哥本哈根31
准备材料
首先我们应该准备好取蜜材料，包括取蜜机、蜂蜜过滤网、蜂蜜盛装桶、割蜜刀等；就我们取蜜的师傅而言，应该准备的材料有面网、喷烟器、起刮刀即可。
意蜂取蜜
对于意蜂取蜜而言，上面的工具是必须准备好的，准备好这些材料以后，最好三人合作，一人摇蜜、一人跑腿、一人从蜂箱中取脾。这样的取蜜方式可以减少我们对蜂群的打扰。取蜜的时候，负责从蜂群中取蜜的人准备好面网、喷烟器、站到蜂箱的后面。由于意蜂采胶，往往纱网被蜂胶粘住，所以我们在打开大盖以后，要用起刮刀轻轻将纱网撬开，然后先取继箱中的蜂蜜。
取蜜的时候先向蜂箱表面喷点烟雾，将边上的蜂脾向边上移动一点，让蜂路宽一点，然后提出蜜脾一半，抖动蜂脾，切记不可碰撞蜂箱，第一次抖动以后如果蜜蜂还多，可以多抖动几次，蜜蜂减少后可以将蜂脾取出，然以用蜂扫扫去上面零星的蜜蜂，交尾运送蜂脾的人，送到房间内摇蜜。
房间内的工作主要是摇蜜，所以在收到糖脾以后，先将封盖削去，然后放进摇蜜机中进行摇蜜即可。
在继箱取蜜完成以后，用起刮刀轻轻将主箱与继箱之间撬开，然后将继箱放在旁边，最好放一个空箱，继箱放在空箱上，也可以放在其他蜂箱上，然后取巢箱的蜂蜜。方法和取继箱的相同，但是由于巢箱有蜂王，首次抖动不能太剧烈，现象蜂王抖落以后再抖工蜂和雄蜂，在蜜蜂减少后用蜂扫扫去剩余的零星蜜蜂，交给运送蜂脾的人即可。
取完一个蜂群以后，迅速将蜂群合拢，不要长时间的打开蜂箱，避免引发盗蜂现象。
中蜂取蜜
中蜂取蜜比较简单，准备的工具与意蜂的一样，但是中蜂不采胶，往往纱网不紧，轻轻撬开即可，取蜜的时候与意蜂巢箱取蜜相同。
蜂部落
采收蜂蜜就是从蜂巢里提出蜜脾进行分离蜂蜜的过程。一般当 蜂群内巢脾上的巢房已贮满蜂蜜,且蜜房有部分封盖或大部分呈鱼 眼状时就可以采收。过早取蜜,分离出来的蜂蜜水分多,营养价值 和酶值低,而且容易发酵变质。不及时取蜜,若没有空脾加进巢 内,工蜂采回的花蜜无处存放,会影响工蜂采集的积极性,降低蜂 蜜产量,还容易产生分蜂热。因此,要及时采收符合质量标准的成熟蜂蜜。
釆收蜂蜜要根据蜜源、天气、群势以及巢内贮蜜情况而定,必须在保证质量的前提下争取较高的产量
采收蜂蜜之前,应将取蜜的工具准备齐全,并洗刷干净。应准备好摇蜜机、空继箱、空巢脾、蜂刷、割蜜刀、蜜盖盘、蜜桶、滤蜜器以及脸盆水、毛巾、肥皂等。取蜜的流程包括脱蜂取蜜脾、切 割蜜盖、分离蜂蜜、过滤装桶等程序。采收蜂蜜宜在晴天早晨蜜蜂 未出巢采集之前进行
脱蜂取蜜脾
脱蜂就是把栖附在蜜脾上的蜜蜂脱除。常用的方法有抖蜂和药 剂脱蜂两种。
(1)抖蜂用抖蜂提取蜜脾,务求动作轻稳,尽量减少工蜂的伤亡。操作时,必须用双手紧握两个框耳,用腕力上下迅速抖动几 下,使蜜蜂防不胜防地跌落下箱。新脾易断裂,抖动应轻些,抖后 脾上剩下的少数蜜蜂用蜂刷刷落。蜂刷若沾蜜发黏,应用清水洗净后再用,以免刷伤蜜蜂 抖蜂是项技巧很强的技术,初学养蜂者会感到为难,往往抖不下蜂反而挨螫。必须经过一段时间的练习,直到能在2个巢脾宽的间腺,轻稳抖动几下,就能抖掉巢脾上90%以上的蜜蜂为止。
釆蜜群有继箱群和平箱群两种。继箱群取蜜脾时,先取下箱盖,倒置在地上,将继箱连同蜜脾搬下来放在倒置的箱盖上。然后在隔王板上放一空继箱,并在空继箱两侧各放一片空巢脾,接着取 出继箱内的蜜脾,逐脾将蜂抖入空继箱内,抖完后再将空巢脾放到 原来的脾位。如果巢箱中贮蜜很满,也可以适当抽取部分封盖子脾少的蜜脾,但要特别注意蜂王的安全。平箱群取蜜脾时,可先将要提取的蜜脾带蜂提岀来放在空箱里,然后再逐脾将蜂抖回原巢,并补入摇蜜后的空脾。平箱取蜜一般不必先寻找蜂王,只要最初抖的 两脾上没有蜂王,往后连续抖蜂,蜂王抖落后掉在工蜂身上,不 至于跌伤。如果平箱群内安放框式隔王板,将贮蜜区和育王区分开,取脾抖蜂就更为方便。
取脾抖蜂时,若遇上性情凶暴的蜂群,可用喷烟器向蜂群略喷 浓烟,待蜜蜂“嗡嗡”一阵又比较安定后,再提脾抖蜂。但在喷烟时切勿将烟灰散落在蜜脾上。
10年磨1剑
扫蜂取蜜是养蜂人最基本的技术，否则有蜜不知道取，岂不白忙一场？
你这是废脾上的蜜，不能拿起来扫蜂，也不能放入摇蜜机取，就只能想办法了。先用喷烟的办法驱走蜜蜂，一边用蜂扫扫去不走的蜂，翻过来都驱除干净蜜蜂，再用干净的喷把这些蜜脾装回来。注意卫生，别把沙尘杂质带进来了。然后回屋里，用挤压的办法把蜂蜜挤出来，用装置用手捏都可以的，注意手和用具要洗净消毒。这些挤出来的蜂蜜接住了，再经过过滤，去掉蜡屑等杂质，就可以了。
如果是活框箱养蜂，只要把蜜脾提起来，抖掉蜂，再用蜂扫扫去剩下的蜂，弄干净了放入摇蜜机，两边各一蜜脾，就转动摇蜜机，蜂蜜就被甩出来了。等蜜多了再倒出来，过滤装好就可以了。
追花精灵
广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答：如何扫蜂取蜜
现代养蜂与原始养蜂的区别之一，便是脱蜂取蜜。在活框饲养条件下，取蜜不仅成为生产蜂蜜的主要手段。而且，还可通过取蜜来调节蜜蜂生活。例如，将一些贮蜜巢脾上的贮蜜，取去之后还给蜂群用于育子；能调动蜜蜂积极采蜜，勤奋酿蜜等等。从你发的图片上看，这是蜜蜂做的累赘脾，先用喷烟器对着蜜蜂喷几次烟，蜜蜂受到烟的刺激就会往箱底暗处爬，等蜜蜂都爬到箱底后，再用割蜜刀把累赘脾割掉，再提脾取蜜。
开箱检查取蜜
一、扫蜂取蜜用到的工具
面罩，喷烟器，割蜜刀，蜂扫，摇蜜机，毛巾等
二、扫（抖）蜂技巧
1、 首先移开挡板适当距离，双手分别抓住蜜脾两耳，注意不要提得太高，一般高出蜂箱少许即可，太高了容易摔伤蜜蜂，同时也会导致蜜蜂四处乱飞。在抖蜂之前要先查看蜂王是否在这张脾上。
2、 接着将脾放低在板档内迅速猛抖几下，一部分蜂受惊抓住脾面很难抖落，这时候停顿几秒钟，待抓住脾面的蜂放松防备开始爬动时，再猛抖几下，一般三个回合就会彻底将蜂抖尽，个别飞回脾面或者还在脾面的蜂用蜂扫扫去即可。
抖蜂
3、 抖完蜂以后马上用毛巾覆盖蜂箱。蜜蜂喜欢黑暗的地方，抖完蜂盖上毛巾可以使蜜蜂迅速安定下来，不至于到处乱飞，同时也可以更好的保护蜂王，防止失王
抖完蜂马上盖上覆盖
三、取蜜技巧
1、 蜂王在的脾先不取蜜
摇蜜前找出蜂王的所在脾，放到箱里边蜂王在的脾面朝箱壁，然后才进行选脾、抖蜂的摇蜜操作，当蜂王不好找时也可以一脾一脾的确认，确定没有蜂王后再取蜜。如果把蜂王所在脾进行抖蜂摇蜜的话，被抖落在箱底的蜂王因为受到惊吓可能就会胡钻乱窜，本来取蜜蜂群就已经很乱了，加上蜂王又乱的话，会让你的取蜜过程不愉快，甚至会出现围王、蜂王飞逃等一系列严重后果。还有可能使蜂王停产一段时间，直接影响群势发展，得不偿失。
2、 脾上的子脾面大的不要取蜜
脾上子脾面大，上面的储蜜区就很少，与其取走这一点点蜜，倒不如任其发展，因为取蜜的时候谁也不敢保证能不损伤蜂子，还有就是子脾上的蜜和粉一般是用来抚育幼蜂的，把它摇了以后抚育幼蜂的工蜂就要到其他有蜜的脾上调蜂蜜和花粉给幼蜂吃，增加了抚育的劳动力，这样出台的工蜂可能体质不够强壮。所以尽量不区子脾面很大的蜜。
子脾面大的不取蜜
3、 要选择合适的时间取蜜
取蜜时间要在不会太冷又不会太热的清晨进行，蜜蜂大量出勤前就要取蜜完毕或者在蜜蜂大量出勤后还未回来前取蜜，个人认为还是前者取蜜时间比较好控制，因为蜜蜂出勤后不知道什么时候能回来，有快有慢，加上摇蜜是需要一定时间的，取慢了别的蜂箱出勤蜂可能就回来了，所以还是早点取好，一般在10点之前一定得结束，最好时间就是8点前搞完，如果当天取不完，可留到明天再取，实行轮流作业。这样取出来的蜂蜜质量才高，避免混进大量蜜蜂刚采回来的水蜜。
水蜜不取
4、 割封盖蜜脾的时候，要注意分清那个蜜脾哪个是子脾，确定好了以后下刀不要犹豫，一刀割下去，进刀方式以略带拉锯的方式平行推进，尽量割的平整，减少蜜蜂修脾的时间
5、 用摇蜜机摇蜜时手法要轻柔，摇蜜速度要从慢到快，用力咬均匀，还要控制好转速，转速太快可能会把幼蜂甩出，还有就是最好两脾一起摇，防止因为失衡导致摇蜜机震动从而震伤幼蜂
6、取蜜的时候不要把蜜全部取完，留点给蜜蜂当做蜂粮。用来抚育幼蜂，这样才能让蜂群越养越强盛。新手养蜂最容易犯这种错误，所以蜂群越摇越弱，。即使在大蜜源开始的前中期也要适当留点蜂蜜，不要全摇尽。最常见的留脾技巧是2脾取1脾；3脾取2脾；4-5脾取3脾；6脾取4脾；7-8脾取5脾；9脾取6脾；10脾取7脾；11脾取8脾。过段时日，待空脾满蜜封盖后，再交替对留下的老蜜脾进行摇取。
以上是我在养殖中蜂过程中学到的经验和自己的一些看法和见解，分享给大家，希望能帮到每个养殖中蜂的朋友。分享不易，希望能取得大家的关注，您的关注就是我分享自己经验的动力。感谢您的阅读，谢谢！另外我家的柚子快成熟上市了，还请多多关照
梅州石扇金柚
