有人說,雞蛋是世界上最好的食物,你認可嗎?

睿詞智語


其實這樣的說法是不可以聽信的,雞蛋是在日常生活之中非常常見的一種食物,而且雞蛋裡面有著大量的蛋白質,所以說在日常生活之中大家都會經常去食用這樣的一種食物。

不過,大家在吃東西的時候,其實最想要的就是能夠獲取這個食物裡面最多的營養成分,因此有不少的人都認為生吃雞蛋能夠獲取更多的營養,但實際上每天生吃雞蛋的反而而會浪費營養。

其實生雞蛋裡面有著沙門氏菌這樣的一種細菌,如果說沒有經過高溫的烹飪之後,那麼就會導致細菌始終存留在雞蛋裡面,而且這樣的一種細菌,其實它是屬於病原性腸道細菌的,如果說你不幸感染了這樣的一種細菌,那麼你就會發現自己很快會出現頭疼或者是嘔吐等等這樣的症狀,甚至一些比較嚴重的人還會出現腸胃炎。

所以說對於那些腸胃不好的人或者是老人,在日常生活之中千萬不要生吃雞蛋,因為雞蛋裡面的這一種細菌,如果說身體沒有較好的免疫機制的話,是根本很難去抵抗的。其實雞蛋它在煮熟之後,營養成分也並不會大面積流失。

有不少的人會認為在煮熟之後的雞蛋可能會很大程度上去流失,但是實際上這樣的一種說法是並不正確的。其他的食物其實無論是在生的狀態之中,或者是被煮熟的狀態之中,它的營養成分基本上不會有太多的變化


蔡哥很社會


很榮幸回答你的問題,雞蛋是世界上最好的食物,你認可嗎?首先我是認可的,因為我家都特別喜歡吃雞蛋,雞蛋有豐富的營養價值,相信一般家家冰箱裡都有雞蛋,因為雞蛋的吃法多種多樣,既可以煮著吃,也可以炒著吃,還可以搭配各種菜燒著吃,各種小吃中都會加入雞蛋,烘培中更是離不開雞蛋。

還記得我當時坐月子,街坊鄰居送了好多雞蛋,都說雞蛋對恢復身體有很好的營養價值,因為本人不愛喝粥,這裡的風俗月子裡什麼也不能吃,所以每天吃雞蛋羹,煮雞蛋,補充營養,吃了一個月,特別奇怪,現在居然還是超愛吃雞蛋。

說了這麼多,雞蛋真的在餐桌上必不可少的。

雖然雞蛋有太多的好處和作用,但是雞蛋內含很高的膽固醇,所以,膽不好,血壓高、高血脂的人儘量少吃,總之,雞蛋真的是很好的食物哦😊






小藝廚房


我用我的觀點來看待,雞蛋是世界上最好的食品。

首先說雞蛋營養價值特別高。他跟許多菜能做出不一樣的美味,而且營養價質也不同。

1、雞蛋炒韭菜營養豐富。它有溼補肝腎,助陽固精、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便的作用。

2、西紅柿炒雞蛋有美容抗皺的功效。

3、雞蛋炒辣椒有降脂減肥、增進食慾、幫助消化、預防癌症、解熱鎮痛的作用。

4、雞蛋炒芹菜有鎮痛安神、利尿消腫、平肝降壓、養血補虛、防癌抗癌的作用。

5、雞蛋跟蜂蜜一起吃養顏美容。

還有好多食物和雞蛋一起是合理的營養搭配。

所以說雞蛋是世界上最好的食品。


範大姐F


雞蛋是人類最好的營養來源之一。

通常被人們稱為“天然的多種維生素”,它還含有一種獨特的抗氧化劑和強大的大腦營養素,而許多人都缺乏這些營養素。

世界衛生組織和聯合國糧農組織已證實,一種含氨基酸的蛋白質成分與雞蛋的蛋白質成分相似。

特別對那些滿足不了營養低收入的人群來說,補充這種蛋白質是十分重要的,因為真它含有這種蛋白質的食品是昂貴的。雞蛋既經濟,又能提供高質量的蛋白質。

雞蛋是一種低熱量,低脂肪,高蛋白,多種維生素,礦物質和微量元素的食品。

它的基本成分如下:

一個50克大的雞蛋煮熟的成分:

熱能:77卡;

