什么食物是你馋疯了拿来续命的?

云上的记忆


仔细想想,好像每隔几天,我就会吃点麻辣粉、麻辣烫、麻辣香锅之类的食物。不吃浑身难受,刚吃过饭任然感觉到饿,虽然很饱,但就是感觉缺了点什么,非常难受。弄点麻辣的东西一吃就好,大概麻辣味的东西我是真的需要吧!


秋月红枫2020


我是阿落,异常的高兴回答这个问题。[大笑]

记得那时是几年前,我特别馋特别馋的时候,恰好也没钱。

于是,我就买了两个馒头,刚出锅的冒着热气的大白馒头,又掰了几瓣蒜。

一口馒头一口蒜。

吃完一个就冒汗,又辣又解馋。

别提多好吃,多过瘾了。

后来,身上有了钱,工作忙完,饿急眼的时候,第一个想到的食物就是,馒头就大蒜。

直到现在。

这两个食物在我心里都是属于最温暖的食物,压箱底的食物,最解馋的食物,也是最有记记的食物,和最孤独的食物。

这就是我的回答。




括苍山的阿落


你好很高兴回答你的问题。

我家河北的,河北这边有个比较特色的美食,叫驴肉火烧,天上龙肉地下驴肉,我们这边的驴肉火烧从早到晚经常排队,首先驴肉比较Q弹,肥而不腻,没有猪肉油腻,也没有羊肉膻味,吃起来口感非常棒,在加上少许青椒香菜,入口的感觉非常爽,

第二个羊肉串,每次路过烧烤摊扑鼻而来的香味,总让我口水直流,北方人讲究一口吃个实在,一口把整串羊肉啃下来,那滋味,就非常爽,

最后一个就是自己做菜毛血旺,我个人比较喜欢川菜,而且毛血旺非常下饭,还做法简单,豆芽,鸭血,午餐肉,鳝段,毛肚,百叶等辅料炒水,抄香豆瓣加入水,烧开把渣子捞出来加入辅料,每当最后浇油的时候香味四溢,也是我比较经常吃的菜了,希望我的回答可以帮助到你




是于先森啊


你好 我是管管 很高兴能回答您的这个问题

什么食物是我馋疯了拿来续命的

这个问题对于我的这个地道的吃货来讲,真的有很多东西间隔一段时间不吃就会馋疯,应该有很多,像最能打开味蕾的,应该是辣吧,我能馋疯的一些食物呢,主要有,烤肉啊,烧烤,小龙虾,麻辣香锅,麻辣烫,等,应该我相信有很多朋友和我是差不多吧,因为这个疫情期间所以我们基本都不能外出,所以很难吃到这么多美食,但是一大批人 ,在家已经把自己憋成了厨子哈哈,我用家里仅有的一些简单食材,做了道我最爱的其中之一,麻辣香锅,只需要火锅底料和配菜就可以,做法简单,而且对于喜欢吃辣 或是喜欢吃麻辣香锅想念甚久的朋友,这道麻辣香锅,真的不要太香啊 而且简单,这就是我要拿来续命的食物啦。以上。内容仅是个人意见和看法。





管管的幸福生活


这事我还真有!

我走遍了祖国的名山大川,也吃了许多各地方的美味佳肴,可最让我魂牵梦绕的还是家乡的宁静和美食。谈到美食,数我家乡的红油米粉最让我痴狂。我曾经乘4、5个小时的火车,就为吃上一碗家乡的红油米粉。

相传,这红油米粉的历史己有两千多年,沧桑古老。我是亲眼看到过很原始的榨粉、制汤、着料、出粉的全过程。而最为精彩的,也是最为辛苦的是榨粉。压榨工具是一个有许多漏眼的大木斗,上面一个可插木扛的滚轴和一只椎头,由人去撬动滚轴带动椎头,将沥干水的米浆强压入木斗,榨出米粉落入一只很大的开水锅内煮熟后捞出,在经过清水清洗后即可烫粉、装碗、注汤、下料食用。榨粉工人是一年四季都是汗流浃背,每次操作榨粉机械时,都因要用蛮力,整个身驱都得躺到底上,足以见得其艰辛的程度。

我家乡的红油米粉具有汤清、味鲜、米粉劲道、红油辣香鲜亮等无与伦比的特色,是家乡人的最爱,更是我这离乡背井者的思乡情怀。我爱家乡一草一木,也爱家乡那碗饱含浓浓乡情的红油米粉。



心平气和更快乐


楼主的意思大概是说什么食物是定期不定期就特别馋特别想吃,吃不到就很难受感觉要S了一样对吧!

