大魚大肉的吃不下，你可以製作這道菜，不用炒，不用炸，只需簡單一蒸即可，營養豐富。
原料:雞蛋2個、日本豆腐4條、大蝦6個、大蔥1根、生薑2片、紅椒1個、蒸魚豉油2勺、鹽1克。
準備好食材。
日本豆腐改刀，擺入盤中，雞蛋打散加入少許鹽，在加入1.2倍的水攪拌均勻，撇去浮在沫，大蝦改刀取出蝦仁，蔥，姜，紅椒切絲泡在水裡備用。
雞蛋液倒入盤中。
上鍋蒸八分鐘，擺上蝦仁，再蒸四分鐘。
取出撒三絲，淋上蒸魚豉油，鍋中燒熱油，淋在三絲上即可。
分享到:
閱讀更多 21秒記憶 的文章
大魚大肉的吃不下，你可以製作這道菜，不用炒，不用炸，只需簡單一蒸即可，營養豐富。
原料:雞蛋2個、日本豆腐4條、大蝦6個、大蔥1根、生薑2片、紅椒1個、蒸魚豉油2勺、鹽1克。
準備好食材。
日本豆腐改刀，擺入盤中，雞蛋打散加入少許鹽，在加入1.2倍的水攪拌均勻，撇去浮在沫，大蝦改刀取出蝦仁，蔥，姜，紅椒切絲泡在水裡備用。
雞蛋液倒入盤中。
上鍋蒸八分鐘，擺上蝦仁，再蒸四分鐘。
取出撒三絲，淋上蒸魚豉油，鍋中燒熱油，淋在三絲上即可。
閱讀更多 21秒記憶 的文章