首先要知道养蜂是分为「移动养蜂」和「固定养蜂」这两种方法的。
1，固定养蜂是在把蜂箱放置在同一个地方，按照花期一个接一个地去采集当地开放的花的花蜜（分泌物）。
2，移动养蜂是从春天到夏天，按照特定要收集花蜜的花的花期从南向北移动蜂箱去收集。
两百年前，人们还是靠杀死蜜蜂为代价，获取美味的蜂蜜。1851 年，一个美国人发明了可移除的巢脾，在获取蜂蜜的时候可以不伤害蜜蜂，至今仍在使用，然后人工扫蜂取蜜的工具就是「活动蜂箱」了。这是一个在立方体的箱子中，并排放入大概 8～10 枚大板子，以蜂框作为形成「巢脾」的基础，用来（骗）蜜蜂，好模拟自然形成的蜂巢一样，蜂框为了取用蜜蜂方便，会做成垂直平行方式的排列。
蜂农先用燃烧的松叶给蜂箱喷烟，发出警告。蜂箱里的「巢脾」挨个平行悬挂，每个巢脾上有一个蜂巢。
盖在蜂箱上的黑色板板叫「脱蜂器」，散发出令蜂不快的气味，把蜂赶到箱子底下。再次施加烟雾警告后，蜂农就能移出巢脾去割蜜了。
制作蜂蜜
割蜜机把巢脾上的蜂蜡割去，蜂蜜按照不同的制作工艺可以分为离心蜜、压榨蜜、巢蜜等。
离心蜜就是蜜脾取出置在摇蜜机中，通过离心力的作用摇出，过滤后就可以装瓶了～压榨蜜嘛，就是压榨咯…蜂蜡会被回收，成为其他产品的原料～
新鲜的蜜是透明的液体状态，放置一段时间或放到低温状态下后，可能出现白色结晶，其实就是蜜中的糖分析出了，完全OK没过期的。
好奇各种东西都咋做的？我来带你看个究竟！
校对：江小丧、Cast
文中 Gif 截取自：Discovery 频道的 《How it's made》 S02E02
Cast
我想这位蜂友应该是新手吧。
想要取蜜又不伤害蜜蜂。如果你是养蜂熟手，一般都是用不到扫蜂的。
养蜂人取名一般都是用抖蜂技巧。就是用两手抓住巢框两端，连续抖几下巢脾上面的蜜蜂基本上都抖干净了。
抖干净蜜蜂以后。如果你是新手抖不干净，没关系，可以轻轻的把蜜蜂扫落蜂箱中。然后用割蜜刀，把成熟蜜封盖割开，再放入摇蜜机里面取蜜就好了。
蜜蜂知识平台
你好！我是养蜂人。
首先你是活框养蜂还是土养呢？
活框养蜂的话，直接把蜂脾提起来，双手抓住两边，把蜂抖落到蜂箱就可以割胶了，我们称之为脱蜂。这种方法割蜜比较快
如果是土养的话，可以用烟熏，用烟熏蜜蜂就会移到一边，这样我们就可以下手割蜜了。
也可以不用烟熏，直接用嘴巴吹气，蜜蜂也会移到一边。如果是蜂巢筑的太乱，嘴巴吹气也不移到一边的话，就要用烟熏了
海南村民小郑
都是抖掉，抖的效率高很多，脾上蜂很少的情况下用刷子把蜂刷掉。
影视浓缩机
师傅你说的是，割脾的同时囚王或者把蜂王拿走。等蜂巢割脾处有王台时，再放王回巢吗？
帕克147
现代养蜂取蜜一概不知、只记得小时候土法养蜂，听大人说，养蜂人平时早早把野艾草割下，晒干，在晚上，蜂全部回家，用野艾草点燃无明火，用一股浓烟驱离蜂群，使蜂聚在一边，在采取蜂蜜，这是我听说，我也从来没见过，谢谢提问！
