記憶覺醒
还得说每个人的喝酒习惯不一样！对每种酒的口味接受是不一样的！
中国白酒分为：大曲酒（以大曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。如茅台酒等）、
小曲酒（以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。如四川高粱小曲酒（
麸曲酒以麸曲为糖化剂，以酒母为发酵剂酿制而成的白酒！如北京二锅头）！
白酒按香型又划分为：
酱香型：以贵州茅台酒为代表。它的主体成分至今尚未确定，初步为一组高沸点物质。其风味特点是｛酱香突出，优雅细腻，回味悠长。｝
浓香型：以泸州老窖特曲和五粮液为代表。其风味特点｛具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气，绵甜爽净，香味协调，余味悠长｝。
清香型：以山西汾酒为代表。其风格特点是｛清香纯正，具有乙酸乙酯为主体清雅、谐条复合香气。口感柔和，绵甜爽净，谐条，余味悠长｝。
米香型：以桂林三花酒为代表。以大米为原料采用半固态发酵的独特工艺。其风格特点是｛米香纯正，优雅，绵甜，爽洌，回味怡畅｝。
药香型：以贵州董酒为代表它是混合酒的典型，而且曲中加入多味中药材，故风味独特。其特点是：泸带药味，酸味适中，香味谐调，尾净味长。既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点。
兼香型：以湖北白云边酒为代表。其浓~酱兼而有之。不论浓中带酱，酱中带浓清，清中带酱或浓、清、酱兼之， 均列入此类香型。其风格特点是：凤香幽雅，酒体丰满，回味绵甜，爽净味长。
凤香型：以陕西西凤酒为代表，因其发酵周期短，工艺和储酒容器特殊而自成一格。其特点是醇香秀雅，具有以乙酸乙酯为主体，一定量己酸乙酯为辅的复合香气，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。
鼔香型：以广东玉冰烧为代表，他是以大米为原料，经蒸煮后用大酒饼做糖化发酵剂，采用边糖化边发酵工艺，釜式蒸馏，陈肉酝侵、勾兑而成。该酒豉香纯正、优雅、醇和甘滑、酒体协调、余味爽净。
特香型：以江西四特酒为代表，因以大米为原料，而工艺和设备特殊而独树一帜，其风格特点是：优雅舒适，诸香协调，富含奇数碳脂肪酸乙酯的复合香气，柔绵醇和，香味协调，余味悠长。
芝麻香型：以山东景芝白干酒为代表，其特点是香气清冽，醇厚回甜，尾净余香，具芝麻香风格！
每种香型都有独自的香味口感！只有适合自己的才是正确！希望能帮助到你！
红娘醉
其实喝酒特别讲究个人口感，
有时候你觉得不好喝的并不是因为它真的不好喝，
只是自己喝不习惯而已。
下面给你介绍几款典型，你可以根据自己喜好采纳！
第一：酱香型推荐茅台
酱香酒老大，酱味十足，入口高酸微甘，空杯酒香长，爆口感很足，不用多说，茅台也是酱香型中比较高端的产品。日常消费，也可以试试1988！
第二：浓香型泸州老窖特曲
泸州老窖特曲一直都是泸州老窖的代表，也是浓香型的代表，口感醇香浓郁，回味悠长！
第三：清香型老白汾酒45度
汾酒一直都是清香型的代表，清香不刺激，适合刚开始接触白酒的酒友们！
第四：董香型董酒密藏54度
董酒虽然相对小众一些，很多人喝不习惯它那种浓浓的药味，香气优雅舒适，入口醇和浓郁，饮后不干，不燥，不上头！
最后，欢迎关注巷子绅，带你找到一款真正属于你的好酒！
巷子绅
其实，你想问的问题是，什么样的酒才是好酒！
其实一方水土养一方人，一方风土酿一方酒，哪里都有好酒，多少钱都有好酒。
但是好喝绝对不是好酒的唯一标准，甚至不能算最重要的标准，但是在白酒选择上，很重要的一件事情，是选择自己喜欢的香型和风格，然后在这个香型和风格之内去选择你喜欢的酒。
中国的白酒四大香型时浓香、酱香、清香、米香，其他的八大香型都是在这四大香型当中延伸出来的，例如凤香、干香、兼香、馥郁香、董香、豉香、芝麻香等，如果你的年龄在30岁以内，我建议你考虑浓香，如果是30岁以上 我建议考虑酱香，太年轻的人喝不懂酱香。如果你是山西人，你就不会问这个问题，因为山西人只会喝清香…… 你懂的
但是前提是你要明白好酒的标准是什么。
好酒至少有四个维度的标准：好喝、耐喝、好受、有益！
1、好喝
好喝，其实解决的是白酒的适口度的问题，入口柔和，口中生津，入喉顺滑、回味绵甜，所以好喝是一瓶酒最基本的东西。
在纯粮酒时代，酒企为了解决适口度的问题，采用的方案都是真材实料的酿酒，然后通过工艺、环境、加以各种老酒进行勾调，然后在酒中自然会品尝出其中的粮香、窖香、糟香、曲香、沉香，就会出现口感馥郁、回味悠长的香甜感。
