杨玉方951
香菜出苗很慢，如果干籽直播，播种后怎么也得10-15天才会出苗。这是由于香菜种子种皮厚，吸水慢，导致发芽慢，所以我们在播种前最好进行浸种处理。
一、如何浸种
浸种的目的是使种子较快的吸收水分，达到发芽所需的含水量，对于一些发芽慢的种子在播种前最好进行浸种处理。浸种操作简单，不像催芽处理必须创造适宜的种子发芽环境，所以种植蔬菜除非种子特别容易发芽最好先浸种。
把种子放在常温水或者温水中浸泡，使种子充分吸水后再播种，只要温度适合，种子就很快能发芽。温水浸种更适合一些难吸水的种子，比如香菜种子、芹菜种子等，在温水中种皮的通透性增强，浸种时间短于常温浸种，水温以35-45℃比较合适，水中一定要插入一个温度计，不能超过45℃，如果水温低了可以加点热水，香菜种子大概需要浸种24小时。不同蔬菜的浸种时间是不一样的，不能过度浸种，否则容易导致种子腐烂。
二、如何播种
香菜浸种后再播种出苗就容易多了，北方地区可以种植春秋两茬，春季一般于4月份播种，秋季于8-9月份播种。
播种前先整地，整地要细致，造足底墒，施足底肥后翻地，耙平，敲碎大坷垃，剔除石头砖头，做成1.5米的平畦播种，种子条播，按照行距20cm划沟，进行播种。秋季温度还是比较高的，覆土后最好覆盖稻草或者秸秆降低地温并且保持土壤湿润，利于出苗。
以上是我对这个问题的看法，希望对您有所帮助，谢谢您的阅读！
种菜姑娘
香菜播种前，种子都需要用水浸泡24小时，春季和冬季播种香菜用40度左右的温水泡种。夏季和秋季播种香菜则用凉水浸泡种子。
下面，我来说说种植香菜需要注意哪些方面的问题。
选地
大家经常吃香菜，应该注意到了香菜的根系特别浅，如果我们去地里拔香菜，手稍微用点力气，就把香菜连根拔出来了。
所以，我们在种植香菜的时候，一定要选择那种保水和保肥力强的土地栽培，为香菜高产打下基础。
播种
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香菜是一种性喜冷凉气候，耐寒不耐高温的蔬菜。一般露地栽培为春季两季，而保护地内则可以四季栽培。
所以，我们播种香菜时，可以根据当地的气候，决定什么时候播种。
香菜的种子外壳较硬，最好是播种把香菜种子用力搓散，然后用温水浸泡24小时以后才播种，这样子香菜苗又快又整齐。
做好田间管理
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香菜苗生长至3厘米左右，可以开始间苗。把那些生长特别密集的香菜苗拔掉一些，最好保持苗距4厘米左右，这样香菜苗才长得粗壮。
间苗以后，可以结合浇水，亩施尿素10公斤，施肥后，随时拔掉杂草。
等到香菜苗生长到10厘米左右时，香菜已经进入旺盛季节，这时，再亩用15公斤尿素，随水追施就可以了。
我是李茗说乡村，希望我的回答能帮到题主。
李茗说乡村
你好，很高兴为您回答！
香菜的学名叫芫荽（yansui），是一种喜冷凉的调味蔬菜，超过20摄氏度时其生长缓慢，容易抽薹、开花且产生异味，食用价值大大降低！。所以，芫荽一般在深秋时节播种比较好（也有春季种植和夏季种植的香菜）。
题主的问题很明显，是想提高香菜种子的发芽出苗率。可以直接的告诉您，播前用温水泡种子之后再播种是可以的，这样确实可以提高香菜种子的发芽出苗率。但并不是直接把种子泡水里就行了，我们具体还要做好其他工作。
香菜种子的外壳是非常坚硬的，直接播种下去，土壤墒情好的话也要20天左右发芽出苗，干旱一点可能就不会出苗了，所以在播种时一定要注意。
首先选好品种，种子一定要保证是新鲜的，隔年的最好别用。然后把种子摊开，摊匀，用硬一点的东西把种子碾破，一分为二即可，切忌碾碎！。把破壳的种子浸泡清水中一天时间，然后捞出用湿布包裹放置16-7摄氏度的环境下催芽，每天观察2次并用清水冲种子，防止缺氧和发霉，一般经过3-4天的催芽就可以播种了。
播种时采用撒播，开沟条播均可，需要注意的是，土壤一定要做细、做匀、做平，足墒。行距掌握在25厘米左右，播后覆薄土，如果是撒播的话，在播后要使用耙子拉平土壤，使种子入土并与土壤紧密接触，从而提高了发芽出苗率。
好，以上简单总结，希望可以帮到您。更多无公害种植技术，请关注我们的【无公害高产栽培技术讲解】专栏，我们会在里面随时更新种植技术、和经验。谢谢！
