想要问一下11
这段时间宅在家里，运动量减少，光吃不动的，这烦人的脂肪不知不觉就长了出来。
有心想做些刮脂餐，无奈不太敢出门，即使去了趟超市，那品种也有限。那么，有没有用简单的食材就可以做出来的刮脂餐呢？
这肯定是有的，生活中很多食材都有减脂的作用，下面分享几道食材简单的刮脂餐，仅供大家参考。
白蒸凤尾菇
【主要食材】：鲜凤尾菇500克
【调 味 料】：食用盐3克、麻油少许
【制作方法】：
将凤尾菇洗净，用手沿菌褶撕开，使菌褶向上，平放在汤盘内。
加入食用盐拌匀后，放蒸笼内蒸。
蒸至熟透入味取出，淋上少许麻油再次拌匀即可。
- 凉拌莴苣
【主要食材】：鲜莴苣350克
【调 味 料】：食用盐3克、醋10毫升、味精或鸡精2克、香油少许
【制作方法】：
将莴苣去皮洗净，切成细丝，再加食盐拌匀，腌渍30分钟。
倒掉腌渍出来的水，加入调料拌匀，淋上香油再次拌匀即可。
【Tips】：久食莴苣可致昏目，有目疾者忌食。
清水萝卜
【主要食材】：白萝卜250克，姜10克
【调 味 料】：食用盐3克、味精或鸡精少许
【制作方法】：
1、将白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透。
2、加入食盐、味精或鸡精调味即成。饮汤吃萝卜。
黄瓜减肥饭
【主要食材】：黄瓜100克，赤小豆50克，苡米100克，粳米50克。
【制作方法】：
将赤小豆、苡米、粳米淘洗干净，入锅先煮。
熟后，撒上切成丁的黄瓜即可。
【Tips】：此饭食后增加水分的排泄，摄入的热能又少，大大增强了脂肪的分解。
番茄蛋白汤
【主要食材】：鸡蛋1个，番茄250克，葱1根
【调 味 料】：盐3克
【制作方法】：
鸡蛋洗净外壳，磕于碗中，只取蛋清，打成蛋液。
番茄洗净，切成块；葱(去须)洗净，切成葱花。
锅中注入适量清水，煮沸。
倒入番茄煮熟，再倒入蛋液搅匀，撒上葱花、食用盐，搅匀即可。
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- 大白菜大蒜汤
【主要食材】：大白菜500克，大蒜2根，盐、味精、葱花、姜片各适量。
【调 味 料】：盐3克、味精或鸡精2克
【制作方法】：
大白菜洗净切粗丝。大蒜去须洗净切段。
锅中注入适量清水，煮沸，放入大白菜与大蒜。
煮熟后调味，既可食用。
【Tips】：此汤清热利肠胃，降脂减肥，是想瘦身的女性的一道素汤。
大白菜热量低，含有大量的钙、铁、钾、维生素C、粗纤维，其中维生素C、粗纤维可降低胆固醇。大蒜可使血中胆固醇含量降低，减少主动脉的脂质沉积。
紫菜虾皮汤
【主要食材】：小虾皮50克，紫菜12克，葱5克
【调 味 料】：麻油、酱油、盐、味精各少许。
【制作方法】：
葱去根洗净，切成葱花，放入汤碗；将紫菜撕碎投入汤碗中，小虾皮用清水洗净后也放入汤碗中。
加入酱油、盐、味精、麻油。
锅中注入适量清水，煮沸，冲入汤碗内，然后用汤勺调匀即可。
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- 白菜炖鲫鱼
【主要食材】：白菜500克，鲫鱼100克
【调 味 料】：精盐、味精、胡椒粉、水淀粉、高汤各为适量
【制作方法】：
先将鲫鱼去鳞、鳃、开膛掏去内脏洗净，上火蒸或者煮熟，晾凉后剔去骨刺，拆下鱼肉备用。
白菜剥去老帮，将菜心洗净，用沸水先烫至八成熟，然后再用凉水冲一下。
炒锅上火，放入少许高汤和精盐，放菜心煨熟后捞出，整齐地码在盘中。
炒锅上火，加入高汤、鱼肉、精盐、味精、胡椒粉烧开，淋入水淀粉勾薄芡，浇在菜心上即可。
【Tips】：鲫鱼含有丰富的蛋白质，营养丰富，含脂量少，热量低，常食不易令人发胖。
以上几道菜肴，食材都很简单，在超市里就可轻易买到。宅在家里，做几道减脂餐，还是挺有意思的。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
笑笑的麦子
八大类减肥食品的各大热量一览表，让你吃的心中有数，吃着瘦。
1.五榖根茎类及其制品
中热量：米饭、土司、馒头、苏打饼、面条、玉米、芋头、小餐包、洋芋、番薯、清蛋糕、早餐榖类、高纤饼干
高热量：夹心饼、爆玉米花、八宝饭、小西点、甜芋泥、奶油蛋糕、波萝面包、派、起酥面包、奶酥面包、薯条
2.奶类
低热量：脱脂奶
中热量：全脂奶、优格调味乳、优酪乳
高热量：奶昔、炼乳、乳酪、养乐多 编辑推荐：肥胖者应多吃的减肥食品 吃什么减肥 永不发胖的饮食减肥技巧
3.鱼类、肉类、蛋类
低热量：鱼肉（背部）、海参、海哲皮、乌贼、蛋白
中热量：瘦肉、鱼丸、贡丸、鸡翅膀、全蛋、去皮之家禽肉
高热量：肥肉、牛腩、肠子、三层肉、鱼肚、香肠、火腿、盐酥鸡、肉松、鱼松、热狗、油渍鱼罐头、肉酱罐头、炸鸡
4.豆类
低热量：豆腐、黄豆干、无糖豆浆
中热量：甜豆花、咸豆花
高热量：油豆腐、炸豆包、油豆腐泡、炸臭豆腐
5.蔬菜类
低热量：各种新鲜蔬菜及菜干
中热量：皇帝豆
高热量：炸蚕豆、炸豌豆、炸蔬菜
6.水果类
低热量：新鲜的水果
中热量：无糖纯果汁
高热量：果汁饮料、水果罐头
7.油脂类
低热量：低热量沙拉酱
高热量：油、奶油、培根、沙拉酱、花生酱
8.饮料类
低热量：低热量可乐、汽水、白开水、矿泉水
