对于吃货们来说，平时最喜欢逛的街大概就是美食街了，因为这里全都是各种各样的美食，走一圈就能吃到撑了。不知道大家在小吃街上都是如何寻找好吃的美食的呢？在这里给大家分享下小编寻找美食的独门秘籍：大家可以点开58同城厨师岗位的招聘信息，58同城招聘里开出薪资高的饭店，对菜品口味的要求肯定讲究，美味自然也错不了。在陕西咸阳也有一条美食街，名气还不小，号称是亚洲最大的露天面馆，因为一整条街全都在卖一种面条，场面看起来很壮观，这就是汇通面了。
其实汇通面就是陕西咸阳一种特色面食，因为起源于咸阳汇通商厦楼下，所以就取名为汇通面了，而且汇通面还在当地形成了一定的规模和市场，久而久之汇通面就传开了。而汇通面一般都是晚间卖的，以前夜间上下班的工人多，吃宵夜的人也多，所以汇通面就成为必吃的宵夜美食了。
起初汇通面出现的原因是咸阳彩虹集团公司的夜班工人在下班之后没有地方吃饭。于是，便有人摆了以陕西臊子面为主食的流动面摊。彩虹夜班工人数量过多，一家难以满足需求，于是便慢慢形成了著名的咸阳汇通夜市，汇通面也以其独特的口味扬名于咸阳周边县市，经常有人慕名不远百里开车来到汇通只为吃一碗面。
汇通面经过二十多年的发展，如今已是咸阳的一张名片。凡是在咸阳工作过的人，大都吃过这酸爽筋道的面。喜欢吃面的人，就来找自己熟悉的那碗味道。
其实这汇通面就是一种拌面，抓一把手擀面放到锅里煮熟，捞出来加上酱料、胡萝卜、土豆、蔬菜以及肉，充分的搅拌均匀就可以上桌了。看这碗汇通面的卖相还挺不错的，油光发亮，吃起来更是香辣可口，面条劲道爽滑，越嚼越香，真不愧是手擀面，跟机器做的很不一样。
而在吃汇通面的时候，面汤和大蒜也是标配，正所谓“原汤化原食”，宵夜吃完面条之后，喝一碗面汤就很舒服了，而且生大蒜就面也是陕西人的一种习惯，在当地也有“吃面不吃蒜，味道减一半”的说法，一口大蒜一口面的吃着就很香了，当然也可以搭配肉夹馍吃啦。
不知道大家有没有吃过汇通面呢？下次去西安记得吃哦。
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