少三番
要说几月份可以上山采野山菌，我认为这与各地方气候环境差异有关系，雨水来得早的地方可能就早一点，同样雨水来得晚的，野生菌生长时间就会推迟。我是云南农村的，我家乡的野生菌采捡时间一般是六月初至十一初。
六月初，是我们这里的捡菌初期，这个时期有雨水的量少，能捡到的野生菌种类有点少，比如说野生香菇、杨柳菌、牛肝菌、鸡枞菌、见手青等。
到七、八、九月的时侯，这个时期雨水充足，各种野生菌就大量上市，这是旺盛期，比如说青头菌、干巴净、奶浆菌、谷熟菌、铜绿菌、鸡油菌、喇叭菌、刷把菌、红菌等。
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到了十月、十一月的时候，这时期天气渐冷，野生菌基本就要落潮了，这个时候能捡到松茸菌、老人头菌、鸡枞菌中的白皮鸡枞，我们叫它白露鸡枞，还有北风菌，不知道你们地方有没有这种北风菌。
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我个人会把每次进山捡菌的时间、地点，以及到的野生菌种类发到微信朋友圈，为的就是好总结，总结什么菌会在什么时间多，或者在什么地点等等，这个对提高捡菌有帮助。本文当中的野生图片，大多数是我自己捡的，谢谢大家欣赏。有喜欢的，请点击关注我，并评论。
云南乡村小芳
农村人一般几，月份可以上山，去
采野生蘑菇？
谢谢你激请我来回答你的问题！我是农村人，我来说说我们这个地方一般几月份可以山上去采野蘑菇吧，我是四川的，我家在里，当然你们都晓得山上肯定有，各种树什么的，我小时一到星期六星期天，还有就是放暑假，候经常，跟同村的小伙伴们一起山上去山上，放牛羊，还有就是小的时候，经常
跟爸爸妈妈他们去山上做农活，我记得有一回跟爸爸妈妈去给地理除草。那个时候是六月份的，时候我我爸妈妈在地理干活我就在别的地方跑来跑去，给我姐姐玩，我们突然在那个坡坡，快点好多蘑菇，然后我们去叫我妈妈过来看，我妈妈说，这个蘑菇好可以吃的，每年这里都会长这种蘑菇的今年被你们发现了既然呵呵，然后我妈妈就去把那些大的全部采上来了，我妈说今天运气不错啊，我就问我妈这是啥子蘑菇，我妈妈说是六月菇。每年六七月份，大雨过，后都很多地方都有的，还有几十月份的时候我们那山上的松林，还有很多松蘑菇还有些我就起不名了呵呵，反正在农真的有很多有趣的事，从那一次认识了这个蘑菇，我们每年那个季节都会去山上采蘑菇，，谢谢大家这是我的回答！
35360011农村小英
我是云南保山的，我的家乡有好多野生蘑菇，是纯野生的并非人工养殖，我们一般采蘑菇的时间是五月份到八月份左右，也就是雨季 我们的蘑菇种类很多，我们的蘑菇都是小商贩来我们村里收了拿去供应给烧烤店，饭店的。
这种蘑菇用来炖鸡非常不错，杀一只老母鸡再配上一点蘑菇，汤非常的鲜美，我们平时会把采到的蘑菇晒成蘑菇干以备不时之需，一次晒一点一次晒一点到最后会发现有好多了，鸡是自己养的，蘑菇是自己采的吃得放心吃的健康，就算是用蘑菇熬一点青汤不加任何肉类副食都是非常鲜美，非常甜的，有时侯会找到鸡枞，鸡枞我们是舍不得卖的，我们会把做成辣酱，吃面的时候放一点特别香，也可以把蘑菇放在冰箱里保鲜，我图片上的蘑菇在我们云南都是非常出名的，数量特别稀少，不容易寻找，只有在他还小的时候才非常吃好吃，“伞”打开了就不好吃味道比较柴。在我的家乡找蘑菇卖成为了一种职业，一到采蘑菇的季节山里面的人特别多，人多蘑菇少。
感谢您的观看，本期内容到这里就结束了，如果你喜欢三农可以点点关注哦，我是Xiao农夫，再见！
Xiao农夫
我们老家在河北山区，每年六月份到十月份山上都有蘑菇
雨下的越多蘑菇就多，我们当地人就指望这几个月检蘑菇卖些钱，山上的蘑菇分好多种，有的先长有的后长，价钱也不一样，最早长出来的是松蘑 小一点很新鲜的直接卖新鲜的
，大一点开伞的捡回来晒干卖蘑菇干。
