你拽劳资看不惯
柴火灶内胆一般用黄土和和小麦秸秆搅拌成泥。均匀涂抹在柴火灶那内，这是很常用的方法，是比较耐用的。
文亮哥哥
大家好！说起柴火灶，那是小时候的记忆，家家户户都有。我也经常帮我妈妈烧柴。做出来的饭菜也很可口。
农村柴火灶内胆，父母弄灶时，内胆用黄泥巴和柴火灰按7/3的比例加水拌好后切灶台内胆。我现在认为，网络发达了，可以在网上购买耐火粉材料，用它作内胆最好。因为耐火粉在大多数烤火炉内胆中使用的。
生活多注意
耐火泥和耐火砖:这是现在所有做柴火灶用得最多，最耐用的新型材料，不仅在农村的柴火灶有用，就像大酒店的猛火灶、新型的环保灶都是用的这个。这种材料具有耐火强，保温效果好，很多农家为了灶体夏天不热，又能保温，都是跑到城市去买。
使用的时间也比较长，只要不是认为去破坏，一般度不会坏。柴火灶要坏都是坏灶外体装饰。像粉刷的水泥、贴的瓷砖等等，受热就出现开裂，瓷砖脱落的现象。
用猪鬃、稻谷壳、黄泥加石灰:这是在没有耐火材料之前，老辈的师傅们所研究出来做灶内膛的土方法。效果和耐火材料差不多，但就是自己要配制，很麻烦。没有耐火材料那么方便、易上手。在过去做的很多柴火灶都是用的这个方法。
做拆柴火灶，要记住，内膛宁可用黄泥，都不要用水泥，水泥在内膛很容易被烧裂，用不了几年就坏了。
常德农村小赵
农村柴火灶其实是不需用专门的材料构筑的，灶的内部不同于煤球炉的内胆，煤球炉需要耐火材料，灶只要一般建筑材料就可以了。
我就天天烧灶煮饭吃，对这灶的结构和所用材料非常熟悉，也在这里跟各位交流交流。
一、为什么说灶不同于煤球炉，无须特殊材料做内胆。
1.因为灶的内部空间很大，大火全部在锅的底部，锅一时吸收不了的热量，经过烟囱往外排出了。也正是通过热气往上蒸腾，吸取灶塞底下的空气，空气里有氧，氧气又助燃，使得灶里的柴火越烧越旺，如此循环。
2.灶内燃烧的柴火，是有限量的，如果多了，灶内没有空间，柴火就难以燃烧，灶内的温度受燃柴限制，很难上升到很高很高
3.灶内燃烧的柴禾，都是一些农作物假秸秆和杂草之类，一次数量有限，燃烧起来很难达到灶内壁承受不了的高温。所以灶的内壁无须特殊材料。
4.煤球炉要用耐火材料做内胆，那是因为上下几个煤球同时烧起来后，里面的温度很高，而煤球炉里的空间狭小，内胆需经常承受高温的烧灼。并且煤的火力远胜于秸秆知草之类。所以必须以耐火木料做内胆。
二、灶的内壁是什么材料做成的。
做过农村泥瓦匠，或者帮过泥瓦匠工的人都知道，切灶只要正常的砖和泥就行了。下面我就分别介绍一下用两种材料砖砌灶的方法：
1.土坯砖砌灶方法：
土坯砖这都是以前落后年代用的砖，这个砖是直接在稻田里经过磙压后切的砖，此砖最大的缺点就是怕水，风化快，怕湿了经过冰点以下的低温。
用土坯砖砌灶，也是用土和的泥，灶的内壁也是用这种泥做砖。
泥工师傅先用锅覆转来放在灶脚的地上，在地面上划好锅和汤灌等的大小及位置后，再把锅等拿起来。
泥工师傅砌灶时就避开划好的记号，直接用土坯砖往上做，做到40～45厘米高时，安上灶塞，一直做到75～80厘米高时，就放上铁锅和汤灌或热水器之类。
灶面那个年代没有水泥，就是用一种颜色很红、很有粘性的红土，拌上石灰和一些麻丝之类，和匀后做灶面。这种灶面干后也很结实，比较耐磨耐水利水。
这样的灶，一般能用10年左右。
2.火砖砌灶方法：
