立水桥耍牛欢串串香
疫情后大约在一个月左右餐饮会强式反弹，非常火爆！根据03年非典总结。
大庆涛哥美食汇
我认为要恢复起码半年，我是做馄饨小吃店的，我现在还在家里不敢回上海，还要硬扛1万多一个月的房租，带着小孩在店里出去的话怕被感染不想出去冒险，不想为国家添乱，现在即使开门迎业，我想今年生意几个月之内也肯定不如从前那么好，难受
馄饨小弟弟
针对这次疫情情况很严重对中国来说还好及时防御才没有造成更大的损失，但是对餐饮行业来说损失就大了。因为这次疫情情况来得太突然了，有的餐饮老板年前屯货有的十几万20几万，甚至几十万百多万的都有，按照往年的行情都打算春节期间赚他一笔弥补平时的亏损。然而过了年初一，然后初二全部都关门歇业了，本来餐饮行业就靠春节。春节就占全年营业额的20%左右，很多不知情的网友就说这些老板平时赚钱的时候怎么怎么不抱怨现在才亏损一两个月就在叫得不行了，其实你不懂这里面的内幕。餐饮行业现在普遍存在着太多产品过剩，本来这一条街只能允许10个餐饮行业，但是现在有20个，很明显，竞争大了大家都赚不到钱能赚到钱的就那么几个？80%的餐饮行业都在亏损状态，很多餐饮行业就打算到了春节期间赚它一笔，年后就转让，偏偏这次人算不如天算，年前亏损了然后又亏损。就算疫情结束之后，估计怎么也得半年左右恢复得过来，这段期间餐饮行业将是一片狼藉。
叚象競爭者
现在应该很多城市门店都还没有复工。前几天关注到餐饮网信息一些大城市的大的餐饮品牌有营业的。像海底捞，老乡鸡，包括肯德基之类的。但营业额都不理想。甚至入不敷出。比关门停业还赔的多。主要原因就是消费客流太少。这一点很好理解。因为大家还都宅在家里。
而社会上大量复工包括学生开学要等到3月初开始。但受疫情影响短期内人的在外就餐几率会很弱。除非刚需。钟院长也预期了疫情拐点会在4月中旬左右。拐点过后情况会有好转。而随后的五一假期，如果疫情控制顺利，届时才会迎来行业的恢复。谢谢！
前行的蜗牛LQT
我认为短期内不会迅猛增长，因为绝大多数人，都还会暂时注意病毒情况，我觉得大概要到五月份左右，才会有所回升，那时天气逐渐暖和了，病毒应该完全消灭了，在假期的过程中，餐饮业会逐步提高。
尘土凡人
只要疫情结束，餐饮业会以最快的速度恢复的，甚至是你想象不到的速度，民以食为天，疫情期间吃不到，疫情过后第一时间去的哈！
默契的叫起来
我个人觉得1-3个月会逐渐恢复，即便大家顾及线下聚集性的问题，那可以点外卖。没有做线上平台的商家也可以开通外送服务。
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wml20160930
疫情过后大家都要紧衣缩食，两个月后各行各业都步入正轨餐饮行业也会好起来
听你讲故事
这次疫情对餐饮行业来说打击很大，就胡北来说餐饮行业走上正轨最少要四月中旬到五月！复工餐饮行业应该也是最后一批！
刀客8785964
疫情过后，餐饮行业暂时不可能恢复到过去，这次疫情这么严重，还没有特效的药，还没找到真正的原因，还得控制人员的聚餐，聚会，流动人口也得控制，个人观点，得到下半年才能有点起色，还待观望！