说起这个事情,就瞬间想到了羊肉串,肥瘦相间的羊肉,在炭火上烤的滋滋冒油,双面焦黄,散上辣椒面孜然面,入口那一瞬间感觉唇齿留香,生命绽放,人生快意恩仇皆可抛之脑后…再大口喝一杯啤酒,那个high的感觉达到了人生高潮[呲牙]

还是说一下这个串吧,林林总总吃了那么多烤串,还是要自己掌握烤串的技巧,那才叫吃得爽,总觉得在外面吃烤串不踏实,第一觉得不太卫生,第二总感觉好想少了点羊肉味!还有就是很多烤串加了太多知名不知名的东西令人心里发毛。

好了,现在开始说重点,首先选择羊肉,经过最近一两年业余烤串的经验,我曾以为山羊肉比绵羊肉好吃,直到我用过山羊肉烤串才发现自己错了。烤羊肉还是得绵羊肉。山羊肉适合炒菜或者粉蒸羊肉,先不说这个。还是回到绵羊肉吧,一般店家给推荐羊腿。一问买羊肉干嘛吃,说了烤串,那得了来羊腿吧!实际呢,我现在一定是坚决选择羊腰部的肉,那种五花肉带肥肉的,羊腿肉不好切更不如肥瘦相间的羊肉好吃。说到这里可能很多小伙伴表示不服,心想烤羊腿他不香吗?还真是,烤羊腿吃起来太瘦太干太硬就是不如羊腰部上的五花肉香!

现在开始说正事,五花羊肉那个厚度不用改刀直接可以切成肉条,大约1.5cm,2cm那么大小的肉块,切好了用洋葱切块、生姜末,蚝油,白酒(最好是浓香型白酒,最好是五粮液)鸡精抓匀腌制半个小时,别加盐。穿串的时候每个签串3-4块肉。烤串的签用扁的不锈钢金属签。竹签穿串容易扎手,且在烤的时候容易烧糊。圆铁签容易打滑,所以用扁的签。如果有红尖椒可以切开穿几串,烤红尖椒比烤青椒好吃5倍。另外准备细辣椒面,孜然面,食盐少许,三者一起拌匀备用。就是混合在一起,辣椒面孜然面1:1.5比例,比如500g辣椒面搭配75g孜然面,再加15g食盐即可。另外准备一个碗倒上一点蚝油,准备一把小刷子。

烤串的碳最好用木炭,等木炭燃烧充分不起火苗中间无黑炭的时候可以烤了。有明火的时候一定不要放烤串容易烧糊羊肉,那种不冒烟没有火焰的红碳叫熟碳,那个碳烤串好吃无异味。把串平摆放在炉子上来回翻烤,大约5分钟两面焦黄的时候,就熟了,要是觉得羊肉串不够咸就稍微刷一点蚝油,也可以不刷,往羊肉上撒上调配好的辣椒孜然面即可食用,那个味道原汁原味,尤其是蚝油和羊肉好比鱼羊混搭,真哒很佩服文字创造者的功力,真的鲜美无比。如果有红辣椒的也是这样烤,烤的焦黄的时候刷蚝油,再烤一分钟撒上孜然辣椒面,味道很神奇,解馋下酒佳品,不信你自己细品[呲牙][呲牙],切记烤串不要刷别的乱七八糟的东西!






老刘不空


冻梨,东北的冬天外冷内热,外面零下二十几度,室内零上二十多度,心热,上火,冻梨就是我续命最好的食物,化冻了,咬一口都是水,凉哇的痛快,哈哈吃一个呗!!!




H瑞1983


什么食物是我馋疯了,拿来续命的?这个问题问的好。下面和大家分享一下这种食物 它叫冷面[大笑]我是土生土长的沈阳人简称(沈阳土著)沈阳市内包括城市周边的结合部有很多朝鲜族居住区,西塔就是代表。烤肉 冷面 拌菜 随处可见。就说这冷面店吧大大小小多了去了,比较有味道 开的时间久的有顺通大冷面店,小长江冷面店,白鹤冷面店,远点的还有苏家屯老友谊冷面店(肉酱冷面),当然还有西塔大冷面店 不过他家环境太闹了而且味道还不如以前好吃了。咱先说苏家屯老友谊肉酱冷面吧离市区比较远 办事路过或者上沈大高速吃一碗,别人不知道我是上高速一碗下高速一碗。你们说我是不是馋疯了那种。在市内经常去顺通大冷面离着比较近一个人一碗面饱饱的,整个市区内就他家面里放两三块牛肉 面量也大 嗷 对了 所有冷面店都是两种口味的冷面 酸甜口和咸口 天热的时候来一碗那叫一个爽啊。声明一下 我不是做广告啊[呲牙]只是这冷面真能把我馋疯了。为了这篇文章特意出去买真空袋装的回来做的[耶][耶][耶]







浩人vlog


香煎五花肉[呲牙]



瀚洋姐姐


本人一直在湖南长沙工作,从事湘菜行业。

个人比较喜欢吃的有:民间沙水的粉面,天宝兄弟的小龙虾,卤鸡爪,卤猪蹄。费大厨的辣椒炒肉,香煎鲫鱼,炊烟时代的小炒黄牛肉,卤寸骨。坛宗剁椒鱼头的招牌剁椒鱼头。

有机会来长沙可以过来尝尝。


分享到:


相關文章: