情况下，鸡蛋仍旧是多数家庭的最佳选择。但是蛋鸡受疫情影响，存栏量减少严重。到时候鸡蛋又会出现严重的供应紧张局面。所以我估计，今年的蛋价在疫情结束后，会快速反弹，不会再是白菜价。
总之，今年突如其来的疫情，是谁也预料不到的，给家离养殖行业带来了深重的灾难。我相信，只要疫情过去，万业复苏，鸡蛋价格的春天也将马上到来。
坏男人说小龙虾
疫情导致，现在去哪里都要通行证防疫证，特殊时期司机拉货价格涨了3.4倍，导致很多批发商要么都在家关着要么拉不起，鸡蛋产能过剩所以价格一路跌，等疫情结束价格会回归。
年华158799000
主要是疫情引起的道路不通运输不出去，学校还没有开学，工厂没有开工等疫情过后应该会涨价。
