中國質量新聞網訊 為有效防範復工企事業單位食堂集體用餐人群存在的聚集傳染風險，黑龍江省肇東市市場監管局採取“三專”措施強化聚集性用餐安全監管。
一是專題部署。該局黨組高度重視當前企事業單位復工的餐飲安全問題，立即召開專題會議進行部署，責成副局長喬福成同志負責此項工作，帶領餐飲股、食品生產股、食品流通股成員立即深入復工企業、託老機構、事業單位食堂進行餐飲監管，並就如何加強食堂食品安全管理工作做出了具體工作指示。
二是專項檢查。成立兩個專項檢查小組，一組負責開發區已復工企業食堂安全管理工作，另一組負責城區託老機構、機關事業單位食堂安全管理工作，實行分片分區監管，落實責任，確保監管到位，不留死角。
三是專門規定。監管人員嚴格按照市食安辦1號文件精神，要求已復工企業事單位必須要對食堂從業人員疫情防控知識培訓，確保職工掌握防護知識和預防措施；必須採取獨立分餐、錯時用餐的方式進行供餐；在就餐過程中員工之間保持1.5米以上距離，單向同側“不對面”就餐，禁止聚集用餐，餐廚場所消毒設施必須齊全，按規定清洗消毒，對消洗設施不齊全的食堂堅決關停。(王沛坤)
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