提问小达人
一：养殖土鸡需要具备哪些条件？
散养土鸡一般是利用草山草坡、果园林地等天然的青草、昆虫、蚯蚓、草籽等资源优势，以及隔离条件好、疾病发生少、成活率高、投资少的特性，同时利用土鸡好动活泼、觅食力强的特性，从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料，从而降低饲养成本，提高养鸡经济效益的饲养方法。
1、选购优质雏鸡
（1）鸡雏的选购应该选择口碑好的大鸡场或专业孵化厂。
（2）雏鸡不能携带鸡白痢、禽白血病和霉形体等传染性疾病。
（3）不得从疫区购买鸡雏，要严把进雏质量关。
（4）选择活泼、大小整齐的健康鸡雏。
（5）品种应选桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等。它们具有体型小、毛色美观、活泼好动、耐粗饲、抗病力强的特点，而且产蛋率高、蛋的品质好、肉质细嫩、味道鲜美可口、适于放养，深受食客和养鸡户的喜爱。
2、严格管理
（1）鸡场建设应符合鸡场场址选择的社会和自然条件。
（2）严禁参观者入场、入舍。工作人员进入生产区要更衣并经紫外线消毒，每年定期进行体检，传染病患者不得从事养鸡工作。
（3）严格执行消毒程序。鸡舍周围，每2～3周消毒1次，鸡场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每1～2个月消毒1次。鸡场、鸡舍进出口要设消毒池，每周更换1次消毒药。鸡舍内要定期进行带鸡消毒，正常情况下每周1次，有病情况下可每周2次，在免疫前、中、后3天不进行带鸡消毒。鸡舍腾空后要进行彻底清扫、洗刷、药液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少闲置2周才可进鸡。进鸡前5天再进行熏蒸消毒1次。定期对料桶，食槽等用具进行清洗和消毒。
（4）鸡场内应分设净道和脏道。净道是专门运输饲料和产品的通道；脏道是专门运输鸡粪、死鸡和垃圾的通道。净道和脏道不能交叉。死鸡及时运走焚烧或深埋，鸡粪及时运到指定地点，采用堆积生物热或干燥的处理方式作为农业用肥，不得作为其他动物的饲料。
（5）鸡舍通风口应设置纱窗或安装铁丝网，防止鸟、兽进入。定期灭鼠，投放鼠药要定时、定点，及时收集死鼠和残余鼠药，并进行无害化处理。
（6）坚持全进全出制饲养。全进全出制是指同一鸡场或同一鸡舍饲养同一批鸡，采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理措施和同时出场，出场后对整体环境实行彻底打扫、清洗、消毒。该制度的实施，能彻底切断传染病的流行环节，消灭鸡舍病原体，从而保证下一批鸡的安全生产。蛋鸡场要把成年鸡、育成鸡、雏鸡隔离饲养，其设备、管理及饲养人员应分开。
（7）常备清洁饮水。鸡的饮水感官性状不得有异臭、异味、不含肉眼可见物；经常清洗、消毒饮水设备。
（8）选用优质饲料。饲料包括配合饲料、浓缩料、添加剂和原料等，在感官上都应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、虫蚀、结块及异味现象。尽量选择大厂家或者口碑好的饲料厂。
（9）按标准用药。散养土鸡一般管理水平相对简陋，野毒也比较容易传播，常发病一般为流感和新城疫，法氏囊，呼吸道，肠炎肠毒球虫病等等。所以需要按照用药流程进行预防并且常备治疗药物，避免损失。严格控制抗生素、激素及有害化学药品的使用。
（10）免疫接种。结合当地实际情况，有选择地进行预防接种工作。做常规疫病检测工作（高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、白痢与伤寒等）
二：土鸡养殖成本计算
1、养殖土鸡都会有哪些花费
（1）鸡苗、饲料（玉米粒、贝壳粉、菜叶、麦糠、豆粕等）、防疫举措花费、人工管理成本，场地鸡舍费用（水电、鸡舍等）。