泥瓦近师傅的做法跟上面一样，只是用的砖是经过高温烧的红砖或青砖，泥是水泥。
灶面是水泥加瓷砖，灶周围是是瓷砖，这种灶一般是不坏的，只要换锅就行了。
总之，农家灶的内部无须用另外的材料做内胆，与灶体的材料一样就行了。
一生好人大司马
1：其实我们家里的都是用黄泥巴，耐高温很实用，又不费材料钱。正规的话需要用到耐火水泥、骨料。周边最好用珍珠岩填充，这能起到保温隔热功效，使用者在使用过程中就不会感觉太热。骨料最好粗细均匀的，全用粗，有缝隙，烧久了容易裂。全用细的，强度又没那么好。
2：温水口、锅口施工，这两口小锅在保温材料和耐火泥施工前已经放置好了，目的吸收预热，里面放入水可以变成温水，所有锅与耐火泥接触位置，均使用钢筋包围，确保锅口的牢固度，用砂浆抹平灶面，达到预期高度。
3：贴瓷砖装修，把表面弄平滑，贴上瓷砖也可以，这样看起来比较顺眼，也好打扫卫生，干净整洁，而且外观也比较漂亮。
4：当然每个地方家里情况不同可以有很多的选择，比如黄泥巴，火砖，水泥，等都是比较好的材料。
秦岭巴山土家人
最好是铸铁（也叫生铁）
铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。
铸铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。
铸铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，铸铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。
不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。煮绿豆也忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化。
红海三农
我们胶东农村至今大多数农户还保留有柴火灶，一日三餐用它来做饭，你可别说，这柴火灶做出的饭菜吃起来就是香。那农村柴火灶的内胆是用什么材料砌成的呢？![]()
说到柴火灶，农村的孩子想必都很熟悉。记得小时候，放学回家后的营生，就是撅着桩篓去山里拾草。因为农村做饭都用柴禾，而那时候主要是靠上野外去拾草，一些野草、树叶等都会被划拉干净。当然我们男孩子跑的远，回去捡拾一些松针或摘松花，这些做起饭来耐烧，火旺。
过去农村的柴火灶都是同土墼垒成，而灶膛的内壁则需要抹平，而抹灶膛内壁的材料则是根据比例自己配置而成。主要有粘土，就是农村人口中的“黄粘泥”，因为它粘度高，所以这种泥土在农村主要用来盖房子、抹墙用。用它来抹灶膛内壁，是因为这种黄粘泥掺上一定数量的石灰、麦糠、麻刀（或头发茬）等，加上水搅拌均匀后，用瓦刀挑进炉膛内，然后抹在土墼上，呈一个内弧形状，抹平。当然，抹了黄粘泥的灶膛内壁要让它自然干透，这样这柴火灶的内壁就更耐火，不容易烧坏。
随着社会的发展，如今农村人堆砌柴火灶就比原来美观多了，这所用材料也上了档次，升了级。不过相比较于传统的土墼，如果新材料垒的灶膛壁薄了，有时候外面所贴挂的瓷砖就容易开裂。如今垒柴火灶灶膛内壁都使用现成的“耐火土”。像这种耐火土在农村镇上的土产杂品门市部都有卖的，而且土墼也都被耐火砖替代。像耐火砖和耐火土在饭店灶台上广泛使用，其耐火程度比起农村人过去自己配置的黄粘泥要强上不少。如今，这种防火耐火材料也被应用于农村柴火灶堆砌上，很是方便。