碳水化合物:0.6克;

總脂肪:5.3克;

飽和脂肪:1.6克;

單不飽和脂肪:2克;

膽固醇:212毫克;

蛋白質:6.3克;

維生素D6%;

維生素E3%;

維生素A6%;

維生素B2(核黃素)15%;

維生素B12(鈷胺素)9%;

維生素B5(泛酸)7%;

磷:86毫克,9%;

硒:15.4mcg,22%;

多少年,由於雞蛋膽固醇含量高,會增加心臟病風險,雞蛋的聲名狼藉。

雖然煮雞蛋的膽固醇含量高,但研究表明,飲食中的膽固醇並不會對大多數人的血液膽固醇產生負面影響。並不會有增加心臟病的風險。事實上,已發現雞蛋通過增加“好”HDL膽固醇來改善膽固醇譜。


秦地天虹


同意這個說法,雞蛋的價格比較低廉,基本上所有的人都吃得起。做法又多,基本和大多數食物都可以搭配。可以做菜,可以做湯,可以做甜點。

我最喜歡的雞蛋湯是去徐州喝的啥湯,這個字我打不出來。準備雞湯,雞肉絲,麥仁,打散雞蛋液,應該還有水澱粉,因為喝起來有點黏黏的口感。打散的蛋液放在碗裡,倒入滾燙的雞湯。味道確實很鮮美排隊的人超多。

做菜就不用說了,我們自己家的家常菜幾乎都有雞蛋的影子。





愛健身更愛吃的王小胖


說雞蛋是世界上最好的食物,這一點我個人是非常認同的。

首先,雞蛋含有豐富的蛋白質,是每個人成長中的必須品。再者,雞蛋味道中和,吃法多樣。最後,就是雞蛋的價格比之於其它蛋類算是比較便宜的了。

也許有個別過敏體質的人不能吃雞蛋,或者某些原因不喜歡,但是我感覺它對於大多數人而言,每天吃兩個雞蛋幾乎都是不可或缺的。

記得在我們老家豫東和安徽交界處,走親戚,串朋友,看病人都喜歡先買上百十個雞蛋,再配點其他的營養品去瞧瞧。

尤其是女人生了孩子,在做月子期間,早上面疙瘩磕雞蛋,中午手工麵條臥雞蛋,晚上熬麵湯打雞蛋,反正一天三頓飯都不能離開了雞蛋。

小時候我曾聽隔壁的大嬸說,我們村上有個家庭條件好的媳婦,做一個月子都能吃上1000多個雞蛋。當時一聽,真的被嚇到了,一千多個雞蛋咋能吃下,想想都是在騙我們小孩子的。

等我回到家,把這件事說給俺媽聽,沒想到她也點頭說,是真的,是誰誰家的媳婦,做月子期間,一頓吃十幾個雞蛋,半響午餓了,拔開爐子再煮上十幾個雞蛋當加餐,現在想想,真佩服人家能吃雞蛋,想想我過月子,才吃了200多個雞蛋。真的是不能比呀!

雞蛋能量高,而且還補氣,別的什麼咱不多說,光憑給過月子的女人吃的這一點,就足以證明雞蛋是世界上最好的食物了。

再則現在的上班族,早上煮個雞蛋,或者煎雞蛋夾麵包,再來一盒牛奶,簡單一吃,既營養,又方便。而且營養也比較均衡。

還有現代版的電視劇裡面,但凡有吃飯的場景,十有八九都少不了蕃茄炒雞蛋、蛋花湯、蛋炒飯、雞蛋麵……等等。

還有的還有咱們日常生活吃到的零食中的蛋糕、餅乾及油炸類食物中,雞蛋更是必不可缺的了。

所以,如果說雞蛋不是世界上最好的食物。那麼,你還能找到別的什麼來稱作是世界上最好的食物麼?








