芳芳138149675
可以，在去年我看到很多的外賣已經是這種模式，藉助外賣平臺就生存得很好，這次疫情影響，也許各行各業都得重新改變生意模式了，我也不例外！
阿甘小傳
完全可以，而且現在做純外賣的店子很多。
兩個案例
做小龍蝦的，在深圳有一個叫墮落蝦的，你應該知道吧。
是我一個朋友的老上司做的，剛開始在湖北潛江的廠子代工做急凍，然後店子裡面只需要在微波爐裡面加熱就可以吃了。
現在應該開了1000多家店子，基本都是純外賣店。一次性投資不超過2萬元，成本非常低，然後搭配一些小吃。
店子的選址可以在商圈，或者大型社區裡面，但是不用選很好的店子。只需要找那種商圈裡面最偏的位置，面積50平就可以了。
設備也只需要幾個微波爐，加上一個電磁爐和簡單的廚房用品，做的還是挺成功的。
我還認識一個做的比較好的連鎖，叫米多飯多，現在開了2000多家店子。也是中央廚房加終端門店的模式，全部都是外賣店。30-50平就可以了。
外賣店的一些建議
做純外賣店子，也需要一個實體店，因為沒有實體店，你沒辦法取得餐飲的營業執照。但是不需要找那種租金高的地方。也不需要做堂食，1-2個人就可以完成，甚至自己一個人做也可以。
但是外賣平臺並沒有那麼好做，小龍蝦的利潤相對比較高，應該可以支撐起來。外賣店就得按照平臺的規則來，連鎖店品牌的抽成比較低點，排名也比較高。所以如果可以，找個品牌掛上，這樣流量也大一些。
做外賣平臺的同時，你也可以做社區配送，把用戶都是拉到自己的微信裡面，每天通過朋友圈來做推廣，轉化率還是可以的。
做實體店餐飲成本現在太高了，如果不是想賺很多錢，做一個純外賣小店子，慢慢經營，維持生活還是沒有問題的。
如果有自己獨特的手藝，比如獨特的料包，摸索到了方法，也可以做連鎖店，開放給別人來加盟，自己賣料包和原材料，躺在家裡收加盟費。
小漁的創業信條
不開店只做純外賣應該可以的。
我有個鄰居本來是廚師，之前開了個小餐廳，因為種種原因經營不下去了，但又不想去打工也不想放棄老本行，於是夫妻倆就在家做起了外賣。
因為之前微信上加了一些客戶，然後又經常到附近的學校，工廠門口，市場等人多的地方去發廣告卡片，漸漸的生意越來越好。
現在平時他們賣飯，過節的時候就做應節食品，如端午的粽子，中秋的月餅，春節的油角等等，我過年過節也是他們自己客戶，對比起超市，他們做的新鮮衛生還實惠。
溫柔的yi
不開店只做外賣是可以的，但是要注意幾個問題。
第一，做外賣你是自己送還是通過外賣平臺騎手來送。如果是自己送就簡單了只要高峰期你的人手夠就可以。如果你是通過外賣平臺騎手來送那就要先加入平臺，目前市面上就美團外賣和餓了麼兩家主要平臺，但是入住平臺必須提供營業執照和餐飲衛生許可證，如果沒有這兩個證是入住不了平臺的。那問題就來了，如果沒有符合標準的店鋪這兩證是辦理不下來的，這個還是需要提前諮詢一下當地工商局的。
第二，就是你的收益，畢竟做生意都是為了掙錢的。這要看你選擇外賣的品類利潤有多大了。除去你的原材料，水電費，人員工資，外賣平臺每單扣費等費用，最終利潤能有多少。這些前期最好能有一個預算，確保你的投資不會失誤。
目前外賣市場競爭也很激烈。
最後提醒投資有風險，投資需謹慎。
關中大叔
你好，我覺得你這個想法可行。
光做外賣的有很多，生意好的挺挺多的，而且你也積累了一些老客戶的，起步還是不錯的。
你可以直接把你的老客戶拉一個群，然後經常在群裡面做一些活動，讓他們給你介紹新客戶。
同時把朋友圈和微信公眾號等社交手段用起來，發展生意，現在很流行這麼做，做得挺好企業也有。
印象中一家賣鮮花的，就是通過運用社交電商做起來的。
他的公眾號做到了10萬粉絲，時常搞搞活動之類的，粉絲粘性還是挺好，公司估值上億了。
