疫情过后,想开一家社区生鲜超市怎么样?

用户92668662412


可以,现在就是社区服务的最好时机哦,大家都不想去太远的地方购物,在家跟前是很方便的。


户外阳光5


疫情过后,想开一家社区生鲜超市,我以多年的贸易和销售的身份告诉你,这是个不错的想法,尤其在这次的疫情期间,便利店发挥了他的优势,不久帮社区居民解决日常供应问题,反而还有一部分营业收入。

现在一部分城市居民,已经在改变消费模式,改变消费场所,在几年以前,像一些繁华的城区和一些CBD大型购物中心,经常是人满为患,居民都喜欢到这些购物中心去购物,不仅价格便宜,而且产品丰富。我个人认为有时候是大家都觉得人多热闹。一边购物一边闲逛。

但是就近两年,这些大型购物中心工作日的销售额在持续下滑,相对社区店工作日的销售额在上涨。这就说明一点,居民有这个需求。现在居民平常上班都比较忙,如果一下班,就能在社区门口买到自己需要的生鲜产品,省事又节约了时间。何乐而不为。

就拿这次疫情来看,全民隔离,多亏了社区便利店供应果蔬,方便了大家,同时也帮政府解决了很多困难。

但是,最后还是建议,居然是社区店,店面不要太大,尽量做到小投入,高回报。


玲子的快乐生话


疫情过后,想开一家社区生鲜超市怎么样?

回答是:在房租和面积合适的情况下,社区生鲜超市适合夫妻来做,分析如下:

一、分析下社区生鲜超市的盈利情况

这里主要是指综合类的社区生鲜店,不是只经营水果的店面。生鲜店主要经营的范围大致有:水果、蔬菜、肉、粮食、冻品、糕点、干果炒货、以及部分水产等。这里以一家90来平的生鲜综合店来举例,此店就是综合类的生鲜超市,每天早7点左右开门,到晚上9点多关门,营业额每天大约20000元左右,人气是比较旺的,主要是其价格和营销策略比较合理,这里不做具体分析,可以参看本人的专栏。

这个店每天营业额20000多元,那么到底能赚多少钱呢?

由于此生鲜店的促销活动较多,所以综合平均毛利率在12—15%,这里以14%计算吧,那么每天的毛利额就是:20000*14%=2800元,其房租大约一年12万,那么每天就要300多元,人工大约是8人,人工费大约每天1200—1500元左右,所以最后的利润额为2800-300-1500=1000元。当然还要去除100-200元的损耗和水电等杂费。

这里可以得出,综合生鲜店的平均毛利率,如果在不做促销活动的情况下,可以达到16%以上,如果经常做活动的话就是14%左右。尤其是做促销活动的鸡蛋,都是负毛利进行销售,目的就是为了拉人气。

那么,夫妻经营的话一是省去了人工费,同时在进货渠道和价格上就更灵活,这样就能保证竞争力。

二、对于经营生鲜店的建议:

1、生鲜店的面积不宜太小

生鲜的陈列和其他超市商品的陈列不一样,其他商品一般是通过多层货架陈列,陈列的种类就会多,而生鲜一般是通过木质货架或者铁质货架进行陈列,陈列的层级一般最多3级,一般都是一个堆头面陈列,那么陈列的种类自然就变少,面积太小的话一是陈列不全,二是显得杂乱。

所以推荐生鲜店的选择面积在80平以上。

2、生鲜店的存储和陈列需要专业

做生鲜最主要的是控制商品的周转率,周转快,销售就高,损耗就低,如果不懂得陈列和储存管理,就很难做到盈利。这里就需要多学习,可以去当地的连锁超市学习,比如沃尔玛、家乐福、大润发、永辉超市等,这类超市的商品陈列虽然丰满,但是陈列原则是通用的。控制损耗方面就是需要合理预估和分析进货量,以及合理陈列,比如分批次陈列,比如一些催熟的水果要分开陈列,比如每天都要出清等。

其他就是进货渠道和供应链问题,一般都是从当地批发市场进货,有条件的可以到田间地头进货,但需要做好农药残留检测等。

总之,经营社区生鲜店是比较好的项目,需要综合考虑上述建议才能赚钱和发展!


厘生商业策略


1、如果你是看疫情时期生鲜超市火爆而想赚快钱,我建议你不用开。

2、如果你确实对开生鲜超市感兴趣或是立志于长期做,那你可以开,但建议从小做起:

a、学习:先去别人的生鲜超市店打工,学习经营方法,如何进货结算,商品的店面摆放,引流转化,增加客户的黏性,如何让客户有很强的体验感等;

b、找好供应商、选址开店:开店前先找好一部分的供应商,稳定优质的货源很重要;无论你本金多与少,都要选一个周边小区多的地,而且两公里区域内的生鲜店越少越好,否则竞争太大关门就越快,选址很重要很重要;

c、试错创新:店的大小看你的本金,但建议先别开大的,先开个中小型的,方便你试错调整。同时找几个相关经验或服务意识好的不控股合伙人(员工也可,但一定得有好的服务意识)。然后就是你看周边的顾客都是什么类型的,他们都是什么样的消费习惯,他们对什么样的促销方式感兴趣,这些都是需要你不断去摸索总结的。一句话,顾客在你这美妙的消费体验,他以后就会经常来!

d、应急预案:开店前就要想好各种可能发生的不利情况,并想好对策,这样后期你遇事才不会慌。同时想好自己的止损点,如经过各种尝试,店就是亏损!但是同时你做好了先亏后赚的准备或是长久战的准备,那就勇敢去做吧!

e、人生没有那么多的如果和假设,想好了准备一下就去做,只有一边做一边反思总结才会成功,相应你会成功的!


不知火行为经济


关于这个问题,我来回答:

答案是可以的。

但是,一定要做市场调研,社区周边有无生鲜超市,他的生意如何?租金多少?进货渠道?客流量?产品的价格、鲜度?等等。充分的调研后有利于你做出决策!

关于生鲜超市的经营上提几点建议:

1、要有靠谱的货源。保证质量,产品新鲜,价格合理。

2、做好店铺的装修摆设。经营生鲜超市要懂得给顾客营造好的购物环境。

3、运营方面。环境要卫生干净,要有热情的服务,做到诚信经营。

4、定期开展一些促销活动,一方面扩大影响力,一方面提升销量。

5、抓好重点节假日的销量(像中秋、春节)对你一年的生意至关重要。3、4月(春节后)11、12月相对淡些。

6、要懂得经营管理的一些技巧:如何防止损耗控制成本、陈列技巧、补货要注意先进先出等等

经营生鲜超市有一定的难度,好的位置+质好价廉的产品+好的管理,是成功的关键!

以上是我的一点看法,我是零售人小侯,请大家多多关注!


零售人小侯


社区生鲜超市,应该是一个非常不错的创业选择。现在很多行业受互联网的冲击很大,唯有小餐饮、便利店、生鲜超市………等体验式商业在线下还有一定的机会。生鲜超市刚需、高频、投资不大,在当下的市场环境下,应该说是一个不错的投资方向。

但是从投资的角度来讲,你一定要根据自身的资金实力、抗风险能力、经营能力去审慎选择。如果有足够的资金和抗压能力,又有一定的经营服务意识,是可以选择的。但是一定要注意以下几个事项:

1.选址,一定要选择目标客群人流量大的位置,适合的面积,醒目的门头,门店前足够的路宽利于客户进店…………还有竞争环境、消费水平等维度的考量。

2.门店装修,灯光、陈列、保鲜设备…………等等

3.进货渠道。稳定、新鲜、价格优势、配送及时。

4.门店经营,服务意识和能力、会员方案、促销能力………

只要用心经营,实践中不断的学习,给客户提供物超所值的消费体验,我相信稳定持续的收益是有保障的。


拙诚666


疫情过后,想开一家社区生活超市怎么样?

