中國人的春節，團圓飯中擺在第一位的自然是餃子
啦！香噴噴熱騰騰的餃子，沾上自己喜歡的蘸料，在寒冷的冬天，燈火通明的千家萬戶最受歡迎，餃子裡通常會包一個特殊的，作為“福餃子”，誰要是吃到了，那就是最幸運的人！今年你是不是吃到“福餃子”的人呢？
中國餃子新年食品, 春節食品傳統
像我們北方，都會煮大骨頭，還有方方正正的肘子，年夜飯時熱上一大盆，再配上自己喜歡的蘸料，吃著那叫一個香，我總覺得過年煮的肉與平時煮的肉不一個味道，大概過年時總會用老家的大灶煮肉的緣故吧，過年的肉還總會有一種冬天的味道，那種寒冷中聞到的清香，大概是我能吃到的肉最本真的味道了。
雞鴨魚肉也是必不可少的，雖然當代的生活質量已經使得大魚大肉顯得不那麼珍貴了，但年夜飯還是要精心烹飪一道道肉菜的，雖然平時不缺，但過年時我們有足夠的時間來做飯，因此燉雞燉魚就顯得格外美味了，經過了時間的烹飪，散發出的香氣絕不是我們平時吃到的快餐的味道，還有最重要的一點，就是家的味道，每個家庭都會有特殊的味道，是任何人無法複製的味道，所以，年夜飯上的大魚大肉我們吃的不是飯，而是情懷。
炸帶魚、炸丸子、炸藕合、炸茄盒、炸蘑菇等一系列炸貨也是必不可少的，炸東西時滋滋啦啦的聲響帶來的全是幸福和快樂的音符，過段時間，窗戶上就會罩上一層霧氣，屋內暖烘烘的，廚房裡的油炸聲、碗筷的碰撞聲、孩子們的吵鬧聲、電視裡喜慶的音樂聲交織在一起，飄進我們的耳朵，感受到的不是聒噪不安的氣氛，而是幸福在盪漾的聲音，無論有多少聲音，此刻也只會感受到洋溢著的溫馨感。
除了這些“硬菜”，一盤盤青菜也是年夜飯最美的點綴，大魚大肉之中伴著青菜爽口的味道，和最愛的人舉杯相祝，訴盡這一年的思念，道出對來年的期許，中國人的飯桌上吃的永遠不是菜，而是情，這種情懷牽絆我們一生，纏繞在滿桌的菜餚中，融化於每個感受器官，今天是除夕，此刻的你是否已在家中等待團圓飯，是否身邊有觸手可及的愛人，那看完這篇文章就放下手機吧，如此珍貴的時間，該是留給家人的，看看家裡還缺哪道菜，去給家人露一手吧！
最後，祝大家新年快樂，願鼠年吉祥，闔家歡樂，2020心想事成，平安健康！