還有一個愛好做蛋糕的女孩子，直接把自己做的蛋糕放在朋友圈賣，生意都挺不錯的。
你只做外賣，一定要把社交電商用起來，這樣能夠事半功倍。
畢竟準客戶越多，你的生意才更有保障。
你可以在你們小區或者比較近的街區進行推廣，把每一個顧客加入你的群裡面，畢竟每個顧客後面可是有很多潛在的顧客的，一旦運營起來，後面會越來越輕鬆，你也可以不定期推出新的菜品啊，通過這些方式來運作。
至於群裡的顧客，你也可以打折之類的或者發優惠券之類的操作，具體做法就看你自己的了。
希望我的回答能幫助到你！
菲菲七
可以 現在互聯網這麼發達是吧
但是有幾個問題需要你自己搞定
第一 你想怎麼開？是在家裡面嗎？（如果是在家裡面的話，你就會通過微信或者qq或者熟人給你下單，你才會有生意，而且你得自己送餐，當然是不會辦什麼手續的）
第二 如果想上美團 餓了麼 百度 這些外賣平臺的話，你將要辦一些手續，（門店 營業執照 健康證 食品衛生安全許可證 ）要有了這些你才可以上外賣平臺
第三 你如果只做外賣，你可以選擇小一點的門店，就可以了（我就是做外賣的，4個店，只做外賣，因為在大學旁邊）
第四 如果誰想開店諮詢什麼問題的話，歡迎下面評論，或者私信我，謝謝大家
石頭嘴饞
說實話，現在做純外賣店除非您有一個好的運營模式，還有一個會操作得幫手，不然真的是難的很！！
另外現在這個外賣的提點是越來越高，搞不好就是真正的賠錢，所以個人建議不要做這個純外賣的店鋪，如果個人確實有部分得投資能力，可以考慮堂食＋外賣一塊來做最好，能起到一個很好的互補作用。
讀懂經濟學
不開實體店只靠做外賣來開店的話，選擇好的位置便成為了一個十分影響開店能否成功的要素，對於初創業的朋友來說，選擇學校或者公司集群的地方來開店，將學生或者白領這種時間緊迫，對於桌位要求不大的客戶作為主要的消費群體，既能減少客戶對於店面狹小無桌位的抱怨程度，還能有穩定且持續的客戶來源，選址到位，一步到位。
福記紅旗合羅面砂鍋麵
可行，因為隨著現在生活和工作壓力的增加，很多年輕人休息時間都不夠，經常熬夜，白天也很想多休息會，所以就滋生了外賣，而且生意相當不錯。 而且投資成本也大大的降低，就可以在飯的分量上給予提高。
第一、很多工作室，寫字樓裡工作的人們如果去店裡吃飯的話，一個來回的時間可能就會二三十分鐘，這個時間可以休息，緩解工作疲勞。
第二、現在的年輕人都不怎麼運動，也很懶，不願意去店裡吃飯。
第三、在冬天、雨天和夏天，因為天氣的原因，很多人不願意出去買。
結合以上幾天原因，可以說純做外面是非常可行的，而且現實生活中也有很多這種純外賣店經營的很不錯！
源粟的生活
不開店只做純外賣，是一個不錯的主意。雖然有利有弊，但看現在的形勢是利大於弊的。好處有以下幾點。
一，減少房租和僱人的成本。開店的成本主要是房租、物料設備、僱工，三樣加起來是很大的開支。純做外賣的話，一下子就省出很多錢。雖然會減少一部分客源，但是沒有了這麼大的負擔，做起來要輕鬆很多。
二，迎合人們的消費觀念和習慣。現在的年輕人喜歡叫外賣，這種情況還在向中年人滲透。我見過好幾個飯店到中午都沒多少客人吃飯，但是送外賣的小哥卻來往不停。這是一種趨勢。但是怎樣展示給顧客，就要動腦筋了。沒有了門店的支撐，要想辦法留住老顧客，發展新顧客，讓顧客有一個良好的體驗。
三，更加機動靈活。俗話說:船小好調頭。純外賣的形式投資小多了，如果以後不想做了，損失也沒有那麼多。以後輕資產經營是一個方向和趨勢。
通過上面幾點，我認為做純外賣，是非常可行的。不但節約成本，還能讓時間靈活很多。淡季的時候可以適當安排一下，做一些副業，還是不錯的。
個人見解，歡迎討論。
