在乡镇干了家超市600平米,日销售额才5000元左右,销售额提升困难,高人给出谋划策下?

五环新闻


乡镇的范围及经济能力受限,价格才是重中之重,首先要用价格增加人流量,有了人气,才会旺财,每天退出5款特价秒杀限时限量!秒杀商品一定要深思熟虑,会吸引人,产品尽量不重样!而且是速消产品!


梅塞得思_FIGO


我在超市行业做了十几年了,对这个行业十分熟悉。我曾今在沃尔玛上海门店做了5年的店长,每个月总部都会来考核我的业绩,所以还是由我来给你提出几个建议吧。

首先,要对客流量的数据进行分析,分析每个时间段的客流量到底是多少。你可能会觉得这个是干嘛呢,分析客流量主要是帮你节约人力成本。如果你知道什么时候客流量比较大时,你就会多雇几个零时工来帮忙补货或收银、打包。我们大卖场一般会有很多临时工,他们的工作安排都是根据客流量来排班的。这个数据不需要你站在门口去数人头,只需要你每天晚上查看收银机数据就可以了。我们公司有数据库后台,计算机会自动分析每个时刻的客流量,如果你没有数据库软件,那你就自己把数据输入Excel进行图表分析,相信这里面会告诉你店铺流量的奥秘。

其次。你要分析超市你的sku,也就是分析你的商品。你知道超市利润最高的是什么吗?你只要去过大超市,你进门最先看到的区域就是利润最大的。在超市里面你要知道不是每个区域人流量都是一样的。一般有几个区域人流量是最大的,在这些地方你要放置利润最大的商品。这些区域包括,进门口、出门口、收银台、生鲜区域。在这些区域你要用托盘摆放大量的利润高的卖的好的商品。我们店铺利润比较高的商品有服装、大小家电、化妆品、酒类等商品。我们每个月会分析超市top100商品,然后把top10商品放在人流量最大的地方,以提高店铺的利润率。

再有,你要分析商品的摆放位子,比如儿童玩具要放在货架的下面,方便儿童看到而要家长购买。有些商品之间是有关联性的,你需要找出规律。比如,一个年轻爸爸进来买尿布的时候,他可能会买啤酒,所以你需要把尿布和啤酒放在一起。老年人一般购买食品类的商品,但有时候他们也会购买保健品,所以你需要在食品类区域放置保健品。这些都是需要你通过平时的观察和数据分析而得到的结果。还有,在收银台附近要放置小商品,比如口香糖、避孕套等方便顾客随时可以拿到

最后,超市的的环境也是十分重要。你的灯光要柔和、地板要干净、温度要适宜、产品要堆满。这些都是营造良好购物体验的方法。特别是商品的摆放,我们叫做“造面”。产品摆放时要整齐的放在货架表面,后面可以是空的,这样可以让客户感觉超市货物很多的假象。

总之,超市管理是一个精细活,他需要对商品进行分析、对客流量进行分析、客户的消费心理进行分析、供应商进行管理等等,衷心的希望你的超市能够生意兴隆!


TeacherWang侃大山


我感觉你做这个项目没有进行市场调研,还好是乡镇,投入应该不算大。我们先来想一下生意好是什么样的状况:门庭若市有点夸张,那么让周围的人都知道你这个超市应该不是难事吧,后面就是人人都愿意来你这购物,为什么别人都愿意来?是东西便宜还是有额外福利?还是物品种类齐全呢?再来看看,从上往下,老年人到小孩,各个年龄阶段的人的需求,如果你不知道他们的需求,那就多观察,多在乡镇上走动,看看别人买的是些什么东西,买东西的频率,最好做个记录。还有就是你怎么提高你的知名度了,也不知道你这位置怎么样,我不知道你这乡镇多大,竞争对手怎么样?归根结底,就一个问题,你凭什么让别人到你这里买东西?开店初期都是不要想着怎么赚钱,要赚多少钱,既然你投资项目,那就要有承担风险的意识,先讲投入,再求产出。

建议1、你可以给点小恩小惠之类的,人嘛,占小便宜是本能。你看店里那些东西进货成本低,又是平时经常用到的东西,可以拿来送,比如盐,我记得自从政策放开以后,盐的价格一落千丈吧,成本也低,现在一箱盐也就几十块钱。

建议2、来者皆是客,就算只是路过门口都是潜在的顾客,这样的需要吸引,什么开业大酬宾啦,什么生日大放送啦等等,其实送的东西都不值钱,只是老百姓不知道而已。

建议3、超市门头一定要醒目,橱窗最好是透明玻璃,远远望去就知道你这个超市,还要干净整洁。

建议4、跟周围人际关系搞好,比如帮忙收快递啦,太重的东西给他送货上门啦之类的,待人接物有亲和力,别人觉得你这个人好相处,才愿意来你这里。

建议5、等!耐心地等,第一,现在疫情严重,等疫情过。第二,生意是慢慢做起来的,不是一蹴而就的,慢慢经营,时间长了自然效果就出来了。

再分享一下自己的开店经历,我第一次开店,做餐饮,刚开始也是没什么生意,而且我做过调查的,我做的东西好,比别人好吃(这是周围邻居说的),有人认可,那就有信心!我做的麻辣香锅,我半年时间,从销量倒数第二做到顺数第二,周围做麻辣香锅的加上我自己一共六家。而且别人家的我都吃过,知道自己跟别人的不同在哪里,才能对症下药,打出自己的优势。

生意需要用心经营,顾客需要慢慢积累,你总得给别人一点时间了解你吧!谋事在人,成事在天!祝你好运!



韩小寒233


我是海天洲气球来回答你的问题,第一,要根据你买的东西,第二,要根据你买的东西改变一下,第三现在农村年轻人比较少,多卖点老年人很孩子喜欢的东西


海天洲气球


购买力的局限!因为乡镇大量人口出去打工以及收入低等原因。想提高收益的话,首先对产品的选择,要适合本地市场,避免出现压款现象!其实做口碑,物美价廉,进一步扩大自己的影响力。第三,应该在本地农副产品上下功夫,拓宽增收途径。


守拙119


个人感觉做生意最重要做好三件事:1:如何让客户进店,这是关于引流的问题,你超市的品类是否齐全?产品是否符合市场需求?产品摆放是否合理?有没有做宣传推广?首先你要解决客户愿意进店的事情,上面只是给你简单举一些例子;2:如何让客户愿意购买甚至更多的消费,这是一个考验老板经营管理能力的地方,你的品质价格是否有竞争力?你的服务态度是否让客户满意?客户有问题是否及时解决?尽量去提升超市的服务水平,让客户在满意的环境中消费;3:如何让客户重复消费,你的产品的重复消费频率是多久,你的产品供应链是否正常,如何保证产品的新鲜程度,客户消费的满意度等等都会影响他们下次是否愿意进来消费;当然,经营一个超市还有很多很多工作需要做,上面只是我个人的想法和建议,供参考。


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