用户61402406

每个地方都有每个地方的特色早餐。

当然作为我们汉中的，也有属于自己的特色早餐。

当你来汉中地区，不管那个县城，还是汉中市内，早上开门最多的是面皮店，而且只要面皮做的好，生意都不错。而面皮恰恰就是我们汉中人爱吃的早餐，每天早上都会搭配面皮加稀饭，或者还菜豆腐，这就是我们的早餐，现在外地一些城市也有我们汉中人去开的面皮店，生意都还不错，也属于我们汉中小吃的一大特色，来汉中必须要吃碗面皮和菜豆腐，尝尝我们的家乡特色小吃。

墨染幻尘

你好，汉中欢迎你

1. 面皮 在汉中，可能大多数人都会把面皮当做早餐，因为习惯吃这种了，而且方便快捷，不耽搁时间，不管什么时候去店里都有，分分钟给你切好端上来，你说你不想吃凉的？行，等3分钟，蒸笼里的热面皮便好了，汉中人爱吃，也会吃，面皮里加点鸡汤，就成了鸡汤面皮，这是面皮吃法的船新版本，面皮不用切，碗里放好底料，整张面皮就这样扣进碗里，然后加入鸡汤，汉中勉县有一家就特别的棒，还有青椒面皮等等，当然还得搭一碗菜豆腐，这才是吃面皮正确的打开方式。<strong>

2. 馄饨 其实就是外地人说的“抄手”，比饺子小，皮薄馅多，入口滑嫩，汤特别的好喝，里面有紫菜，小虾米，超实惠的，特别适合学生们的早餐

3. 核桃馍 核桃馍在汉中这边也是比较常见的早餐，有的地方会叫它“鞋底子馍”，因为有的核桃馍外形真的很像鞋底，很多上班族，或者上学的孩子，早晨都会买一个拿着，可以边走边吃，价格便宜，味道也好，最主要的是，这个不用坐在店里等，浪费时间，有那时间，就可以多睡一会了。

4. 豆浆油条 这个就是比较标配的了，如果光吃油条的话，会比较油腻，所以会顺便买上豆浆，原因呢也是方便。

我是天汉小镇，汉中的自媒体创作者，欢迎大家评论，点赞，关注，谢谢。

天汉小镇

汉中，北依秦岭，南屏巴山，辖2区9县，分别是汉台区、南郑区、略阳县、城固县、留坝县、勉县、佛坪县、宁强县、西乡县、镇巴县、洋县。

汉中自古就有着天汉的美称，也被誉为“汉人老家”。

汉中人爱吃，因此汉中有不少美食。

（1）略阳县的罐罐茶、菜豆腐节节；

（2）宁强的麻辣鸡、核桃馍；

（3）洋县的黑米、谢村黄酒；

（4）镇巴的腊肉；

（5）西乡县的茶叶、牛肉干；

（6）城固县的面皮；

（7）留坝县的梆梆面；

总之，每个县城都有自己的特色，但是说到汉中早餐吃什么？我相信每个汉中人早餐吃的最多的就是“面皮子”。

我是略阳的，我们几乎早上每天都会吃面皮，菜豆腐稀饭。你呢？是不是和我们一样？

胖妹小霞

作为汉中土著，这个太熟悉了，大家也答的很全，我就说些早餐组合吧😄

1：面皮+花生稀饭 面皮就不用解释了，花生稀饭就是把花生打成浆，和米熬成稀饭

2：面皮+菜豆腐 黄豆打成浆烧开，用浆水点成豆腐就成了菜豆腐，全程不用任何添加剂，纯天然

3：罐罐茶+核桃馍 罐罐茶是略阳的，核桃馍是宁强的，到了汉中后就成了黄金好搭档，美食，就是这么奇妙。

4菜豆腐节节+核桃馍 还是这两个地方的伟大会面

汉中早餐还有很多，但楼上和楼下回答都很全面，我就不赘述了，大家如果还有什么美妙组合，欢迎下面留言，给大家也开开眼，以后好去尝试

唐门麻辣鸡

汉中人的早餐非常丰富，面皮、稀饭、菜豆腐，包子、油条、棒棒面等等。

这里我们不一一列举了，但这三样不得不说。

一、热面皮，名字叫热面皮，其实是由特殊的大米打磨成浆，上笼蒸制而成，晶莹剔透，柔软滑嫩，乘热加入独家配方的调料水，佐以豆芽，土豆丝，再浇上一大勺辣椒油，美味即成。