高热量：可乐、沙士、可可、一般汽水、果汁汽水、运动饮料、加糖饮料
常见食物热量
芋头
NO.1 芋头：79 大卡 (100克可食部分)
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
豆腐
NO.2 豆腐：57 大卡 (100克)
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素， 能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
包子
NO.3 包子：120 大卡 (100克)
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
饺子
NO.4 饺子：240 大卡 (100克)
有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
面条
NO.5 面条：280 大卡 (100克)
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等； 面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的 选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
粉丝
NO.6 粉丝：335 大卡 (100克)
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
大米
NO.7 大米：346 大卡 (100克)
稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类。大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
黑豆
NO.8 黑豆：381 大卡 (100克)
黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。
具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。
丽姐家常
你好，我是秋雨，这个问题我来回答一下，我觉得番茄豆腐蛋汤就是一道食材简单，并且很好的刮脂餐。
我都知道刮脂，主要就是吃的比较油腻了，需要用低脂的东西来去除一下自己身体当中的油分。
下来我们就来说一下，这道刮脂餐需要怎么做吧。我们需要用到的食材，有番茄，鸡蛋豆腐。这几样东西都是卡路里比较低的东西。
- 第一步，我们先将豆腐切成块备用。
- 第二步，西红柿先用开水烫一下去皮，切成块。
- 这样我们就可以开始烹饪了，我们先将番茄放入锅中炒烂，大概需要四五分钟将番茄的汁水炒出来。
- 这个时候我们倒入水，末过番茄。
- 等待水开之后，我们再下入豆腐。
- 接着，我们就进行调味放入盐以及一些少量的生抽。
- 为了补充一些必要的能量，也可以加一些肥牛卷，但是如果你觉得过于油腻的话就可以不加。
- 这个到时候我们在打入一颗鸡蛋，先将鸡蛋在碗中打散，在沿着锅边倒入。
- 这一步我们用淀粉勾上一层薄芡这样子，可以使汤汁更加的浓厚。撒上一些葱花。一道方便简单的刮脂餐，番茄，鸡蛋豆腐汤就做好了。
同理，如果你没有豆腐，也可以用一些菌菇类，冬瓜来代替。这两个也是比较适合刮脂的。这就是我关于食材简单的刮脂餐的回答，，希望能够帮助到你。
秋雨96
刮油食物有很多，常见的刮油食物有玉米、洋葱、韭菜、蘑菇、冬瓜、海带、芹菜、豆腐、鸡蛋、苹果这十种等等，它们有的含有纤维素、胶质等可降低胆固醇，有的甚至不含胆固醇，适当的吃这些刮油食物，促进肠胃蠕动、健康的刮油，有助于轻松瘦身排毒。
水煮青菜成为了很多健身者们的首选食物，无油，低脂还含有很多人体必需的微量元素，味道说不上很好，但还是挺营养的
这就是最简单的减脂餐[泪奔]，水煮青菜。反正我吃3天我就馋肉馋的不行了[流泪][流泪][流泪][流泪]
l阿洋
分享点干货：废话不多说1.芹菜可以降血压同时能起到减肥通便作用，还能去浮肿。2.冬瓜营养价值高热量非常低还清淡关键还美容。3.西红柿有抗氧化作用还抗癌，适合各个年龄段人群。4.韭菜，热量低，纤维丰富能促进肠胃蠕动，排除体内多余垃圾。5.清热解毒在夏天是减肥的最佳蔬菜。还有丰富的维生素C。
美食合集之深夜放毒
可以作为刮脂的食材餐如下：
1、西芹炒木耳
2、西芹炒百合
3、西芹炒香豆腐干
4、西芹炒西红柿
5、黄瓜炒鸡蛋
6、黄瓜炒西红柿
7、黄瓜炒木耳
8、清炒胡萝卜
9、洋葱拌木耳
10、洋葱炒鸡蛋
孙大脸说美食
减肥食谱一：
早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
减肥食谱二：
早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟
(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把
中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗
晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心
减肥食谱三：
早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗
晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
减肥食谱四：
早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头
晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
减肥食谱五：
早餐一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶
中餐西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝
晚餐豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块
减肥食谱六
早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块
中餐豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜
晚餐蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤
减肥食谱七：
早餐牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个
中餐熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个
晚餐咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗
减肥食谱八：
早餐绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只
中餐大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘，糯米藕半盘，
炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗
晚餐白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，
清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米小饼
减肥食谱九：
减脂期间的饮食尽量保证以下的原则：
1、请保证三餐主食的摄入。
2、高蛋白低脂肪。鸡肉鸭肉猪肉等家禽家畜少碰（鸡胸肉除外），尽管他们也有一定的蛋白质，但是同样脂肪很高，为了补充那些蛋白质多摄入那么多脂肪不合算。鱼肉多吃。高蛋白低脂肪。
3、少摄入米饭、面条这类细粮类的碳水化合物，多吃土豆、玉米、高粱、燕麦这类粗粮碳水化合物。
粗粮不像米饭、面条这类细粮，它们属于慢速消化的碳水化合物(低GI)，所以不会像细粮那样快速释放热量造成脂肪堆积，这是有利于减脂的。
4、炸煎炒类食物少吃，尽量选择蒸煮类食物。
和睦一家亲
肉类选择:鱼肉、去皮的鸡鸭鹅、虾、全瘦的猪牛羊、蛋类
蔬菜选择:所有的绿叶蔬菜，如菜心、芥兰、芥菜、菜花、西兰花、油麦菜、生菜、芹菜、菠菜、大白菜
瓜类可以选择青瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜
菌澡类可以选择磨菇、草菇、金针菇、黑木耳等
其它的食材可以选择豆腐、豆芽、青椒、海带
备注:每天喝2000到3000ml的水，晚餐优先选用的蔬菜有生菜、西芹、黄瓜、冬瓜。
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小好Yolanda
科学点来说蔬菜水果，谷物类，蛋奶鱼都适合刮脂餐。成年人每日消耗1400～2400卡路里（和性别，体重等有上下浮动）。你所说的刮脂餐有点不太标准，并不是所谓的黄瓜什么之类的可以带走什么肠胃上的脂肪。只是说黄瓜，西红柿我，芹菜它们的热量低。而其他肉类，奶类热量相对高一些。例如：每100g肥猪肉有820kcal，鸡肉有166kcal，鱼有108kcal，西红柿18cal，黄瓜15cal，茄子21cal。就是当你吃100克猪肉相当于吃黄瓜45000克。也就是说并不是吃某样东西刮掉脂肪了，而是吃的东西热量少不会增加脂肪，吃的热量打不到每日正常消耗的量，所以消耗自身存储的脂肪。产生的假象让你感觉是吃的东西把脂肪带走的。只要饮食结构合理多谷物，蔬菜水果，少肉，油，糖。我相信坚持一段时间你会得到你满意的效果
成天胡扯
葱炒土豆丝，酸菜炒甜笋，香菇炒甜笋，红薯丸子（馅是香菇，红萝卜豆腐干），西芹炒豆腐干，黑木耳炒西芹等等
甜汤：白木耳雪梨枸杞汤，红萝卜红薯汤，菠萝糯米小丸子枸杞汤等等。出锅时再加些冰糖
红薯粥，皮蛋粥，糯米干贝香菇粥，葱花花蛤干贝咸粥等等好多啦！
好多说不完，这些都是以前自己做过的，挺好吃的
（笋与土豆是特破脂肪的）