貓妹吃遍鄭州


怎麼說呢,世界上最好的食物,有很多,不能是單獨的一種,我認可:雞蛋是世界上最好的食物之一。

雞蛋是一種營養豐富的食品,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要,易為人體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很豐富,還含有其他多種人體必需的維生素和微量元素,是很好的補品。

雞蛋,每家每戶估計都有吧。雞蛋的吃法也很多,最平常的水煮蛋,煎雞蛋,雞蛋餅,等等……我家裡養了幾隻母雞,每天都能收幾個正宗的土雞蛋。

我在家裡就經常做煎雞蛋,又快又營養。二個雞蛋打入碗中,放入少許鹽,生抽,蔥花,攪拌均勻,炒鍋放油,油熱下入雞蛋,煎至金黃,就可以出鍋了,色澤金黃,味道鮮美,一道美味的菜就做好了。

雞蛋餅也是經常做的,將麵粉放入盆中,加水攪拌成麵糊,加入二個雞蛋,攪拌均勻,平底鍋刷油,倒入麵糊,煎至二面金黃,雞蛋餅就可以出鍋了。

平時炸焦葉,麻花的時候,麵粉裡面會加幾個雞蛋,這樣炸出來的焦葉,麻花會更加的酥脆。

煮泡麵的時候加個雞蛋……

雞蛋的做法太多了,就不一一列舉了,家裡時常都備的有雞蛋,變著花樣做吃的。










小蟲子愛美食


最優質的蛋白質來源就是雞蛋,易吸收比什麼燕窩魚翅…的蛋白質含量都高,沒有哪些亂七八糟的高的情況下每人每天最多兩個雞蛋,有高的人可以一個或者半個雞蛋,酌情吃。


地主婆兒dt323


大家好,我是莉小菡,一個愛生活愛美食的成都妹子。雞蛋是世界上最好的食物這一點我是非常認可的!

首先,雞蛋的營養價值很高,營養也很豐富,蛋白具有潤肺利咽,清熱解毒,適宜咽痛音啞。記得小時候有個小夥伴學京劇,經常吃生雞蛋;蛋黃滋陰潤燥,安神,書中有其與阿膠同功的說法。但是雞蛋也是不容易消化的,不能多食。

我們老家女人做月子,家裡的親朋好友都送雞蛋跟雞🐔,而且農村裡女人做月子一天會吃6,7個雞蛋,老年人覺得能補身體,但是吃多了也不能消化!

其次,雞蛋對於平常老百姓來說,是非常常見的一種食物了,在我們農村,基本上每家嗯都有餵雞🐔,每天早上都會煮白水蛋🥚!基本也不用出去買雞蛋的!

最後呢,雞蛋可以和很多的食材搭配,比如說滷汁,炒辣椒🌶️,蔥花雞蛋,烙餅,烤蛋糕🍰等等,雞蛋由於可以和許多食物搭配,所有這也是它成為世界上公認的美食之一!

下面給大家介紹一道美食~雞蛋炒辣椒

[送心]準備食材:

雞蛋三個 辣椒🌶️

[思考][思考]具體做法:

將雞蛋打入碗中,攪拌均勻,辣椒切小段備用。將辣椒倒入蛋液中拌均,倒入鍋中翻炒均勻,放鹽調味即可食用!

[比心][比心]是不是超級簡單呢?其實雞蛋的用法也很多,可以製作的菜餚也很多!討論一下你們會用雞蛋做什麼美食呢?





52旅食君


我想對於這個問題,我可以從這幾個方面來解釋:

從營養學的角度上:

雞蛋是我們最好的營養來源之一,美國某一雜誌評“世界上最營養的早餐”可見其營養價值高低。

雞蛋含有維生素,礦物質及大量優質蛋白質,其中蛋白質的氨基酸比例十分適合人體需求,可以被機體消化吸收,利用率可達98%以上。

蛋黃中還有一些類脂類的物質,如卵磷脂可以增進我們神經系統的功能,是較好的健腦食品哦!!

一個雞蛋所含熱量大概有半個蘋果或半杯牛奶的熱量。

從價值方面:

雞蛋的價格並不過分,比肉類要便宜許多,是十分家常的美食,屬於十分優質價廉的食物,並且雞蛋相較於肉類,更適合於儲存,可供家庭的長期食用。

從日常應用方面:

雞蛋可以做的食物非常廣泛,可以做各種各樣的雞蛋湯,蒸雞蛋羹,炒雞蛋,水煮蛋,煎蛋是我們日常美食必不可少的一個美味。

傳統文化孕婦在做月子的時候也需要吃雞蛋,還有紅糖水煮雞蛋等等!!

綜上所述,可見雞蛋在現有價值上算是比較划算的食物了,我支持這個觀點!!

寫在最後:

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