（2）在食物选择上，基地主要喂食玉米粒、麦糠、贝壳粉等；而每天的清晨，土鸡会开始一天的林间生活，山林的虫草，野菜能成了山谷土鸡的小零食。
（3）由于充足的运动量和清新自由的生长环境，土鸡的肉质比较精干，每只的重量约1.25斤，一般不超过1.5公斤。这样的土鸡，全身羽毛密布，体型紧凑均匀，其肉质，嫩滑鲜美。
（4）一只鸡平均的日常饲料的消耗约0.3，10个月，300多的饲养，差不多要花去90，若是算上，鸡舍维护、人工、防疫等等，一只10个月大的鸡起码就要130+
2、以养殖1000只土鸡成本为例
（1）鸡苗：3.0元/只，共需3000元。
鸡棚：需要搭建一个200平方的鸡棚造价5000元，另外还需要20亩散养地(山地、果园、树林等均可)租金2000元，共需7000元。（你有荒地可以去除租金成本）
（2）饲料：散养土鸡虽然以散放自行寻找食物为主，但仍要补喂一些粮食。按照6月龄出栏，平均每只需要补喂各类粮食20斤约合22元，共需22000元。
药品、疫苗：平均每只鸡2元，共需2000元。
（3）成本总计：3.4万元。
三：养殖土鸡的风险
1、养殖技术
养鸡相对其他养殖项目来说，对养殖技术要求较高。在养殖前必须掌握防疫、饲养管理等多方面养鸡技术，这样才能使土鸡成活率能达到90%以上，当成活率一旦低于这一数值将面临赔钱。
2、规模
散养土鸡虽然可以赚钱，但规模越大风险越高，主要表现在饲养管理难做、销售困难等方面。建议农村散养土鸡以500~1000只为宜，最高不可超过2000只。把散养土鸡作为一项副业来干，例如种植在种植果园的基础上再进行散养土鸡。
3、销售宣传
目前散养土鸡最大的困局，消费者购买土鸡价格高昂然而养殖户却面临卖不掉的风险。说起来是销售宣传做的不到位，酒香不怕巷子深这句老话并不适用于散养土鸡。在农村养殖土鸡，消费者不知道你有土鸡如何进行购买?最终卖不掉，只能赔钱卖给鸡贩子。所以说散养土鸡比较适合大学生等年轻人，他们懂得网络销售与宣传，可以获取更为广泛的销售渠道。
四：土鸡养殖效益分析
1、养殖土鸡投资少、经济效益高。土鸡的养殖周期较短，土鸡肉鸡的生长周期为4～5个月，蛋鸡的生产周期也只有1年多一些，养殖土鸡肉鸡一年可以养殖2茬以上。养殖土鸡方法简单，可以充分利用庭院、荒地、草原进行散养，人工喂食较少；也可以进行圈养等。
2、土鸡的价格较高，目前的市场价格为每千克20元左右，200只鸡的养殖规模，年收入在7000元以上。土鸡蛋的价格也是所有鸡蛋中价格最高的，每千克在10～12元。一只母鸡在经济产蛋期内，可以产7～10千克的鸡蛋，每只母鸡的纯收入在40～50元之间，土鸡养殖效益较高。目前规模养殖土鸡，是农民快速致富的好项目。
五：土鸡养殖前景分析
1、土鸡肉鸡养殖向无污染、无公害、安全优质方向发展。体型优美、肉质好、风味独特、健康优质的土鸡，将得到较大的发展。
2、土鸡的饲养周期相对较长，选择生长期适中的品种也是将来的发展前景。硒是人体必需的一种微量元素，缺硒对人体的健康将会产生较大的影响，生产富硒的土鸡蛋将很有市场。
六：土鸡养殖销售策略
1、土鸡肉鸡每年的销售旺季在中秋节和冬季。为此在养殖土鸡肉鸡时，把销售季节安排在这两个季节内，就能够卖到好价钱。我国传统节日中秋节，有吃鸡的习惯，土鸡肉鸡，特别是公鸡的销售价格较高。冬季我国大部分地方有进补的习惯，土鸡母鸡有很好的滋补作用，在冬季，土鸡母鸡的销售看好，土鸡母鸡的销售季节安排在冬季比较好。在销售方法上，一般采用活体销售，特别是销往我国港、澳特别行政区的土鸡，绝大部分为活体销售。近几年来，经加工的土鸡肉销售量逐年增加，经过加工后，按不同部位进行分割，配上各种佐料，包装好进入超市销售，效益较高。
2、土鸡蛋的销售没有季节性，常见的销售方法为市场上批发或零售鲜蛋。经过清洗、消毒、上蜡等工序，包装成各种礼品盒或篮等进入超市，销售价格很高。生产富硒土鸡蛋，销售量大，而且价格高。