社会在进步，农村在发展，但农村人用柴火灶做饭的习惯还是被逐代沿袭。这种古老的做饭方式，在城市人的眼中好像已经跟不上时代发展的潮流，不过在农村生活过的人们还是经常怀念柴火灶做出饭菜的那股带有烟火味的生活气息。
建行渐远
【大别山鹰】评点：在农村过去都是用的柴火灶，时至今日，柴火灶仍然在农村盛行，我们大别山区一直使用的都是柴火灶，用其它灶不仅不习惯，也不愿意交怨枉钱。
搭建柴火灶是一个技术活，没有一定经验的泥土工是搭建不好的，它既要能快速出烟，又要充分利用热源，同时还要省柴和落灰方便，这样没有一手绝活是很难有人家请的。我家一直以来用的是柴火灶，过去用的是土砖搭建的，内膛大，烧柴多，而且传热慢。后来就选用省柴灶，并且加安了热水壶，这样边做饭，边烧开火，方便多了。搭建柴火灶的关健技术就是处理进风口和内膛与铁锅的高度与受热圆面积，而内膛因为经常处在高温灼烧状态，因此材料选择十分重要。我们这里一般用灰砂砖用水泥砌粗形，然后用黄泥细土加猪毛用水调和成稠浆状的泥巴将砖外表面糊好封闭，要求内膛成形如鼓状，外表光滑紧实，做好后让其自然凉干三到四天，待泥层变硬时，再烧小火慢慢用烟熏干，之后再稍用中火或炭火烤至全干，这样就让黄泥浆里的猪毛在一定的温度下紧紧地抓牢泥浆。我家和柴火灶是O六年搭建的，到如今还是完好如初，十分好用。
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大别山鹰
说到柴火灶想必对于很多的农村小伙们来说应该都不会陌生了吧，而且柴火灶做出来的饭菜也都会给人特别香的感觉，而且在农村自建房的时候基本上也都会考虑使用柴火灶的，那么在农村自建柴火灶的一般都用哪些类型的呢。
1、农村节能柴火灶
新时代诞生的柴火灶台，利用率更高，更节能。
2、农村柴火土灶
老一代的用土石砖头砌出来的土灶。
3、多功能柴火灶
兼顾烧水、做饭等多功能集聚于一体的柴火灶。
4、无烟柴火灶
烧柴火时产生的烟较少的柴火灶，是柴火燃烧率较高的灶台。
基本就有这几种了 ，希望我的回答能帮到你。
单车队长
柴火灶就是用柴火烧的炉子，一个灶坑、一个烟囱、一个灰眼、一个炉箅子，加上用红砖砌的灶台，这些部位组合起来就是一个非常完美的柴火灶，很多人都说柴火灶做的饭菜要比现在煤气和电炒要好吃的多，这一点小农人也是非常赞同的，因为小农人就是吃柴火饭长大的，那么你们知道农村柴火灶的内胆用什么材料好么？
一，黄泥、小麦秸秆、石灰
这一套组合应该是没有新型材料以前最流行的柴火灶内胆组合了，黄泥的耐火性比较好，小麦秸秆充当填充物，增加黄泥的粘黏性，防止黄泥长时间高温出现干裂的情况，石灰就是增加硬度的。这一套组合下来，柴火灶的内胆用上10年都不会有问题的。
二，粘土质耐火土、耐火砖
为什么要用粘土质耐火土，而不是耐火土呢，因为粘土质耐火土属于弱酸性，稳定性好，耐火强度要比普通的耐火土好很多，各种条件都由于普通耐火土，因此非常适用柴火灶的内胆。
以上这两种材料就是农村最常用的两种柴火灶内胆的材料，现在黄泥小麦秸秆的柴火灶工艺已经慢慢消失了，主要还是因为黄泥做的内胆跑烟比较严重，但粘土质耐火土解决了这个问题，在使用的过程中会很好的控制柴烟的不稳定，所以现在不管是个人家还是饭店都在用耐火土做柴火灶内胆。