然而近代的白酒市场却早已不是这样，近代的白酒市场为了追求利益的最大化，生产规模的迅速扩大，市面上的白酒，其实有95%都是酒精勾兑酒，就是用食用乙醇，加水降度，然后通过香精香料的添加，来模拟出粮香、窖香、糟香、曲香、沉香，解决适口度的问题。所以很多香精香料勾兑出来的酒精勾兑酒，口感比纯粮酒还要好，但是他绝对不是好酒！
2、耐喝。
耐喝，讲的是白酒再饮用过程中的持续性问题。
好酒越喝越能感受到其中的馥郁感，一杯好酒，搭配着荤素不同的菜肴，进入口腔之后的满足感是无以复加的，但是酒精勾兑白酒，小作坊自酿型白酒，以及一些采用串酒等工艺生产出来的白酒，入口单一，同时随着酒精的挥发，剩余杂质及超标物质越来越丰富，会出现喝完之后口臭、恶心、易醉，易吐的特点，对人的伤害极大，所以好酒一定要耐喝，越喝越好喝，越喝越甜爽。
3、好受。
这里讲的好受，顾名思义就是指喝完之后的身体感受了。
大家普遍觉得白酒喝完之后，会出现极度的口感和头疼，并且严重的还会出现手抖等现象，这就是酒精勾兑酒的典型表现。
酒精与别的饮品不同，酒精会直接进入血液，所以酒精勾兑酒当中的香精香料等化学物质也同时进入了血液，当酒精里的成分进入血液后，使血液的粘稠度增加，这样血管里的血液必将从血管外组织吸收水分，以稀释血液，同时体表散热增加，这就是引起口干的重要原因。
所以，纯粮酒，是好酒的第三个标准。
4、有益。
有益，是指酒本身是粮食，对人体的好处是显而易见的，可以起到舒筋活血，祛除疲乏，增强愉悦等功效，但是如果喝到的酒是酒精勾兑酒，对身体不但无益，而且极为有害。
纯粮酒，他的有益成分就来自于其本身的微生物菌群，所以你就明白为什么领导都喜欢和茅台了，茅台作为微生物菌群最为丰富的一种白酒之一，采用高温制曲，生态环境极好，白酒当中聚集了2000多种微生物，对于身体是极为有益的。
酒精勾兑酒，饮用之后，口干头痛只是短期的表现，更重要的是这些化学的香精香料会永久的留在血液里，对人体造成不可挽回的伤害，例如出现神经性手抖、心肌梗塞、脑溢血等严重伤害身体健康的疾病。
傅尔摩斯琥
一千人眼里有一千个哈姆雷特，酱香型、浓香型、清香型、米香型等白酒各有特点，根据个人口感，每种香型的白酒也有很多价位高低不同的选择。工作以后喝过很多种类的酒，尤以酱香型居多，一方水土养一家人，所以首推也是咱贵州地道的酱香系列酒，但是记忆里最深是高中时，宵夜摊上和同学喝的10块钱一瓶的青醇，那种感觉永生难忘。
西瓜丶不太浪
其实什么酒好喝是没有唯一标准的。主要是由于每个人喜欢喝的白酒香型、喝的白酒品牌都不同，就像有的消费者喜欢喝酱香型白酒就觉得酱香型白酒好喝，有的消费者喜欢喝清香型白酒就觉得清香型白酒好喝，而有的喜欢喝浓香型白酒就觉得浓香型白酒好喝，所以说对于不同的消费者来说标准是不同的，是没有唯一的标准的。
只能说喝什么酒会更健康。
酱酒阿阳
其实什么酒好喝是没有唯一标准的。主要是由于每个人喜欢喝的白酒香型、喝的白酒品牌都不同，就像有的消费者喜欢喝酱香型白酒就觉得酱香型白酒好喝，有的消费者喜欢喝清香型白酒就觉得清香型白酒好喝，而有的喜欢喝浓香型白酒就觉得浓香型白酒好喝，所以说对于不同的消费者来说标准是不同的，是没有唯一的标准的。
如果偏要争论的话，那到底什么酒好喝呢？
从咱们喝酒的人本身出发，喝酒就是为了爽，享受喝酒时醺、酣、酩酊的状态和感受
什么是醺——精神松弛，全身心轻松愉悦
什么是酣——心情奔放，舒朗，自由自在
什么是酩酊——身心打开，精神迷离，内心狂放不再压抑
从咱消费者的角度出发：喝了身心放松，舒朗自由的就是咱们觉得好喝的。但绝不能头晕、头疼，那是喝醉，对身体伤害，醉的状态可不是喝酒人的追求。
喝酱香酒，问酱香讲坛
涨知识，防受骗！
酱香讲坛
什么酒好喝，这个问题很有意思，怎么说呢，什么酒都好喝，萝卜白菜，各有所爱
现在白酒市场中，酱香型，浓香型，清香型等等，喝酒是看个人喜好，每一种酒的风味都是不一样的！
目前喝浓香型的朋友比较多，而酱香型喝的还比较少呢，如果说楼主喜欢喝酱香型白酒，我可以说一下我的看法
越来越多的朋友在慢慢适应和接触酱香型白酒，都知道酱香型白酒好喝，是纯粮酒，特点是不上头，不口干醒酒快，酱香浓郁，口感醇厚，幽雅细腻等特点！
如果追求性价比可以考虑散酒，这是目前性价比最高的酒！没有品牌，奢华的包装，费用都在酒里。前提是选对靠谱的人
我是茅台的酱酒人，想要了解更多酱酒知识的酱粉可以关注我，致力于为朋友选对纯粮好酒
茅台的酱酒人
当然是陈年老酒
亭城陈年老酒收藏
名酒很多。茅台，五粮液等等，都是好酒。但要说什么酒好喝，那要好好分析分析了。首先，要是真酒，最怕假名酒，工业酒精勾兑的。其次，要喝有效期内的酒，有些是好酒，可时间长，走味了。最后要适合自己的，地域，度数，心情等等都要考虑
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郑大大凯
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