记得小时候为了能多检点蘑菇 每家每户天还没亮就起来往山上走 到了山上坐在那等着天亮了再检蘑菇 蘑菇多的时候一会就能检一大框。
一个夏天下来光检蘑菇也能卖些钱，山上最长见的蘑菇有,松蘑,草蘑,肉蘑,榛蘑，记得小时候就喜欢检肉蘑，肉蘑价钱最贵如果一天能检一斤肉蘑简直美死了，肉蘑捡回来晒成干一斤能卖十多块钱
那时候人们争先恐后地上山检蘑菇，现在生活条件好了 没什么人上山检蘑菇了。
陪着宝贝快乐成长
野生菌一般是3月或者秋天的9月中旬左右。这个季节的一般都是野生菌大量繁殖的季节，因为温度适宜生长过快。野生菌种类繁多，有上成千上万种，有有毒菌和食用菌。像我们那里我家是湖北咸宁的，我们那里一般在三元左右，但那个时候经历很多各种各样都有，味道鲜美一点的就是那个松菌啊，那个味道比较鲜，嗯，采的人也多。反正在乡下呢，3月到9月，那个时节，采菇的人比较多，那个时候去查准没错，各种各样的总有适合你的，不过踩的时候一定要切记，有毒的和没有毒的，有毒的一般都比较鲜艳一点。
荆楚阳哥
福建这边的野生红姑一7月多到9月多才会有，红菇为天然野生高等真菌，素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称，是闻名世界的食用菌之一，选择性生长在特殊地方的原始硬木阔叶森林中，纯野生采集，产量极低，因此“物以稀为贵”，其营养价值和食疗价值都特别高。

野生红菇
营养价值：[1]
纯天然野生红菇含丰富的维生素B、D、E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，以及微量元素铁、锌、硒、锰等。 食疗价值：养肺、抗癌、养血、补血、活血化瘀、祛水肿、补精神、强身体、有益肾虚腰痛、红蘑菇炖鸡蛋对肺部接触性癌症病变的效果较佳。经常食用有益肠胃，可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻。
食疗功效：
推荐食法：
1、“坐月子”的用法：茶子油1两、老姜沫2两、土鸡蛋2只猛火炒几分钟，加入红糖1两、红菇干品2两，与乌鸡（或乡下老母鸡）1只一起煲汤食服。
2、补虚及肾虚腰痛的用法：土鸡蛋5只、红菇干品4两、桂圆2两、红糖1两，煮汤食服。
3、祛水的用法：红菇干品2两与其他食物煮来吃，不入盐。明溪县产地主要有夏阳、梓口坊、盖阳等
老挝小楊儿
在我们东北长白山野生的蘑菇最多的时候，那还是要在七八月份，不过，最好的蘑菇最值钱的野生羊肚菌，在四月份到五月份，野生羊肚菌对自然环境是非常挑剔的，多数都长在小树林里，而且最喜欢生长在被野火烧过的地方，我小的时候爷爷和爸爸在山上种人参，春天把山上的树砍倒，把树根都要挖出来，把所有的树木，树根一把火烧得干干净净，等到四月份到五月份的时候，被火烧过的地方就会长出好多野生羊肚菌，生长周期非常短一个礼拜的时间就老了，最喜欢那个浓郁的味道，煲汤，炖鸡，炖排骨，炒鸡蛋，炖山鸡，再加上几条人参，味道老美了。
野生真么就是我们东北小鸡炖蘑菇的专利，七月中旬以后是野生榛蘑最多的时候，在我家的人参地旁边那些枯老的树墩上，涨的满满的全都是野生榛蘑，把树墩团团围住，遇到一个大树墩就可以捡一大框，
八月份左右是野生美味牛肝菌最多的时候，多数生长在柞树林里面，远远的看上去好粗好大的腿上面顶一个小小的伞，这种蘑菇非常的鲜嫩，口感很润滑，最喜欢用这种蘑菇炖龙骨，好吃好吃。
九月份就是大皇姑最多的时候，这种蘑菇专门长在山梁上，刚出土的时候，像鸡蛋那么大，红红的，长势非常猛，短短一星期左右的时间就可以长到五斤左右，生长周期也非常短，雨天多的时候十天左右就老了，肥肥的蘑菇顶非常滑嫩的感觉，有一种很奇特的香味儿，吃这种蘑菇只加点土豆炖起来就好，味道特别香！
三农海蓝
看到你这个问答，我想起之前四月份的时候在山间的路边上发现了野生的蘑菇并把它采回家了，还拍了一个视频。