社区生鲜超市是任何时候都可以开的,因为生鲜的需求是永远存在的,所以我很看好生鲜超市。但是现在生鲜超市的竞争也是非常激烈的,并且互联网大佬们也在搞生鲜配送这一块,所以一定要改变传统的经营方式,在未来的竞争中来能存活下来。以下是小编提出的几点建议:

1.货源的价格和质量

这是最关键的一项,消费者对生鲜产品的卫生,质量,价格等都是是非常关心的,因为这个他们每天都要吃下去的东西。所以在货源上一定要靠谱,并且找一些比较大的批发商进货,价格可能会便宜一些。

2.日常运营

生鲜的最大缺点就是损耗严重,所以日常经营中一定要及时的处理损耗,对于快要坏掉的货品及时的搞促销活动。日常经营中还要注意货品的陈列以及店铺的清洁,顾客是来买吃的东西的,一个卫生较差的环境很容易让顾客觉得这里的食材并不新鲜。还可以时常的搞一些其它打折,满赠,充值等等活动,吸引顾客。

3.结合线上

这也是非常重要的一点,也就是生鲜配送。可以将附近社区居民建微信群,或者找相关公司专门设计一个小程序。让居民们通过网上订货的方式,线下进行配送。这也只限于周边小区,距离较近,配送起来也比较方便。对于本小区的可以自行配送,其他小区可以在该小区找一个小代理,如社区超市等等,将这一个小区的货品订单统一配送到该超市,顾客自取即可。相信这个小超市也十分愿意接受这种能带来客流的合作。

以上就是小编能够想到的了,希望对你有帮助。生鲜配送是未来的趋势,开生鲜超市时一定要把握好这个趋势。也欢迎评论区留言,我们一起讨论!


迈克尔老宋


自主创业首先是鼓励的,只要你有了打算,想了以后的经营,可以做一下。

如果你也没摸清楚行情,对生鲜只是皮毛了解,最好不要那么果断。

现在个体经营已经是“过量”行业,太多的人自己经营超市、蔬果店,因为大家都看到这些民生品是生活必须,但是没考虑行业销售额、利润、损耗等因素。一个菜市场里面有若干商户都在卖生鲜,彼此就是一个竞争,而整个菜市场服务的商圈也不过3-5公里,平均每个摊位年租金是固定支出,像我们天津,租金的4.5-6万/年,蔬果摊位平均日销售额800-1500元,月净利润平均都在0.4-0.6万元,所以你可以参考,你在社区内的店,有把握能维护基本的生活需求吗?

所以,你需要考察详细以后,再做决定。

希望可以帮到你


这个人生性凉薄


首先说这个肯定行,并且以后生意会越来越好。为什么这样说呢?根据我多年的经验判断的结果。

1、客户对象。在社区内开生鲜超市,大部分客户是中老年人和家庭主妇,这些消费群体,他们的生活轨迹大部分都在社区周围活动。

2、客户的消费习惯。社区里面的中老年人和家庭主妇,他们之间有很多都互相认识,经常沟通,他们对社区周围的商品信息了解的非常透。只要你薄利多销。同时有保证产品质量,商品内容丰富。服务态度好,肯吃苦,生意一定会很好的。

3、成本费用。房租人员水电等开支相,平均每天费用,要做好市场调研。

4、客户人群调研。首先了解社区的人数,社区成员的结构。

5、店面的周围环境。店面离小区主要出入口不要太远。门口路面停车是否方面?特别是停电动车自行车的位置是否有?那种停车位堵门口的。最好不要选。


运动场地


民以食为天,我认为有很好的发展。疫情过后,食品配送会越来越火爆,把生鲜食材,服务做到最好,价格经济实惠,为社区提供方便,为自己创造利益,希望你把生意做大做强。



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