二、菜豆腐，把豆浆煮沸，加入浆水和青菜叶，使其在凝结成豆腐的过程中与青菜合二为一，非常独特。

三、锅贴，至今都觉得很神奇得美味，简简单单的材料，却能做出如此的美味，这大概就是传承吧。

紫柏云烟

很荣幸回答这个问题，汉中略阳早上喜欢喝罐罐茶，吃烤馍馍，山里早晨空气湿度大，罐罐茶可以除湿，早上围绕在火炉边烤火，吃烤馍馍，喝着罐罐茶暖和，罐罐里放有藿香，茴香，姜片，茶叶，都是除湿的好材料。

城里人大多都喜欢喝稀饭，吃面皮，由于上班族较多，面皮，稀饭来的快，急忙忙吃完就可以去上班了。

爱唠叨的小强

“一方水土养一方人”，于汉中也一样，有一个标配：面皮加菜豆腐，而且据说只有汉中的水才能做出来最正宗味道最好的面皮。

也不是说汉中所有的人都爱吃面皮，100个人有100种不同的口味与选择，向宽广了说面皮只能是一个地方早餐的特色代表，每一个城市都有自己一道独特的早餐，能被大多数人接受，喜欢并热爱着，一直会传承下去。

汉中地大物博，人员分布广，早餐的种类很多，品种可丰富了，待上一个星期，估计都能不重样着吃早餐。

锅边油花儿

锅边油花儿又叫做锅贴，顾名思义就能看出来是贴着锅做的，汉中的锅贴和别的地方不一样，酥软相结合，还有肉末的香，吃起来口感非常的舒适，十分诱人，外脆里柔软，能让人回味无穷，是早餐传统美食之一。

豆浆油条

豆浆和油条的搭配是古老而经典的早餐方式，在汉中也很受欢迎，当吃腻了别的早餐或者不知道吃什么的时候，豆浆油条是非常好的选择。

包子

一份小笼包或者一个大素包或者大肉包，搭配着一碗稀饭，或者一份豆浆，怎么样选择就看自己了。

在家吃早餐

现在随着人们养生意识的增强以及健康的关注很多人选择了在家吃早餐，会按照自己的口感或者营养的搭配来做，方便省时省事儿，也是自己最爱的早餐方式。

汉中，早餐选择的余地很多，喜欢吃什么，就去吃吧。身在汉中的你或者远离汉中的父老乡亲们，不知道你们的早餐吃什么，又有哪些是怀念的早餐呢？在这个生长过的地方，一草一木一食都被我们热爱着。

诸葛一凡

汉中人的早点其实也挺丰富的。是要说最喜欢的，大部分的人都会说是面皮加菜豆腐。我个人也喜欢这一口，因为从小到大吃习惯了。

我个人认为还有一种搭配也不错。就是稀饭，油茶加上这个包子，核桃馍之类的。豆浆稀饭和花生浆稀饭，清淡又营养。

大山小霞

你好，很高兴为你做答！

汉中地大物博，人文风情浓厚，饮食文化也是丰富多彩！但是有些饮食却成了汉中早餐的主流！

套餐一:“来碗热面皮，来碗菜豆腐”，热面皮＋菜豆腐可谓是汉中人最为经典的早餐搭配，绝配，菜豆腐营养，面皮暖胃，耐饱！

套餐二:罐罐茶＋核桃饼子可谓是标配！罐罐茶配有丰富营养的佐料，美味可口还解乏，因为有茶叶，早上喝碗罐罐茶，精神一整天，倍儿爽！来一个核桃饼子，酥软营养，符合北方人的追求！

套餐三:来一笼小笼包＋一碗酸辣米线！酸爽可口，不油腻，包子皮薄肉多，深受汉中人的喜爱！

因为我是汉中人，希望女汉子的回答能够帮到你！

农村创业女汉子

城固人早餐：面皮，菜豆腐，稀饭，包子，炸酱面，小臊面，粗豆腐，锅贴，热凉粉，鸡蛋，花卷，就这些。

汉中其它县区基本大同小异，早餐就是这些美食，可隔开选择。

關鍵字: 汉中 美食 早餐