我不知道你们那里是什么地方，因为地方不同采野生蘑菇的季节也不同。
那就先说说我们这里吧！
第一，我们这里是华南地区，地理书上说我们这里是渔米之乡，气温是四季分明。
第二，我们这边可食用的野生蘑菇大致分为两种，一种是山上的松毛菌。另外一种就是长在杨树上的，我们这里叫杨树菌（这种真有点像那个家里养的平蘑）。
第三，野生菌对天气、温度、湿度都有较苛刻的要求。野生菌喜欢长在阴凉潮湿的地方，经常出太阳和下雨交替，早晨有露水，然后温度保持在十几二十来度左右，这样就很容易生野生菌。一般像这样的天气就是在我们这里的三月初三和九月初九前后。所以我们这里经常是这一个时间段到外面去寻找野生菌。
还有出外寻找野生菌的时候要注意几点：
一、做好防护工作：穿长衣长裤，因为野生菌它长在山里，需要在草丛中寻找，在茅草树林之间穿梭，难免会有一些磕磕绊绊。所以穿厚实一点的衣服，以免挂伤皮肤。
二、拿一根棍子，这样的话，在走路的时候，既可以当做拐杖，也可以扒开草丛，最主要的就是可以打草惊蛇。
三、采野生蘑菇之前，向一些年纪大的人请教什么样的蘑菇可以吃。有的野生蘑菇是有毒的。比如说一些颜色比较鲜艳的蘑菇，千万不要踩，采了也不要食用，因为这样的蘑菇是有毒的。
记住这几点，你就可以上山找野生蘑菇了，祝你好运！
以上是东哥的个人观点，欢迎大家一起交流。
东哥美好生活
乡野乌尔科是生活在呼伦贝尔市莫力达瓦旗乌尔科村，我只能以我的家乡为例。我的家乡九月份，天气转凉，早晨多雾加上秋雨，山上的各种蘑菇也到了一年中的生长旺季，这个时候是采蘑菇的最好时间。初秋的东北，天气明显转凉，告别了暑热。除了经常的降雨，几乎每日清晨的晨雾为蘑菇的生长创造了有力的条件。野生蘑菇可以说是我们东北人的最爱，但它也不是普通的食材，尤其是我们东北的四大野生蘑菇，那可真是好吃呀！四大蘑菇都是什么品种那？我给朋友们详细介绍介绍。
亚侧耳
说到亚侧耳，很多人都不知道是什么，但是它还有一个名字叫高元蘑，又被称之为黄蘑。它属于木材腐朽菌，一般生长在阔叶木的腐朽木头上。亚侧耳菇味道鲜美，营养价值级高，在东北长白山地区的亚厕耳蘑菇质量是最好的。
红蘑
红蘑又被称为“松树钉”，红蘑，学名红椎菌，野生珍贵的食用真菌，由于颜色鲜红而得名，能增强人体免疫力。一般生长在松树林中。由于野生松蘑产量很少，所以价格都比较高。经常食用有益肠胃，可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻。
猴头菇
猴头菇也叫做猴头菌，猴头，猴菇，猴蘑，刺猬菌等名称，因为外表长的猴子的头部，因外形看起来像猴头而得名，现在猴头菇在市场上有许多其他产品，例如猴头菇饼干。猴头菇的地位可以和鱼翅并驾齐驱，味道鲜美，香醇可口，被誉为“素中荤”。猴头菇即是食材也是中药材，可以制成猴菇片，有养胃的功效，猴头菇是一种高蛋白，低脂肪的营养食物。
榛蘑
榛蘑可以说是东北最有名的野生菌类，其地位仅次于松茸。榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑同样也是传统中药材，有祛风活络、预防皮肤干燥等功效。榛蘑中含有的紫杉酚是一种很好的抗癌成分，可以有效抑制卵巢癌。
如果您看了我的文章，把您肚子里面的蛔虫勾引出来了，等到9月份就请您来我这里，亲自采蘑菇吧！想不想来呀！想来就请您在下面点赞、评论、转发吧！我期待您的到来。
乡野乌尔科
我们这边是湘西张家界，有非常美味的野生枞菌，每年的四月开始，雨后都能在山上找到它，持续到10月份左右。
而且这种枞菌据说是目前唯一没有被人工培育出来的菌类，我们自己上山采回来一般就是和湘西这边的腊肉一起炒或者炖开吃。
最关键的是它才回来要及时处理食用，不然超过几个小时的就不新鲜了，味道也没有那么鲜美，所以算得上是一道不可多得的美味。
